Cập nhật nội dung chi tiết về Cái Tên Nghe Sợ Nhưng Khi Ăn Xong Hết Sợ Ngay mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chân gà là bộ phận của loại gia cầm vốn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Và là loại thực phẩm được ưa chuộng nhờ những dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa, chữa lành vết thương và tăng cường hệ miễn dịch. Trong chân gà chứa hàm lượng collagen dồi dào tương tự trái cây và rau xanh. Nhờ đó hỗ trợ da tạo tế bào mới giúp duy trì sức khỏe và độ đàn hồi cho làn da.
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
20
phút
Thực hiện
20
phút
Tổng Thời Gian
40
phút
Chọn loại chân vừa nhưng chắc và mập mạp, không chọn chân gà quá to.
Nên chọn những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng như siêu thi, chuỗi cửa hàng thực phẩm…
Tránh mua ở những nơi không rõ nguồn gốc xuất xứ không tốt cho sức khỏe.
Dinh Dưỡng
Calories:
241
kcal
Carbohydrates:
6
g
Protein:
20
g
Fat:
15
g
Saturated Fat:
4
g
Cholesterol:
85
mg
Sodium:
107
mg
Potassium:
81
mg
Fiber:
1
g
Sugar:
1
g
Vitamin A:
100
IU
Vitamin C:
4
mg
Calcium:
111
mg
Iron:
1
mg
Từ khoá
chân gà
Chế biến chân gà xào cay đúng điệu Hàn Quốc
Cả nhà bạn đều là tín đồ ghiền món chân gà nhưng đã ngán với món chân gà ngâm sả tắc quen thuộc. Đổi khẩu vị ngay với món chân gà xào cay đúng điệu Hàn Quốc vừa có thể ăn vặt lại dùng trong mâm cơm cũng tuyệt vời.
Xem cách làm
Like this:
Like
Loading…
Bí Kiếp Ăn Bông Lan Trứng Muỗi Không Sợ Tăng Cân
Ai bảo ăn kiêng là không được ăn sướng miệng nào? Hôm nay Mình bày bài bông lan trứng muối không sợ tăng cân. Bánh bông lan trứng muối low-carb
Muốn có dáng đẹp, eo thon thì bản thân phải “nhịn mồm, nhịn miệng” là một niềm tin hoàn toàn sai lầm và cũ rích. Nhịn ăn để đẹp là câu chuyện của thế kỷ trước rồi! Ở thời đại này, chị em có thể ăn uống thoải mái mà cân nặng vẫn đâu vào đấy! Vậy mới sướng chứ!
Hiện nay, có rất nhiều hình thức giữ dáng lành mạnh mà chị em có thể lựa chọn: Low-carb, Das diet,…
Nếu bạn đang ăn theo một trong những chế độ trên, món bánh mà chúng tôi gợi ý sau đây chính là một phương án giúp chị em vừa được ăn sướng miệng mà vẫn đẹp!
Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối lowcarb
250gr bột hạnh nhân
25gr bột baking soda
100gr bơ lạt
1 miếng pho mai (khoảng 5gr)
100ml sữa hạnh nhân
6 quả trứng muối
Ruốc, muối, tinh chất vani
Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng cùng với 1 thìa cà phê nước cốt chanh đến khi lòng trắng trứng bông lên, úp ngược bát đựng mà trứng không bị rớt ra thì dừng lại.
Trong bát đựng lòng đỏ trứng, bạn cho vào 100gr bơ lạt, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 1/4 muỗng cà phê muối, 100ml sữa hạnh nhân, 250gr bột hạnh nhân và 25gr bột baking soda. Đánh bột ở tốc độ trung bình đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Tiếp tục cho từ từ phần lòng trắng trứng đã đánh bông khi nãy vào âu đựng bột vừa đánh xong. Dùng phới dẹt trộn đều đến khi thành một khối bột bánh đồng nhất.
Cho từng chút phần bột bánh vào từng khuôn giấy đựng bánh sao cho phần bột lấp đầy khoảng 2/3 khuôn đựng là được. Thao tác tương tự đến khi hết phần nguyên liệu.
Bật lò nướng/nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 – 180 độ C trước 10 phút cho lò/nồi ổn định nhiệt độ. Sau đó đặt khuôn bánh vào và nướng ở mức nhiệt như trên trong khoảng 20 phút.
Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò, đặt lên mỗi bánh nửa cái lòng đỏ trứng muối (hoặc 1 cái nếu thích), cho thêm chút chà bông cùng phô mai đun chảy là xong.
