Đề Xuất 11/2022 # Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 # Top 16 Like | Jetstartakeontheworld.com

Đề Xuất 11/2022 # Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 # Top 16 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu Đài Loan

Nguyên liệu làm trân châu: 100gr bột năng, 1 thìa bột cacao, 70ml nước sôi, 40gr đường.

Nguyên liệu làm trà sữa: 2 lít nước, 140gr đường hoa mai, 120gr bột coffee mate, 7 – 8 gói trà lipton túi lọc.

Dụng cụ pha chế: nồi nấu, vợt lọc inox, tô, thìa, ly thủy tinh,…

Bước 1: Cho bột năng và bột cacao vào 1 cái tô lớn rồi trộn đều lên. Nếu muốn, bạn có thể đổi bột cacao thành matcha để tăng thêm hương vị cho thức uống.

Bước 2: Hòa tan đường vào 70ml nước sôi. Sau đó đổ từ từ vào tô bột năng, dùng tay nhồi lại cho thành 1 khối bột mịn dẻo là được.

Bước 3: Sau khi bột đã mịn dẻo thì vo viên vừa ăn và để ra đĩa. Phủ một lớp bột năng mỏng lên từng viên để tránh bị dính vào nhau.

Bước 4: Đun sôi nồi nước và thả trân châu vào luộc khoảng 25 phút. Vặn vừa lửa và dùng muỗng khuấy liên tục để trân châu không bị dính vào nhau. Khi chín, trân châu có màu nâu sẫm, mềm dẻo và nổi lên mặt nước. Lúc này bạn có thể tắt bếp rồi.

Bước 5: Đổ nước nóng và xả trân châu với nước lọc. Bước này vừa giúp trân châu nguội nhanh, vừa giữ được độ dai giòn. Sau đó chuẩn bị 100gr đường nâu và 2 thìa mật ong cho vào bát nước, khuấy tan và cho thêm đá viên. Cho trân châu vào bát ngâm từ 5 – 7 phút. Cuối cùng lọc trân châu và đổ ra bát.

Bước 1: Đun 2 lít nước trên bếp đến khi sôi thì tắt bếp, nhúng trà túi lọc vào nồi. Trong lúc ủ trà, bạn nên nhấc lên xuống trà túi lọc vài lần. Để ủ khoảng 5 phút để trà ra hết vị rồi bỏ túi lọc đi. Chú ý đóng nắp nồi để giữ độ ấm của trà.

Bước 2: Cho đường hoa mai, bột coffee mate vào tô lớn khác và trộn đều.

Bước 3: Sau khi vớt túi lọc trà, bật bếp lửa nhỏ rồi đổ từ từ hỗn hợp bột và đường vào, khuấy đều tay. Trà sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó để trà sữa nguội tự nhiên.

Bước 4: Múc trà sữa, trân châu ra cốc rồi cho thêm đá viên và thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm trà sữa trân châu Đài Loan rồi đấy.

♦ Có thể thêm hương siro trái cây để tăng thêm mùi vị cho ly trà sữa.

♦ Có thể thay thế trân châu bằng các loại thạch, tham khảo công thức trong những bài viết của chúng tôi.

♦ Bạn có thể thay thế trà lipton bằng trà Đài Loan, lục trà, trà đen, …

Bất cứ lúc nào có thời gian, bạn đều có thể tự tay chuẩn bị những ly trà sữa Đài Loan thơm ngon tại nhà. Vừa yên tâm các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa có ly thức uống thơm ngon cho cả gia đình, người thân, bạn bè.

TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI

Email: phachehanoi@gmail.com Địa chỉ: 262 Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội

Website: http://hocphachehanoi.com.vn

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Chuẩn Vị Đài Loan Tại Nhà / 2023

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm trà sữa trân châu Đài Loan tại nhà

Nguyên liệu làm trân châu giòn dai “sựt sựt”

Beemart sẽ giới thiệu tới hội chị em hai loại trân châu phổ biến và được yêu thích nhất trong mỗi ly trà sữa. Đó là trân châu thủy tinh và trân châu đen.

+ Dầu ăn: 2 thìa canh

+ Nước cốt chanh

+ Đường trắng: 300gr

+ Đường đỏ: 60gr

+ Nước: 300ml

Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu Đài Loan tại nhà

Làm trân châu cho cách làm trà sữa trân châu

Trân châu thủy tinh của cách làm làm trà sữa trân châu Đài Loan

Bạn cho đường, bột rau câu giòn, rau câu dẻo cùng 1 ống vani vào bát/tô và trộn đều.

Bắc bếp và đun đến khi nước ấm thì đổ hỗn hợp bột trên vào và khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vón cục. Tiếp tục đun và khuấy đến khi nào hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp và để nguội khoảng 70-80 độ.

