Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Sữa Chua Uống Trái Cây mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
CÁCH LÀM SỮA CHUA UỐNG TRÁI CÂY
Tại các siêu thị có bán rất nhiều các loại sữa chua trái cây, với đa dạng các loại trái cây. Nhưng chắc chắn một điều sữa chua trái cây đó không ngon và an toàn bằng sữa chua bạn tự làm ở nhà. Ngay cả khi các chất phụ gia này được cho phép trong thực phẩm, thì sữa chua trái cây như vậy không thể được coi là hoàn toàn tự nhiên và các chuyên gia dinh dưỡng thường cảnh báo rằng nó không tốt cho sức khỏe vì nó chứa đường và chất bảo quản.
Vì vậy, các chị em rất muốn tự tay làm loại đồ uống này cho gia đình mình thưởng thức. Với bài viết hướng dẫn này, bạn có thể dễ dàng làm món sữa chua uống này trong 30 phút.
Nguyên liệu cần có:
200ml sữa chua
1 lít nước sôi
500ml sữa tươi không đường
350ml sữa đặc
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi 1 lít nước đến 70 độ C, sau đó cho 50ml sữa tươi không đường + 350ml sữa đặc khuấy đều.
Bước 2: Để 200ml sữa chua để ngoài nhiệt độ phòng, cho vào tô, sau đó cho 1 ít hỗn hợp (ở bước 1) vào tô sữa chua khuấy đều đến khi không còn lợn cợn.
Bước 3: Cho hỗn hợp (ở bước 2) ngược lại vào nồi (ở bước 1) khuấy đều
Bước 4: Đậy nắp kín nồi, đặt nồi sữa chua vào thùng xốp và ủ 12 tiếng.
Bước 5: Chuẩn bị chai đựng, cho các loại mứt trái cây bạn thích ví dụ như chanh dây, dâu, kiwi, phúc bồn tử,.. vào chai lắc đều cho mứt bám vào quanh chai.
Bước 6: Tiếp tục rót sữa chua vào chai.
Như vậy là hoàn thành món sữa chua uống trái cây rồi, bạn có thể lắc đều lên và thương thức ngay
Sữa chua hoa quả uống rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự làm cho bữa ăn sáng, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng tuyệt vời. Hoặc bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Khi sữa chua trái cây được chuẩn bị từ trái cây tươi, tốt nhất là được dùng trong ngày vì không có chất bảo quản để ngăn ngừa hư hỏng.
Khóa Học Làm Sữa Chua Uống Trái Cây
KHÓA HỌC LÀM SỮA CHUA UỐNG TRÁI CÂY
Cả trái cây và sữa chua đều được coi là thực phẩm rất lành mạnh. Sữa chua là cung cấp canxi, protein và vi khuẩn sinh học tốt và trong trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất, đường trái cây và chất xơ. Sữa chua kết hợp với trái cây tạo nên một loại thực phẩm tuyệt vời, ngon và tốt cho sức khỏe, đồng thời là một món ngon yêu thích.
Tại các siêu thị có bán rất nhiều các loại sữa chua trái cây, với đa dạng các loại trái cây. Nhưng chắc chắn một điều sữa chua trái cây sản xuất công nghiệp có hàm lượng trái cây rất thấp, ít trái cây và được ngụy trang bằng cách thêm đường. Ngay cả khi các chất phụ gia này được cho phép trong thực phẩm, thì sữa chua trái cây như vậy không thể được coi là hoàn toàn tự nhiên và các chuyên gia dinh dưỡng thường cảnh báo rằng nó không tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều đường và chất bảo quản.
Mặt khác, sữa chua trái cây hoàn toàn tự nhiên nhưng ngon miệng có thể dễ dàng tự làm. Để làm sữa chua trái cây tự làm lành mạnh và tươi mát, tất cả những gì bạn cần là tham gia khóa học “SỮA CHUA UỐNG TRÁI CÂY HIỆN ĐẠI “, trong khóa học bạn sẽ được học bài bản từ khâu chọn loại trái cây phù hợp đến làm sữa chua và bảo quản tốt nhất.
Hình 1: Khóa học sữa chua uống hiện đại
Nội dung khóa học:
Phần 1: Kiến thức chọn nguyên liệu
Bạn phải có kinh nghiệm trong việc chọn và sơ chế nguyên liệu. Phải có cách bảo quản riêng để giữ được chất lượng và hương vị của sữa chua.
