Cập nhật nội dung chi tiết về Đậu Đen Ngâm Giấm: Lọ Thuốc Quý Ai Cũng Nên Có Trong Nhà, Ngày 2 Thìa Bồi Bổ, Chữa Cao Huyết Áp, Mỡ Máu Hiệu Quả ~ Ẩm Thực Thông Thái mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đậu đen ngâm giấm: Lọ thuốc quý ai cũng nên có trong nhà, ngày 2 thìa bồi bổ, chữa cao huyết áp, mỡ máu hiệu quả
Theo kinh nghiệm dân gian, đậu đen ngâm giấm trong vòng 2 tháng thì sử dụng được. Mỗi ngày 2 thìa có thể chữa được nhiều bệnh như bệnh huyết áp, mỡ máu, táo bón mãn tính, đau lưng, đau chân, tiểu đường, bệnh tuyến tiền liệt, tóc bạc sớm… Tuy nhiên phải sử dụng một cách kiên trì và lâu dài thì mới có kết quả.
Vì sao đậu đen ngâm giấm có tác dụng chữa bệnh cao huyết áp?
Lâu nay đậu đen luôn được coi là thực phẩm thanh mát, giàu dinh dưỡng, trong ½ bát đậu đen hầm chứa gần 312 calo, với 8g protein, 0,5g chất béo, 0g cholesterol, 20g carbohydrate và 8g chất xơ. Một phần ăn này cung cấp 10% nhu cầu sắt hằng ngày, 14% nhu cầu thiamin, 32% nhu cầu folate, 15% magiê, 12% phospho, 9% kali, 6% kẽm, 9% đồng và 19% nhu cầu mangan. Đậu đen cũng chứa đa dạng các chất dinh dưỡng thực vật như các saponin, anthocyanin, kaempferol, và quercetin, tất cả đều có những đặc tính chống ô xi hóa. Chính vậy mà trong Đông y cho rằng đậu đen vốn dĩ là một thực phẩm dưỡng sinh truyền thống.
Còn đối với giấm, đây không chỉ đơn thuần là một loại gia vị dùng trong nấu nướng. Giấm gạo rất tốt cho tiêu hóa, giúp bổ sung chất kháng khuẩn, giúp giảm ngy cơ bệnh tim, bệnh đột quỵ nếu được sử dụng đúng cách.
Bởi vậy, khi kết hợp đậu đen và giấm, các thành phần trong giấm và đậu đen có thể phát huy tối đa tác dụng, tạo nên lợi ích kép do kết hợp thực phẩm, hoàn toàn coi đây là giải thích có căn cứ khoa học.
Cách làm đậu đen ngâm giấm
Cần 500g đậu đen xanh lòng, 1 chai giấm ăn: rửa sạch đậu bằng nước lạnh, nhặt hết tạp chất. Để đậu ở nơi khô ráo, phơi khô, đảo đậu cho ráo nước hoàn toàn.
Dùng chảo lớn đặt lên bếp, bật lửa cho chảo nóng rồi đổ đỗ đen vào rang. Dùng đũa đảo đều tay, vặn nhỏ lửa để đậu được chín đều và không bị cháy khét. Cứ tiếp tục rang cho đến khi đỗ đen dậy mùi thơm đặc trưng, chín đều và khô vỏ thì tắt bếp đợi nguội.
Lấy hũ thủy tinh, cho đỗ đen đã nguội vào, tiếp theo đổ dấm gạo vào cho sâm sấp đủ ngập đỗ đen bên trong. Số lượng đỗ chỉ nên chiếm khoảng 2/3 bình, để dành không gian khi đậu nở ra. Đậy nắp lại cho kín rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian ngâm khoảng 2 tháng là có thể sử dụng được.
Mỗi ngày ăn 2 thìa, nếu người có đường ruột không tốt, thì có thể làm ấm lên để ăn hoặc có thể trộn thêm một chút mật ong ăn cùng.