Chuẩn bị 1 chậu hoặc 1 bát to chứa đầy nước đá. Thêm dầu ăn và một chút nước cốt chanh vào

Cách làm trân châu đen

Cho nước ấm vào hỗn hợp bột và trộn thật đều cho bột thấm nước. Sau đó cho ra khay hoặc ra tấm nướng vào nhào thành khối bột dẻo, mịn và không bị dính tay.

Chia bột ra từng phần nhỏ, lăn thành dây dài và cắt nhỏ theo kích cỡ bạn muốn. Viên tròn lại và rắc một chút bột khô lên để chúng không bị dính vào nhau.

Đun sôi một nồi nước, thả những viên trân châu vừa nặn vào, khuấy đều để trân châu không bị dính nồi. Đun đến khi trân châu nổi hết lên là có thể tắt bếp. Vớt trân châu ra và thả vào nước lạnh để trân châu không bị dính vào nhau.

Pha trà sữa để hoàn thiện cách làm trà sữa trân châu

+ Cho siro đường vào, khuấy đều và cho sữa tươi hoặc bột sữa béo vào và khuấy đều đến khi tan hết. Tuy nhiên, bạn nên để trà sau 4-5 tiếng sẽ ngon hơn khi vừa nấu xong đấy.

+ Rót 100ml trà sữa vào bình lắc cùng đá viên, lắc đều đến khi bình lạnh thì rót ra ly, thêm phần trân châu chúng mình đã làm bên trên là có thể thưởng thức thành quả cách làm trà sữa trân châu Đài Loan ngon đúng điệu rồi.

Trân Châu Tuyết Đài Loan / 2023

Trân châu Tuyết Đài Loan là gì?

Trân châu là topping không thể thiếu trong món trà sữa, gần đây trân châu tuyết/ trắng bắt đầu được yêu thích do dậy lên trào lưu trà sữa nhà làm. Hạt trân châu có dạng viên tròn, kích cỡ bằng trân châu thông thường, được làm từ tinh bột sắn. Sau khi luộc xong trân châu có màu trắng trong tự nhiên, ăn dẻo, dai, mùi thơm đặc trưng Độ dẻo, dai và mùi thơm hơn hẳn các loại trân châu trong nước nên giá thành hơi cao, chủ yếu dành cho các quán có đầu tư sử dụng

Tên đầy đủ: Tapioca Starch Pearls

Xuất xứ:  Đài Loan

Trọng lượng: 3 kg

Quy cách đóng gói: 6 bịch/ thùng

Thời hạn sử dụng: 6 tháng

Trân châu Tuyết Đài Loan có ngon không?

Trân châu Tuyết Đài Loan có hương vị thơm ngon, màu trắng trong Độ dẻo, độ dai và mùi thơm đặc trưng nên được các chủ quán có đầu tư lựa chọn, khoảng 71% các quán đang sử dụng dòng trân châu này Trân châu Tuyết Đài Loan có an toàn không? Trân châu Tuyết Đài Loan do công ty nhập khẩu độc quyền về Việt Nam nên rất an toàn, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ cũng như VSATTP Cách sử dụng Trân châu Tuyết Đài Loan như thế nào? Cách nấu Trân châu Tuyết Đài Loan để làm topping: Nấu nồi nước sôi, bỏ trân chân vào nấu trong 15-20  phút, tắt bếp, tiếp tục ngâm trân châu trong nước 15 phút. Vớt trân châu ra, xả qua nước lạnh cho trân châu săn lại. Bỏ vào ngâm trong nước đường hoặc nước mật ong để trân châu có vị ngọt và giữa được vị mềm dai. Trân châu đã nấu để ở ngoài (không để trong tủ lạnh) chỉ sử dụng được trong ngày. Nếu để qua đêm hoặc qua 8h trân châu sẽ cứng lại ăn rất dở Cách bảo quản Trân châu Tuyết Đài Loan: Trước khi mở để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Thùng giấy cần nhất khỏi mặt đất nếu được, phòng tránh chuột

***

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

NGUYÊN LINH

Bạn đang tìm nguồn nguyên liệu Trà sữa ? – nơi có chất lượng tốt và đáng tin cậy trong thế giới Trà Sữa. Phương Linh cam kết đầu tiên và quan trọng nhất là sản phẩm có chất lượng tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất. Phương Linh có thể cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho các doanh nghiệp hoặc cá nhân. Phương Linh sẽ làm hết sức mình để phát triển thị trường và thoả mãn khách hàng.

