Cách Làm Dầu Điều

Kiến thức thực phẩm

Cách làm dầu điều đỏ – dầu điều màu đơn giản, nhanh chóng, để được lâu

Màu điều nhuộm có ở đâu?

Thời gian thực hiện: 15 phút 1.Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

Hạt điều màu khô Mỹ Lộc (hạt cà ri): 50g

Dầu ăn: 150ml

Tỏi: 2 tép

Dụng cụ: chảo, bếp, rây

Cách chọn hạt điều màu đỏ (hạt cà ri) để làm dầu điều: Chọn loại hạt điều màu tươi, hạt mẩy đều nhau. Nếu thấy hạt đã bị mốc, đổi màu thì không nên dùng. Hạt điều màu bị mốc sẽ làm dầu điều đỏ có mùi mốc và không đảm bảo được màu sắc, hương vị như ý muốn, gây hại cho sức khỏe.

2. Cách thực hiện lấy dầu điều màu từ hạt điều-bột điều

Bước 1: Đun sôi dầu điều

Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng thì cho 50g hạt điều khô vào. Đun với lửa lớn đến khi dầu sôi thì hạ lửa vừa và đun sôi trong khoảng 2 phút. Liên tục khuấy đều để cho hạt điều ra hết màu.

Lưu ý: Không cho hạt vào lúc dầu sôi vì sẽ khiến dầu bắn tung tóe.

Khuấy đều để tránh bị khét sẽ gây đen dầu điều.

Đợi dầu nóng cho hạt điều vào

Bước 2: Thắng thêm tép tỏi

Tắt bếp và cho 2 tép tỏi đã đập dập vào.

Lưu ý: Tỏi giúp cho dầu điều có mùi thơm hơn át đi mùi đặc trưng của hạt điều và giúp dầu bảo quản lâu hơn.

Bước 3: Lọc dầu điều

Cho phần dầu điều đã để nguội qua rây để loại bỏ hết các hạt và chỉ lấy phần dầu.

3. Thành phẩm

Dầu điều có màu đỏ cam đẹp mắt và có hương thơm đặc trưng. Dầu điều có thể dùng để tạo màu một số món ăn như bún bò huế, bún riêu, bánh tráng trộn,…, khi thêm vào các món ăn để tạo màu thì món ăn sẽ trở nên hâp dẫn hơn.

Một số lưu ý khi làm dầu điều đỏ:

→ Trước khi chế biến dầu điều bạn nên rây hạt điều để loại bớt bụi bẩn.

→ Bảo quản dầu điều bằng cách cho dầu vào lọ thủy tinh đậy kín bảo quản ở nhiệt độ thường có thể để được một tuần, nếu để ngăn mát tủ lạnh sẽ có thể bảo quản được nửa tháng.

→ Chỉ nên làm dầu điều đỏ một lượng vừa đủ và sử dụng trong thời gian ngắn vì nếu để lâu màu của dầu sẽ bị mất kèm theo mùi hôi sử dụng sẽ không tốt.

→ Màu điều không đạt có thể do dùng hạt điều màu đã bị ẩm mốc, hoặc hạt non chưa đủ độ già để đảm bảo màu sắc.

Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản, nhanh còng và bảo quản được lâu chỉ trong 10 phút : Dầu điều hẳn chẳng còn xa lạ gì với chị em nội trợ. Ngoài ra dầu điều còn có tên gọi khác như dầu , dầu màu điều tùy theo từng khu vực. Đây là một bí kíp giúp cho các món ăn như bún huế, bún riêu cua, … trở nên hấp dẫn và bắt mắt người dùng hơn. Bạn có thể mua dầu điều tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, … Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng, tránh các chất bảo quản thì bạn cũng có thể làm dầu điều ngay tại nhà với các bước vô cùng đơn giản. chúng tôi sẽ theo chân bạn vào bếp để cùng làm dầu điều đỏ đơn giản, nhanh chóng và an toàn.

Cách làm dầu điều ngon tại nhà đơn giản trong 10 phút

Cách làm dầu điều ngon tại nhà trong 10 phút mà không bị cháy

Nguyên liệu cần có để làm dầu điều

Các nguyên liệu cần chuẩn bi như sau:

– Hạt điều màu (Cà ri)

– Dầu ăn

– 1 tép tỏi khô đập dập – để nguyên cả vỏ

– Nồi, chảo chống dính

Các bước thực hiện làm dầu điều tại nhà

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ đây đủ, chúng ta sẽ tiến hành làm hạt điều tại nhà sẽ trải qua 4 bước cơ bản sau.

