Cập nhật nội dung chi tiết về Làm Cơm Cháy Chà Bông Giòn Rụm Từ Gạo Nếp mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cơm cháy chà bông vàng rụm thơm mùi nếp bùi béo, cùng chút mặn mặn của chà bông sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng.
Nguyên liệu: Nước mắm 5 muỗng canh Đường trắng 4 muỗng canh Gạo nếp 300 gr Ruốc sấy 50 gr Chà bông 50 gr Hành lá 50 gr Ớt băm 1 muỗng cà phê Cách làm: Bước 1:
– Vo 300gr nếp cho sạch rồi đem luộc với 800ml nước sôi 5 phút, rồi đem nếp đi hấp 20 phút cho chín. Hấp nếp trong 20 phút Bước 2: Đem nếp đã hấp chín dàn đều ra khay với độ dày khoảng 1cm, rồi cắt thành những hình chữ nhật nhỏ.
Tiếp theo, đem nếp nướng 150oC trong 90 phút cho nếp khô hoàn toàn.
Sau 90 phút mang nếp ra, đợi dầu sôi già rồi mới cho nếp vào chiên trên lửa vừa. Bước 3: Để món cơm cháy chà bông thêm phần hấp dẫn, pha thêm phần nước sốt ăn cùng thì ngon lắm. Cách làm nước sốt cơm cháy chuẩn nhất như sau: Nấu sôi 4 muỗng canh đường và 5 muỗng canh nước mắm đến khi sôi, thêm 1 muỗng cà phê ớt xay vào và tắt lửa.
Ngoài ra, món ăn vặt này phải có mỡ hành nữa thì mới hấp dẫn được. Bạn đun nóng dầu rồi cho 50gr hành lá vào là ta đã có chén mỡ hành thơm ngon. Bước 4: Cơm cháy sau khi chiên xong rưới nước mắm mặn ngọt, thêm chà bông, ruốc, mỡ hành lên rồi thưởng thức.
Mẹo để làm cơm cháy chà bông ngon hơn: Cơm cháy chà bông ngon nên dùng nếp sẽ ngon hơn là dùng gạo. Vì hạt nếp dẻo mềm, dễ giòn và thơm hơn. Để làm cơm cháy chà bông ngon được giòn, có màu đẹp thì chú ý đảo đều tay khi chiên để nếp không bị cháy. Trước lúc lấy cơm cháy từ chảo ra hãy vặn lửa to nhất để dầu không bị bám nhiều vào cơm cháy! Với hương vị thơm ngon, giòn rụm và có một chút béo ngậy, món cơm cháy chà bông này có thể được dùng như một món ăn nhẹ lót dạ hay là món ngon mỗi ngày đều rất tuyệt.
P.V (St)
Cơm Cháy Chà Bông Giòn Rụm Siêu Chà Bông
Cơm cháy chà bông là món gì ?
Cơm cháy chà bông là một món đặc sản mới mang hương vị Sài Gòn trong 1 vài năm gần đây và với hương vị thơm ngon hấp dẫn từ gạo thẻ chiên cùng lớp chà bông ngập ngụa , điểm xuyết ít xanh đỏ của ớt và mỡ hành, món ăn không chỉ là món ăn vặt mà còn là món ăn no bụng khi đói lòng. Món ăn giòn rụm , xốp , và có hương vị mặn ngọt cay cay cực thích .
Nhiều thương hiệu cơm cháy lớn ở TPHCM như cơm cháy Sài Gòn, cơm cháy Năm Mập, cơm cháy Cô Ba Sài Gòn, cơm cháy Cô út được rất nhiều khách hàng yêu thích và mua về mỗi khi đến Sài Gòn rồi mang đi khắp mọi miền đất nước.
Vì chứa 2 thành phần chính là cơm gạo và thịt chào bông hay còn gọi là thịt heo khô nên theo chính sách bảo hộ nông sản nổi địa cũng như đảm bảo chất lượng gen của nông sản thực phẩm , cơm cháy chà bộng là món ăn ngon lành nhiều dinh dưỡng nhưng hầu hết các nước sẽ không cho xách tay cơm cháy nhập cảnh vào nước họ thậm chí việc nhập khẩu thương mại cũng phải đạt được những tiêu chuẩn cực kỳ khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm định nghiêm ngặt.
