Đề Xuất 11/2022 # Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ Chuẩn Nhất Tại Nhà / 2023 # Top 11 Like | Jetstartakeontheworld.com

Đề Xuất 11/2022 # Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ Chuẩn Nhất Tại Nhà / 2023 # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ Chuẩn Nhất Tại Nhà / 2023 mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Công dụng của rượu nếp than cho bà đẻ

Theo chia sẻ của các chuyên gia, phụ nữ sau sinh sẽ mất một lượng máu khá nhiều nên cần được bồi bổ sau sinh để đảm bảo khả năng phục hồi tốt nhất. Ngoài chế độ nghỉ ngơi, cung cấp dinh dưỡng đúng cách thì việc lựa chọn món ăn dinh dưỡng, giúp hồi phục thể trạng tốt là điều bạn cần phải chú ý.

Và theo dân gia truyền lại, rượu nếp than được xem là món ăn tốt nhất cho các bà đẻ sau sinh bởi nếp than có vị ngọt có tác dụng bổ huyết, ích khí giúp ngừng ho….đảm bảo sức khỏe cho chị em sơ sinh hồi phục tốt nhất.

Ngoài ra, trong rượu nếp than còn chứa các chất dinh dưỡng như: carbohydrate, protein, chất béo, vitamin E, vitamin B, tăng sức đề kháng cho phụ nữ sau sinh và giúp chống suy nhược, lưu thông khí huyết và tăng lượng sữa cho bé một cách tốt nhất. Và đặc biệt ăn nếp có trong rượu còn giúp cho dạ dày chị em hoạt động tốt hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu nếp than

+ 1 kg nếp than

+ men rượu: 4 viên men nước, 2 viên men ngọt

+ Hũ thủy tinh, hũ sành

Các bước làm làm rượu nếp than chi tiết

Mang gạo nếp than đi ngâm, không nên ngâm quá lâu sẽ mất đi màu tím đặc trưng của gạo nếp than. Sau đó, rửa sạch gạo cho vào nồi nấu chín rồi đánh tơi cơm cho ra một chiếc mâm lớn, đợi đến khi cơm ấm thì rắc men vào trộn đều cơm.

Bước 2: Cách ngâm cơm rượu nếp than

Khi tiến hành trọng men xong, bạn đem cơm vào một chiếc hũ sành hoặc thủy tinh sách và đậy kín nắp, rồi đem để ở thông thoáng. Lưu ý, không cho cơm quá đầy vào chiếc hũ và nên nhớ lấy miếng vải sạch để phủ kín trên đầu, sẽ giúp cho men phát huy tốt hơn.

Ủ cơm rượu nếp than trong khoảng từ 3 – 4 ngày, mở nắp ngửi thấy mùi thơm đặc trưng và cơm rượu có nước thì có thể đem đi chưng cất.

Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ Và Công Dụng / 2023

Hướng dẫn cách làm rượu nếp than cho bà đẻ thơm ngon

1. Công dụng của rượu nếp than cho bà đẻ

– Bản chất của nếp than có tính ngọt và ấm cho nên nó có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhất là chị em phụ nữ sau khi sinh. Nó có tác dụng ích khí, bổ huyết, bồi bổ cho gan và thận.

– Bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong rượu nếp than khá cao như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất các loại,…rất tốt cho mẹ bầu sau khi sinh dùng, nó sẽ giúp dạ dày hoạt động tốt, khả năng hấp thụ dinh dưỡng dồi dào, lưu thông khí huyết đồng thời làm giảm suy nhược cơ thể và tăng lượng sữa mẹ cho con.

– Thành phần canxi, axitfolic có trong rượu nếp than tương đối cao mà những chất này lại quan trọng và cần thiết cho mẹ và bé sau khi sinh. Việc dùng rượu nếp than lúc này sẽ giúp mẹ nhanh hồi phục sức khỏe, tăng sức đề kháng chống lại những căn bệnh thường gặp sau khi sinh như trầm cảm, suy nhược cơ thể.