Bước 2: Quá trình đun dầu điều phải nấu với lửa nhỏ vừa liên tục dùng muỗng, thìa khuấy đều để điều ra hết màu, đồng thời giúp điều không bị cháy. Đun sôi, khuấy đều trong vòng 2-3 phút liên tục.

Để đảm bảo chất lượng cho dầu điều trong quá trình nấu cần khuấy đều tay và cứ khoảng 30 giây thì múc dầu điều trên ra để kiểm tra màu, nếu màu dầu có màu đỏ rực, đỏ đậm nghĩa là bạn đã đạt yêu cầu. Khi đó sẽ tắt bếp, không nấu thêm và bắc chảo ra khỏi bếp tránh dầu bị cháy sẽ gây ra mùi khét và màu dầu không còn đỏ đẹp.

Bước 3: Cho tép tỏi đã được đạp dập sẵn vào chảo dầu điều vừa bắc xuống bếp. Lúc này nhiệt độ chảo dầu còn rất nóng nên cho tỏi và cũng đủ để làm chín và vàng tép tỏi. Mục đích của cho tép tỏi giúp cho dầu điều thơm hơn, giảm bớt mùi đặc trưng của dầu điều và giúp cho dầu điều bảo quản được lâu hơn.

Sau khi dầu điều đã nguội, cho hỗn hợp dầu điều vừa đun qua dụng cụ lọc. Nhằm tách phần cái của hạt điều ra, chiết lấy phần dầu điều vừa được chưng cất. Cho dầu điều vào hũ thủy tinh, không dùng lọ nhựa và bảo quản nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất nên để ở ngăn mát tủ lạnh.

Chỉ 10 phút thôi, bạn đã làm thành công dầu điều nguyên chất để sử dụng cho mỗi bữa ăn trong gia đình. Sản phẩm rất an toàn, tiện lợi và giá thành rẻ hơn nhiều so với việc bạn mua bên ngoài.

Lưu ý để làm dầu điều ngon nhất

• Để có được màu dầu điều đỏ đẹp, lửa khi đun nấu chỉ vặn nhỏ vừa, không nấu lửa quá to làm điều bị cháy, khét và không ra hết được lượng tinh dầu bên trong của hạt điều.
• Hạt điều sử dụng làm dầu cần lựa chọn kĩ những loại hạt chất lượng tốt không bị mốc, hỏng.
• Cần bả quản trong hũ thủy tinh, đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh
• Chỉ làm một lượng dầu vừa phải với nhu cầu sử dụng của gia đình. Vì dầu để lâu sẽ bị khét và có màu không đẹp
• Dùng tỏi để khử mùi hôi của dầu và giúp cho dầu điều thơm ngon hơn

Liên hệ đặt hàng:

– Hotline: 0987.225.898

– Mail: [email protected]

– Website: https://saigonnuts.com/

Lo ngại dầu điều mua sẵn không đạt về hương vị, màu sắc và cả vấn đề vệ sinh nên nhiều người đã chủ động tìm hiểu cách làm dầu điều đơn giản để thực hiện tại nhà.

Dầu điều là nguyên liệu góp phần tạo nên hương vị độc đáo của nhiều món ăn như bún riêu, canh bún, bánh đa cua, bún bò, chả cua, mì Quảng, bún măng, chả trứng hấp, làm thịt xá xíu…

Cách làm dầu điều từ hạt điều

• 50g hạt điều
• 150ml dầu ăn
• 3 tép tỏi (đã bóc vỏ)

• Đầu tiên, bạn rây hạt điều để loại bỏ sạn, bụi bẩn. Nhiều người khi thực hiện cách làm dầu điều từ hạt điều còn rửa sơ hạt điều rồi để ráo. Bước sơ chế này nhằm đảm bảo dầu khi thắng dầu không bị cháy và có màu đen không đẹp mắt.
• Tiếp theo, bạn bóc vỏ tỏi, đập dập để trong bát nhỏ.
• Sau đó, bạn bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, bạn cho hạt điều vào đảo nhẹ, đun trong vòng khoảng 3 – 4 phút. Bạn cho tỏi vào chảo dầu, đảo đều thêm một lúc rồi tắt bếp.
• Kế đến, bạn đợi dầu điều nguội bớt thì rây lại để loại bỏ phần hạt. Sau cùng, bạn cho dầu điều vào trong lọ, đậy kín nắp và bảo quản để sử dụng khi cần.