Cách xách tay cơm cháy chà bông đi nước ngoài
Để xách cơm cháy chà bông giòn rụm đi nước ngoài thì phải cân nhắc về thủ tục nhập khẩu thực phẩm của từng nước như
Chuyển cơm cháy chà bông đi Úc: trong tất cả các nước thì việc xách tay cơm cháy chà bông đi úc được cho là dễ dàng nhất vì úc cho phép nhập thịt khô và cơm nấu khô vào nhập cảnh . Tuy nhiên , theo quy định của hải quan úc thì mọi thông tin của thực phẩm cần được ghi rõ thương hiệu, thành phần bằng tiếng Anh và khai báo đầy đủ trong tờ khai hải quan nhập cảnh. Món cơm cháy chà bông rụm tiếng anh là Crunchy Scorched Rice Topped With Pork Floss. Trong phần thành phần Ingredient món cơm cháy bao gồm gạo (Rice), thịt chà bông heo (là Park Floss) , các thành phần gia vị khác như Muối (Salt), Nước mắm (Fish Sauces) và bột ớt (Chili Powder). Chỉ cần đóng gói kỹ lưỡng kết hợp với việc ghi chú cẩn thận trong thành phần trên vỏ bao cũng như tờ khai hải quan là việc xách cơm cháy chà bông rụm vào úc khá dễ dàng. Chính vì vậy , nhiều bạn du học ở các nước khác vẫn cho rằng ở úc thật sự là may mắn vì thường xuyên được ăn món cơm cháy rụm siêu chà bông hay cơm cháy rụm mắm ớt.
Xách cơm cháy vào các nước nhưng Trung Quốc, Hongkong, Đài loan… thì với các quốc gia này sẽ không cho phép nhập thịt động vật vào các quốc gia này nên chà bông heo hay gà là không nhập khẩu được theo đường xách tay . Tuy nhiên cơm cháy chà bông mắm không ớt có thể xách vào Trung Quốc nhưng hãy nhớ là chỉ có cơm cháy mắm thôi , ớt bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng tiện lợi trên khắp nơi ở các quốc gia này nên hoàn toàn yên tâm là bạn có thể thưởng thức món cơm cháy chày rụm với Mắm ớt khi đi du học hoặc đi lao động ở các quốc gia này
Chuyển cơm cháy rụm siêu chà bông đi Mỹ và các nước Nhật, châu Âu có lẽ là khó nhất vì Mỹ , Canada hay châu Âu là các nước cấm nhập khẩu hoàn toàn các loại nông sản và thịt động vật tươi cũng như đã chế biến vào quốc gia của họ để bảo hộ nông sản cho các quốc gia này . Trong bất kỳ trường hợp nào , nhất là du học sinh tại Châu Âu hay Mỹ xách tay cơm cháy cũng như thực phẩm vào các quốc gia này sẽ bị tịch thu và tiêu hủy ngay nên để vận chuyển cơm cháy rụm siêu chà bông sang Mỹ hoặc Châu Âu, các tốt nhất chính là tìm đến các đơn vị có kinh nghiệp hoặc có liên kết chuyển hàng thực phẩm đi nước ngoài . Trong quá trình vận chuyển , các đơn vị vận chuyển cơm cháy chuyên nghiệp sẽ biết cách đóng gói để cơm cháy không bị vỡ vụn trong quá trình dài di chuyển trên máy bay cũng như cách khai các tờ khai hải quan để nhập cảnh hàng hóa được dễ dàng . Với thời gian vận chuyển cơm cháy rụm siêu chà bông đi Mỹ hoặc Châu Âu có thể mất đến 1 tháng mới đến tay bạn bè người thân tại các quốc gia nên nhất thiết cơm cháy phải được đóng gói hút chân không để hạn chế đổ dầu , bảo quản nơi mát mẻ và chèn thêm các túi bóng khí để cơm cháy giữ nguyên hình dạng khi vận chuyển đi xa. Tuy nhiên cũng phải lưu ý rằng tùy quy định tại một số nước mà chỉ có thể nhập khẩu cơm cháy mắm mặn không chứa thịt mới có thể nhập khẩu vào. Hơn thế nữa , nếu người thân bạn bè bạn sống ở vùng có nhiều người Việt và các công ty vận chuyển ngườ Việt có thể dễ dàng nhận hàng tại gia , còn lại họ sẽ phải đến nhận hàng tại các kho hàng quốc tế , đôi khi tốn khoản 1-2h lái xe để đi lấy hàng nhưng nếu thực sự thưởng thức được món ngon quê nhà nơi phương xa, cái béo ngọt của gạo sấy, cái mặn mà của mắm và những sợi chà bông óng ánh vàng rụm thì từng ấy thời gian chờ đợi đã là nghĩa lý gì .