Phần 3: Quy trình nấu sữa chua
Sữa chua là sản phẩm sữa được ủ lên men nhờ vào chơ chế hoạt động của vi khuẩn lactic. Ngoài việc kết hợp cân đối lượng sữa và sữa chua cái thì quá trình lên men phụ thuộc lớn vào phần ủ. Sử dụng tỷ lệ chính xác của các nguyên liệu rất quan trọng.
Lượng sữa thích hợp sẽ cung cấp một môi trường dinh dưỡng để vi khuẩn lên men đúng cách.
Vì vậy, trong khóa học bạn sẽ được giảng viên hướng dẫn để bạn thực hành kỹ thuật để nấu sữa chua dẻo mịn, đến quy trình làm đông và ra thành phẩm
Phần 4: Phần kết hợp sữa chua và trái cây
Sữa chua trái cây có thể được làm bằng bất kỳ loại trái cây nào bạn thích. Chanh dây, dâu tây, quả mâm xôi, cam, xoài một số lựa chọn phổ biến. Trái cây tươi, xắt nhỏ hoặc xay nhuyễn, là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe, nhưng bạn cũng có thể sử dụng mứt trái cây đóng hộp để tiết kiệm chi phí. Đối với kinh doanh món sữa chua uống hoa quả này thì kết hợp sữa chua và mứt trái cây là hợp lý và tiết kiệm chi phí nhất.
Phần 5: Thực hành và hoàn thiện hương vị món sữa chua
Phần học này giúp học viên nắm vững công thức pha chế và thực hành thành thạo để tạo nên hương vị hài hòa tự nhiên thu hút khách hàng.
Hình 2: Sữa chua bạc hà
Hình 3: Sữa chua đào Hình 4: Sữa chua dâu Hình 5: Sữa chua đậu biếc Hình 6: Sữa chua phúc bồn tử Hình 7: Sữa chua vải Hình 8: Sữa chua việt quốc Hình 9: Sữa chua xoài
Phần 6: Thực hành trang trí món sữa chua và bảo quản
Trang trí là công đoạn cuối cùng của món sữa chua này. Sau khi hoàn thiện phần sữa chua bạn rót ra từng chai có sốt trái cây sẵn sẽ được những chai sữa chua thơm ngon hấp dẫn.
Sữa chua hoa quả uống rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự làm cho bữa ăn sáng, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng tuyệt vời. Hoặc bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Khi sữa chua trái cây được chuẩn bị từ trái cây tươi, tốt nhất là được dùng trong ngày vì không có chất bảo quản để ngăn ngừa hư hỏng.
Hiện tại, các món uống “healthy & balance” được đông đảo khách hàng săn lùng. Tại sao bạn không nghĩ đến việc kinh doanh ngay hoặc update món này thêm vào menu quán bạn để phục vụ khách hàng trong mùa hè này không? Không cần quá cầu kỳ về không gian cửa hàng, bạn có thể bán online giao hàng vẫn thu hút được lượng khách hàng đông đảo.
Học phí và thời gian học:
– Học phí: 2 triệu đồng.
– Thời gian học: 2 buổi (cách nhau 1 đêm để ủ sữa chua).
Cách Làm Sữa Chua Uống Trái Cây Thơm Mát Ngay Tại Nhà
Có rất nhiều các chị em đang đặt dấu hỏi chấm cho cách làm sữa chua uống trái cây thơm ngon, bổ dưỡng phải không nào?
Vậy, để có được những lý sữa chua uống đó thì ngay trong bài viết này, kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày sẽ chia sẻ chi tiết về công thức làm sức chua uống trái cây để các chị em cùng nhau tham khảo.
Và như chúng ta cũng biết, khi nhắc đến sữa chua, từ những trẻ nhỏ đến người lớn, hầu hết ai cũng đều nghiền. Đặc biệt, sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp cho các chị em có được một nàn da đẹp, sáng mịn, vóc dáng thon gọn hơn. Với sự kết hợp giữa sữa chua và trái cây mình yêu thích, các bạn sẽ có được món sữa chua uống trái cây vô cùng bổ dưỡng và mát lạnh, đánh tan hết những cái nắng nóng của mùa hè.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua uống
Nước lọc: 1,5 – 2 lít.
Sữa đặc: 1 lon.
Sữa tươi: 1 lít (sử dụng sữa tươi không đường).
Sữa chua: 2 hộp.
