Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Rượu Nếp Than Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Bà Đẻ # Top 10 Like | Jetstartakeontheworld.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Rượu Nếp Than Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Bà Đẻ # Top 10 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Rượu Nếp Than Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Bà Đẻ mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Công dụng của rượu nếp than đối với phụ nữ sau sinh

Trong quá trình sinh nở, phụ nữ bị mất một lượng máu khá nhiều nên cần được điều dưỡng sau sinh để đảm bảo khả năng phục hồi tốt nhất. Ngoài chế độ nghỉ ngơi, cung cấp dinh dưỡng đúng cách với những món ăn ngon, hợp khẩu vị và an toàn cho sức khỏe sẽ giúp chị em mau chóng trở lại trạng thái bình thường.

(Rượu nếp than tốt cho phụ nữ sau sinh)

Nếp than là một trong những loại gạo quý, có giá trị dinh dưỡng cao. Theo đông y, nếp than có vị ngọt, tính ấm, giúp kiện tỳ vị, bổ huyết, ích thận… Không những thế, những nghiên cứu trong y học hiện đại cũng đã chỉ ra nếp than chứa nhiều khoáng chất mà nhiều nhất là sắt, giàu vitamin… giúp tăng cường máu huyết, bổ sung sắt nhanh chóng cho cơ thể… Do đó mà thường được dùng cho phụ nữ sau sinh.

Với cách làm rượu nếp than, cơm sau khi được lên men sẽ giúp kích thích hấp thu dưỡng chất vào cơ thể nhanh hơn, hấp thu tốt và làm tăng cường hệ thống tiêu hóa tốt nhất. Sau sinh, việc ăn uống không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho chính mình, đây còn là nguồn cấp cho việ sản sinh sữa cho bé, ăn một chén cơm rượu nếp than hàng ngày sẽ giúp các mẹ có thể tiết được nhiều sữa hơn.

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ không khó, vấn đề là bạn cần chọn được loại nếp than ngon nhất và đúng loại men để ủ xong sẽ cho ra loại cơm rượu ngon, có vị ngọt tự nhiên, thơm nồng.

Cách chọn nếp than

(Nguyên liệu nếp than)

Để có thể ủ ra loại cơm rượu ngon, bước quan trọng đầu tiên trong cách làm cơm rượu nếp than đó là chọn được loại gạo ngon. Gạo mới được thu hoạch trong khoảng từ 3-4 tháng sẽ cho vị ngọt, ngon hơn hẳn so với gạo mới, gạo cũ sẽ mất đi hương thơm. Bạn nên chọn loại gạo có hạt mẩy va độ dài đều nhau để khi nấu cơm cho ra loại cơm ngon nhất

Chọn men

Để tránh nhầm lẫn với những loại men chua dùng để ủ rượu chưng cất, bạn cần yêu cầu người bán chọn loại men dùng để nấu rượu.

(Men làm rượu nếp than)

Công thức trộn men của cách làm rượu nếp than ngon đó là 1kg gạo dùng 5g men, nếu bạn nấu nhiều hơn thì nên chọn số lượng tương ứng. Tránh mua những loại men của Trung Quốc vì men này sau khi nấu xong sẽ cho vị cơm rượu hơi đắng và không tốt cho sức khỏe

Cách làm cơm rượu nếp than ngon

Nếp than sau khi mua về, bạn nên kiểm tra và nhặt sạn trấu có trong gạo, sau đó mới vo gạo và bắt đầu nấu thành cơm nếp. Nếu bạn nấu ít, bạn cứ việc cho gạo nếp than vào thẳng trong nồi cơm điện, cho nước và bật điện để nấu, trước khi nấu bạn nên ngâm trước khoảng 1-2h để khi nấu cơm sẽ ngon hơn.

(Xôi nếp than ủ rượu)

Bí quyết cách làm cơm rượu nếp than ngon đó là bạn phải có được cơm nấu ngon. Do đó, nếu nấu nhiều hơn thì nên ngâm khoảng 6 tiếng và đem đi chưng cách thủy. Cơm nếp than sau khi nấu xong, bạn chuẩn bị một chiếc mâm, lót lá chuối sạch, đổ cơm ra và trải đều cho xôi ráo và nguội thì mới bắt đầu trộn men.