Cách làm cơm cháy chà bông rụm đơn giản ở nước ngoài
Người Việt ta thì cần cù sáng tạo chịu thương chịu khó nên không chuyển được cơm cháy Việt Nam sang thì vẫn có thể làm món ăn này tại gia , nhất là các bạn ở Mỹ thì thường nhà hay có lò nướng sấy thức ăn nên làm càng dễ . Có thể hạt gạo Mỹ sẽ không ngon và giòn xốp như Việt Nam, đôi khi còn mắc hơn nhưng cũng đỡ nỗi nhớ quê nhà .
Thành phần nguyên liệu bao gồm: Gạo nếp: 250gr, Chà bông: 100gr (ruốc thịt heo), Dầu ăn, hành lá, bột nêm, muối; Đường: 3 thìa canh; Nước mắm: 3 thìa canh; Nước lọc: 3 thìa canh; Ớt bột: 1 thìa canh
Bước 2: Bước chiên cơm cháy là bước thú vị nhất khi vừa chiên vừa nhìn những hạt gạo trắng trẻo chín nở bung vàng. Cho hết 1 lít dầu vào chảo sâu lòng, để lửa vừa, chờ dầu nóng già thì vặn lửa nhỏ xuống một chút rồi thả từng miếng cơm nếp vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt cơm ra, để lên rổ có lót giấy thấm dầu.
Bước 3 làm bước làm tăng hương vị cho món cơm cháy rụm chà bông nhà làm. Pha nước mắm 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước lọc; khuấy đều thành hỗn hợp nước mắm mặn ngọt vừa sánh, sau đó cho thêm 1 thìa canh ớt bột vào nước mắm đã pha, khuấy đều lại lần nữa là xong. Hành lá rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Cho dầu ăn vào chảo, đợi chảo nóng thì cho hành vào, đảo nhanh tay và tắt bếp ngay khi hành lá vừa chuyển qua màu xanh đậm, có mùi thơm.
Bước 4 là thêm topping, tùy vào nhà bạn ở nước sở tại có gì thì cứ thẳng tay thêm thật nhiều topping , càng nhiều topping càng ngon và có thể nói rằng cơm cháy chà bông là món pizza của người Việt. Nếu không có chà bông heo , bạn có thể thay bằng mayonnaise và lạp xưởng hoặc thịt xá xíu của người hoa để ra những phiên bản mới mẻ và siêu ngon cho món ăn này, mang đúng nét signature của gia đình bạn.
Cách bảo quản cơm cháy rụm siêu chà bông ăn được lâu
Với mắm hành hoặc mắm ớt cũng như các loại gia vị tươi rắc làm topping của món cơm cháy chà bông nên làm tươi ăn ngay , hoặc bạn chỉ cần mua cơm cháy nguyên liệu (dạng chưa chiên) để ngăn đá rồi khi nào ăn dùng dần, cách này vừa dễ xách cơm cháy nhập cảnh vào các nước , vừa có được món cơm cháy chà bông tươi nguyên giòn rụm ăn vừa sướng , vừa ngon lại thật vừa bổ dưỡng .
