Cập nhật nội dung chi tiết về Giới Thiệu Về Món Bánh Xèo (Wiki) Mà Bạn Nên Biết mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đặc điểm: là món ăn được hình thành từ phương thức chế biến các loại nguyên liệu như: bột bánh xèo, tôm, thịt, nấm, nước cốt dừa… tạo nên chiếc bánh vàng giòn thơm ngọt.
Nguồn gốc: từ các nước Châu Á như: Nhật Bản, Triều Tiên và Việt Nam.
Phân loại: bánh xèo kiểu miền Trung, Bánh xèo kiểu Nam Bộ, Bánh xèo kiểu miền Bắc, Bánh xèo kiểu miền Tây.
Thời điểm dùng: thường là vào buổi sáng
Lợi ích: tốt cho tim mạch, tốt cho xương, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, duy trì cơ bắp…
1. Bánh xèo (wiki) kiểu miền Trung
Bánh xèo kiểu miền Trung có vỏ ngoài màu vàng đậm đẹp mắt và được gập đôi cũng thật là khéo léo. Lớp vỏ bánh đủ mỏng, giòn tan thơm mùi nước cốt dừa. Nhân bánh thơm ngọt hương vị của tôm, thịt, giá đỗ và nấm có hương vị khá gần gũi với bánh gối. Khi ăn cùng với các loại rau sống thanh mát tạo lên một hương vị đặc trưng hấp dẫn riêng cho loại bánh này.
Tại các tỉnh miền Trung , ngoài rau sống, dưa leo thì còn có quả vả chát, quả khế chua… được đặt cùng với bánh xèo được cắt nhỏ rồi cho vào bánh tráng cuộn lại và chấm với nước mắm chua ngọt để thưởng thức.
2. Bánh xèo (wiki) kiểu Nam Bộ
Bánh xèo kiểu Nam bộ ngoài các loại thức ăn như các loại bánh xèo khác thì thường có thêm trứng và ăn bánh xèo chấm với nước mắm chua ngọt.
3. Bánh xèo kiểu miền Bắc
Tại các tỉnh miền Bắc, nhân bánh xèo ngoài các thành phần như ở các nơi khác thì ở đây còn có thêm củ đậu thái mỏng hoặc khoai môn thái sợi khiến cho món ăn càng thêm thanh mát, dễ chịu khi ăn và không bị ngán.
4. Bánh xèo kiểu miền Tây
Tại các tỉnh miền Tây, ngoài những loại rau sống như các nơi khác thì ở Cần Thơ có thêm lá chiết, ở Đồng Tháp thêm lá bằng lăng, ở Vĩnh Long có thêm lá xoài non, ở Bạc Liêu có thêm lá cách.
Lưu ý khi dùng món bánh xèo
Bánh xèo nên ăn vào lúc còn nóng thì bạn mới cảm nhận được trọn vị ngon của nó.
Bánh xèo được làm từ nhiều nguyên liệu như tôm, thịt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ nhưng một số người sau đây nên hạn chế hoặc không nên ăn: thừa cân, béo phì, máu mỡ, áp huyết cao, ho, hen suyễn…
Không nên ăn bánh xèo cùng với đậu nành, thực phẩm chứa nhiều vitamin C, bí ngô, bầu…
Giới Thiệu Về Cơm Hến
Với tài nội trợ khéo léo của người phụ nữ Huế, hến được chế biến thành những món ăn rất ngon mà rẻ : hến xào cuốn bánh tráng, hến trộn, hến nấu canh, cháo hến… Đặc biệt là cơm hến, món ăn độc đáo đã trở thành một đặc sản đậm đà phong vị Huế.
Hến của xứ Huế ngon và đặc biệt hơn ở bất cứ nơi đâu. Có lẽ vì tạo hóa đã ưu ái cho nơi đây cả một Cồn hến… Cồn hến được coi như mỏ hến, chỉ cách Huế chừng vài ki-lo-met. Đó là nơi vẫn giữ được vẻ đẹp thanh bình, cổ kính tựa như dòng sông Hương. Phù sa của sông đã cho những con hến ngọt lành, sinh sôi nảy nở để người Huế có bát canh ngon, có món Cơm hến nặng tình, nặng nghĩa với những người xa xứ.
Cơm hến là một cuộc hành trình từ cái nghèo, cái dân dã đến sự cao quý, xa hoa trong chốn cung đình, và giờ đây trở thành đặc sản của vùng đất Huế. Xuất thân từ một món cơm độn của nhà nghèo ăn cho qua bữa, thế nhưng món ăn thô mộc ấy lại vang danh đến tận cung đình và được trân trọng, nâng niu như một truyền thống quý báu.
Món ăn bình dị mà chứa đựng bao kỳ công của người chế biến. Hến được đem về rửa sạch, đun sôi rồi cho vào nước lạnh để tách lấy thịt. Thịt hến và nước hến trong là hai vị chủ đạo của Cơm hến, ngoài ra không thể thiếu những thứ gia vị như: mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, ớt màu, đậu phụng nguyên hạt rang dầu, khế chua, rau thơm, bạc hà hay dọc mùng, bắp chuối thái chỉ, nước mắm, hạt tiêu, hành, muối mè, bì lợn rang giòn.
