Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Nấu Cháo Gạo Lứt Và Đậu Đỏ Thơm Ngon, Bổ Dưỡng mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Nguyên liệu cần có cho món cháo gạo lứt và đậu đỏ
– 200g gạo lứt nguyên chất. – 15g đậu đỏ. – Vài miếng rong biển, 1 quả mơ muối. – 10-15 hạt sen. – Gia vị: Muối, mì chính, bột hầm xương.
2. Tuyệt chiêu chế biến cháo dinh dưỡng từ gạo lứt và đậu đỏ
Bước 1: Trước tiên là đãi sạch gạo lứt để vào rá cho ráo nước. Đậu đỏ nhặt sạch các hạt nép và sạn có lẫn rồi đem rửa sạch với nước. Sau đó, đem luộc đậu đỏ trong vài phút tới khi bở chín thì vớt ra để ráo nước. Nên nhớ để riêng gạo lứt, đậu đỏ để khi nấu chín các nguyên liệu giữ được mùi thơm cũng như chất dinh dưỡng riêng.
Bước 3: Cuối cùng là nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và cho rong biển vào cho dậy mùi thơm. Sau khi tắt bếp bạn có thể ăn nóng luôn để thưởng thức món cháo một cách hoàn hảo nhất.
Ngoài công thức trên, bạn cũng có thể kết hợp với rau củ tươi để tăng thêm chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cần hầm rau củ cho chín nhừ và nên cho vào lần đun cháo thứ 2. Việc hầm kĩ rau, củ và cho vào sau sẽ giữ nguyên hương vị của từng nguyên liệu.
Nguồn: Sưu tầm
Sữa Chua Gạo Lứt Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Lại Đẹp Da
– 100 gr gạo lứt
– 1,5 lít nước, 1 lon sữa đặc, 1/2 lon nước sôi, 100 ml sữa tươi không đường, 200 gr sữa chua không đường
Thực hiện:
Bước 1: Gạo lứt ngâm qua đêm, vo sạch, nấu chín với 1,5 lít nước. Sau đó cho hỗn hợp này vào máy sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước bỏ bã. Mình chỉ cần 500 ml sữa gạo lứt .
Bước 2: Cho hộp sữa đặc vào âu, sau đó cho nước sôi vào hòa tan, tiếp đến cho sữa tươi và sữa gạo lứt vào khuấy đều. Cuối cùng cho sữa nguội bớt mới cho sữa chua vào khuấy tan nhẹ.
Bước 3: Lược hỗn hợp trên qua rây, sau đó đổ sữa vào từng hũ nhỏ. Xếp các hũ này vào nồi. Sau đó đổ nước ấm khoảng 60 độ C vào ngập 1/3 hũ sữa chua. Đậy nắp hũ và nắp nồi.
Bước 4: Bật lò nướng 4 phút ở nhiệt độ 170 độ C trước 2 phút rồi tắt, sau đó cho nồi đựng sữa chua vào ủ như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua gạo lứt rất mịn và thơm.
Cách Làm Món Cháo Nấm Chay Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Một bát cháo nấm là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng đủ dinh dưỡngcủa bạn
Cháo nấm không gây cảm giác ngán, mà còn cung cấp đầy đủ ón này cũng phù hợp với người ăn kiêng, dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, m người cao tuổi hay làm món khai vị cho các bữa tiệc hay mâm cỗ chay.
Nguyên liệu: Gạo, đậu xanh, nấm hương khô, hành lá, mùi, dầu ăn, su su, bí đỏ, củ cải, cà rốt, hành lá, nấm sò, gia vị chay… Ngoài nấm sò bạn cũng có thể chọn nhiều loại nấm khác như nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà… (tùy theo khẩu vị của mỗi người)
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cháo nấm
Chế biến nguyên liệu– Xắt nhỏ các loại rau củ (củ cải, su su, bí đỏ, cà rốt)
Xắt nhỏ các loại rau củ, xay nhỏ trước khi nấu cháo
Cách làm: – Rau củ và một phần nấm hương khô cho vào máy say sinh tố xay nhuyễn.