Thành phẩm: dạy làm bánh bông lan trứng muối với công thức làm đơn giản, nguyên liệu hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn Keto (hay Das, Lowcarb) hứa hẹn sẽ là một món bánh ngon giúp các bạn đang giảm cân ăn cho đỡ “nhung nhớ” những món bánh ngọt thân thuộc.
Bánh bông lan mềm xốp, ẩm mịn và không hề bị khô.
Với gợi ý này, hy vọng chị em sẽ “cán đích” một cách dễ dàng, ít vật vã hơn trên hành trình giảm cân, giữ dáng. Nhưng nhớ là nếu có ăn thì mình nên giảm các loại như phô mai và trừng muối như trên hình nha ^_^
Liên hệ ngay: CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, chúng tôi (Gần chợ Bà Chiểu) – 0902 54 54 33 (Thầy Quân) CN2: 36 Lý Chính Thắng, P.Hưng Lợi, chúng tôi Kiều TP Cần Thơ (Khu Chung Cư 178) – 0985 33 44 35 (Thầy Quang)
Patesô: Món Bánh Có Cái Tên ‘Rặt’ Pháp Nhưng Thực Ra Lại Là ‘Con Đẻ’ Của Ẩm Thực Việt
Có thể thấy rằng, dấu ấn mà đất nước của dòng sông Seine để lại trong ẩm thực Việt Nam là sâu đậm và bền bỉ nhất, điển hình là “Bánh mì” và “Cà phê” – hai món mà dù được người Pháp mang vào nhưng lại trở nên nổi tiếng đến mức dân chúng… quên luôn “bản gốc”. Đến thời điểm hiện tại, “bánh mì” và “cà phê” đã hoàn toàn trở thành sở hữu của người Việt, được bạn bè quốc tế biết đến như hai nét riêng trong ẩm thực nước nhà.
Tuy nhiên hai chữ “bánh mì” và “cà phê”, không thể phủ nhận, có cái tên nghe rất Việt Nam, người Việt bây giờ chẳng ai gọi hai món này là “baguette” và “café” cả. Thậm chí đến cả chữ “bánh mì” cũng được từ điển Oxford cho định nghĩa riêng hoàn toàn phân biệt với bánh mì baguette. Ấy vậy mà có một loại bánh, mặc dù có “quốc tịch” Việt Nam nhưng lại mang một cái tên “rặt” Pháp, ai mới đầu nghe cũng tưởng của nước ấy nhưng thực ra không phải: Ấy chính là Patesô (Pâté Chaud).
Của Pháp hay của người Việt?
Patesô xuất hiện từ thời Pháp thuộc, cộng với cái tên “gây hiểu nhầm” khiến thế hệ sau nhiều người lầm tưởng rằng đây là món bánh được người Pháp mang vào. Tuy nhiên, sự thật không phải như thế! Patesô được “sinh ra và lớn lên” trên đất Việt, trừ bỏ cái tên ra thì có nguồn gốc bánh Patesô “chuẩn” Việt Nam không thua bất kì đứa trẻ nào như chúng ta.
Bằng chứng là hiện nay, chỉ cần lên mạng tìm kiếm thì chữ Vietnamese luôn đi cùng với hai từ “Pâté Chaud” như một cách đánh dấu “chủ quyền”, khiến bạn bè quốc tế ai ai cũng biết nó là của mình. Các trang thông tin quốc tế cũng định nghĩa món bánh này là “a Vietnamese savoury puff pastry (một loại bánh ngàn lớp nhân mặn của người Việt)”. Mặc dù có nguyên liệu là lớp vỏ pastry gốc Pháp, nhưng từ cách chế biến đến đặc điểm hương vị đều thuần Việt.
Chất Việt phía sau cái tên “Patesô”
Patesô, hay còn gọi là Pâté Chaud với Pâté (pa-tê) chỉ nhân bánh, được làm từ thịt và pa-tê, có mùi thơm của pa-tê. Còn chữ “sô” là cách đọc chữ “chaud” từ tiếng Pháp thành tiếng Việt. Mặt khác, “Chaud” có nghĩa là “nóng”. Như vậy, tên bánh có nghĩa là một loại bánh ăn nóng và có mùi vị pa-tê nổi bật. Nhiều nguồn nói rằng cái tên này được người Pháp đặt, song phần lớn vẫn cho rằng nó có nguồn gốc từ chính người Việt Nam, bởi thời đó số lượng người Việt biết tiếng Pháp là rất nhiều.