– Bổ sung hàm lượng sắt cần thiết cho cơ thể người mẹ và trẻ sơ sinh. Theo nghiên cứu của khoa học, thì rượu nếp than còn có công dụng phòng ngừa một số căn bệnh nguy hiểm như ưng thư đường ruột, dạ dày,..

– Ngoài ra, rượu nếp than còn giúp chị em phụ nữ sau khi sinh có một làn da đẹp, săn chắc và trắng hồng, khỏe mạnh. Vì khi rượu nếp than khi lên men sẽ chứa những sắc tố có lợi giúp giữ ẩm và phục hồi làn da chảy xệ sau khi sinh.

2. Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ đơn giản tại nhà

Có thể nói rượu nếp than vô cùng bổ ích cho chị em phụ nữ trước và sau khi sinh. Tuy nhiên bạn nên sử dụng lượng rượu tương đối ít và 1 tuần tầm 1 – 2 lần mà thôi. Việc uống rượu quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự hình thành và phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 1kg nếp than

– 4 viên men nước

– 2 viên men ngọt

– Lá chuối vừa đủ

– Cùng một số vật dụng khác dùng để làm rượu nếp than.

Cách làm:

– Bạn nên chọn men ngọt để làm rượu nếp than, bởi nếu chọn men đắng thì thành phẩm rượu sẽ cay và đắng không được thơm ngon như rượu bình thường.

– Nếp than bạn làm sạch rồi đem nấu chín, sau khi chín bạn cho ra khay và xới mỏng 1 lớp. Đợi cơm nếp bớt nóng những vẫn còn độ ấm ấm thì bạn rắc men được giã nhỏ vào.

– Tiếp theo bạn lót lá chuối vào rá, giữa rá chừa một lỗ nhỏ. Sau đó cho cơm nếp trộn men lên rá và ủ lên trên thêm 1 lớp lá chuối nữa.

– Đặt ra cơm nếp vào trong một cái thố lớn và dùng khăn the mỏng phủ kín rá cơm nếp để tránh vi khuẩn xâm nhập.

– Ủ cơm nếp trộn men khoảng 3 ngày thì bắt đầu xuất hiện nước cốt rượu chảy xuống. Lưu ý nhiệt độ càng cao thì thời giản ủ men sẽ lên nhanh hơn.

3. Cách sử dụng rượu nếp than đúng cách

Để sử dụng rượu nếp than đúng cách, mẹ bầu sau sinh nên dùng sau mỗi bữa ăn chính. 1 tuần dùng 2 -3 lần, mỗi lần tầm 50ml rượu nếp than là được. Việc uống rượu nếp than sẽ kích thích đường ruột nhanh tiêu thuốc ăn, hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng tối đa cho cơ thể.

4. Mẹ bầu sau sinh ăn nhiều rượu nếp than có tốt không?

Việc uống rượu nếp than có thể xem là tốt cho sức khỏe của mẹ và bé nhằm tăng lượng sữa mẹ dồi dào, kích thích đường ruột nhanh tiêu hóa, hỗ trợ phòng ngừa suy nhược cơ thể. Đồng thời giúp mẹ bầu sau sinh cải thiện làn da khô cứng và chảy xệ.

5. Mẹo làm rượu nếp than thơm ngon

Cách chọn nếp than đúng cách

Để cho ra những giọt rượu nếp than thơm ngon, bạn cần quan tâm đến việc chọn nguyên liệu làm nên món rượu này đó chính là cách chọn nếp than đúng cách. Bạn nên chọn loại nếp than mới thu hoạch bởi chúng sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngọt của nếp than nhiều, tránh hạt bị ẩm mốc và cũ. Bạn nên chọn loại nếp than có thân hình tròn và độ dài đều nhau để khi nấu cơm nếp sẽ thơm ngon và hấp dẫn nhất.

