Cập nhật nội dung chi tiết về Làm Ngay Trà Sữa Trái Cây Tươi Ngon Cực Hấp Dẫn mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Trà sữa trái cây bổ dưỡng
Hướng dẫn công thức làm trà sữa trái cây ngon ngây ngất
Các nguyên
60ml cốt trà
30ml sữa đặc
20ml syrup trái cây yêu thích (có thể dùng nước ép nếu thích)
Hạt trân châu
Trái cây tươi tùy thích, thái nhỏ
Đường nâu
Các bước thực hiện
Đầu tiên bạn cho trân châu vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút, sau đó tắt lửa, đậy nắp và ủ thêm 10 phút nữa. Bên cạnh đó bạn cho đường nâu vào nồi nước khác, khuấy cho đường tan hết và cho hỗn hợp sền sệt để khi vớt trân châu ra thì cho vào bát đường ngâm.
Hãm 2 gói trà đen với 100ml nước sôi khoảng 3 – 5 phút. Sau đó hòa với sữa đặc. Khuấy đều để sữa tan hết.
Lưu ý để cho ly trà sữa trái cây thơm ngon
Tương tự như với trân châu trong cách làm trà sữa trân châu trắng. Khi trân châu chín sẽ nổi lên trên. Sau khi ủ xong, bạn đừng vội cho trân châu vào bát nước đường ngay mà hãy xả trân châu qua nước lạnh trước cho bớt nhớt. Như vậy trân châu sẽ không bị dính.
Ly trà sữa trái cây tươi ngon đã sẵn sàng. Không quá phức tạp đúng không nào. Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn đã có ngay ly trà sữa với hương vị yêu thích mà không lo về chất lượng.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.6 (10 bình chọn)
{{#error}}
{{error}}
{{/error}} {{^error}} {{/error}}
Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.
Cách Làm Trà Sữa Trái Cây Tươi Thơm Ngon Tự Nhiên
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Trà túi lọc: 2 gói.
Sữa tươi không đường: 200ml.
Sữa đặc: 50ml (có thể thay đổi tùy vào khẩu vị của người uống).
Trái cây tươi: dâu, nho, mít, kiwi…
Nước nóng 60 độ C.
Hướng Dẫn Cách Làm Trà Sữa Trái Cây Tươi
Hãm Trà Túi Lọc
Chuẩn bị khoảng 200ml nước đun sôi để nhiệt độ hạ xuống khoảng 60 độ C thì cho trà túi lọc vào hãm khoảng 2 – 3 phút cho tinh chất trong trà tiết ra hết thì vớt bỏ xác trà.
Pha Nền Trà Sữa Chuẩn Vị
Cho nước cốt trà vừa pha vào bình thủy tinh, thêm vào 200ml sữa tươi không đường, 50ml sữa đặc khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng sữa bột thay cho sữa tươi để tăng độ sánh mịn và béo cho trà sữa.
Nền trà sữa ngon cần khuấy kỹ cho các nguyên liệu quyện vào nhau
Sơ Chế Trái Cây Tươi
Hoàn Thành Và Nhâm Nhi Thức Uống Thơm Ngon
Cho vào bình lắc 100ml trà sữa, thêm đá viên và lắc đều cho đến khi trà sữa lạnh thì rót ra ly, cho topping là các loại trái cây lên trên mặt là bạn có ngay ly thức uống tươi mát, hấp dẫn.
Lắc mạnh trà sữa với đá để làm lạnh nhanh mà trà sữa không bị loãng
Uống Trà Sữa Trái Cây Có Béo Không?
Nhiều người cho rằng, uống trà sữa là một trong những nguyên nhân dẫn đến tăng cân. Với thành phần nguyên liệu là trà, sữa và topping là chủ yếu, năng lượng trong trà sữa nhiều so với thức uống từ trái cây, rau củ nhưng không quá cao. Đặc biệt, công thức pha chế trà sữa sử dụng sữa tươi và topping là trái cây thì vấn đề tăng cân bạn không cần lo lắng.
Trung bình, trong một ly trà sữa, calories cung cấp cho cơ thể dao động từ 200 – 400. Bên cạnh calories, thức uống này được kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau chứa nhiều vitamin A, C, E, chất xơ và nhiều chất khoáng giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể hiệu quả.