Các công dụng chữa bệnh của đậu đen ngâm giấm
Theo các chuyên gia về đông y, việc kiên trì ăn đậu đen ngâm giấm có thể giúp chữa được những bệnh như:
Tác dụng giảm mỡ máu
Thành phần glycinin khá lớn trong đậu đen có thể làm giảm cholesterol, acid linoleic, acid linolenic, lecithin và các axit béo khác. Các thành phần hữu ích này có thể làm mềm mạch máu, giãn nở các mạch và thúc đẩy tuần hoàn máu.
Theo kết quả nghiên cứu từ Viện Sinh học Nhật Bản cũng đã chứng minh rằng, đậu đen ngâm giấm có hiệu quả trong việc hạ lipid máu, nghiên cứu này cũng cho thấy việc ăn đậu đen ngâm giấm trong 8 tuần thì có tới hơn 80% số người có chỉ số lipid giảm.
Tác dụng làm hạ huyết áp
Đậu đen ngâm giấm còn có tác dụng tốt với người huyết áp cao. Theo một nghiên cứu từ Trung tâm y tế Y học Thành phố Thiệu Hưng, Chiết Giang (Trung Quốc) trên 60 người mắc bệnh cao huyết áp và cho ăn đậu đen ngâm giấm. Kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu quả hạ huyết áp của nhóm bệnh nhân thử nghiệm có tác dụng rõ ràng.
Cải thiện thị lực
Ăn đậu đen ngâm giấm có thể cải thiện thị lực, giúp bạn phòng tránh một phần tác hại khi xem máy tính, tivi, điện thoại quá lâu, các hiện tượng đau mỏi mắt, khô mắt cũng sẽ được cải thiện. Những người có bệnh về mắt khác cũng nhận được những tác dụng tốt.
Lý do bởi trong đậu đen chứa rất nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin có lợi cho mắt. Ngoài ra, đậu đen rất giàu vitamin A, khi ngâm giấm sẽ làm cho đậu giải phóng các chất, góp phần giúp cơ thể hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng.
Điều trị các bệnh mãn tính
Một nghiên cứu trên tạp chí sức khỏe của Mỹ cho hay, đậu đen ngâm giấm chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh được các bệnh mãn tính. Ngoài những tác dụng trên, đậu đen ngâm giấm còn giúp cải thiện các triệu chứng táo bón mãn tính, cholesterol cao, đau lưng, đau chân, tiểu đường, bệnh tuyến tiền liệt, tóc bạc sớm, bệnh tim mạch vành…
Mặc dù đậu đen ngâm giấm có nhiều tác dụng chữa bệnh như vậy, nhưng người bị bệnh thận mãn tính có triệu chứng suy thận không nên ăn đậu đen, bởi vì nó có chứa chất purine, có thể gây suy thận ở những bệnh nhân có acid uric cao.
Hướng Dẫn Cách Làm Tỏi Ngâm Giấm Không Bị Xanh ~ Ẩm Thực Thông Thái
Tỏi là một gia vị cũng như là thành dược chữa bách bệnh. Những người thường xuyên ăn tỏi sẽ có nguy cơ ung thư da và ung thư dạ dày thấp hơn 60% so với người không thường xuyên ăn. Việc ăn tỏi không phải ai cũng có thể ăn được bởi mùi vị khó chịu của nó. Ngoài việc ăn tỏi tươi thì có thể dùng tỏi vào chế biến món ăn, nướng hoặc ngâm.
Công dụng của tỏi ngâm giấm
Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ấm, có công dụng hành khí trệ, làm ấm tỳ vị, giải độc và sát trùng. Do đó, nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh như đầy bụng, chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, đau bụng do lạnh, phù thũng, tiêu chảy, bệnh lỵ, sốt rét, ho gà, mụn nhọt, đỉnh độc, viêm loét lâu liền, rụng tóc, nấm tóc, rắn cắn…
Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên dùng tỏi ngâm dấm là rất tốt. Cách chế biến: lấy 50 g tỏi tươi bóc vỏ rồi ngâm với 100 ml giấm gạo, sau chừng mươi ngày là dùng được, nếu để đủ 30 ngày thì càng tốt.