Cách chọn men thơm ngon

Khi thực hiện cách làm rượu nếp thàn dành cho bà đẻ, bạn nên chọn men ngọt để cho ra những giọt rượu nếp thơm ngon và bổ dưỡng. Tránh chọn men đắng hay chua bởi khi ủ rượu và chưng cất, mùi hương của rượu tỏa lên một thơm và ngọt rượu.

Cách Làm Rượu Nếp Than Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Cho Bà Đẻ / 2023

Công dụng của rượu nếp than đối với phụ nữ sau sinh

Trong quá trình sinh nở, phụ nữ bị mất một lượng máu khá nhiều nên cần được điều dưỡng sau sinh để đảm bảo khả năng phục hồi tốt nhất. Ngoài chế độ nghỉ ngơi, cung cấp dinh dưỡng đúng cách với những món ăn ngon, hợp khẩu vị và an toàn cho sức khỏe sẽ giúp chị em mau chóng trở lại trạng thái bình thường.

(Rượu nếp than tốt cho phụ nữ sau sinh)

Nếp than là một trong những loại gạo quý, có giá trị dinh dưỡng cao. Theo đông y, nếp than có vị ngọt, tính ấm, giúp kiện tỳ vị, bổ huyết, ích thận… Không những thế, những nghiên cứu trong y học hiện đại cũng đã chỉ ra nếp than chứa nhiều khoáng chất mà nhiều nhất là sắt, giàu vitamin… giúp tăng cường máu huyết, bổ sung sắt nhanh chóng cho cơ thể… Do đó mà thường được dùng cho phụ nữ sau sinh.

Với cách làm rượu nếp than, cơm sau khi được lên men sẽ giúp kích thích hấp thu dưỡng chất vào cơ thể nhanh hơn, hấp thu tốt và làm tăng cường hệ thống tiêu hóa tốt nhất. Sau sinh, việc ăn uống không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho chính mình, đây còn là nguồn cấp cho việ sản sinh sữa cho bé, ăn một chén cơm rượu nếp than hàng ngày sẽ giúp các mẹ có thể tiết được nhiều sữa hơn.

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ không khó, vấn đề là bạn cần chọn được loại nếp than ngon nhất và đúng loại men để ủ xong sẽ cho ra loại cơm rượu ngon, có vị ngọt tự nhiên, thơm nồng.

Cách chọn nếp than

(Nguyên liệu nếp than)

Để có thể ủ ra loại cơm rượu ngon, bước quan trọng đầu tiên trong cách làm cơm rượu nếp than đó là chọn được loại gạo ngon. Gạo mới được thu hoạch trong khoảng từ 3-4 tháng sẽ cho vị ngọt, ngon hơn hẳn so với gạo mới, gạo cũ sẽ mất đi hương thơm. Bạn nên chọn loại gạo có hạt mẩy va độ dài đều nhau để khi nấu cơm cho ra loại cơm ngon nhất

Chọn men

Để tránh nhầm lẫn với những loại men chua dùng để ủ rượu chưng cất, bạn cần yêu cầu người bán chọn loại men dùng để nấu rượu.

(Men làm rượu nếp than)

Công thức trộn men của cách làm rượu nếp than ngon đó là 1kg gạo dùng 5g men, nếu bạn nấu nhiều hơn thì nên chọn số lượng tương ứng. Tránh mua những loại men của Trung Quốc vì men này sau khi nấu xong sẽ cho vị cơm rượu hơi đắng và không tốt cho sức khỏe

Cách làm cơm rượu nếp than ngon

Nếp than sau khi mua về, bạn nên kiểm tra và nhặt sạn trấu có trong gạo, sau đó mới vo gạo và bắt đầu nấu thành cơm nếp. Nếu bạn nấu ít, bạn cứ việc cho gạo nếp than vào thẳng trong nồi cơm điện, cho nước và bật điện để nấu, trước khi nấu bạn nên ngâm trước khoảng 1-2h để khi nấu cơm sẽ ngon hơn.