Cách Làm Thạch Trà Sữa, 8 Loại Thạch Trái Cây Uống Trà Sữa
Cách làm thạch trà sữa tại nhà – Các loại trà sữa được nhắc đến hiện nay như một thức uống phổ biến mọi lứa tuổi. Có bao giờ bạn tò mò tại sao trà sữa cùng những loại toping – gồm các loại thạch, trân châu,… lại gây “nghiện” như vậy không? Thật dễ hiểu vì chúng có hương vị béo béo, ngọt ngọt cùng loại đồ ăn nhai nhai tạo sự thích thú không chối từ.
Cách làm các loại thạch trái cây, thạch rau câu uống trà sữa đơn giản
1. Cách làm thạch phô mai đủ vị trong trà sữa
Phô mai là nguyên liệu dễ kết hợp được với nhiều hương như dâu, cà phê,… mà lại rất hợp vị khi cho vào cùng trà sữa, đặc biệt hợp vị béo với phô mai con bò cười khi bạn nấu tại nhà.
Nguyên liệu làm thạch nhân phô mai ngon:
30gr bột rau câu.
1/2 hộp phô mai.
đường trắng.
30ml siro dâu.
Cách làm thạch trà sữa nhân phô mai:
– Cho 10 gr bột rau câu và 60g đường trộn đều trong chén. Rồi cho bột vào nồi khuấy trên bếp đều cùng với 800ml nước đến khi nước sôi nhẹ, bột tan hết thì tắt bếp.
– Múc từng vá rau câu ra chén, các chén pha sẵn hương mình muốn, khi đổ rau câu vào ta thả 1 viên phô mai đã cắt. Mách nhỏ cho bạn nên mua phô mai con bò cười vuông để cắt miếng đẹp và vị vừa đủ.
– Trước khi cắt phô mai bạn nên cho vào ngăn lạnh, để phần cắt không bị vỡ. Sau đó bạn để ngăn mát tủ lạnh cho đông lại là dùng được.
2. Cách làm thạch trà đường uống kèm trà sữa
Thạch trà đường dường như là một cái tên khá lạ như dạo gần đây loại thạch này lại HOT khi dùng với hồng trà, lục trà hoặc cả trà sữa. Với vị thanh của các vị trà hòa quyện chung vị dai dai, ngọt ngọt lại vô cùng relax với thức uống này.
Nguyên liệu làm thạch trà đường:
10gr bột rau câu dẻo
5 gói trà túi lọc (hoặc trà mạn mà bạn thích).
100gr đường trắng.
Cách làm thạch trà đường:
– Ngâm trà vào 800ml nước sôi trong thời gian 10 – 15 phút cho trà ra nước.
– Cho nước trà vào nồi, thêm 70gr đường và cho từ từ 10gr bột rau câu vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột rau câu tan thì tắt bếp.
– Cho rau câu vào khuôn, ta để nguội rồi cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đông lại là được.
– Cắt hạt lựu rau câu khi dùng với loại trà mà bạn thích.
3. Cách làm thạch trà sữa vị cà phê
Nguyên liệu làm thạch cà phê :
10gr bột rau câu.
50gr đường trắng.
1/2 lon nước cốt dừa.
2 muỗng canh sữa đặc.
10gr bột cà phê hòa tan.
– Khi sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ.
– Bột cà phê hòa tan với 100ml nước nóng để cà phê tan hoàn toàn. Đổ sữa đặc, nửa hộp nước cốt dừa và cà phê vào 1 cái tô, trộn đều để sữa và cà phê hòa vào nhau (Nếu thích vị cà phê đậm, bạn có thể thay đường cho sữa đặc và cốt dừa).
– Ta khuấy đều hỗn hợp cà phê, rau câu thêm 2 phút. Rồi để hỗn hợp nguội và rót ra từng khay, để nguội. Chúng ta nên để rau câu trong ngăn mát tủ lạnh và đợi đông, ta có thể cắt thạch thành hình hạt lựu và thưởng thức thôi.
4. Cách làm thạch trà sữa vị trà xanh
Nguyên liệu thạch trà sữa vị trà xanh:
4 muỗng canh bột trà xanh.
10gr bột rau câu.
4 muỗng canh đường trắng.
Cách làm thạch vị trà xanh đúng chuẩn:
– Cho bột rau câu, đường vào nồi với nửa lít nước, đặt lên bếp đun sôi cho bột tan đều trong nước thì tắt bếp.
– Hòa tan bột trà xanh với 15ml trong chén nhỏ.
– Để cho rau câu bớt nóng thì cho bột trà xanh vào, khuấy đều rồi cho vào khay, đặt vào ngăn mát tủ lạnh đến khi rau câu đông hẳn và ta cắt ra thành thạch vừa ăn trong trà sữa. Có thể thêm sữa nếu muốn, nếu bỏ sữa thì bớt một phần nước đi.