Trái cây: 1 – 1,5 kg.
Đường: Tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người.
Cách làm sữa chua uống trái cây
Bước 1: Pha chế nước
Đầu tiên các bạn cho nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi lên, tiếp đó cho sữa đặc vào và khuấy thật đều, sau đó là thêm phần sữa tươi vào, khuấy nhẹ tay cho đều là được.
Bước 2: Tiến hành ủ sữa chua
Để có thể lên men thành sữa chua được, các bạn cần chia hỗn hợp ở bước 1 vào các chai, tiếp đó đem đặt lần lượt từng chai này vào thùng xốp có nước ấm (lưu ý: lượng nước ấm sẽ ngập khoảng 1/3 chai). Sau đó, bạn đậy nắp thùng xốp lại và để ủ sữa chua trong khoảng 8 giờ đồng hồ cho sữa chua được lên men.
Bước 3: Đun nước trái cây
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức sữa chua uống
Sau khi đã tiến hành ủ sữa chua xong, các bạn bỏ sữa chua ra và lấy phần nước sốt trái cây chia đều vào từng chai rồi cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản và uống dần.
Sữa chua uống vị hạt điều yến mạch
Với món sữa chua uống hạt điều yến mạch thơm ngon bổ dưỡng này, khi thưởng thức bạn sẽ thấy được hương vị thơm bùi của hạt điều. Đặc biệt, sẽ rất tốt cho những bài tập thể thao và những thực đơn giảm cân của các chị em. Chúng ta có thể sử dụng sữa chua uống hạt điều yến mạch này vào những bữa ăn sáng, các giờ nghỉ trưa hoặc trong những bữa ăn nhẹ. Vừa cung cấp đầy đủ năng lượng mà lại không gây tích nước, vô cùng nhanh gọn và tiện lợi.
Sữa chua uống vị dâu
Với sữa chua đánh đá kết hợp với những trái dâu tây cắt hạt lựu và ép lấy nước sẽ cho bạn 1 loại đồ uống vô cùng thơm ngon và đẹp mắt. Loại sữa chua này không những được nhiều người yêu thích mà còn có những lợi ích rất tốt cho sức khỏe, giúp các chị em cải thiện da và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa cũng rất tốt.
Sữa chua uống với hương vị cam tươi
Cùng với hương vị thơm mát, giàu vitamin C của cam tươi kết hợp với sữa chua ngọt ngào sẽ tạo ra những ly sinh tố vô cùng lý tưởng trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Loại đồ uống này cũng khá lạ và rất có thể sẽ chinh phục được vị giác của rất nhiều các khách hàng khó tính.
Một số tác dụng bất ngờ từ sữa chua bạn nên biết?
Tác nhân gây men trong sữa chua nhờ lợi khuẩn axit lactic
Như các bạn cũng thấy, sữa chua là 1 trong những sản phẩm được ủ lên men, chủ yếu là nhờ vào cơ chế hoạt động của vi khuẩn lactic. Thông thường, sữa chua gồm có 2 loại chính đó là sữa chua có đường và sữa chua không đường. Hiện nay, có khá nhiều các loại sữa chua ngon được bày bán trên thị trường. Cũng có rất nhiều các nhãn hàng sữa chua ngon và đảm bảo uy tín, rất tiện lợi cho các bạn lựa chọn.
Sữa chua rất phong phú về hương vị và kiểu dáng
Hiện nay, như các bạn thấy thì các nhà sản xuất đang không ngừng cải tiến các hương vị sữa chua. Và phổ biến nhất chính là sữa chua hoa quả, ví dụ như: sữa chua nha đam, sữa chua hương dâu,… vô cùng đa dạng, từ hộp giấy đến các hộp nhựa to nhỏ đều có đủ, vừa phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Sữa chua có tác dụng trong việc làm đẹp
Sử dụng sữa chua làm mặt nạ: Từ trước đến nay, sữa chua chính là 1 trong những thần dược dưỡng da rất tốt cho các chị em. Để chăm sóc da, các chị em đã kết hợp sữa chua với rất nhiều các thành phần khác nhau như: bột đậu đỏ, bột trà xanh, bột cám gạo,… và pha chế thành mặt nạ dưỡng da ngay tại nhà của mình và sau khi sử dụng mặt nạ sữa chua dưỡng da đa đem lại được hiệu quả rất tốt.