– Trút hỗn hợp rau củ đã xay cùng đậu xanh, gạo vào nồi, thêm nước ngập nguyên liệu rồi ninh nhừ (khoảng 30 phút). Trong quá trình nấu, nếu cháo cạn nước thì thêm nước sôi vào đến khi cháo đạt độ đặc, loãng theo mong muốn.
– Nấm hương và nấm sò xào mềm, nêm nếm vừa ăn.
– Khi cháo đã chín nhừ, bạn cho phần nấm hương còn lại và nấm sò xào vào, dùng muỗng đảo đều lên và nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị rồi cho vào nồi cháo.
Khi cháo gần chín bạn cho nấm hương và nấm sò vào xào
– Múc cháo ra bát, rắc chút hành tươi và rau mùi vào và thưởng thức.
Chỉ tốn 30 phút bạn đã có một nồi cháo lạ miệng, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà
Một bát cháo nấm chay thơm ngon với vị ngọt mát của nấm và các loại rau củ, mùi thơm của gạo nếp, vị bùi bùi của đỗ xanh mà được ăn nóng thì ngon biết mấy.
2 Cách Nấu Cháo Đậu Đỏ Lá Dứa Nhanh Mềm Nhừ Và Nhiều Dinh Dưỡng Cho Bé Tại Nhà
Cháo đậu đỏ với 2 cách nấu cháo đậu đỏ lá dứa nhanh mềm nhừ và nhiều dinh dưỡng cho bé tại nhà ăn kèm với nước cốt dừa mềm ngon sẽ giúp bé nhà bạn ngon miệng hơn, mau ăn và chóng lớn đấy. Cháo đậu đỏ là món ăn vô cùng thích hợp cho bé ở độ tuổi ăn dặm hay đang lớn đều thích hợp bởi món ăn này vô cùng dinh dưỡng.
Cách nấu cháo đậu đỏ lá dứa dừa nạo
Nguyên liệu sử dụng cho món cháo đậu đỏ
Hướng dẫn cách nấu cháo đậu đỏ với nước cốt dừa
– Bước 1: Đầu tiên bạn sẽ ngâm đậu đỏ mềm và nấu đậu với gạo. Đậu đỏ dùng để nấu cháo đậu đỏ được nhặt bỏ những hạt bị hư và sạn, vo đậu thật sạch, ngâm đậu với nước để qua đêm. Qua ngày sau, vớt đậu ra cho vào xoong hầm đậu với nước.
– Bước 2: Khi hạt đậu vừa mềm, bỏ gạo mà bạn đã vo sạch vào nấu chung, nêm vào xoong cháo 1 muỗng cà-phê muối cùng với 1,5 lít nước và lá dứa đã rửa sạch.
– Bước 3: Tiếp theo bạn cho dừa nạo vào 1 bao vải, nhồi bao dừa với 1 tô nước ấm đã chuẩn bị rồi vắt lấy nước cốt.
– Bước 4: Bạn liệu chừng xem gạo và đậu đã nở nhừ, cháo đậu đỏ vừa ăn không đặc và cũng không lỏng lắm thì đổ tô nước cốt dừa vào xoong cháo, khuấy đều để cháo sôi lại là được.
– Bước 5:Để cháo đậu đỏ thêm ngon bạn ăn kèm với nước cốt dừa, thắng nước cốt dừa ở ngoài để chan thêm như sau: 200gr dừa nạo vắt lấy 1/3 lít nước cốt, hòa nước cốt dừa với 2 muỗng bột năng, chút muối, chút đường.
– Cho nước cốt dừa lên bếp, khuấy cho bột sôi và chín trong là được. Khi ăn cháo bạn chan thêm nước cốt dừa cho cháo được béo hơn.
– Bước 6:Cháo đậu đỏ thường được ăn chung với muối mè hoặc với các món ăn khác, bạn nêm nếm chó vừa miệng, cháo khi nấu xong có dạng đặc nhừ, đậu mềm nhũn, mùi thơm và béo.