Là nhà phân phối, nhập khẩu nguyên liệu, trang thiết bị cho ngành hàng pha chế đồ uống. Cho dù nhu cầu của bạn là kinh doanh quán café hay phục vụ sở thích thưởng thức tại gia, Chúng tôi cũng luôn đáp ứng đầy đủ nhất, đa dạng nhất các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi hiểu rằng với giá tốt và dịch vụ giao nhận nhanh chóng sẽ giúp cho việc kinh doanh của khách hàng luôn ổn định. Và Chúng tôi cũng không ngừng mở rộng danh sách hàng hoá để cung cấp cho khách hàng các giải pháp tối ưu nhất.

Địa Chỉ: 190C Mai Xuân Thưởng, Phường 2, Quận 6, Hồ Chí Minh, Vietnam

Hotline: 0889.339.379 ( MUA SỈ ) – 0912349.789 ( MUA LẺ )

Email: nguyenlieuphuonglinh@gmail.com

Website: nguyenlieuphuonglinh.com

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Tại Nhà Cực Ngon / 2023

Trà là thứ mang tính quyết định nhất đối với một ly trà sữa ngon.

Người dân Việt Nam rất sính ngoại, thích đồ nghe lạ tai nên các nhà cung cấp nguyên liệu trà sữa đã bày bán la liệt trên thị trường những nguyên liệu trà Thái, Đài Loan, Ấn Độ… Nhưng mọi người lại không hề biết rằng: Việt Nam chính là quê hương của cây trà; cũng là 1 trong những cường quốc xuất khẩu lớn nhất thế giới. Với nguồn cung khổng lồ, phong phú về chủng loại và cực kỳ chất lượng, thực sự là sự lựa chọn tuyệt vời để chế biến trà sữa. Ngoài ra với địa hình khí hậu đa dạng, hương vị trà của Việt Nam cực kì đặc biệt và phong phú.

Các bạn có thể dùng trà đen để pha trà sữa, cũng có thể sài ô long làm món kem sữa béo hoặc trà xanh để chế biến trà hoa quả…

Ngoài thành phần cốt trà thì Topping được coi là “linh hồn” mang đến sự hoàn hảo ngon đúng điệu cho những cốc trà sữa. Và cũng chính nó tạo nên sức hút không thể cưỡng lại của trà sữa!

Topping trà sữa không chỉ gói gọn trong những hạt trân châu đen truyền thống nữa mà thay vào đó là các loại thạch, hạt, thậm chí cả pudding…

2. Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu

Để làm được một ly trà sữa thơm ngon, đảm bảo vệ sinh thì yếu tố quan trọng nhất đó là nguyên liệu. Bạn nên sử dụng các nguyên liệu làm trà sữa riêng là trà hoặc bột trà xanh, sữa tươi hoặc sữa bột, siro các vị.

Khi kinh doanh, bạn nên chọn cách pha trà sữa để bán với bột trà, bột sữa và bột vani, sau đó pha sẵn vào các hộp kín để có thể sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng. Cách làm này rất nhanh và tiện lợi, khi pha bạn chỉ cần thêm loại siro hương vị mà khách hàng lựa chọn, lắc đều lên là đã xong ngay một ly trà sữa thơm ngon.

Ngoài ra, nếu bạn kỳ công hơn thì có thể sử dụng trà túi lọc và sữa tươi, sữa đặc để làm nên một ly trà sữa cực chất.

Bước 2: Trong lúc đợi trà ngấm, cho 40ml sữa tươi không đường, 20ml sữa đặc và đong siro cho vào cốc lắc.

Bước 3: Sau đó, đổ nước trà đã pha vào cốc lắc, thêm đá và lắc đều, đổ ra ly.

Nguyên liệu để nấu trân châu đường đen vô cùng đặc biệt gồm: đường đen Hàn Quốc; bột năng và bột cacao. Gồm 2 giai đoạn: nấu trân châu và nấu sirup đường đen, sau đó kết hợp lại cùng nhau.

Giai đoạn 1: Nấu trân châu

Bước 1: Cho bột năng và bột cacao ra một bát tô to; trộn với nhau theo tỷ lệ 2:1 (2 phần bột năng – 1 phần bột cacao)

Bước 2: Rây kỹ cho bột thật mịn ra một chiếc bát khác.

Bước 3: Thêm nước nóng vào bột và nhào đến khi bột đạt được độ dẻo vừa phải. Chú ý: Tay phải vệ sinh sạch sẽ trước khi nhào bột. Nếu bột khô thì bạn thêm nước, còn nếu bị nhão thì thêm bột năng.

Bước 4: Sau khi nhào bột đều, để bột nghỉ trong khoảng 15- 20 phút cho bột nguội hẳn; và bắt đầu nặn hạt trân châu. Trước khi nặn, bạn nên xoa một chút bột năng khô vào lòng bàn tay cho đỡ dính và viên bột thành những hạt nhỏ vừa phải.