• Khi thắng dầu điều, bạn không nên để lửa quá lớn vì rất dễ làm cho dầu bị cháy, điều không ra hết màu.
• Bạn không dùng tỏi trong quá trình chế biến cũng được. Tuy nhiên, nhiều người khuyên nên dùng vài tép tỏi để loại bỏ mùi hăng của dầu.
• Bảo quản dầu điều trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm dầu điều từ bột điều

• 20g bột điều
• 150ml dầu ăn

• Đầu tiên, bạn bắc chảo dầu lên bếp đun sôi với lửa nhỏ.
• Khi dầu trong chảo nóng, bạn bắt đầu cho bột điều vào, khuấy đều.
• Bạn khuấy liên tục trong vòng khoảng 5 phút, tắt bếp.

• Bạn có thể chủ động điều chỉnh lượng bột điều cho phù hợp với mục đích sử dụng của mình.
• Trong quá trình thắng dầu, bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ để bột điều ra màu đẹp mắt.
• Đợi dầu nguội, bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Với bột điều còn lại, bạn gói kỹ, bảo quản nơi khô ráo.
• Khi mua bột điều, bạn nên chú ý đến nhãn hiệu, cơ sở sản xuất và thời hạn sử dụng.

Công dụng màu điều là gì? Dầu điều có độc không?

Dầu điều còn có nhiều tên gọi khác nhau như dầu hạt điều, hạt dầu điều, màu dầu điều, hạt màu điều… Hiện nay, rất nhiều người thường nhầm lẫn dầu điều với loại dầu được ép từ nhân màu trắng của hạt điều (không có tác dụng tạo màu).

Trong chế biến món ăn, người ta dùng dầu điều để tạo màu sắc bắt mắt thu hút thực khách. Bạn chỉ cần thêm một ít dầu điều, thành phẩm bát bún bò, bún riêu, đĩa cơm chiên Dương Châu… sẽ có màu đỏ hấp dẫn.

Là gia vị tạo màu cho món ăn nên nhiều người thắc mắc dầu điều có độc không. Bởi dầu điều được tạo nên từ nguyên liệu tự nhiên nên loại gia vị này không có độc tính và hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ:

Trong cách làm dầu điều đỏ thì khâu chọn hạt điều là rất quan trọng, vì đây là nguyên liệu chính. Điều để làm dầu phải là hạt điều màu (không phải là loại hạt điều rang muối thường dùng để ăn). Khi mua chú ý chọn loại hạt điều màu tươi, hạt mẩy đều nhau. Nếu thấy hạt đã bị mốc, đổi màu thì không nên dùng. Hạt điều màu bị mốc sẽ làm dầu điều đỏ có mùi mốc và không đảm bảo được màu sắc, hương vị như ý muốn.

Cách làm dầu điều đỏ chỉ mất 10 phút

Cách làm dầu điều đỏ tại nhà thực chất rất đơn giản, nếu đã có hạt điều màu ngon thì chỉ cần 10 phút là đã có thể hoàn thành được rồi. Tuy nhiên, trong quá trình làm, bà nội trợ cũng cần có một chút tỉ mỉ, khéo léo, nếu không dầu điều dễ bị cháy khét, màu sẽ không đẹp.

– Chuẩn bị nguyên liệu làm dầu điều đỏ:

• Hạt điều màu
• Dầu ăn (dùng dầu ăn, không dùng mỡ)
• Tỏi khô. Nên chọn loại tỏi ta, tép nhỏ sẽ cho mùi thơm đậm đà hơn.
• Hũ thủy tinh có nắp để đựng dầu điều, rây để lọc dầu.

Trong đó, tỉ lệ giữa hạt điều và dầu ăn là 1:3, nếu bạn muốn dầu điều có màu đỏ đậm hơn thì có thể sử dụng tỉ lệ 1:2. Còn tỏi thì chỉ cần vài tép là đủ.

– Cách làm dầu điều đỏ:

• Hạt điều màu cho ra rổ, nhặt bỏ sạn, rửa qua bằng nước sạch, sau đó để thật ráo nước.
• Cho dầu vào chảo (nên chọn chảo hoặc nồi chống dính để điều không bị cháy), đun đến khi sôi. Bạn có thể thử xem dầu đã sôi đủ độ hay chưa bằng cách cho một que đũa tre vào chảo, nếu thấy xung quanh que đũa có bọt dầu bám vào là được.

• Khi dầu đã sôi thì thả hạt điều màu vào, lưu ý thả từ từ để dầu không bị bắn, nhớ dùng đũa tre khuấy đều để hạt điều không bị cháy. Đun lửa vừa như vậy trong khoảng 3 – 4 phút, thấy dầu ra màu đỏ thì tắt bếp.
• Vừa tắt bếp dầu vẫn còn đang sôi, bạn nhanh tay đập dập vài nhánh tỏi đã chuẩn bị lúc đầu (chỉ cần rửa sạch để ráo nước, không cần bóc vỏ), cho vào dầu đang sôi.
• Dùng rây lọc bỏ bã, dầu điều thu được sau khi nguội sẽ bảo quản trong hũ thủy tinh, đậy kín nắp, ở nơi thoáng mát sẽ để được rất lâu.