Ngẫm lại, cái tên Patesô đơn giản như cái cách mà người Việt hay đặt tên cho nhiều món ăn khác như bún bò có thành phần chính là “bún” và “bò”, bún cá có “bún” và “cá”, bánh in là chiếc bánh được “in”, bánh lọt là chiếc bánh được làm bằng cách ép bột “lọt” qua khe… So với người Pháp có sở thích đặt những cái tên nghe “kiêu” và “nên thơ” như Mille feuille (bánh nghìn lớp – thật ra chưa tới nghìn lớp), hay Eclair (bánh sấm chớp – ý chỉ tốc độ ăn món này nhanh như sấm) thì Patesô có vẻ rất giản dị, ẩn chứa phía sau là tư duy của người Việt Nam.
Hiện tại, gần như chẳng ai viết món bánh này bằng chữ Pháp gốc “Pâté Chaud”, các cửa hàng bán món bánh này đều ghi là “Patesô”. Nếu ghi Pâté Chaud, hầu hết người Việt sẽ cảm thấy… kì lạ như thể đứa trẻ nhà mình tự dưng bị “thay tên đổi họ” lạ hoắc lạ huơ. Tuy không ai dám chắc chắn về nguồn gốc cái tên này, song điều này cũng không ảnh hưởng lắm đến sự thật là món bánh mang tên Patesô này thuộc về người Việt.
Cấu tạo của bánh
Patesô loại bánh mặn nhân thịt của người Việt lấy cảm hứng từ món bánh Pâté Feuillie với một số vật liệu làm bánh Pháp, gồm phần vỏ bánh ngàn lớp (puff pastry) vànhân bánh thịt bằm (có thể là heo, bò, gà,…) trộn cùng pa-tê và một ít gia vị đi kèm.
Ngày xưa do chưa có bột bánh pha sẵn nên lớp vỏ bánh được làm rất kì công và tốn nhiều thời gian. Bột puff pastrycó khoảng 944 lớp, xen kẽ 943 lớp bơ. Bột này lúc đầu cán ra chỉ là một miếng bột mỏng dính, nhưng khi cho vào lò nướng ở nhiệt độ tương đối cao thì bột sẽ nở lên rất nhiều. Bẻ bánh ra thì sẽ thấy có rất nhiều lớp, vì bơ ở giữa các lớp bột đã tạo nên sự kì diệu này. Hẳn ai cũng thắc mắc: “Khó thế thì sao mà tự làm được”. Bạn cứ tưởng tượng 1 lớp bơ ban đầu sẽ được bọc trong lớp bột (sẽ có 3 lớp ban đầu), sau đó chỉ cần cán bột mỏng ra và gập lại làm ba. Việc cán bột và gập lại liên tục ít nhất 6 lần thì sẽ ra được con số ngàn lớp ở trên đấy.
Nhân thịt bên trong mặt dù có pate, nhưng pate không hoàn toàn là nhân vật chính mà phải “chia sẻ” ánh đèn sân khấu với nhân thịt băm, trộn cùng các loại nguyên liệu gần gũi với ẩm thực Việt như dầu hào, có nơi có tỏi, hành củ nhỏ, nước mắm… Đôi khi pateso còn được trình bày với ngò rí.
Người Việt đã “phá đảo” món bột bánh Pháp trứ danh này và tự tạo ra một phiên bản của riêng mình như thế. Bây giờ món puff pastry nổi tiếng nhất ở Việt Nam chẳng phải Pâte feuilletée hay các loại pastry khác mà là món Patesô thuần Việt này. Đây đúng là “kịch bản lặp lại” với bánh mì và baguette hay cà phê và café, chỉ tiếc là kém nổi hơn một chút.
Ngoài ra, cách ăn Patesô của người Việt cũng mang đậm tư duy cùng văn hoá nước nhà, khi mà có thời Patesô được dùng để ăn kèm với… hủ tiếu. Người ta sẽ xé nhỏ Patesô rồi chấm với nước lèo hủ tiếu khô rồi trộn đều lại. Ở Sài Gòn vẫn có một chỗ bán hủ tiếu kèm với Patesô nổi tiếng vô cùng.
Tạm kết:
Như vậy, ta đã biết rằng món bánh Patesô (Pâté Chaud) có gốc gác thế nào rồi, cho dù có nguyên liệu và cái tên dễ gây hiểu nhầm là thế, nhưng món bánh này không được người Pháp mang qua, mà được sinh ra trên chính đất Việt. Được tạo ra bởi sự khéo léo và sáng tạo của người Việt Nam.