Khi các chị em sử dụng mặt nạ có thành phần sữa chua sẽ làm cho da trở lên sạch hơn, sáng mịn hơn và trẻ khỏe hơn, giúp duy trì được nét thanh xuân của mình.
Cách Làm Thạch Trà Sữa, 8 Loại Thạch Trái Cây Uống Trà Sữa
Cách làm thạch trà sữa tại nhà – Các loại trà sữa được nhắc đến hiện nay như một thức uống phổ biến mọi lứa tuổi. Có bao giờ bạn tò mò tại sao trà sữa cùng những loại toping – gồm các loại thạch, trân châu,… lại gây “nghiện” như vậy không? Thật dễ hiểu vì chúng có hương vị béo béo, ngọt ngọt cùng loại đồ ăn nhai nhai tạo sự thích thú không chối từ.
Cách làm các loại thạch trái cây, thạch rau câu uống trà sữa đơn giản
1. Cách làm thạch phô mai đủ vị trong trà sữa
Phô mai là nguyên liệu dễ kết hợp được với nhiều hương như dâu, cà phê,… mà lại rất hợp vị khi cho vào cùng trà sữa, đặc biệt hợp vị béo với phô mai con bò cười khi bạn nấu tại nhà.
Nguyên liệu làm thạch nhân phô mai ngon:
30gr bột rau câu.
1/2 hộp phô mai.
đường trắng.
30ml siro dâu.
Cách làm thạch trà sữa nhân phô mai:
– Cho 10 gr bột rau câu và 60g đường trộn đều trong chén. Rồi cho bột vào nồi khuấy trên bếp đều cùng với 800ml nước đến khi nước sôi nhẹ, bột tan hết thì tắt bếp.
– Múc từng vá rau câu ra chén, các chén pha sẵn hương mình muốn, khi đổ rau câu vào ta thả 1 viên phô mai đã cắt. Mách nhỏ cho bạn nên mua phô mai con bò cười vuông để cắt miếng đẹp và vị vừa đủ.
– Trước khi cắt phô mai bạn nên cho vào ngăn lạnh, để phần cắt không bị vỡ. Sau đó bạn để ngăn mát tủ lạnh cho đông lại là dùng được.
2. Cách làm thạch trà đường uống kèm trà sữa
Thạch trà đường dường như là một cái tên khá lạ như dạo gần đây loại thạch này lại HOT khi dùng với hồng trà, lục trà hoặc cả trà sữa. Với vị thanh của các vị trà hòa quyện chung vị dai dai, ngọt ngọt lại vô cùng relax với thức uống này.
Nguyên liệu làm thạch trà đường:
10gr bột rau câu dẻo
5 gói trà túi lọc (hoặc trà mạn mà bạn thích).
100gr đường trắng.
Cách làm thạch trà đường:
– Ngâm trà vào 800ml nước sôi trong thời gian 10 – 15 phút cho trà ra nước.
– Cho nước trà vào nồi, thêm 70gr đường và cho từ từ 10gr bột rau câu vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột rau câu tan thì tắt bếp.
– Cho rau câu vào khuôn, ta để nguội rồi cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đông lại là được.
– Cắt hạt lựu rau câu khi dùng với loại trà mà bạn thích.
3. Cách làm thạch trà sữa vị cà phê
Nguyên liệu làm thạch cà phê :
10gr bột rau câu.
50gr đường trắng.
1/2 lon nước cốt dừa.
2 muỗng canh sữa đặc.
10gr bột cà phê hòa tan.
– Khi sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ.
– Bột cà phê hòa tan với 100ml nước nóng để cà phê tan hoàn toàn. Đổ sữa đặc, nửa hộp nước cốt dừa và cà phê vào 1 cái tô, trộn đều để sữa và cà phê hòa vào nhau (Nếu thích vị cà phê đậm, bạn có thể thay đường cho sữa đặc và cốt dừa).
– Ta khuấy đều hỗn hợp cà phê, rau câu thêm 2 phút. Rồi để hỗn hợp nguội và rót ra từng khay, để nguội. Chúng ta nên để rau câu trong ngăn mát tủ lạnh và đợi đông, ta có thể cắt thạch thành hình hạt lựu và thưởng thức thôi.
4. Cách làm thạch trà sữa vị trà xanh
Nguyên liệu thạch trà sữa vị trà xanh:
4 muỗng canh bột trà xanh.
10gr bột rau câu.
4 muỗng canh đường trắng.