Một số lý do khiến bạn làm dầu điều đỏ bị hỏng

Cách làm dầu điều đỏ rất đơn giản, nhưng nhiều người làm dầu điều nhiều lần vẫn thất bại, có thể do một trong những lý do sau:

– Sử dụng nhầm loại hạt điều. Rất nhiều người tin rằng dầu điều được làm từ hạt điều rang muối vẫn thường ăn.

– Dùng hạt điều màu đã bị ẩm mốc, hoặc hạt non chưa đủ độ già để đảm bảo màu sắc.

– Thắng điều bị lỗi, có thể do dầu chưa sôi đã cho hạt điều vào, đun lửa quá to hoặc không khuấy đều làm hạt điều bị cháy.

Vì vậy, nếu như bạn chưa đủ khéo léo hoặc không có thời gian để tự tay làm cho gia đình mình một hũ dầu điều, chúng ta hoàn toàn có thể mua dầu điều làm sẵn. Shop Rừng Vàng chúng tôi chuyên cung cấp dầu điều hảo hạng cùng nhiều loại gia vị khác như rượu mai quế lộ, mắc khén, mắc mật, hạt dổi, thảo quả…, đảm bảo chất lượng và giá cả tốt nhất thị trường.

Mua ngay hạt điều màu và dầu điều đỏ chất lượng tại Shop:

Địa chỉ: Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Nguồn tham khảo bài viết Cách làm dầu điều đỏ:

http://bingofood.net/cach-lam-dau-dieu-tu-hat-dieu-mau/

https://vietnamnet.vn/vn/ban-doc/hoi-am/cach-chon-hat-dieu-ngon-lam-qua-bieu-van-nguoi-me-493934.html

https://www.facebook.com/hatgiavi/posts/951650604956269/

Bẫy dầu điều hòa là gì? Khi nào cần lắp đặt bẫy dầu điều hòa?

Khi nào cần lắp đặt bẫy dầu điều hòa?

Bạn có biết theo đúng quy tắc khi lắp đặt điều hòa thì dàn nóng sẽ luôn có vị trí thấp hơn dàn lạnh hay không? Bạn thắc mắc tại sao bạn vẫn nhìn thấy ở một số gia đình lắp cục nóng ở vị trí cao hơn cục lạnh? Nguyên nhân nằm ở việc họ không có vị trí lắp đặt điều hòa thích hợp nên người lắp đặt buộc phải lắp đặt vị trí như vậy.

Bẫy dầu điều hòa sinh ra để giải quyết tình trạng trên. Khi cục nóng có vị trí cao hơn cục lạnh thì dầu máy nén khi hòa tan trong gas lạnh sẽ không thể bay hơi và khó quay lại máy nén.

Khi không thể quay lại nó sẽ tiếp tục ở lại đường ống và dàn lạnh từ đó làm cho hiệu quả trao đổi nhiệt giữa dàn nóng và dàn lạnh rất kém. Đồng thời khiến điều hòa có công suất yếu lâu ngày hơi dầu của điều hòa sẽ khiến cho tuổi thọ của máy lạnh bị giảm và dẫn tới hiện tượng cháy máy nén, hỏng điều hòa. Để tránh tình trạng trên xảy ra thì hệ thống bẫy dầu điều hòa sẽ được lắp vào.

Thông thường hệ thống bẫy dầu điều hòa sẽ được lắp khi khoảng cách giữa dàn nóng và dàn lạnh từ 3 m trở lên.

Bẫy dầu điều hòa là gì? Bẫy dầu điều hòa là một đường ống được chế tạo rất đơn giản. Chỉ bằng cách uốn ống to giữa dàn nóng và dàn lạnh thành dạng cổ vịt. Lúc này máy nén sẽ dễ dàng hút dầu về. Chúng ta sẽ sử dụng uốn nhiều lần, 3 m uốn một lần để máy nén hút dầu toàn bộ bộ.

Cách làm bẫy dầu điều hòa

Dụng cụ chuẩn bị:

Cần chuẩn bị dụng cụ uốn ống đồng và ống đồng dẫn gas dài tầm 1 m

Cách thực hiện như sau:

• Uốn ống dẫn gas hay còn gọi là ống to thành hình chữ U ngược sao cho hình chữ này cao hơn cục nóng điều hòa
• Sau đó bạn tiến hành lắp đặt ống dẫn gas và đầu cục nóng.