Cơm để làm cơm hến phải nấu vừa chín tới, không dẻo, để nguội rồi được đánh tơi ra từng hạt, ủ trong rá được đậy lá chuối lên trên. Tất cả đều ăn nguội, chỉ có nước hến phải được giữ cho nóng sôi trên bếp. Bát cơm hến được rải lên trên một lớp hến xào, rồi lần lượt cho dúm chuối bào, vài lát khế, ít giá sống, vài cọng rau muống chẻ, nửa thìa đậu phộng rang dầu, dăm bảy miếng da heo chiên phồng, ít hành phi, thìa ruốc, vài lát ớt đỏ…
Thoáng chốc tô cơm đã đầy thơm phức tỏa ta một thứ mùi thơm đặc biệt, mùi thơm dâng lên mũi, vị ngọt thấm vào đầu lưỡi, chất béo lan trong miệng…Bên cạnh đó là bát nước hến nóng hổi, hương thơm lan tỏa như mời mọc, quyến rũ, không gì ngọt đượm như nước hến, thứ nước chắt lọc từ những con hến được tắm dòng nước sông Hương.
Những bát Cơm hến thơm thảo vẫn kĩu kịt trên gánh hàng rong với tiếng rao nhỏ nhẹ, ngọt ngào rất Huế trên từng con phố, phải chăng vì thế mà Cơm hến trở nên đậm đà đến lạ. Rồi Cơn hến là hai tiếng gợi thương, gợi nhớ đối với những ai “phải lòng” cái nét thanh tao của chốn kinh kỳ. Bởi cơm hến là một phần cốt cách, tâm hồn của của người Huế, góp phần tôn vinh sự giản dị, mộc mạc, thanh đạm mang đầy chất Huế trong mắt bạn bè bốn phương.
Cách làm cơm hến đúng kiểu Cố đô Huế Nguyên liệu chuẩn bị
Cơm
Hến
Rau màu: Khế, giá, ngò, rau thơm, cọng bạc hà thái sợi
Đậu phộng, mè
Da heo ram
Ruốc
Tiêu, hành, gừng, ớt Gia vị
Bước 3: Chuẩn bị phụ gia. Ruốc pha loãng với nước hến, sau đó cho một ít gia vị như đường, bột ngọt để làm dịu vị mặn của ruốc. Với nước mắm bạn cũng pha loãng với nước sôi nguội, cho vào một chút xíu đường rồi bỏ ớt và tỏi đã thái nhỏ vào.
Bước 4: Đậu phộng rang cho thơm rồi bóc vỏ, chia làm hai. Một nửa bạn giã nhuyễn ra, một nửa để nguyên rồi cho vào dầu ăn đã rang hạt điều. Màu đỏ của hạt điều sẽ làm dầu ăn trông bắt mắt hơn, khi chan vào tô cơm hến sẽ rất hấp dẫn.
Excel Vba: Giới Thiệu Về Macros Trong Excel
Macro là một chuỗi các lệnh mà bạn có thể sử dụng để tự động hóa các tác vụ được sử dụng thường xuyên để tiết kiệm thời gian gõ phím và thao tác chuột. Một Macro có thể được tạo bằng cách sử dụng Visual Basic for Applications (VBA) và được viết bởi người sử dụng.
VBA (Visual Basic for Applications) là 1 ngôn ngữ lập trình được tích hợp trong ứng dụng văn phòng như Excel, Word, PowerPoint, … Vì vậy, tất cả các chương trình mà bạn thực hiện trong Excel hoặc trong ứng dụng văn phòng khác đã được thực hiện trong VBA.
Về mặt kỹ thuật, VBA là một ngôn ngữ lập trình hướng sự kiện của Microsoft. VBA cũng được gọi là một ngôn ngữ lập trình mở rộng được tạo thành từ một tập các lệnh cốt lõi và được mở rộng trên cơ sở mỗi ứng dụng để có thể làm việc trực tiếp với các đối tượng trong ứng dụng đó.
Visual Basic for Applications (VBA) trong Excel là một ngôn ngữ lập trình nhẹ nhàng, mạnh mẽ cho phép bạn viết các hàm hoặc lệnh của riêng mình trong một bảng tính Excel.
Sử dụng Excel VBA bạn có thể làm hầu như bất kỳ tác vụ nào tương tự trong Excel.
Các đối tượng trong Excel VBA
Chỉ định tên Workbook thao tác là: “Book1.xlsx”
Application.Workbooks("Book1.xlsx")Worksheets là một thành viên của đối tượng Workbook. Thuộc tính Worksheets() trả về một tập hợp tất cả các sheet của đối tượng Workbook đang được active. Chỉ định tên Worksheet thao tác là: “Sheet1”
Application.Workbooks("Book1.xlsx").Worksheets("Sheet1")Cuối cùng để trỏ đến Range “A1” của sheet “Sheet1” và gán bằng 100 như sau:
Application.Workbooks("Book1.xlsx").Worksheets("Sheet1").Range("A1").Value = 100Các bước để viết code và run code VBA trong Excel: 1. Bật Developter tab. 2. Save As Excel file thành Excel Macro File (từ excel 2007 trở lên). 3. Viết code VBA. 4. Run code VBA.