Bước 5: Bạn đặt một nồi nước lên bếp đun sôi và thả hạt trân châu vào nấu cho đến khi hạt trân châu nổi lên. Lưu ý, trong lúc nấu bạn nên đảo thường xuyên để hạt trân châu không bị dính vào nhau.

Bước 6: Khi hạt trân châu nổi lên thì vớt ra, thả ngay vào một bát nước đường đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7: Để ngâm như vậy trong khoảng 10 phút là hạt chân trâu châu nguội. Khi nguội, bạn có thể vớt ra và thêm vào trà sữa hoặc các món chè cũng rất ngon.

Ngoài cách làm trà sữa trân châu đen hạt tròn, bạn có thể làm thêm một số loại “topping” khác thêm vào trà sữa như trân châu sợi, trân châu trắng nhân dừa, thạch phô mai, thạch rau câu, thạch trái cây, pudding, đậu đỏ… để làm phong phú thêm thực đơn trà sữa.

Bước 1: Bạn chuẩn bị một chiếc nồi vừa. Cho vào nồi đường đen và thêm 250ml nước lọc, khuấy đều và nấu cho hỗn hợp này sôi lên.

Bước 2: Khi hỗn hợp đã sôi, bạn tắt bếp và thêm sốt caramel, cà phê, tiếp tục khuấy đều và để nguội.

Đối với một ly sữa tươi trâu châu đường đen khoảng 250ml, bạn pha với định lượng tương đối như sau:

Đầu tiên sẽ cho 2 muỗng canh trân châu đen, sau đó cho vào 15ml sirup đường đen vừa nấu, thêm đá và cuối cùng là cho 150ml trà sữa đã pha/ sữa tươi không đường vào. Khi uống thì khuấy đều cho trân châu đường đen hòa quyện với sữa tươi rồi thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để có thể cho ra đời món trà sữa thạch thơm ngon:

– Hồng trà, có thể dùng hồng trà túi lọc

– Mật ong

– Đường

– Sữa tươi không đường

– Thạch rau câu

Bước 1: Hòa thạch rau câu với nước, đun sôi đến khi thạch chín, để nguội rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng.

Bước 2:Đun nước sôi, tráng ấm, nước sẽ còn khoảng 80 độ. Bạn cho nước sôi vào hãm trà trong 5-7 phút thì chắt nước trà hoặc rút túi lọc ra. Để trà lắng cặn hoặc lọc qua rây.

Bước 3: Cho đường và 2 muỗng cà phê mật ong vào nước trà, dùng thìa quấy đến khi hòa tan hoàn toàn. Nếm vị ngọt vừa miệng, tiếp tục pha thêm sữa tươi không đường.

Bước 4: Cho thạch rau câu vào trà sữa. Thêm đá nữa là chúng ta có thể thưởng thức một ly trà sữa thạch thơm ngon rồi.

Gồm 2 công đoạn là Làm phần thạch và làm trà sữa

– Đầu tiên bạn đun sôi 3 lít nước trên 1 cái nồi sạch, rồi trộn đường với bột thạch lại với nhau (không để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu cho riêng bột thạch vào nước sôi sẽ vón cục ngay).

– Tiếp theo, khi nước sôi bạn bật nhỏ lửa rồi cho từ từ hỗn hợp đường bột thạch vào; và khuấy đều tay cho tan, đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. – Khi thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông. Sau đó, cắt thạch thành những miếng vừa ăn.

Bạn pha trà Thái với 2 lít nước sôi rồi để trong 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà không bỏ, mà đem vò thêm 1 chút cho ra hết chất rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này trà có màu xanh đen đậm).

Sau đó thêm sữa đặc hoặc sữa tươi và đường hòa tan vào; trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt.

Nguyên liệu:

– 2 gói trà (Lipton / Dilmah hoặc Cozy)

– 300 ml nước nóng

– 40 gram sữa đặc

– 100 ml sữa tươi

– 1 muỗng cacao

– Đường nâu (Cho tuỳ theo mức độ uống ngọt)

Cách làm trà sữa Socola

Bước 1: Cho 2 gói trà vào 300 ml nước nóng. Bạn hãm trà trong 5-7 phút thì chắt nước trà hoặc rút túi lọc ra. Để trà lắng cặn hoặc lọc qua rây.

Bước 2: Cho 100 ml sữa tươi vào trà, dùng thìa quấy đều

Bước 3: Đổ sữa đặc vào ly

Bước 4: Cho đường nâu vào theo ý thích

Bước 5: Đổ ca cao vào và khuấy đều dung dịch

– Trà sữa sau khi nấu chỉ nên sử dụng trong vòng 4 giờ. Nếu để lâu quá thì trà sẽ bị chát không ngon và không tốt với sữa khỏe.

– Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường. Tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon. Ngoài ra, nên sử dụng trong vòng 4-5giờ sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà / 2023 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!