Đề Xuất 10/2022 ❤️ Cách Làm Ruốc Cá Hồi ❣️ Top Like | Jetstartakeontheworld.com

Đề Xuất 10/2022 ❤️ Cách Làm Ruốc Cá Hồi ❣️ Top Like

Xem 5,742

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Ruốc Cá Hồi mới nhất ngày 03/10/2022 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 5,742 lượt xem.

2 Cách Làm Chà Bông Thịt Heo Cay Chi Tiết, Đơn Giản Nhất Tại Gia

Cách Làm Chà Bông Thịt Heo Ngon Đơn Giản Thực Hiện Ngay Tại Nhà

Cách Làm Chà Bông Thịt Heo Tại Nhà Thơm Ngon Mà Lại Dễ

Làm Chà Bông An Toàn Cho Bé

Cách Làm Món Chà Bông Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm ruốc cá thật ngon, đơn giản mà an toàn

Trong những đồ ăn khô thì ruốc là món vô cùng được yêu thích. Các bạn có thể dùng để ăn sáng, nấu canh, nấu cháo cho người già và trẻ em. Chỉ cần một chút kiên nhẫn, bạn có thể làm món ruốc cá thơm ngon dùng để ăn kèm với cơm nóng hoặc cháo trắng rất tiện lợi.

Cách làm ruốc, chà bông cá hồi

Cá hồi rất nhiều omega, DHA, vitamin và các vi chất giúp bé thông minh vượt trội. Nhiều bé không ăn được cá hồi sống hoặc không thích cá hồi nên các mẹ có thể làm ruốc cá hồi thơm ngon mà bé không nhận ra.

Nguyên liệu

Cá hồi: 300g

Gừng tươi: 1 nhánh

Xả: 1 củ

Hành khô: 1 củ nhỏ

Nước mắm ngon: 1 thìa canh

Cách làm

Bước 1: Cá hồi, ướp cùng sữa tươi không đường trong 30 phút. Vớt cá hồi để ráo sữa (không rửa lại bằng nước).

Bước 2: Xay nhuyễn gừng, lọc lấy nước cốt, ướp nước gừng với cá, đập dập hành và xả rồi hấp cách thủy cho cá vừa chín tới, bỏ da cá hồi, bã xả và hành đi. Giã hoặc dằm nát nhuyễn cá.

Bước 3: Cho cá vào chảo, đun nhỏ lửa, đảo đều tay, khi ruốc gần khô, các bạn rưới 1 thìa nước mắm lên, đảo đều cho cá ngấm gia vị, tắt bếp và đảo ruốc thêm 10 phút nữa.

Bước 4: Khi cá nguội, cho cá vào hộp kín để bé ăn dần. Có thể ăn kèm bánh mì, cơm nóng, cháo trắng hoặc nấu cháo ăn dặm truyền thống cho bé, cách nào cũng ngon.

Cách làm ruốc cá, chà bông cá rô phi

Cá rô là loại thực phẩm chứa lượng lớn DHA cùng với nhiều dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển não bộ của bé yêu nhà bạn đó.

Từ cá rô phi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó ruốc cá rô phi là món được nhiều người lựa chọn bởi nó vừa ngon, vừa tiện lợi.

Nguyên liệu

Cá rô phi: 1 con (khoảng 0,5-1kg)

Nước mắm: 3 thìa súp

Rượu trắng: 100ml

Gừng: 1 nhánh

Muối: 1 thìa cafe.

Mì chính: 1 thìa cafe.

Cách làm:

Bước 1: Cá rô phi đem rửa sach, đánh vẩy. Sau đó rửa lại rồi bóc mang, mổ bụng, bỏ hết phần nội tạng bên trong, chú ý cẩn thận kẻo vỡ mật cá mà không biết, khi làm ruốc sẽ có vị đắng. Nếu chẳng may bị vỡ thì các bạn rửa sạch vài lần, bóc hết lớp màng đen bên trong đi là được.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, giã giập, đem xát lên mình và trong bụng cá để khử bớt mùi tanh.