Xem Thêm
Cách làm khô gà cay lá chanh ngon tại nhà với 6 hướng dẫn từng bước tiêu chuẩn Rong biển cháy tỏi gói 500g ( hút chân không)
Cách Làm Cơm Cháy Chà Bông Từ Cơm Nguội Giòn Rụm Ăn Là Nghiền
Các bước làm cơm cháy chà bông
Bước 1: Chiên cơm nguội
Bạn chuẩn bị một chảo có bề mặt lớn và dày sau đó đặt lên bếp đun nóng. Bạn nên sử dụng loại chảo chống dính để đảm bảo thành phẩm không bị cháy, đồng thời giúp quá trình chiên cơm diễn ra dễ dàng hơn.
Chảo đã nóng bạn đổ dầu ăn vào và đun tới khi dầu nóng già thì tiếp tục cho toàn bộ số cơm nguội vào và dùng muỗng đánh cho cơm tơi.
Khi cơm đã tơi, bạn dùng thìa dàn cơm thành một lớp mỏng trong lòng chảo và tiếp tục chiên cơm với lửa nhỏ cho tới khi cơm vàng giòn.
Trong quá trình chiên, bạn nên lật cơm từ 1 – 2 lần để cơm vàng đều các mặt.
Khi món cơm đã chiên xong bạn tắt bếp, lấy cơm ra và cho lên giấy thấm dầu.
Bước 2: Làm nước sốt chấm cơm cháy
Để làm nước sốt chấm cơm cháy, bạn pha hỗn hợp gồm: nước mắm nguyên chất, ớt bột, đường với tỷ lệ: 2:1:2. Bạn có thể thêm 1 xíu nước lọc để đường dễ tan.
Bước 3: Làm chà bông
Bạn có thể mua các loại chà bông được bán sẵn, tuy nhiên để tiết kiệm chi phí và đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bạn có thể tự chế biến chà bông tại nhà. Đặc biệt, trong trường hợp cần làm chà bông số lượng lớn, bạn có thể tham khảo sử dụng một số loại máy móc hỗ trợ như: máy rang ruốc, máy xay ruốc.
Bước 4: Làm sốt mỡ hành
Hành hoa bạn rửa sạch, bỏ rễ sau đó thái nhỏ.
Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun tới khi dầu sôi thì tắt bếp, cho toàn bộ phần hành hoa đã chuẩn bị vào đảo đều để hành hoa chín tái sau đó trút hành hoa và mỡ ra bát, để riêng.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Cơm cháy đã chiên vàng bạn cắt thành từng miếng nhỏ sau đó rắc chà bông, mỡ hành và nước sốt lên trên. Bạn cũng có thể chấm cơm cháy với các loại sốt đều được.
Vậy là món cơm cháy chà bông được làm từ cơm nguội đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức ngay được rồi!!
Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết đã cung cấp sẽ giúp bạn chế biến được món cơm cháy chà bông từ cơm nguội một cách dễ dàng. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng những loại máy móc thiết bị như: máy sao ruốc, máy xay chà bông, bếp chiên nhúng, tủ nấu cơm, máy hút chân không,… bạn có thể liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com/
Cách Làm Cơm Cháy Chà Bông Giòn Rụm Ngon Vô Đối
1. Cách làm cơm cháy chà bông đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300gam gạo nếp
200gam chà bông
500ml dầu ăn
3 muỗng canh nước mắm
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
1/2 muỗng cà phê đường trắng
2 nhánh hành lá
1 muỗng cà phê ớt bột
1/2 muỗng cà phê tiêu
Cách làm cơm cháy chà bông đơn giản, giòn rụm: Bước 1: Nấu cơm
Gạo nếp ngâm với nước để qua đêm. Sau thời gian trên, lấy gạo ra vo sạch rồi để cho ráo nước.
Gạo nếp sau khi đã vo sạch cho vào nồi cơm điện và đổ nước thấp hơn số gạo trong nồi.