Trong lúc đợi cho cơm nguội, bạn hãy lấy men và giã nhuyễn, lọc sạch trấu. Bạn chia men làm hai phần sau đó rắc đều lần lượt lên hai mặt của xôi. Bí quyết của cách nấu rượu nếp than cho bà đẻ ngon đó là bạn cần rắc men khi thấy cơm đã nguội và sờ tay vào thấy còn hơi ấm sơ sơ, nếu để nguội hẳn sẽ không phát huy hết khả năng kích thích lên men hoặc quá nóng làm cho toàn bộ vi sinh đều chết nên làm hỏng mẻ rượu.

Ủ men rượu

Sau khi trộn men xong, bạn cho toàn bộ cơm vào trong hũ thủy tinh, hoặc hũ sành và đậy nắp kín lại rồi đem để nơi ít gió. Nếu bạn dùng hũ thủy tinh để ủ rượu thì nên dùng vải, khăn sạch để phủ kín giúp men có thể phát huy tốt nhất trong điều kiện tối. Lưu ý: khi cho cơm vào hũ thì không nên cho đầy, cho vào một lượng khoảng 2/3 dung tích của hũ là được.

(Dùng hũ thủy tinh để ủ rượu)

Cơm rượu ủ như vậy khoảng 4 ngày, mở nấp có mùi thơm ngào ngạt và tươm nước thì có thể dùng được. Bạn có thể dùng để ăn liền luôn cái. Nhưng nếu bạn muốn lấy nước rượu thì đổ thêm rượu ngon vào theo tỷ lệ 1kg gạo thì 3 lít rượu, cách làm rượu nếp than để uống cần ủ thêm 100 ngày trở lên, sau đó lọc bỏ phần cái, chỉ lấy rượu để uống.

Để có thể cho ra loại rượu nếp than ngon nhất, bí quyết của cách làm rượu nếp than để uống đó là dùng hũ bằng sành để ủ rượu, sau khi đổ rượu vào thì tiến hành hạ thủy trong thổ ít nhất 3 tháng.

Đừng quên nhiều chương trình ưu đãi cho qúy khách hàng khi mua nồi nấu rượu, máy lọc rượu tại Điện Máy NEWSUN. Quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ ngay Hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn nhanh chóng nhất!

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất từ sản phẩm!

Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ thật sự không khó hay phức tạp như các mẹ nghĩ. Bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho mẹ các bước làm rượu nếp than đơn giản nhất. Nhưng lại rất an toàn và bổ dưỡng.

Với những bà đẻ sau sinh, điều quan trọng nhất là chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý. Không những giúp mẹ hồi phục sức khỏe nhanh chóng mà còn tăng lượng sữa cho em bé. Trong số những thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ, rượu nếp than cũng là món ăn ngon bổ dưỡng cho mẹ sau sinh.

Những lợi ích mà rượu nếp than mang lại cho bà đẻ

Trải qua cuộc chiến ” vuợt cạn” đầy khó khăn và đau đớn, người mẹ mất nhiều máu và năng lượng. Vì vậy, sau sinh người mẹ phải được bổ sung lại lượng máu đã mất để mau chóng hồi phục sức khỏe. Do đó, các mẹ được khuyến khích dùng rượu nếp than để cung cấp thêm săt cho cơ thể.

Trong nếp than có chứa hàm lượng sắt rất cao. ( Cao nhất trong tất cả các loại gạo truyền thống của người Việt). Nếu các mẹ dùng gạo nếp than hằng ngày trong mỗi bữa ăn sẽ phòng được các bệnh về thiếu sắt. Hơn nữa, bổ sung lượng chất sắt dồi dào cho cơ thể mẹ và thai nhi.

Nếp than có vị ngọt và tính ấm có tác dụng bổ huyết, bổ gan thận, ích khí… đặc biệt tốt cho các mẹ hay mắc chứng hồi hộp, hụt hơi sau khi sinh. Phụ nữ thường xuyên ăn nếp than sẽ giúp dạ dày hoạt động tốt, tăng lượng sữa, chống suy nhược. Vì vậy nếp than không chỉ giúp mẹ hồi phục sức khỏe mà còn phòng chống nhiều bệnh tật.