Vì sao tỏi ngâm thường có màu xanh?
Rượu tỏi được thực hiện đúng các bước trước khi ngâm mà màu rượu ngả sang xanh thì có thể loại tỏi bạn chọn ngâm còn non. Một số trường hợp khác có thể do rượu dùng để ngâm chưa đúng nồng độ hoặc nồng độ quá cao.
Rượu tỏi ngả màu xanh vẫn dùng được chứ không nên đổ đi. Tất nhiên, chất lượng điều trị bệnh sẽ giảm so với loại tỏi già và ngâm đúng cách.
Tỏi ngâm giấm bị xanh có sao không?
Tỏi ngân giấm rất hay bị chuyển sang màu xanh, tuy nhiên theo các chuyên gia điều này hoàn toàn bình thường. Bạn có thể ăn tỏi ngâm giấm màu xanh mà không lo bị độc. Tỏi ngâm giấm là món ăn được dùng từ rất lâu đời nhưng chưa có ca ngộ độc nào được nghi nhận.
Cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh
Nguyên liệu
Giấm táo
Tỏi củ
Muối
Đường
Bột tỏi
Ớt trái (nếu muốn)
Cách làm
Tỏi tách riêng từng tép, bóc sạch vỏ, cắt bỏ đầu và đuôi mỗi tép
Lấy một hũ thủy tinh cho tỏi vừa bóc vỏ vào hũ. Đặt chảo lên bếp, cho giấm, đường, nước, muối, bột tỏi vào đun sôi khoảng vài phút rồi tắt bếp và để nguội.
Sau khi nước giấm nguội hẳn thì đổ nước giấm vào hũ tỏi. Cuối cùng đậy thật kín nắp lọ, lắc mạnh để nước ngâm giấm thấm đều hết lọ.
#Tip: Bạn nên để lọ giấm ngâm tỏi vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.
Một số điểm cần chú ý ngâm giấm tỏi
Để bảo quản lọ ớt ngâm giấm được lâu, có thể dùng muối tinh hoặc loại muối chuyên dùng cho việc ngâm giấm.
Khi lột vỏ hay thái lát ớt, hãy cẩn thận để ớt không vương vào mắt, gây bỏng rát. Bạn cũng nên mang găng tay, tránh để tay bị bỏng do ớt rất cay. Sau khi thái ớt xong, cần rửa tay bằng xà bông.
Chọn loại giấm có chất lượng tốt nhất cho các món ngâm giấm. Tuyệt đối không thay thế giấm bằng các thành phần có tính axit khác vì chúng có sự khác nhau về độ pH của nước ngâm giấm và có thể gây hại cho sức khỏe. Giấm trắng luôn là lựa chọn tốt nhất cho các món ngâm giấm.
Với cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản trên, bạn nên làm 1 hũ để ăn dần, vừa tốt cho sức khỏe lại ngon miệng với các món cần tới gia vị này!
Cách Giảm Cân Bằng Đậu Đen Ngâm Dấm Cực Hiệu Quả
Cách giảm cân bằng đậu đen ngâm dấm cực hiệu quả không chỉ giúp bạn có vóc dáng thon gọn, mà còn tốt cho sức khỏe, đào thải chất béo, ngăn chặn mỡ tích tụ dưới da gây béo phì, béo bụng
Sữa rửa mặt shiseido perfect whip có tốt không?
Cách vẽ chân mày ngang Hàn Quốc đẹp tự nhiên hiện nay
Giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm đã được nghiên cứu, chứng minh
Giảm cân bằng đậu đen xanh lòng ngâm giấm là bí quyết giảm cân hiệu quả nhanh nhất, giúp đốt cháy hoàn toàn mỡ bụng, giảm cân cho phụ nữ sau sinh và người béo phì đồng thời tăng cường sức khỏe.
Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ cho hay, ăn đậu đen ngâm giấm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tránh được các bệnh mãn tính vì chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi.
Bí quyết giảm cân bằng đậu đen xanh lòng ngâm giấm không chỉ giúp bạn có vóc dáng thon gọn, mà còn tốt cho sức khỏe. Cụ thể, nó có thể cải thiện lưu thông máu, nuôi dưỡng và làm chắc khỏe mạch máu, tạo sự dàn hồi tốt cho các mạch máu để loại bỏ độ tố trong cơ thể; đồng thời giải nhiệt thận, làm sạch và dưỡng ẩm da, cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol và ổn định huyết áp.
Giảm cân bằng đậu đen xanh lòng ngâm giấm giúp giảm 4 – 6 kg/tháng
Thật vậy, trên các diễn đàn hay website giảm cân đều có chia sẻ những kinh nghiệm giảm cân bằng đậu đen hiệu quả, trong đó, nhiều nhất vẫn là những phương pháp giảm cân bằng đậu đen xanh lòng ngâm giấm đen hay giấm gạo. Mỗi ngày chỉ cần ăn 2 – 3 muỗng đậu đen đã ngâm giấm (trong 3- 5 ngày), ăn trước bữa ăn 30 phút. Ăn liên tục trong vòng 1 tháng có thể giúp giảm ít nhất là 4 kg, nếu kèm với chế độ ăn kiêng hợp lí và tập thể dục 15 phút mỗi ngày có thể giảm đến 6 kg.
Đậu đen ngâm giấm là phương pháp giảm cân vô cùng hiệu quả và nhanh chóng bởi có sự kết hợp của đậu đen giàu protein và giấm giàu axit amin giúp đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa chất béo, thải độc cơ thể và bảo vệ sức khỏe. Cách giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm cho phụ nữ sau sinh hay người béo phì béo bụng đều rất hiệu quả vì có thể đánh tan chất béo, làm giảm mỡ bụng chỉ trong thời gian ngắn.
Cách làm đậu đen ngâm giấm ăn giảm cân
Rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đậu đen xanh lòng (số lượng tùy chọn), giấm gạo đen. Bạn nên chọn giấm gạo đen Nhật sẽ tốt hơn vì loại này được lên men từ gạo lứt nhiều khoáng chất giúp giảm cân hiệu quả.
Cách thực hiện: đậu đen xanh lòng đem rang chín thơm, bắc xuống đổ ra rổ khô và để thiệt nguội. Chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn có nắp đậy, đổ đậu đen vô hũ rồi đổ giấm ngập đậu đen. Đậy chặt nắp và để nơi khô thoáng ủ đậu trong 3 – 5 ngày có thể dùng được. Để giảm cân bằng đậu đen xanh lòng ngâm giấm, bạn chỉ cần lấy ra 2 – 3 muỗng đậu, ăn trước bữa cơm 30 phút. Ăn trong vòng 1 tháng bạn sẽ thấy kết quả rất bất ngờ.
Ngoài đậu đen ngâm giấm, còn một số cách giảm cân hiệu quả bằng đậu đen như:
1. Uống nước đậu đen giảm cân
Lấy đậu đen rang thơm để dành dùng dần. Mỗi ngày lấy khoảng 1 lon đậu rang đem nấu nước uống (có thể thêm vài lát gừng cho thơm) có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể trong những ngày nắng nóng và đặc biệt giảm cân rất nhanh.
2. Giảm cân bằng đậu phụ xốt đậu đen
Đâu phụ xốt đậu đen là món ăn ngon miệng, thanh tịnh tốt cho sức khỏe và làm giảm cân hiệu quả.