(Xôi nếp than ủ rượu)

Bí quyết cách làm cơm rượu nếp than ngon đó là bạn phải có được cơm nấu ngon. Do đó, nếu nấu nhiều hơn thì nên ngâm khoảng 6 tiếng và đem đi chưng cách thủy. Cơm nếp than sau khi nấu xong, bạn chuẩn bị một chiếc mâm, lót lá chuối sạch, đổ cơm ra và trải đều cho xôi ráo và nguội thì mới bắt đầu trộn men.

Trong lúc đợi cho cơm nguội, bạn hãy lấy men và giã nhuyễn, lọc sạch trấu. Bạn chia men làm hai phần sau đó rắc đều lần lượt lên hai mặt của xôi. Bí quyết của cách nấu rượu nếp than cho bà đẻ ngon đó là bạn cần rắc men khi thấy cơm đã nguội và sờ tay vào thấy còn hơi ấm sơ sơ, nếu để nguội hẳn sẽ không phát huy hết khả năng kích thích lên men hoặc quá nóng làm cho toàn bộ vi sinh đều chết nên làm hỏng mẻ rượu.

Ủ men rượu

Sau khi trộn men xong, bạn cho toàn bộ cơm vào trong hũ thủy tinh, hoặc hũ sành và đậy nắp kín lại rồi đem để nơi ít gió. Nếu bạn dùng hũ thủy tinh để ủ rượu thì nên dùng vải, khăn sạch để phủ kín giúp men có thể phát huy tốt nhất trong điều kiện tối. Lưu ý: khi cho cơm vào hũ thì không nên cho đầy, cho vào một lượng khoảng 2/3 dung tích của hũ là được.

(Dùng hũ thủy tinh để ủ rượu)

Cơm rượu ủ như vậy khoảng 4 ngày, mở nấp có mùi thơm ngào ngạt và tươm nước thì có thể dùng được. Bạn có thể dùng để ăn liền luôn cái. Nhưng nếu bạn muốn lấy nước rượu thì đổ thêm rượu ngon vào theo tỷ lệ 1kg gạo thì 3 lít rượu, cách làm rượu nếp than để uống cần ủ thêm 100 ngày trở lên, sau đó lọc bỏ phần cái, chỉ lấy rượu để uống.

Để có thể cho ra loại rượu nếp than ngon nhất, bí quyết của cách làm rượu nếp than để uống đó là dùng hũ bằng sành để ủ rượu, sau khi đổ rượu vào thì tiến hành hạ thủy trong thổ ít nhất 3 tháng.

Đừng quên nhiều chương trình ưu đãi cho qúy khách hàng khi mua nồi nấu rượu, máy lọc rượu tại Điện Máy NEWSUN. Quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ ngay Hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn nhanh chóng nhất!

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất từ sản phẩm!

Cách Làm Rượu Nếp Than: Thần Dược Cho Bà Bầu! Ngon Nhất / 2023

Công dụng của rượu nếp than

Rượu nếp than có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại gạo thông thường với 6.8% protein, 20% chất béo và 8 loại acid amin tốt cho sức khỏe. Một số công rượu của nếp than:

Bồi bổ cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa.

Hỗ trợ tim mạch: giảm đường huyết và nồng độ Cholesterol.

Phục hồi và cấp độ ẩm cho da giúp làm mịn và tăng tone màu da.

Bổ khí huyết, kiện tỳ vị, bổ gan phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh.

Cách làm rượu nếp than đúng chuẩn

Để tạo nên món rượu nếp than ngon và đúng chuẩn thì việc lựa chọn nguyên liệu, làm kỹ càng từng bước là hết sức quan trọng.