1.Bật Developer Tab
Để mở Developter tab thực theo các bước sau:
Mở một file excel.
Bạn có thể thấy Developer tab bên cạnh View tab như sau:
2. Save As Excel file thành Excel Macro File
Để tạo một macro từ excel, bạn cần phải Save As file excel thành tập tin với phần mở rộng có định dạng .xlsm (excel 2007 trở lên) hoặc .xls (excel 2003)
Note: Để tạo một macro từ excel, nếu bạn đang dùng excel 2003 (.xls) thì bạn không phải làm việc này. Nếu bạn dùng excel 2007 (.xlsx) trở lên thì bạn làm theo các bước sau.
Đến đây là đã tạo được một macro file.
3. Viết code VBA
Mở Visual Basic Editor: chọn Vusual Basic hoặc bấm tổ hợp phím Alt + F11.
4. Run code VBA
Insert button
Tại Developer tab, bạn có thể insert một button như sau:
Gán thủ tục macro cho button
Chọn Desing Mode.
All Rights Reserved
6 Cách Làm Tròn Số Trong Excel Mà Bạn Nên Biết
Làm tròn số bằng hàm ROUND
Đây là cách làm tròn số khá cơ bản nhưng vẫn còn một số bạn đặc biệt là những ai mới làm quen với Excel vẫn chưa biết, sau đây mình sẽ hướng dẫn lại hàm này.
Công thức: =ROUND(number,num_digits)Trong đó:
number: là số cần làm tròn
num_digits: là số chữ số cần làm tròn.
Lên đầu trang ↑
Làm tròn bằng hàm ROUDUP
Nghe tên hàm thì các bạn cũng có thể đoán được bản chất của hàm này sẽ cho ra kết quả như thế nào đúng không? Khi sử dụng hàm này các bạn sẽ nhận được số làm tròn lớn hơn số gốc, tất nhiên là giá trị lớn hơn không nhiều và tùy thuốc vào cách sử dụng hàm.
Công thứ: =ROUNDUP(number,num_digits)num_digits giá trị dương hay âm sẽ giống như hàm ROUND, giá trị dương sẽ làm tròn phía sau phần thập phân, và giá trị âm sẽ làm tròn đến hàng chục, trăm, …
Lên đầu trang ↑
Làm tròn bằng hàm ROUNDDOWN
Công thức: =ROUNDDOWN(number,num_digits)Tương tự như hàm ROUND và ngược lại với hàm ROUNDUP, giá trị mà hàm ROUNDDOWN mang lại sẽ nhỏ hơn giá trị của số liệu gốc.
Lên đầu trang ↑
Làm tròn với hàm MROUND _ làm tròn đến bội số của số khác
Công thức: =MROUND(number,multiple)Multiple: là số bạn cần làm tròn đến bội số của nó.
Chú ý:
Khi number và multiple khác dấu, khi đó hàm sẽ báo lỗi #NUM!
Khi number và multiple bằng nhau, lúc này kết quả chính số đó.
Lên đầu trang ↑
Hàm CEILING và hàm FLOOR
Cú pháp: = CEILING(Số cần làm tròn, significance) = FLOOR(number, significance)
Significance là số bạn cần làm tròn đến bội số của nó.
Nếu number và Significance trái dấu hàm sẽ báo lỗi #NUM.
Nếu number là bội số của Significance thì kết quả sẽ ra chính số đó.
Lên đầu trang ↑
Hàm EVEN – ODD làm tròn đến số nguyên chẵn nhất và nguyên lẻ nhất
Hai hàm này đề theo nguyên tắc làm tròn chạy ra xa khỏi số 0.
Công thức: =EVEN(number) =ODD(number)Làm tròn một số thành số nguyên với Hàm INT, TRUNC
Công thức: =INT(numver) =TRUNC(number, [num_digits])Num_digits là một số nguyên chỉ cách mà bạn muốn bớt số. Tương tự hàm ROUND nếu num_digits:
Là số dương: chỉ con số muốn giữ lại sau phần thập phân (nếu number là số thập phân)
Bằng 0: cắt hết số thập phân nếu có
Là số âm: Tức làm tròn number thành số nguyên đồng thờilàm tròn đến hằng chục, trăm, ngàn, … tức là theo bội số của 10.
Đối với số dương hai hàm này sẽ cho kết quả tương tự nhau như đối với số âm chúng cho kết quả là khác nhau. Ví dụ:
Chẳng hạn: Khi num_digits khác 0 thì hàm TRUNC khác với ROUND ở chỗ TRUNC cắt bớt số chứ không làm tròn như ROUND.
Lên đầu trang ↑
Lời kết
Bạn đang đọc nội dung bài viết Giới Thiệu Về Món Bánh Xèo (Wiki) Mà Bạn Nên Biết trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!