Cách làm: đậu đen mới đem vo sạch, ngâm sơ cho hạt nở ra rồi đem luộc chín (chú ý đừng để đậu nở bung). Đậu phụ non cắt miếng vuông. Cho 1 muỗng nhỏ dầu vô chảo nóng, cho xả băm, ớt, tỏi vào phi thơm rôi cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay, nêm chút gia vị vừa ăn rồi thêm đậu đen hầm chín và ăn với cơm nóng hay cháo trắng rất ngon.
Sản phẩm giảm cân tốt nhất hiện nay
Dấm đen giảm cân nhật bản orihiro 216 viên
Dấm đen nhật bản dạng viên orihiro 216 viên là thực phẩm giảm cân an toàn, hiệu quả của Nhật Bản với công dụng giảm cân phần bụng, phần đùi, giảm cholesterol, kiểm soát huyết áp và bổ sung vitamin cho cơ thể.
Quy cách: 216viên/ 1 gói
Xuất xứ: Orihiro Nhật Bản
Giá: 360k/ gói, luôn có sẵn hàng
Mua hàng + giao nhận: 0937 807 812 (free ship các quận trung tâm thành phố, giao hàng ngay trong ngày)
Link về sản phẩm tại Nhật: http://item.rakuten.co.jp/wellness-web/10003428/
Dấm đen orihiro giảm cân cực kỳ hiệu quả với các công dụng sau:
Làm giảm cân hiệu quả, đặc biệt là phần bụng, đùi
Giảm cholesterol.
Dành cho những người dễ bị mệt mỏi, ăn uống thất thường, nhất là những người ăn sáng không thường xuyên
Bổ sung vitamin duy trì sức khỏe và sắc đẹp, chống lão hóa
Ngoài sử dụng hiệu quả cho việc Giảm cân, còn có những tác dụng thiết thực cho sức khỏe như: Ức chế hiệu quả bệnh ung thư đại trực tràng (Theo nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Trung ương của Tamanoi: để ngăn chặn sự xuất hiện của ung thư đại trực tràng, nghiên cứu được thực hiện trong một thời gian dài ở giấm đen và kết quả đã được ghi nhận);
Chống loãng xương.
Chống oxy hóa.
Ổn định huyết áp (Huyết áp thấp và Huyết áp cao) (Trường Đại học Okayama, Mitsukan hợp tác, và Đại học Osaka của Trung tâm Chăm sóc sức khỏe nước ngoài, tiến hành một thử nghiệm lâm sàng của dấm làm giảm huyết áp và đã chứng minh rằng có một hiệu ứng của việc kiểm soát huyết áp);
Giúp lưu thông máu tốt.
Giảm táo bón.
Thải độc.
Làm đẹp da, trơn tóc.
Hướng dẫn sử dụng, liều dùng viên uống giảm cân orihiro
Ngày uống 4 viên trước hoặc sau bữa ăn đều được, có thể chia 2 lần.
Uống từ 2-3 gói một đợt
2. Sữa giảm cân Meiji Protein Diet – hộp 30 gói
Link sản phẩm gốc trên Rakuten: http://global.rakuten.com/en/store/shopworld/item/10068113/
Nhà sản xuất: Meiji, Nhật Bản
Quy cách: dạng bột, hộp 30 gói
Giá: 1.250k/ hộp 30 gói
3.Viên uống giảm cân Naishitoru 85 Kobayashi 336 viên của nhật bản
Nhà sản xuất: Kobayashi
Đóng gói: 336 viên
Xuất xứ: Nhật Bản
Giá: 700.000 vnd/ hộp 336 viên
Mua hàng + giao nhận: 0937 807 812
Với 100% thành phần từ thảo dược thiên nhiên, viên uống giảm cân, giảm béo bụng Naishitoru 85 Kobayashi không gây tác dụng phụ, sản phẩm được tổ chức Quản lý thực phẩm và dược phẩm Nhật Bản, Bộ Y Tế Nhật Bản chứng nhận là an toàn cho sức khỏe.