Tóm lại việc làm bẫy dầu điều hòa rất khó và phức tạp, hãy để người thợ có kinh nghiệm và chuyên môn giúp đỡ bạn trong trường hợp này tránh để tình trạng tiền mất tật mang vừa tốn công sức vừa tốn thời gian tốn chi phí và kết quả đạt được lại không như mong đợi.

Nếu bạn có nhu cầu lắp bẫy dầu điều hòa để khắc phục tình trạng điều hòa không vềđầu được hãy để trung tâm giúp bạn.

Bẫy dầu máy lạnh là gì? Cách làm bẫy dầu điều hòa đúng kỹ thuật

Nếu như bạn vừa mua máy lạnh. Trong quá trình lắp đặt đôi khi bạn sẽ nghe kỹ thuật yêu cầu rằng cần phải làm “bẫy dầu” cho máy lạnh thì máy mới hoạt động tốt được. Vì bạn không phải là kỹ thuật (người trong nghề) nên thuật ngữ bẫy dầu máy lạnh thật xa lạ và khó hiểu phải không. Vậy cùng tìm hiểu khái niệm bẫy dầu là gì?

Bẫy dầu điều hòa thực chất là một đoạn ống được chế tạo đơn giản bằng cách uốn đồng đường hồi (loại ống to). Ống này lắp giữa dàn nóng và dàn lạnh, có hình dạng như cái “cổ vịt”. Cơ chế hoạt động của bẫy dầu như sau: Mỗi lần dầu bị đọng đầy trong “cổ vịt” thì sẽ bịt kín đường hút, lúc này block máy nén sẽ tập trung toàn lực để hút dầu về một cái dễ dàng. Cứ mỗi một độ cao thì sẽ uốn một cái ống này, thông thường là cứ 3m thì uốn 1 cái và có thể làm nhiều cái.

Trong kỹ thuật lắp đặt máy lạnh, khi cục nóng được lắp cao hơn cục lạnh (khoảng 3m trở lên) thì phải làm bẫy dầu máy lạnh để tránh việc lốc không hút dầu được sẽ gây ra tình trạng thiếu dầu. Bẫy dầu mục đích là để dầu đọng lại tạo ra chênh lệch áp để lốc nén hút về giúp máy hoạt động trơn tru, hiệu quả.

Kỹ thuật làm bẫy dầu cho điều hòa

Khi lắp đặt máy lạnh (điều hòa), dàn lạnh thường được lắp đặt cao hơn dàn nóng thì máy mới hoạt động tốt và ổn định. Cách lắp đặt này mới được xem là đúng kỹ thuật nhưng đôi khi do ảnh hưởng của các yếu tố khác như: vị trí lắp đặt, địa hình không thuận tiện,… thì bạn buộc phải chọn điểm lắp đặt của dàn nóng điều hòa đặt cao hơn dàn lạnh.

Nếu lắp đặt theo cách này dẫn đến tình trạng gas sẽ bay hơi hết trong khi dầu sẽ đọng lại, về lâu dài có thể nguy cơ chảy ngược lại vào trong dàn lạnh rất cao, làm ảnh hưởng đến hoạt động của máy lạnh. Vì vậy cần phải lắp đặt thêm hệ thống bẫy dầu cho điều hòa bằng cách uốn ống dẫn dầu hình chữ U hay hình cổ vịt để dầu không thể chảy ngược lại vào bên trong dàn lạnh.

Khi đặt cục nóng cao hơn cục lạnh (trên 3m trở lên) thì khi lắp đặt bạn sẽ phải làm thêm hệ thống bẫy dầu nhằm hạn chế tình trạng thiếu dầu gây ra bởi lốc vì máy nén không thể hút dầu về. Thường thì bẫy dầu sẽ được đặt ở vị trí đường gas về với mục đích là cho dầu đọng lại, từ đó tạo ra chênh lệch áp suất để lốc nén có thể hút dầu về.

Nhưng nếu trên đường gas lỏng đã có bình tách dầu rồi thì khi lắp đặt máy lạnh, kỹ thuật chỉ việc đặt ống hướng thẳng để giảm trở lực chứ không cần sử dụng đến bẫy dầu, bình tách dầu này nằm ngay trong cửa thoát dầu.