Chọn nguyên liệu:

Bạn có thể căn chỉnh số lượng theo nhu cầu nhưng vẫn đảm bảo theo tỉ lệ: 1 men – 10 rượu – 20 gạo nếp than.

4kg gạo nếp than loại ngon.

200g men nên chọn loại có đặc tính cay nóng

Rượu nếp: 2 lít.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu nếp than

Nếp than: nhặt sạch vỏ chấu, hạt sạn và vo thật sạch, ngâm trong nước qua đêm từ 8-10 tiếng để tiết kiệm thời gian khi nấu.

Men rượu: chọn loại còn mới có màu trắng, không bị mốc. giã nhuyễn để chia thành 3 phần riêng biệt.

Sau khi nếp than đã được ngâm qua đêm, vớt lên tiếp tục kiểm tra còn sạn, chấu hay không. Đặt vào nồi nấu tương tự như cách nấu cơm thông thường. Canh bếp sau cho nếp than không bị nhão và cháy, chỉ chọn lại phần nếp chín bình thường

Bước 3: Trộn nếp than với men rượu

Trải nếp than ra nong, nia, mâm lớn thành 1 lớp mỏng. Dùng 1/3 men rượu rải đều mặt trên, sau đó lật mặt dưới trải đều 1/3 còn lại. Sau đó đặt hỗn hợp trên vào trong bình thủy tinh hay gốm sứ thành nhiều lớp. Giữ các lớp bạn rải 1/3 lượng men rượu còn lại.

Bước 4: Ủ rượu nếp than

Sau khi đã đặt hỗn hợp vào trong bình thủy, nên đem đi ủ ở những có khô thoáng, không có ánh nắng mặt trời chiếu vào. Với những nơi có khí hậu lạnh bạn có thể đặt bình thủy tinh cạnh bếp để thúc đẩy quá trình lên men như tự nhiên.

Bước 5: Chọn thời điểm cho rượu vào

Sau 3-5 ngày, nếp than sẽ cho ra cốt rượu đầu tiên với mùi thơm rất nồng. Đây cũng là cách nhận biết thời điểm bạn nên cho rượu nếp vào. Tiếp tục ngâm từ 25-55 ngày tùy vào sở thích của bạn (khi ngâm càng lâu thì rượu càng thơm và nồng độ càng cao).

Sinh mổ uống rượu nếp than được không

Mẹo nhỏ: nếu bạn chỉ muốn làm cơm rượu nếp than (để ăn) thì chỉ cần làm đến bước 4 và ủ từ 2-3 ngày là đã đạt chuẩn.

Để trả lời cho câu hỏi sinh mổ uống rượu nếp than được không bạn hãy xem những giá trị mà rượu nếp than mang đến cho sức khỏe bà bầu:

Nếp than chứa Protein, chất béo, vitamin C, E, B, canxi, phốt pho, sắt, kẽm…giúp bà bầu tăng lượng sữa tự nhiên, chống suy nhược cơ thể, khí huyết lưu thông ổn định và kích thích tiêu hóa.

Rượu nếp than giúp bổ máu, trị ho, kiện tỳ vị, bồi bổ gan thận.

Nếp than chưa axit folic, vitamin D giúp phục hồi sức khỏe sau sinh.

Phòng tránh các bệnh về thiếu sắt.

Ngoài ra, nếp than còn là siêu thực phẩm chống ung thư.

Đối với những người phụ nữ sinh mổ chỉ nên sử dụng 6 tháng sau khi sinh để tránh hiện tượng hình thành sẹo. Việc sử dụng cần phải điều độ tránh ảnh hưởng đến sức khỏe cả mẹ và bé.

Nên dùng sau các bữa ăn chính.

1 tuần chỉ nên 2-3 lần, mỗi lần tối đa 50ml rượu.

Giới Thiệu Bình Ngâm Rượu Bát Tràng

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Rượu Nếp Than Cho Bà Đẻ Chuẩn Nhất Tại Nhà / 2023 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!