Cách làm thạch vị trà xanh đúng chuẩn:
– Cho bột rau câu, đường vào nồi với nửa lít nước, đặt lên bếp đun sôi cho bột tan đều trong nước thì tắt bếp.
– Hòa tan bột trà xanh với 15ml trong chén nhỏ.
– Để cho rau câu bớt nóng thì cho bột trà xanh vào, khuấy đều rồi cho vào khay, đặt vào ngăn mát tủ lạnh đến khi rau câu đông hẳn và ta cắt ra thành thạch vừa ăn trong trà sữa. Có thể thêm sữa nếu muốn, nếu bỏ sữa thì bớt một phần nước đi.
5. Cách làm thạch chanh uống trà sữa
Vị chua chua của thạch chanh thì bắt vị không thua ai cả. Đặc biệt hơn là nguyên liệu tạo ra thạch này có cả rượu Tequila thơm, nồng và độc đáo.
Nguyên liệu làm thạch chanh:
6 trái chanh.
110gr đường trắng.
7gr bột rau câu dẻo.
2 muỗng canh rượu Tequila.
Cách làm thạch chanh:
– Chanh cắt làm đôi theo chiều ngang trái chanh và ép lấy nước cốt chanh. Dùng tay lấy vỏ chanh giữ lại nha.
– Tiếp theo, cho 110gr đường, 7gr bột rau câu, nước cốt chanh cùng 2 muỗng canh rượu tequila và 800ml nước vào nối, nấu nhỏ lửa. Ta khuấy đều để đường trắng, bột rau câu tan hết tạo thành 1 hỗn hợp hơi sệt rồi tắt bếp, để nguội. Đổ hỗn hợp rau câu chanh vào trong vỏ chanh đã được đặt trong khuôn thạch cố định.
– Để rau câu đông lại trong ngăn mát và xắt hạt lựu vừa ăn . Bạn có thể ăn kèm đường trắng trộn muối sẽ ngon hơn đấy!
6. Cách làm thạch trái cây trong trà sữa ngon đúng điệu
Vị chua chua hòa quyện cùng vị ngọt của thạch rau câu cùng beo béo của trà sữa hay chát chát của trà tạo nên một thức uống giúp thư giãn tốt nhất cho mọi người.
Nguyên liệu làm thạch trái cây:
5 muỗng canh đường trắng.
1/2 muỗng cà phê bột rau câu.
Dụng cụ đặc biệt để làm loại thạch tròn, xuyên thấu lớp trái cây đẹp mắt đó là khuôn mochi:
Cách làm thạch trái cây:
– Hoà bột rau câu và đường, đun 800ml nước sôi.
7. Cách làm thạch sương sáo tại nhà
Thạch sương sáo là loại toping vừa lạ vừa quen với người uống, lại tạo vị thanh mát và rất dễ làm lại không khó bảo quản để dùng dần được lâu hơn các thạch khác.
Nguyên liệu làm thạch sương sáo:
30gr bột sương sáo.
100gr đường trắng.
Cách làm thạch sương sáo:
– Đầu tiên, cho bột sương sáo, đường trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy để đường, bột sương sáo tan đều.
8. Cách làm trân châu mật ong đơn giản uống trà sữa
Trong các loại trân châu thì trân chân hoàng kim – trân châu mật ong là số một không còn gì mà ta lại ngại ngần không bắt tay làm nó để dùng chung với trà sữa thân yêu tại chính nhà mình thật an toàn và tuyệt vời.
Nguyên liệu làm trân châu mật ong:
100gr bột gạo.
200gr bột năng.
1 muỗng canh đường bột.
15ml mật ong.
Cách làm làm trân châu mật ong:
– Trộn đều bột gạo, bột năng và đường bột lại với nhau trong 1 tô lớn.
– Chế từ từ 200ml nước sôi vào tô bột, dùng đũa trộn bột đến khi kết dính vào với nhau rồi dùng tay nhào bột đến khi mịn. Áo 1 lớp bột sống mỏng lên dĩa đựng. Dùng tay vo từng viên bột nhỏ tròn đặt vào dĩa.
Trà sữa nếu thiếu toping của mình thì không khác gì tô mì “không người lái” cái bạn nhỉ? Vậy sao chúng ta không thử làm cho mình thêm các top trên để hoàn thiện thức uống cho mình và lại an toàn tại nhà được chia sẻ của Mâm Cơm Việt.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Sữa Chua Uống Trái Cây trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!