Cách làm bẫy dầu cho điều hòa

Cách làm bẫy dầu như sau:

1. Bước 1: Khi bạn lắp đặt ống đồng dẫn gas vào cục nóng thì hãy uốn ống dẫn gas (ống to) đường hồi thành hình chữ U ngược (hay hình cổ vịt) cao hơn cục nóng điều hòa.
2. Bước 2: Uốn xem thử vừa ống chưa, nếu đã vừa thì hãy thực hiện loe ống, sau đó lắp đặt ống dẫn gas vào đầu hồi của cục nóng.

Những tác hại ảnh hưởng tới máy điều hòa khi không làm bẫy dầu

1. Gây tắc dầu dàn lạnh: Tắc dầu dàn lạnh thì máy sẽ có tình trạng kém lạnh hoặc lạnh không sâu vì thế bạn sẽ phải tăng công suất làm lạnh lên nhiều nhưng vẫn không cảm thấy mát, máy phải hoạt động công suất lớn gây tốn điện, giảm tuổi thọ.
2. Gây tắc dầu dàn nóng: Tắc dầu dàn nóng sẽ gây nên tình trạng kém lạnh hoặc mất lạnh hoàn toàn. Nếu chiếc điều hòa mà mất lạnh hoàn toàn thì nó chả còn tác dụng gì nữa.
3. Gây thiếu dầu block (máy nén): Thiếu dầu tới máy nén sẽ gây ra tình trạng block máy nén bị kẹt và nếu thiếu dầu nặng hơn thì block sẽ bị chết. Máy nén (block nén) là một bộ phận quan trọng nhất trong việc làm lạnh, nếu hư hỏng thì coi như chiếc điều hòa của bạn đã hư hỏng nặng rồi.

Dịch vụ lắp đặt điều hòa máy lạnh uy tín, chất lượng cao tại TPHCM

Việc lắp đặt điều hòa không phải là quá khó, tuy nhiên với yêu cầu lắp đặt đúng cách, đúng kỹ thuật thì không hề đơn giản. Cách lắp đặt điều hòa đúng đòi hỏi rất nhiều kỹ thuật và người thợ phải có tay nghề cao. Bạn đang chuẩn bị mua điều hòa mà không biết ở đâu lắp đặt điều hòa đảm bảo kỹ thuật, an toàn và đảm bảo. Hãy chọn – Một trong những công ty điện lạnh hàng đầu tại TPHCM.

Công ty chúng tôi chúng tôi chuyên cung cấp các loại máy điều hòa chính hãng, lắp đặt điều hòa máy lạnh chuyên nghiệp với đội ngũ kỹ thuật viên thành thạo, lâu năm. Ngoài ra Công Ty Thiên An Phước còn cung cấp dịch vụ sửa chữa điều hòa nhanh chóng và uy tín tại nhà.

Để đảm bảo thiết bị của bạn được lắp đặt đúng cách (những lưu ý khác khi lắp đặt điều hòa), giúp cho máy lạnh hoạt động ổn định, hiệu quả thì bạn phải tìm địa chỉ uy tín nhất.

Còn chần chừ gì mà không chọn Công Ty Thiên An Phước nhỉ?

Với kỹ thuật lắp điều hòa chuyên nghiệp, chúng tôi đã lắp đặt thành công máy lạnh cho hàng ngàn khách hàng. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin gì về việc lắp đặt điều hòa hay bẫy dầu máy lạnh (bẫy dầu điều hòa),… thì hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ chi tiết.

Bảng hướng dẫn nhu cầu khách hàng theo từng dịch vụ:

Bẫy dầu là gì

Bẫy dầu là một đoạn ống có thể chế tạo đơn giản bằng cách uốn ống đồng đường hồi (ống to) lắp giữa dàn nóng và dàn lạnh thành dạng cổ vịt. Mỗi lần dầu đọng đầy trong “cổ vịt” sẽ bịt kín đường hút, lúc này máy nén sẽ tập trung toàn lực và dễ dàng hút dầu về. Cứ mỗi độ cao quá quy định uốn 1 cái, có thể làm nhiều cái.

Khi đặt cục nóng cao hơn cục lạnh với khoảng cách từ 3m trở lên thì thợ lắp đặt sẽ phải làm thêm hệ thống bẫy dầu để hạn chế tình trạng thiếu dầu gây ra bởi lốc (do không thể hút dầu về).

Thông thường, bẫy dầu thường được đặt tại vị trí đường gas về với mục đích đọng dầu lại, tạo chênh lệch áp suất để lốc nén có thể hút về.

Ngược lại, nếu trên đường gas lỏng đã có bình tách dầu nằm ngay trong cửa thoát thì người lắp chỉ việc đặt đường ống hướng thẳng để giảm trở lực chứ không cần sử dụng đến bẫy dầu.