Món Patesô này gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Việt. Hồi còn bé, mỗi lần được cho chiếc bánh này lúc nó còn nóng hổi thì thiệt là mê như điếu đổ. Chỉ muốn kéo dài thời gian mà thưởng thức cái mùi ngậy, thơm và béo của nó cho đến từng vụn bánh, phần nhân thịt heo bằm thì được nướng làm dậy vị bên trong.
Hướng Dẫn Cách Upload Video Online Lên Youtube Mà Không Sợ Bị Xóa
Hiện nay, nhiều người quan niệm rằng upload video online lên youtube là rất nguy hiểm. Nguy hiểm ở đây chính là vấn đề bản quyền. Forum hiện nay chỉ có 2 box phim được upload online (Anime và phim TVB). Mà phim TVB rất hay bị youtube xóa do vi phạm bản quyền của nhà đài TVB (vốn đã được đăng ký bản quyền).
Hiện nay, nhiều người quan niệm rằng upload video online lên youtube là rất nguy hiểm. Nguy hiểm ở đây chính là vấn đề bản quyền. Forum hiện nay chỉ có 2 box phim được upload online (Anime và phim TVB). Mà phim TVB rất hay bị youtube xóa do vi phạm bản quyền của nhà đài TVB (vốn đã được đăng ký bản quyền).
Có nhiều lúc các bạn tự hỏi: “Tại sao các trang web xem online có thể up online trên youtube mà không bị server youtube xóa link bao giờ? Phải chăng các trang web đó phải mua bản quyền hay làm 1 điều gì đó siêu đẳng để không bị youtube xóa video do vi phạm bản quyền?”
Để tránh trường hợp file các bạn up lên bị youtube xóa, mình lập topic này để hướng dẫn các bạn cách up online trên youtube mà không sợ bị xóa file.
1. Ưu điểm của Server youtube so với các server khác: + Tính phổ biến rộng rãi. + Giao diện thân thiện, dễ quản lý. + Upload dễ dàng, nhanh chóng. + Đường truyền ổn định ít khi bị đứng hình, trừ khi mạng lag.
Hiện nay các trang web online ở VN cũng như các nước khác đều xem Youtube là một công cụ không thể thiếu cho việc up online.
2. Cách upload:
– Bước 1: Tạo 1 account.
– Bước 2: Điền đầy đủ thông tin vào trang đăng ký account (chi tiết xem hình bên dưới)
– Bước 3: Gia tăng thời gian upload 1 video lớn hơn 15 phút (Vì youtube chỉ cho phép người dùng bình thường upload video với dung lượng <= 15 phút). + Gởi số điện thoại của bạn cho google (hình dưới): + Google sẽ cung cấp cho bạn 1 số mật mã, bạn gõ đúng số mật mã đã cấp vào ô (hình dưới):
Lưu ý: 1 số điện thoại chỉ được sử dụng cho 1 account.
Bước 4: Upload Video Online + Chọn file video để upload online:
Bước 5: Chọn chế độ upload để youtube không bao giờ xóa file video (Quan trọng)
Có 3 chế độ upload: + Public: Upload công khai, ai cũng có thể nhìn thấy file của bạn, server youtube sẽ dò tìm được ngay link và sẽ xóa file ngay nếu xét thấy vi phạm bản quyền của một đơn vị nào đó có đăng ký bản quyền (Ví dụ: Phim TVB). + Unlisted: Upload không công bố, chỉ có bạn (chủ acc) và những người được bạn nhúng link xem online vào 1 web nào đó mới xem được video. Youtube hay bất kỳ công cụ tìm kiếm nào cũng không bao giờ tìm thấy link video ở chế độ này. Đây là chế độ được các trang web online chọn để up cho mọi người xem online. + Private: Upload riêng tư, chỉ có bạn (chủ acc) và những người được bạn share link trực tiếp mới xem được video.
Để up online được an toàn không sợ bị xóa link. Bạn nên up chế độ Unlisted.
Sau đó bạn cứ việc ngồi chờ cho youtube upload xong video và bạn hoàn toàn yên tâm là mãi mãi link video của bạn sẽ không bao giờ bị xóa. Trừ khi bạn tự xóa hoặc bạn chuyển sang chế độ Public cố tình để youtube dò ra link.
Để share phim TVB, Anime trên forum, các bạn sử dụng các loạn thẻ BBCODE theo hướng dẫn tại topic này: Link Topic
3. Kết luận:
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cái Tên Nghe Sợ Nhưng Khi Ăn Xong Hết Sợ Ngay trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!