5. Cách làm thạch chanh uống trà sữa
Vị chua chua của thạch chanh thì bắt vị không thua ai cả. Đặc biệt hơn là nguyên liệu tạo ra thạch này có cả rượu Tequila thơm, nồng và độc đáo.
Nguyên liệu làm thạch chanh:
6 trái chanh.
110gr đường trắng.
7gr bột rau câu dẻo.
2 muỗng canh rượu Tequila.
Cách làm thạch chanh:
– Chanh cắt làm đôi theo chiều ngang trái chanh và ép lấy nước cốt chanh. Dùng tay lấy vỏ chanh giữ lại nha.
– Tiếp theo, cho 110gr đường, 7gr bột rau câu, nước cốt chanh cùng 2 muỗng canh rượu tequila và 800ml nước vào nối, nấu nhỏ lửa. Ta khuấy đều để đường trắng, bột rau câu tan hết tạo thành 1 hỗn hợp hơi sệt rồi tắt bếp, để nguội. Đổ hỗn hợp rau câu chanh vào trong vỏ chanh đã được đặt trong khuôn thạch cố định.
– Để rau câu đông lại trong ngăn mát và xắt hạt lựu vừa ăn . Bạn có thể ăn kèm đường trắng trộn muối sẽ ngon hơn đấy!
6. Cách làm thạch trái cây trong trà sữa ngon đúng điệu
Vị chua chua hòa quyện cùng vị ngọt của thạch rau câu cùng beo béo của trà sữa hay chát chát của trà tạo nên một thức uống giúp thư giãn tốt nhất cho mọi người.
Nguyên liệu làm thạch trái cây:
5 muỗng canh đường trắng.
1/2 muỗng cà phê bột rau câu.
Dụng cụ đặc biệt để làm loại thạch tròn, xuyên thấu lớp trái cây đẹp mắt đó là khuôn mochi:
Cách làm thạch trái cây:
– Hoà bột rau câu và đường, đun 800ml nước sôi.
7. Cách làm thạch sương sáo tại nhà
Thạch sương sáo là loại toping vừa lạ vừa quen với người uống, lại tạo vị thanh mát và rất dễ làm lại không khó bảo quản để dùng dần được lâu hơn các thạch khác.
Nguyên liệu làm thạch sương sáo:
30gr bột sương sáo.
100gr đường trắng.
Cách làm thạch sương sáo:
– Đầu tiên, cho bột sương sáo, đường trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy để đường, bột sương sáo tan đều.
8. Cách làm trân châu mật ong đơn giản uống trà sữa
Trong các loại trân châu thì trân chân hoàng kim – trân châu mật ong là số một không còn gì mà ta lại ngại ngần không bắt tay làm nó để dùng chung với trà sữa thân yêu tại chính nhà mình thật an toàn và tuyệt vời.
Nguyên liệu làm trân châu mật ong:
100gr bột gạo.
200gr bột năng.
1 muỗng canh đường bột.
15ml mật ong.
Cách làm làm trân châu mật ong:
– Trộn đều bột gạo, bột năng và đường bột lại với nhau trong 1 tô lớn.
– Chế từ từ 200ml nước sôi vào tô bột, dùng đũa trộn bột đến khi kết dính vào với nhau rồi dùng tay nhào bột đến khi mịn. Áo 1 lớp bột sống mỏng lên dĩa đựng. Dùng tay vo từng viên bột nhỏ tròn đặt vào dĩa.
Trà sữa nếu thiếu toping của mình thì không khác gì tô mì “không người lái” cái bạn nhỉ? Vậy sao chúng ta không thử làm cho mình thêm các top trên để hoàn thiện thức uống cho mình và lại an toàn tại nhà được chia sẻ của Mâm Cơm Việt.
Bí Quyết Cách Làm Thạch Trái Cây Trong Trà Sữa Thơm Ngon
09/01/2020
Hướng dẫn cách làm thạch trái cây chi tiết
Nhấp vào đây để xem nhanh nội dung bài viết:1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm thạch trong trà sữa
Trước khi hướng dẫn bạn chi tiết cách làm trà sữa thạch trái cây, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
Bột rau câu
Đường
Trái cây (bạn có thể chọn tùy ý những trái cây bạn yêu thích)
Khuôn đổ thạch
2. Cách làm thạch trái cây trong trà sữa
Bước 1: Sơ chế trái cây
Trước khi sơ chế trái cây, bạn cần xác định được loại trái cây mà mình muốn làm thạch. Ví dụ, bạn có thể làm thạch dâu, thạch cam, thạch xoài,… Đây là những loại trái cây vừa phổ biến, dễ dàng tìm thấy, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.