Vì sao máy lạnh cần làm bẫy dầu

Để cho máy hoạt động tốt và ổn định, dàn lạnh sẽ thường phải được lắp đặt cao hơn dàn nóng mới được xem là đúng kĩ thuật. Tuy nhiên, do điều kiện địa hình, vị trí,.. buộc bạn phải chọn nơi lắp đặt điều hòa sao cho dàn nóng cao hơn dàn lạnh. Việc này sẽ khiến gas bay hơi hết trong khi dầu sẽ đọng lại và vô tình gây thêm nguy cơ chảy ngược lại vào trong dàn lạnh và ảnh hưởng đến hoạt động của máy lạnh.

Cách làm bẫy dầu điều hòa chuẩn như thợ

Do kỹ thuật làm bẫy dầu điều hòa này khá là khó, nên chúng tôi khuyến cáo các bạn, nếu như chưa nắm chắc kiến thức thì không nên tự mình làm, mà hãy thuê thợ từ những trung tâm uy tín, đảm bảo, tránh bị tiền mất tật mang.

Làm bẫy dầu điều hòa cần chuẩn bị:

Dụng cụ uốn ống đồng

Khoảng 1 mét ống đồng dẫn gas đường hồi phía đầu cục nóng.

2 bước làm bẫy dầu điều hòa

Khi lắp ống đồng dẫn gas vào cục nóng, bạn sẽ cần phải uốn ống dẫn gas ( ống to ) đường thành hình chữ U ngược sao cho cao hơn cục nóng điều hòa.

Sau đó bạn ướm và thực hiện loe ống, lắp đặt ống dẫn gas vào đầu hồi của cục nóng.

Lời khuyên của chúng tôi

Tham khảo sản phẩm điều hòa PANASONIC N12SKH-8 12000BTU 1 chiều

Nếu như trong quá trình lắp đặt máy lạnh, thợ kỹ thuật yêu cầu rằng máy lạnh của gia đình bạn cần phải làm “bẫy dầu” thì mới có thể hoạt động một cách hiệu quả và tránh gặp phải những sự cố hư hỏng ngoài ý muốn

Không phải là dân trong nghề nên đôi khi bạn sẽ cảm thấy khó hiểu và thắc mắc khái niệm “Bẫy dầu” là gì

Trong bài viết này, các kỹ thuật viên của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rỏ hơn về khái niệm “bẫy dầu” máy lạnh và kinh nghiệm ứng dụng vào thực tế

“Bẫy dầu” vẫn còn khá xa lạ với nhiều người, thậm chí, ngay cả đối với những anh thợ có tuổi nghề tương đối cũng chưa chắc hiểu rõ về tác dụng và ý nghĩa của bộ phận này đối với các hoạt động của máy lạnh.

Thông thường, bẫy dầu thường được đặt tại vị trí đường gas về với mục đích đọng dầu lại, tạo chênh lệch áp suất để lốc nén có thể hút về.

Ngược lại, nếu trên đường gas lỏng đã có bình tách dầu nằm ngay trong cửa thoát thì người lắp chỉ việc đặt đường ống hướng thẳng để giảm trở lực chứ không cần sử dụng đến bẫy dầu.

Tuy nhiên do ảnh hưởng của một số vấn đề như vị trí, địa hình…

Thì buộc bạn phải chọn nơi lắp đặt của dàn nóng điều hoà sao cho cao hơn dàn lạnh.

Việc này sẽ khiến gas bay hơi hết trong khi dầu sẽ đọng lại và vô tình gây thêm nguy cơ chảy ngược lại vào trong dàn lạnh và ảnh hưởng đến hoạt động của máy lạnh.

Vì vậy, đối với những thợ giàu kinh nghiệm họ sẽ lắp đặt thêm hệ thống bẫy dầu bằng cách uốn ống dẫn dầu hình chữ U để dầu không thể chảy ngược lại vào bên trong dàn lạnh.