Bật nồi cơm ở chế độ nấu (cook) sau khi nồi cơm chín chuyển qua chế độ hâm (warm) thì bạn lại bật chế độ cook một lần nữa.
Bước 2: Cho gia vị vào
Sau 30 phút, gạo nếp trong nồi đã chín bạn cho vào nồi 2 muỗng hành lá cắt khúc nhỏ, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
Trộn các nguyên liệu lại với nhau cho thấm đều gia vị.
Bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Bước 3: Ép cơm cháy thành hình
Cho cơm nếp trong nồi đã được nêm nếm gia vị ra một cái khuôn.
Ép chặt tay và đảm bảo miếng cơm được ép có độ dày khoảng 0,5cm hoặc độ dày tùy thích.
Bước 3: Sấy khô cơm
Cho miếng cơm được ép vào lò nướng, bật chế độ sấy khô ở nhiệt độ 80 – 100 độ C trong khoảng 90 – 120 phút.
Khi thấy miếng bánh khô, cầm vào không dính tay và có dộ giòn là đạt.
Bước 4: Chiên cơm cháy
Sau khi miếng cơm cháy đã khô, bạn đem đi chiên cơm cháy.
Bắc một cái chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Nên cho dầu nhiều sao cho ngập mặt miếng cơm thì bánh mới vàng đều và hút dầu. Chờ đến khi dầu nóng, già thì thả những miếng cơm cháy đã được sấy vào chiên.
Chiên lửa vừa cho đến khi miếng cơm cháy vàng đều, giòn rụm thì vớt ra, để cho ráo dầu.
Lưu ý không nên chiên cơm với lửa to vì sẽ làm cho miếng cơm dễ bị cháy và khét. Bạn cũng không nên chiên với lửa quá nhỏ vì thời gian chiên lâu giòn, sẽ làm cho bánh bị khô
Bước 5: Làm nước sốt chấm cơm cháy chà bông
Chuẩn bị một cái chén, cho vào đó 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng canh đường, thêm một chút ớt lên nếu thích ăn cay.
Nước sốt sau khi khuấy đều bạn phết lên các bề mặt miếng cơm cháy, sau đó rắc chà bông phủ lên đều khắp các mặt của miếng cơm cháy. Bạn có thể chọn bất cứ loại chà bông nào mình thích cũng được. Ví dụ như chà bông thịt heo, chà bông gà, chà bông cá…
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm cháy thơm ngon, giòn rụm làm món ăn vặt rồi. Cơm cháy chà bông sau khi làm xong có thể dùng ngay và bạn có thể ăn kèm nó với tương ớt và dưa chua.
2. Cách làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội
Nguyên liệu để làm cơm cháy thường là gạo nếp, tuy nhiên bạn cũng có thể tận dụng cơm nguội trong nhà để làm cơm cháy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
2 chén cơm nguội
Dầu ăn
Chà bông (heo, gà, cá tùy sở thích)
Hành lá, nước mắm, đường, ớt bột
Cách làm cơm cháy chà bông bằng cơm nguội:
Bước 1: Dùng một chiếc muỗng bằng gỗ đánh cho cơm tơi ra.
Bước 2: Rửa sạch hành lá và thái thành từng khúc nhỏ. Cho số hành này vào một cái chén và cho vào đó thêm 3 thìa cà phê dầu ăn. Sau đó cho chén hành này vào lò vi sóng quay trong khoảng 30 giấy. Bước này giúp hành được nấu chín sơ qua.
Bước 3: Cho vào một cái chén không 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột. Khuấy đều để các gia vị hòa tan vào nhau.
Bước 4: Chiên cơm cháy
Bắc một chiếc chảo chống dính lên trên bếp ga ở mức lửa vừa. Khi chảo nóng lên bạn cho vào một muỗng canh dầu ăn và tráng đều bề mặt chảo. Dầu ăn giúp cho cơm không bị dính ra chảo.
Cho một ít cơm vào chảo và dàn đều khắp bề mặt chảo.
