Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Thịt Lợn Xào Ngô Bao Tử mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm thịt lợn xào ngô bao tử
Cách làm thịt lợn xào ngô bao tử là công thức chế biến món xào phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, món ăn từ ngô bao tử bởi sự góp mặt của ngô bảo tử không chỉ đóng vai trò là thực phẩm xào cùng thịt lợn để tạo vị ngọt lịm tự nhiên và đậm đà mà ngô bao tử có tác dụng thanh mát, giải nhiệt cực tốt cho sức khỏe.
+ Ngô bao tử: 200g
+ Thịt lợn nạc: 200g
+ Cải bẹ trắng: 200g
+ Hành khô: 1 củ
+ Gia vị: bột nêm, dầu ăn, nước mắm.
Bước 1: Sơ chế thịt lợn, ngô bao tử, rau cải bẹ
Thịt lợn mua về rửa sạch, thái miếng mỏng theo thớ, rồi mang ướp thịt lợn cùng với gia vị như: nước mắm, bột nêm.
Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
Ngô bao tử bạn nhặt phần vỏ và râu bên ngoài, với những bắp to bạn có thể dùng dao dao chẻ đôi theo chiều dọc, rồi ngôn vào nồi trần sơ qua với nước sôi, vớt ra rổ và để ráo.
Rau cải bẹ nhặt và rửa từng lá cho thật sạch.
Bước 2: Xào chín thịt lợn
Đầu tiên bạn cho một chút dầu ăn vào trong chảo, đặt lên bếp và tiến hành phi thơm hành băm nhỏ, rồi sau đó lại đổ thịt lợn vào chảo dầu và xào cho chín tới và dùng thìa xúc thịt ra đĩa để riêng.
Bước 3: Tiến hành xào thịt lợn với ngô bao tử
Sau đó bạn lại cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tiếp ngô bao tử vào trong chảo xào cùng rồi cho rau cải bẹ vào xào chung, nêm thêm một chút hạt nêm cho vừa ăn là được.
https://plus.google.com/u/0/115828970834471834025/posts/X5tLA7GEQpf
Share this:
Like this:
Số lượt thích
Đang tải…
Bao Tử Heo Xào Cải Chua
Bao tử heo xào cải chua có độ dai giòn của bao tử kết hợp với vị chua của dưa cải muối. Món ăn dân dã này thích hợp trong bữa nhậu hoặc ăn nóng với cơm trắng vào mùa đông cũng rất ngon.
Bao tử heo xào cải chuaNguyên liệu
1 cái bao tử heo 500g
1 đĩa dưa cải muối chua
1 quả cà chua
1 củ tỏi
1 củ hành khô
1 nhánh hành tươi
Các gia vị thông thường
Muối hạt, rượu trắng, chanh hoặc giấm để sơ chế
Cách làm
Sơ chế bao tử heo
Bao tử heo mua về làm sạch bằng cách lộn mặt trong ra ngoài rồi bóp với muối hạt, 1 chén rượu trắng, nước cốt 1 quả chanh hoặc giấm sau đó rửa lại nhiều lần với nước để khử mùi hôi.
Thái bao tử heo thành các miếng dài vừa ăn bằng cách nghiêng dao 45 độ.
Ướp bao tử heo với chút bột canh, nước mắm, dầu ăn và hạt tiêu 30 phút.
Cà chua thái múi cau.
Hành tỏi băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái khúc.
Dưa chua rửa qua nước 1 lần. Nếu dưa muối đã lâu thì rửa và bóp nhiều lần để giảm bớt vị chua rồi để ráo.
Xào bao tử heo với dưa chua
Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm phần hành tỏi.
Cho bao tử heo vào xào chín tới rồi trút ra bát để riêng.
Vẫn chiếc chảo đó, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn nữa rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua mềm thì cho dưa cải chua vào xào cùng đồng thời nêm gia vị cho vừa miệng.
Dưa cải muối chua đã có sẵn độ mặn rồi nên bạn cần căn chỉnh liều lượng cho phù hợp.
Khi dưa cải chín tới thì cho bao tử vào xào cùng. Xào khoảng 1 phút thì nêm chút bột ngọt, rắc hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp.
Món bao tử heo xào cải chua nên ăn lúc nóng để bao tử được giòn. Có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu bình dân để lai rai.
Chỉnh sửa lần cuối ngày bởi Cúc Nguyễn .
Cúc Nguyễn là Food Editor tại chúng tôi
Cách Làm Ngô Xào Ngũ Sắc
Bắp xào ngũ sắc là món ăn ngon, hấp dẫn, được các bé yêu thích, hơn nữa với nguyên liệu chính là hạt bắp cung cấp tinh bột, chất đạm, xơ, chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng có lợi cho sứa khỏe trẻ.
