Đề Xuất 10/2022 ❤️ Công Thức Món Bánh Bao Xá Xíu Lên Men Từ Bột Khai Truyền Thống Dễ Làm ❣️ Top Like | Jetstartakeontheworld.com

Đề Xuất 10/2022 ❤️ Công Thức Món Bánh Bao Xá Xíu Lên Men Từ Bột Khai Truyền Thống Dễ Làm ❣️ Top Like

Xem 8,910

Cập nhật nội dung chi tiết về Công Thức Món Bánh Bao Xá Xíu Lên Men Từ Bột Khai Truyền Thống Dễ Làm mới nhất ngày 03/10/2022 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 8,910 lượt xem.

4 Cách Làm Bánh Bao Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Cách Làm Bánh Bao Chay Nhiều Màu Đặc Sắc Ai Cũng Thích

Cách Làm Bánh Bao Chay Không Nhân Nhiều Màu Hấp Dẫn Dễ Dàng

Tự Làm Bánh Bao Chay Đúng Chuẩn Món Ăn Vặt Ngon Mời Cả Nhà

Tự Tay Làm Bánh Bao Chiên Thơm, Ngon, Bùi Chiêu Đãi Cả Nhà

Nguyên liệu: Phần bánh

1/2 quả chanh vắt lấy nước

200 gr nước

125 gr đường cát

25 gr dầu ăn

1/2 lồng trắng trứng gà

500 gr thịt nạc vai

1 củ hành tây

Nấm đông cô

Phần gia vị ướp thịt xá xíu

1 ít gốc ngò rí, tỏi, hành tím

1 muỗng cafe ngũ vị hương

1 muỗng cafe muối

2 muỗng dầu hào

2 muỗng dầu mè

2 muỗng tương đen (hoisin sauce)

2 muỗng nước tương (xì dầu)

2 muỗng mật ong

1 muỗng đường

30 ml rượu mai quế lộ hoặc thiệu hưng

Hành tây và nấm đông cô cũng cắt hạt lựu nhỏ với kích thước như thịt xá xíu.

Các bạn muốn làm phần nhân thêm hấp dẫn, có thể thêm 1 ít lòng đỏ trứng muối.

Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn sau đó xào sơ hành tây và nấm trước tiếp theo cho phần thịt đã cắt hạt lựu vào. Cho thêm 1 ít sốt xá xíu đã chừa lại lúc nãy và thêm 1 chén hỗn hợp bột bắp (bột ngô) pha loãng với nước để tăng độ kết dính cho nhân. Nêm nếm lại cho vừa ăn nữa là xong.

Cho 12.5gr bột khai vào thau sau đó cho 1/2 quả chanh vắt nước vào và dùng phới để đánh tan phần bột khai.

Cho 125gr đường cát vào. Và là tiếp tục đánh tan phần đường

Cho 25 gr dầu ăn và 1/2 lồng trắng trứng gà vào và khuấy cho tan hỗn hợp.

Cho 500gr bột mì sanh ký loại 8% protein vào sau đó trộn đều

Cho bột ra bàn, áo bột và nhào bột bằng tay khoảng 20-25 phút. Sau 25 phút dùng tay ấn vào bột, nếu bột nổi lên ngay thì ngừng nhào và đem ủ bột ở nhiệt độ phòng bình thường từ 30-40 phút.

Sau đó cuộn bột và tiến hành cán mỏng tròn để bắt bánh.

Lưu ý khi hấp bánh phải đợi nước thật sôi và cắt 1 mẩu giấy nhỏ để bên dưới từng bánh và tiến hành hấp. Hấp lần 1 từ 15-18 phút.

Lưu ý trong giai đoạn này không mở nắp để không làm ảnh hưởng đến độ nở của bánh.Sau đó lấy ra để nguội.

Bạn nào làm bảo quản thì tới bước này, để nguội và cho vào cáp đông.

Làm cách này nó thể bảo quản bánh từ 1-2 tháng

Sau khi bánh nguội, hấp lại lần 2 với thời gian tương tự và sẵn sàng thưởng thức.

Mặc dù công thức làm bánh bao truyền thống sẽ vất vả hơn so với khi mua sẵn bột bánh bao ngoài quầy. Tuy nhiên, với công thức này bạn sẽ cảm nhận được vị bánh bao truyền thống khai khai, lạ miệng.

Công thức: food blogger Eric Nguyen

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Bằng Tiếng Anh Chỉ Với 5 Bước

Nguyên Liệu Và Cách Làm Bánh Bao Chay Đơn Giản

Cách Làm Bánh Bao Bằng Bột Mì Và Bột Nở Ngon Nhất

Cách Làm Bánh Bao Bằng Bột Mì Đơn Giản Ai Cũng Có Thể Làm

Cách Làm Bánh Bao Bằng Bột Mì Vừa Đơn Giản Vừa Ngon

Bạn đang đọc nội dung bài viết Công Thức Món Bánh Bao Xá Xíu Lên Men Từ Bột Khai Truyền Thống Dễ Làm trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 1982 / Xu hướng 2082 / Tổng 2182 thumb
🌟 Home
🌟 Top