Các bước trong cách làm rượu nếp than cho bà đẻ

Nếu các mẹ sợ rượu nếp than bán bên ngoài không đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế mẹ có thể dễ dàng làm rượu nếp than tại nhà theo các bược đơn giản sau:

Cách chọn gạo

Để làm rượu nếp than ngon, các mẹ nên biết cách chọn gạo nếp. Nên chọn loại hạt to tròn, màu tím thẫm, không có dấu hiệu của sâu bệnh. Chú ý cần phân biệt với loại nếp than có hình dáng thon dài và có màu đen sậm. Tốt nhất các mẹ nên chọn loại gạo đã thu hoạch được chọn 3 tháng.

Chọn men rượu

Mẹ nên chọn các loại men rượu được ủ từ bột cùng một số loại thảo dược có tính cay, nóng. Men rượu sẽ giúp phân hủy tinh bột có trong nếp thành đường và lên men thành rượu. Đặc biệt quan trọng, các mẹ nên tránh các loại men không rõ nguồn gốc hay có xuất xứ không rõ ràng. Điều này sẽ khiến rượu bị đắng và làm ảnh hưởng đến sưc khỏe.

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ

Trong cách làm rượu nếp than cho bà đẻ, bạn phải chọn men ngọt. Thì sau khi nấu rượu mới không bị quá cay. Nếp khi nấu chín, xới ra cho tơi. Dùng tay sợ vào, nếu thấy ấm thì rắc men đã giã nhỏ vào, trộn đều.

Lót lá chuối vào rá, chừa một lỗ nhỏ ở giữa. Đặt rá lên thố thủy tinh rộng, sau đó cho nếp đã trộn men vào và ủ bằng lá chuối. Cuối cùng lấy miếng vải sạch đậy kín trên lá chuối.

Rượu nếp than càng để lâu thì càng ngon và bổ dưỡng. Chú ý, khi thấy hạt nếp bị nát, nhừ các mẹ lọc bỏ xác và chỉ lóng lấy nước trong.

Bà mẹ nên dùng rượu nếp than như thế nào

Sau khi sinh, các mẹ bị thiếu máu thậm chí nhiều mẹ bị suy nhược cơ thể. Vì vậy, các mẹ muốn bổ sung dinh dưỡng cho mình thì nên ăn một bát nhỏ cơm rượu nếp than hằng ngày.

Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ Chuẩn Nhất Tại Nhà

Công dụng của rượu nếp than cho bà đẻ

Theo chia sẻ của các chuyên gia, phụ nữ sau sinh sẽ mất một lượng máu khá nhiều nên cần được bồi bổ sau sinh để đảm bảo khả năng phục hồi tốt nhất. Ngoài chế độ nghỉ ngơi, cung cấp dinh dưỡng đúng cách thì việc lựa chọn món ăn dinh dưỡng, giúp hồi phục thể trạng tốt là điều bạn cần phải chú ý.

Và theo dân gia truyền lại, rượu nếp than được xem là món ăn tốt nhất cho các bà đẻ sau sinh bởi nếp than có vị ngọt có tác dụng bổ huyết, ích khí giúp ngừng ho….đảm bảo sức khỏe cho chị em sơ sinh hồi phục tốt nhất.

Ngoài ra, trong rượu nếp than còn chứa các chất dinh dưỡng như: carbohydrate, protein, chất béo, vitamin E, vitamin B, tăng sức đề kháng cho phụ nữ sau sinh và giúp chống suy nhược, lưu thông khí huyết và tăng lượng sữa cho bé một cách tốt nhất. Và đặc biệt ăn nếp có trong rượu còn giúp cho dạ dày chị em hoạt động tốt hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu nếp than

+ 1 kg nếp than

+ men rượu: 4 viên men nước, 2 viên men ngọt

+ Hũ thủy tinh, hũ sành

Các bước làm làm rượu nếp than chi tiết

Mang gạo nếp than đi ngâm, không nên ngâm quá lâu sẽ mất đi màu tím đặc trưng của gạo nếp than. Sau đó, rửa sạch gạo cho vào nồi nấu chín rồi đánh tơi cơm cho ra một chiếc mâm lớn, đợi đến khi cơm ấm thì rắc men vào trộn đều cơm.