Nguyên liệu: Món ngon mỗi ngày – Bắp xào ngũ sắc – Bắp Mỹ: 2 trái – Tôm khô: 50g – Đậu cô ve Nhật: 100g – Nấm mèo: 1 tai – Bơ lạt: 20g – Hành lá: 2 cây – Ngò rí: 2 cây – Tiêu, dầu ăn – Hạt nêm Ajingon 1. Sơ chế – Bắp lột vỏ, bẻ đôi, đặt đứng lên thớt, dùng dao cắt theo chiều dọc. – Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch, để ráo. 2. Xào – Phi thơm đầu hành trắng, cho tôm khô và nấm mèo vào xào chín, thêm bắp và đậu cô ve vào xào, nêm 1m hạt nêm Ajingon, khi rau củ đã chín cho hành lá và 1m bơ vào đảo đều. 3. Cách dùng – Múc bắp xào ra dĩa, rắc ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng.
Theo monngonmoingay.com
Món ngon mỗi ngày – Bắp xào ngũ sắc- Bắp Mỹ: 2 trái- Tôm khô: 50g- Đậu cô ve Nhật: 100g- Nấm mèo: 1 tai- Bơ lạt: 20g- Hành lá: 2 cây- Ngò rí: 2 cây- Tiêu, dầu ăn- Hạt nêm Ajingon- Bắp lột vỏ, bẻ đôi, đặt đứng lên thớt, dùng dao cắt theo chiều dọc.- Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch, để ráo.- Phi thơm đầu hành trắng, cho tôm khô và nấm mèo vào xào chín, thêm bắp và đậu cô ve vào xào, nêm 1m hạt nêm Ajingon, khi rau củ đã chín cho hành lá và 1m bơ vào đảo đều.- Múc bắp xào ra dĩa, rắc ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng.
Cách Làm Bánh Bao Hình Con Lợn Nhân Thịt Đơn Giản Cực Đẹp
Bước 1: Chế biến các loại nguyên liệu và nhào bột rồi ủ
Hành lá xắt cắt rễ, rửa cho sạch cắt nhỏ.
Hành tây bóc vỏ đi, cắt hình hạt lựu.
Nấm mộc nhĩ ngâm nở với nước muối ăn pha loãng sau đó thái kiểu hạt lựu nhỏ.
Cho thịt heo vào 1 cái chén, rồi cho hành lá, hành tây, nấm mộc nhĩ đã cắt vào trộn cho đều, rồi cho thêm tiếp một muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột nêm, ½ muỗng nhỏ tiêu. Trộn các loại gia vị lên 1 lượt nữa đều sau đó dùng tay viên ra thành những viên nhân tròn bằng nhau nhau.
Lấy 1 cái bát khác trút men nở vào 100 ml nước vừa ấm (khoảng chừng 40°C cho đến 50 độ C). Cho tiếp hai muỗng đường cát vào đánh đều cho tan hết.
Trút bột mì vào 1 cái bát lớn sau đó đổ men nở vào một cách từ từ, đảo cho thật đều tô bột, sử dụng tay nhồi bột cho lúc nào bột mịn thì dừng. Phủ kín tô bột kín gió sau đó ủ bột độ một tiếng để cho bột nở.
Sau khi bột đã nở gấp đôi, lấy bột ra và nhồi lại một lượt nữa, lượt này nhào thêm khoảng 10ph là được.
Chia bột thành những phần đều nhau để làm bánh, chừa lại một ít để tạo hình mũi và tai heo.
Cho phẩm màu vào phần bột mà chúng ta chừa lại đảo đều và nặn thành các chiếc mũi, tai heo đáng yêu ngộ nghĩnh.
Cán mỏng phần bột đã chia cho đều, sau đó để viên nhân vào giữa bánh, bọc kín nhân lại. Tiếp tục như vậy đến hết bột.
Viên tròn bánh bao sau đó gắn phần tai, mũi đã chuẩn bị vào bánh để tạo hình, lấy hạt tiêu, hay hạt đậu đen để làm mắt heo để bánh thêm đẹp.
Đặt nồi hấp lên trên bếp, nấu nước cho nóng, bỏ vào một ít giấm để bánh được màu đẹp. đặt bánh vào xửng hấp tới khi nước sôi lên hấp mười lăm phút nữa là bánh chín.
Đặt bánh bao hình con heo ra dĩa, làm đẹp theo ý muốn.
Thưởng thức bánh bao khi vẫn còn nóng.
Thịt xay làm nhân bánh bao bạn có thể lựa bất cứ thịt nào thích nhe.
Bánh bao hấp vừa chín tới đừng nên hấp lâu quá bánh bao sẽ bị dai.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Thịt Lợn Xào Ngô Bao Tử trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!