Sử dụng một chiếc muôi nhựa hay dùng để xới cơm nén chặt xuống chảo.
Sau đó bạn rưới hành và nước sốt đã pha lên trên bề mặt cơm cháy. Tiếp tục dùng muôi ấn nhẹ cơm xuống chảo.
Chiên cơm ở mức lửa vừa cho đến khi mặt cơm phía dưới đã xém vàng.
Nhẹ nhàng lặt miếng cơm cháy cho mặt trên úp xuống chảo. Tiếp tục cho hành lên trên và nước mắm còn lại vào. Chờ đến khi cơm cháy vàng đều thì tắt bếp.
Cơm sau khi chiên sau bạn đổ ra đĩa, rắc chà bông lên trên và thưởng thức.
Vậy là từ những chén cơm nguội bạn cũng có thể sáng tạo ra món cơm cháy chà bông vô cùng ngon miệng và là món ăn vặt hấp dẫn nhiều bạn trẻ.
Cơm cháy chà bông tự làm sẽ an toàn và đảm bảo vệ sinh hơn khi bạn mua bên ngoài. Cơm cháy giòn rụm, thơm mùi mỡ hành quyện cùng vị mặn của chà bông hứa hẹn sẽ là món ăn lôi kéo cả gia đình ngồi bên nhau cùng nhâm nhi và trò chuyện.
3. Cách bảo quản cơm cháy
Nên bảo quản cơm cháy trong một cái túi nilon kín hoặc trong hũ nhựa.
Cơm cháy nên được để ở những nơi kín gió và dùng trong một khoảng thời gian nhất định.
Không nên để cơm cháy quá lâu vì thời gian dài sẽ làm cho miếng cơm cháy bị mềm, không còn giòn nữa. Nếu bảo quản không tốt còn có thể sinh ra nấm, mốc rất có hại cho sức khỏe.
4. Cách kết hợp cơm cháy với một số món ăn khác
Cơm cháy chà bông có thể dùng để ăn vặt hoặc người ta thường hay kết hợp cơm cháy với kho quẹt thơm ngon nức mũi. Kho quẹt là món ăn đặc sản của người dân Nam Bộ và thường được ăn kèm với các loại rau củ luộc. Món cơm cháy kho quẹt cũng là một trong những món ăn nổi tiếng và làm tan chảy con tim của bao người mê ẩm thực.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kho quẹt: Cách làm kho quẹt:
Bước 1: Thịt bả chỉ khi mua về bạn sửa cho thật sạch rồi để ráo nước. Sau đó thái nhỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Tôm khô rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 10 phút cho tôm mềm rồi vớt ra, để ráo nước.
Bước 3: Tỏi, hành khô băm nhỏ, hành lá thái khúc nhỏ và ớt thái thành từng lát chéo.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào xào cho ra mỡ. Xào đến khi thịt xém vàng thì vớt ra.
Bước 5: Chắt bớt phần dầu trong chảo ra ngoài, chỉ để lại khoảng 2 thìa là đủ. Chờ cho dầu nóng lên, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
Bước 6: Cho tôm vào xào sơ đến khi thấy mùi thơm thì cho vào chảo thêm nước mắm, hạt nêm, đường, tương ớt, ớt. Đảo đều cho các gia vị thấm đều vào tôm.
Bước 7: Cho số thịt ba chỉ đã xào lúc nãy vào chung với tôm. Đổ thêm chút nước cho xâm xấp mặt thịt rồi đậy nắp lại chờ cho sôi thì hạ nhỏ lửa. Tiếp tục đun cho tới khi thấy thịt trong chảo chín mềm, nước sốt trong chảo sệt lại thì nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Sau khi kho quẹt đã xong, bạn tắt bếp và rắc chút tiêu cùng hành lá lên trên cho đẹp mắt. Vậy là bây giờ bạn đã có thể đem chấm cùng cơm cháy chà bông rồi. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Hồng Ngọc tổng hợp
Bạn đang đọc nội dung bài viết Làm Cơm Cháy Chà Bông Giòn Rụm Từ Gạo Nếp trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!