Bước 2: Cách ngâm cơm rượu nếp than

Khi tiến hành trọng men xong, bạn đem cơm vào một chiếc hũ sành hoặc thủy tinh sách và đậy kín nắp, rồi đem để ở thông thoáng. Lưu ý, không cho cơm quá đầy vào chiếc hũ và nên nhớ lấy miếng vải sạch để phủ kín trên đầu, sẽ giúp cho men phát huy tốt hơn.

Ủ cơm rượu nếp than trong khoảng từ 3 – 4 ngày, mở nắp ngửi thấy mùi thơm đặc trưng và cơm rượu có nước thì có thể đem đi chưng cất.

2 Cách Làm Rượu Nếp Cẩm Ngâm Trứng Gà Cho Bà Đẻ

Nếp cẩm đặc biệt tốt cho bà mẹ mang thai và đang cho con bú. Hôm nay Nếp Cẩm Mộc sẽ giới thiệu chi tiết cách làm rượu nếp cẩm ngâm trứng gà uống bổ máu, đẹp da. 1. Ngâm rượu nếp cẩm trứng gà để nguyên vỏ:

– Nguyên liệu chuẩn bị:

Trứng gà ta: 30 quả đủ để ăn 1 tháng ở cữ

Cơm rượu nếp cẩm: 5 kg

Bình thủy tinh khoảng 10 lít

– Thực hiện:

Gà ta rửa sạch, đục lỗ 1 đầu. Bạn có thể không cần đục lỗ, nhưng nếu làm vậy trứng sẽ lâu chín hơn.

Xếp trứng gà vào bình sao cho cứ 1 lớp trứng gà rồi đến 1 lớp cơm rượu, lần lượt cho đến khi cơm rượu ngập phủ che hết trứng.

Ủ đủ 100 ngày là dùng được, rượu nếp cẩm ngâm trứng gà để càng lâu càng ngon, nếu bạn có chỗ hạ thổ thì càng tốt.

– Khi ăn bạn lấy trứng, bóc vỏ, cho thêm chút cơm rượu cả cái và nước. Mỗi ngày chỉ cần đều đặn ăn 1 quả là cải thiện tình trạng thiếu máu, da dẻ lúc nào cũng đỏ hồng hào.

2. Rượu nếp cẩm ngâm lòng đỏ trứng gà:

– Với cách này, thì trứng gà bạn không để nguyên vỏ mà đập ra, tách lòng trắng và lòng đỏ. Chỉ lấy lòng đỏ để ngâm rượu nếp cẩm.– Nguyên liệu chuẩn bị:

Trứng gà ta: 30 quả

Cơm rượu nếp cẩm: 5 kg

Bình thủy tinh: 10 lít

– Cách thực hiện:

Đập trứng lấy lòng đỏ, bạn đập khéo để lòng đỏ không bị vỡ.

Bỏ lòng đỏ vào bình ngâm, bỏ nhẹ nhàng để lòng đỏ không bị vỡ

Rải cơm rượu lên trên sao cho cơm rượu ngập phủ hết trứng

– Ủ đủ 100 ngày là dùng được. Nếu nhà bạn rộng có thể đem hạ thổ càng tốt.

Rượu nếp cẩm ngâm trứng gà để càng lâu càng ngon. Không nhất thiết là phụ nữ sau sinh mới dùng, mà đây là món ăn rất tốt bổ máu, lưu thông máu huyết, phụ nữ cũng nên dùng thường xuyên.Ngoài ra bạn có thể vừa ăn, vừa sử dụng làm mặt nạ dưỡng da, da dẻ sẽ được căng mịn, khỏe mạnh, hồng hào.

Nếp Cẩm Mộc chuyên sỉ, lẻ, cung cấp đầy đủ các loại phục vụ cho bà con, cô bác như: cơm rượu nếp cẩm, nước cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm ngâm trứng gà, rượu nếp cẩm nguyên chất. Ngoài ra còn có cơm rượu nếp, rượu nếp cái, và các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như: sữa chua nếp cẩm, chè nếp cẩm, xôi nếp cẩm, bánh chưng nếp cẩm…

Shop giao hàng tận nơi

Đặt hàng: Tại đây

Facebook: https://www.facebook.com/ComRuouNepNgon/

Website: www.nepcam.vn

Địa chỉ: 140 Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh (tp HCM)

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Rượu Nếp Than Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Bà Đẻ trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!