Khi chọn mua các loại trái cây về làm thạch, bạn cần lưu ý nên chọn quả không quá xanh mà cũng không chín quá. Bên cạnh đó, bạn nên loại bỏ những quả bị hư, thối để không ảnh hưởng đến mùi vị của loại thạch bạn chuẩn bị làm.
Cần kỹ càng trong khâu lựa chọn trái cây để làm thạch
Rửa sạch trái cây khi mua về, ngâm với nước loãng trong vòng 5 – 10 phút.
Sau khi ngâm xong, bạn vớt ra và cắt quả thành hạt lựu hoặc mang đi xay nhuyễn để lấy nước cốt. Tùy vào sở thích của bạn mà có thể chọn một trong 2 loại sơ chế trái cây trên.
Không nhất thiết bạn chỉ dùng 1 loại trái cây mà bạn có thể sử dụng cùng lúc nhiều loại quả để làm thạch trái cây. Với cách làm thạch rau câu nhiều màu như thế, ly trà sữa của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn. Chúng tôi gợi ý cho bạn một số cách sơ chế phù hợp cho các loại quả như: xoài, kiwi, thanh long nên thái hạt lựu; dâu thì bổ đôi quả; quả cam thì tách múi, lấy phần tép đem đi ép;…
Bước 2: Hướng dẫn cách làm thạch trong trà sữa
Hòa tan vào một nồi to bột rau câu, đường cùng với nước lạnh (không nên sử dụng nước nóng vì sẽ làm bột rau câu bị vón cục) theo tỷ lệ 3:1:1, gồm 300gr đường, 1 gói bột rau câu 10g và 1 lít nước lạnh. Bạn lưu ý là không nên cho nước vượt qua tỷ lệ bởi nước nhiều thì bột rau câu rất khó đông lại. Tương tự, nếu tỷ lệ đường nhiều thì độ thanh mát của món thạch trái cây bị giảm. Còn trường hợp bột rau câu nhiều thì sẽ khiến thạch không được mềm mại. Đây là cách nấu thạch rau câu trái cây đúng chuẩn mà bạn có thể tham khảo.
Cách làm thạch trái cây ngon – rẻ – bổ dưỡng
Khi đổ vào khuôn xong, bạn để vào ngăn mát của tủ lạnh, thạch sẽ tự đông lại từ 1 – 2 giờ đồng hồ.
Khi sử dụng, bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ để thưởng thức hết hương vị của thạch trái cây. Và tất nhiên sẽ ngon hơn khi bạn pha chế cùng với trà sữa phải không nào.
Bạn có thể sáng tạo cho món thạch trái cây của mình trở nên bắt mắt hơn bằng cách đổ thạch theo từng lớp đều nhau. Mỗi lớp là một màu, một vị khác nhau, ví dụ lớp đầu tiên là màu đỏ của quả dâu, lớp thứ 2 là màu vàng của quả xoài, lớp thứ 3 là màu xanh của quả kiwi,…
Sự sáng tạo trong quá trình làm thạch trái cây
Hỗn hợp bột rau câu, đường và nước tuân thủ theo tỷ lệ 3:1:1 để đảm bảo độ ngọt, dẻo của thạch trái cây.
Khi pha cùng trà sữa, bạn sẽ cảm thấy vị mát, ngọt thanh của mỗi loại thạch trái cây.
4. Một vài lưu ý nho nhỏ trong thưởng thức trà sữa
Ngoài thạch trái cây, bạn có thể chế biến thêm các loại thạch khác để làm phong phú thêm ly trà sữa của bạn. Chẳng hạn, bạn có thể làm thạch khoai môn, trân châu hay thạch phô mai,…
Khi sử dụng thạch trái cây để pha trà sữa thì bạn nên để thạch vào trước rồi mới đổ trà vào. Làm như vậy, thạch sẽ không bị mất đi mùi vị vốn có của mình. Mặt khác, bạn cũng không nên ngâm thạch trái cây trong trà sữa bởi điều đó sẽ khiến thạch nhanh bị hỏng.
Cách làm thạch trái cây uống trà sữa vô cùng hấp dẫn
Bạn đang đọc nội dung bài viết Làm Ngay Trà Sữa Trái Cây Tươi Ngon Cực Hấp Dẫn trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!