Và cũng nói luôn rằng việc lắp đặt điều hòa đòi hỏi rất nhiều kĩ thuật cũng như tay nghề của thợ làm

LỜI KHUYÊN CỦA CHÚNG TÔI

Chọn mua một chiếc máy lạnh có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng của gia đình với chi phí phù hợp đã khó

Tuy nhiên việc lắp đặt máy lạnh càng trở nên khó khăn hơn, nếu lắp sai kỹ thuật hoặc thợ thiếu kinh nghiệm có thể sẽ làm cho máy lạnh bị hư hỏng sau một thời gian hoạt động

Khi lắp đặt máy lạnh, bạn nên tham khảo ý kiến từ đội ngũ kỹ thuật viên cao tay nghề, có kinh nghiệm lâu năm trong ngành để tránh mất nhiều thời gian

Nếu kết cấu ngồi nhà bắt buộc phải lắp đặt cục nóng cao hơn cục lạnh thì hãy yêu cầu kỹ thuật viên làm bẫy dầu cho máy lạnh để tránh giảm tuổi thọ của thiết bị

Thành phần chính trong sa tế bao gồm ớt bột hoặc ớt tươi, dầu ăn, ngoài ra còn có một loại vị rất đặc trưng đó là sả. Sa tế có nguồn gốc từ người Mã Lai gốc Ấn Độ được làm bởi những loại gia vị chính gốc Ấn Độ. Ở Trung Quốc sa tế cũng là một loại nước xốt rất được ưa chuộng, khi được du nhập đến Việt Nam, người ta đã giảm bớt liều lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị bản xứ và giảm mùi hôi nồng.

Sa tế cay ngon hấp dẫn

Sa tế là một loại phụ gia thường được dùng để tẩm ướt thực phẩm trong chế biến món ăn, điển hình như món nướng, làm nước lẩu, nước lèo hoặc ăn kèm với bún bò Huế, món phở hay hủ tiếu… dù thông dụng là thế nhưng để chế biến được sa tế ngon và bảo quản được lâu thì cũng cần có những bí quyết riêng.

Sơ chế nguyên liệu

Ớt tươi mua về rửa sạch bụi bẩn, để ráo sau đó băm nhuyễn.

Hạt điều đỏ ray sạch bụi.

Tỏi bóc vỏ, đậm dập, băm nhuyễn.

Sả bào, băm nhuyễn.

Nguyên liệu chính để làm sa tế

Làm màu sa tế từ dầu hạt điều

Bắt chảo lên bếp, cho 1/3 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng với lửa lớn.

Khi dầu sôi nổi bọt li ti thì thêm 20g hạt điều đỏ đã chuẩn bị vào đun lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi hạt điều ra màu đẹp.

Sau đó tắt bếp, dùng rây lọc lược bỏ hạt giữ lại phần nước.

Dầu điều mang đến màu sắc tự nhiên, an toàn cho sa tế

Làm sa tế tỏi ớt

Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng. Lần lượt cho tỏi và sả đã băm nhuyễn vào đun, đảo đều tay.

Đến khi chuyển sang màu hơi vàng thì cho thêm ớt băm nhuyễn, ớt bột, đường và muối vào tiếp tục đảo đều tay. Chú ý nên đun với lửa nhỏ.

Nấu sa tế

Hỗn hợp đang sôi thì cho dầu hạt điều đã làm trước đó vào và tắt bếp ngay.

Đổ hỗn hợp sa tê ra tô lớn cho nguội bớt rồi để vào lọ thủy tinh sạch. Cho vào ngăn mắt tủ lạnh để dùng dần và bảo quản được lâu hơn.

Dầu hạt điều (hay còn gọi là dầu màu điều) là một loại màu thực phẩm dùng để tạo màu đỏ tự nhiên cho món ăn. Dầu điều có màu vàng đỏ óng ả giúp món ăn của chúng ta thêm phần đẹp mắt và phần hấp dẫn. Dầu màu điều thông thường được sản xuất và đóng gói để đáp ứng nhu cầu cho đại đa số người tiêu dùng, nhưng những người nôi trợ cũng có thể tự chế biến loại màu thực phẩm này tại nhà vừa nhanh vừa rẻ, với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ tìm.

Nguyên vật liệu:

• Hạt điều màu. (có thể dễ dàng tìm mua ở các tiệm tạp hóa, siêu thị…)
• Dầu ăn
• 1 tép tỏi khô đập dập – để nguyên cả vỏ
• Nồi/chảo chống dính

Khi nấu dầu chỉ nên bật lửa vừa, không nên để lửa quá to sẽ làm điều mau bị cháy trong khi điều vẫn chưa ra hết màu. Đồng thời, nếu để dầu cháy hay nóng quá, màu của điều sẽ bị rút ngược vào trong hạt, khiến dầu không có màu vàng đỏ óng ả mà chỉ là màu vàng nhạt thôi.

Trong khi nấu dầu nên đứng canh dầu liên tục, vì quá trình nấu dầu chỉ kéo dài chưa tới 10 phút, không mất quá nhiều thời gian của bạn

Bảo quản dầu trong tủ lạnh để dùng được lâu hơn.

Dùng tỏi sống để khử mùi hôi dầu và làm cho dầu có vị thơm.