Với món cháo đậu đỏ ăn cùng nước cốt dừa vừa dinh dưỡng vừa thơm ngon đảm bào đây là món bé của bạn vô cùng yêu thích. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến những món ăn ngon cho bé nhà mình đi nào.
Cách nấu cháo đậu đỏ gạo nếp nước cốt dừa
Đậu đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe nhất là đối với những chị em đang mang thai, nhưng hình như công dụng tuyệt vời của nó vẫn chưa được quan tâm rộng rãi.
Ngoài công dụng về sức khỏe, đậu đỏ còn có công dụng rõ ràng trong việc làm đẹp, vậy tại sao chúng ta lại có thể bỏ qua một loại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe lại vừa tốt cho làn da của chúng ta?
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món cháo đậu đỏ:
Cách nấu cháo đậu đỏ thơm ngon:
– Bước 1: Đậu đỏ sau khi được nhặt bỏ hết những hạt hỏng, xấu và sạn cát còn lẫn trong đậu, mang đi vo thật sạch, tốt nhất là rửa nhiều lần . Sau đó ngâm đậu với nước qua đêm cho đậu nở thật mềm.
– Bước 2: Sau một đêm kiểm tra độ mềm của đậu cho chắc chắn, vớt đậu đỏ ra và sau đó cho vào một cái nồi đang đun sôi nước, nấu đậu với nước sôi cho đến khi đậu chín mềm.
– Bước 4: Cho vào nồi một thìa cà phê muối vào nồi cùng với lít rưỡi nước, sau đó cho lá dứa tươi đã được rửa sạch vào nồi.
– Bước 5: Cho dừa nạo nhuyễn vào 1 cái túi vải sạch, nhồi mạnh và đều tay, dùng nước ấm thêm từ từ vào túi để vắt lấy nước cốt dừa.
– Bước 6: Khi gạo và đậu trong nồi đã nhừ, cho hết phần nước cốt vừa vắt ở trên vào nồi cháo, khuấy đều tay, sau đó để yên cho nồi cháo sôi ùng ục lên rồi tắt lửa.
– Bước 7: Khi hoàn thành cháo sẽ có dạng đặc nhừ, thơm mùi béo của nước cốt dừa và đậu đỏ rất đặc trưng, đậu đỏ thì mềm và bùi, rất hấp dẫn. Cách nấu cháo đậu đỏ này thật đơn giản phải không?
Nếu bạn thích béo, hãy cho thêm một ít nước dừa thắng lên trên, rồi thì bạn sẽ nghiện món này mất.
Lưu ý khi nấu cháo đậu đỏ được nhanh mềm
Bạn có thể thắng thêm một ít nước cốt dừa để rưới thêm, tăng thêm vị béo của cháo bằng cách nấu một hỗn hợp 300ml nước cốt dừa với 2 muỗng cà phê bột năng, sau đó thêm vào một ít muối và đường, đun hỗn hợp này đến khi nó sôi và sánh đặc lại là được, có thể cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ để trang trí và thêm mùi cho nước dừa. Khi ăn cháo bạn dùng hỗn hợp nước dừa này rưới lên sẽ rất thơm và béo, cháo sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.
Cách nấu cháo đậu đỏ này ngoài việc có thể dùng theo cách thông thường, bạn có thể ăn cùng với muối mè, hoặc một số món ăn mặn khác như thịt kho tiêu, trứng vịt muối, rau cải xào,… Bởi vì món này rất dễ ăn, vị thơm bùi của đậu đỏ và vị ngọt béo của nước cốt dừa hòa quyện lại tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
Hy vọng sau bài hướng dẫn cách nấu cháo đậu đỏ thơm ngon hấp dẫn này, bạn sẽ nấu được cho mình một nồi riêng để vừa tốt cho sức khỏe mà lại vừa làm đẹp một cách tự nhiên nữa.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Nấu Cháo Gạo Lứt Và Đậu Đỏ Thơm Ngon, Bổ Dưỡng trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!