Viên uống giảm cân Naishitoru 85 Kobayashi là trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân nhằm đưa đến cho người sử dụng một sản phẩm an toàn, hiệu quả và đặc biệt không gây tác dụng phụ.
Từ khóa:
cách làm đậu đen ngâm dấm giảm cân
đỗ đen ngâm dấm thường được không
mua dấm đen nhật bản ở đâu
dấm đen giảm cân nhật bản orihiro 216 viên
giấm đen giảm cân có tốt không
Bài viết Cách giảm cân bằng đậu đen ngâm dấm cực hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .
2 Cách Làm Chả Quế Thơm Ngon, Đúng Vị ~ Ẩm Thực Thông Thái
Nguyên liệu:
2kg thịt thăn heo
130g bột khoai tây
150ml nước lạnh
40g bột nở
2 muỗng cà-phê bột quế
1/2 muỗng canh muối, 1,5 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tiêu xay
Dầu ăn
Cách 1
Thịt rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với nước mắm, muối, đường, tiêu, ít dầu.
Bọc nilon kín, cho thịt vào ngăn đông tủ lạnh để trong 1 giờ. Làm cách này chả sẽ dai ngon hơn.
Lấy thịt ra, chia làm 4-5 lần tùy vào kích cỡ máy xay. Cho từng phần thịt vào máy xay, thêm 30ml nước lạnh hoặc đá viên vào mỗi lần xay, xay ở tốc độ trung bình khoảng 1 phút. Lưu ý nếu xay lâu nhiệt độ máy xay sẽ làm chín thịt mất ngon.
Cho thịt xay vào tủ lạnh để khoảng 1 giờ rồi lấy ra lặp lại 2-3 lần để thịt dai mịn là được.
Tiếp đến cho bột nở, bột khoai tây, bột quế, ít dầu ăn vào trộn đều quyện đều. Sau đó cho thịt vào máy xay thêm lần nữa.
Lấy 1 cái khuôn, bôi ít dầu ăn cho khỏi dính, cho phần thịt xay vào, nén chặt. Cho khay chả vào lò nướng từ 10 – 15 phút, thấy lớp trên cùng bắt đầu tạo thành một lớp da màu nâu thì mở lò cho thoát hơi ra bớt, sau đó đóng lò và nướng thêm khoảng 15 phút cho chả chín đều.
Cách 2
Ngoài cách kể trên, bạn cũng có thể áp dụng theo cách sau: Nguyên liệu tương tự như trên, nhưng thay vì thịt nguyên miếng, bạn sử dụng thịt xay.
Lấy nửa chén nước hòa tan với bột nở.
Trộn đều bột khoai tây, muối, đường, nước mắm, tiêu, rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 chén nước lạnh và ½ hỗn hợp bột nở trong 2 phút.
Đậy kín hỗn hợp bằng nilon và cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 giờ, lấy ra xay thêm lần nữa giống bên trên (cũng cho 1 chén nước lạnh và ½ hỗn hợp bột nở vào xay trong 2 phút).
Lấy thịt ra, cho bột quế, bột khoai tây vào hỗn hợp trộn đều, rồi cho vào cối giã nhuyễn thêm lần nữa cho đến khi thịt dai dẻo là được.
Lấy 1 cái khuôn, bôi ít dầu ăn cho khỏi dính, cho phần thịt xay vào, nén chặt. Cho khay chả vào lò nướng từ 10 – 15 phút, thấy lớp trên cùng bắt đầu tạo thành một lớp da màu nâu thì mở lò cho thoát hơi ra bớt, sau đó đóng lò và nướng thêm khoảng 15 phút cho chả chín đều.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Đậu Đen Ngâm Giấm: Lọ Thuốc Quý Ai Cũng Nên Có Trong Nhà, Ngày 2 Thìa Bồi Bổ, Chữa Cao Huyết Áp, Mỡ Máu Hiệu Quả ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!