Bước 4: Sau đó, cho cá vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút đến khi chín. Cá chín vớt ra, đợi cá nguội bớt thì lọc da và gỡ xương, cho phần thịt cá vào chảo nóng, rang khô.

Bước 5: Trong khi rang, dùng thìa to chà mạnh lên miếng thịt cá để cho thịt cá tơi ra và bông lên, càng chà, thịt càng bông. Lưu ý là vừa chà, các bạn phải vừa đảo đều tay, rang cho đến khi ruốc khô lại, ngả màu vàng là được.

Thịt cá rô phi rất chắc và ngọt, vì vậy ruốc rất thơm và ngon. Món ruốc cá này giàu dinh dưỡng lại tiện lợi, thích hợp cho trẻ nhỏ, người già và những người luôn bận rộn sẽ không lo bị nhỡ bữa.

Cách làm ruốc cá quả

Nguyên liệu

Cá quả: 1 con (1 kg)

Nước mắm ngon: 1 thìa ăn cơm

Hạt nêm: 1 thìa

Hành khô, gừng, tỏi, thìa là, rượu.

Cách làm

Bước 1: Cá quả làm sạch, đem ướp với rượu và gừng dã nát khoảng 1 tiếng.

Bước 2: Cho cá vào nồi, thêm vào khoảng 1/3 bát ăn cơm rượu, gừng băm nhỏ và thì là (không cho nước). Bắc nồi cá lên bếp luộc ở mức lửa nhỏ trong khoảng 15 – 20 phút để cá chín.

Bước 3: Đem gỡ lấy thịt cá, nhặt sạch xương và bỏ da.

Bước 4: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào chỉ để đủ láng qua mặt chảo. Cho tiếp hành, gừng, tỏi băm nhỏ vào phi thơm (nếu làm cho trẻ nhỏ ăn thì chỉ nên đập dập hành, tỏi, gừng. Khi xào cá bắt đầu khô thì gắp bỏ).

Bước 5: Cho cá vào xào, thêm một thìa mắm và hạt nêm.

Xào cá ở mức lửa vừa phải, đảo đều liên tục cho đến khi cá khô hẳn và ngả màu vàng nhạt là được (nếu muốn ruốc cá quả được bông thì dùng một chiếc muôi vừa đảo vừa miết mạnh).

Cách làm ruốc cá thu

Nguyên liệu:

Cá thu: 1 con (khoảng 1kg)

Nước mắm: 3 thìa súp.

Muối: 1 thìa súp.

Mì chính: 1 thìa café.

Cách làm:

Bước 1: Cá thu rửa sạch, bỏ phần nội tạng, sau đó lọc da và xương bỏ đi, lấy phần thịt.

Bước 2: Cho thịt cá+ nước mắm + muối + mì chính vào tô, trộn đều, rồi cho lên bếp đảo chín.

Bước 3: Khi thịt cá chín rồi, bạn dùng thìa to chà nhuyễn cá thật đều cho đến khi nào thịt cá bông lên thì thôi.

Lưu ý khi làm ruốc cá

Vì để cá có vị đậm đà và thơm nên hay ướp và kho cá với gừng, tiêu trước sau đó mới gỡ xương và sao thịt cá. Nhưng nếu mẹ nào không có thời gian thì có thể ướp cá với gừng, tiêu, chút mắm rồi đem hấp chín. Sau đó gỡ thịt cá rồi sao cũng được.

Thịt cá không cần cho vào cối giã, vì thịt cá đã được kho và hấp chín rồi nên nhanh nát khi sao trên chảo, lúc đảo, thịt cá sẽ tự nát ra và khi khô sẽ bông lên.

Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, cách làm thì vô cùng đơn giản thì tại sao chúng ta không bắt tay vào thực hiện món ruốc cá này cho bé yêu và gia đình mình thưởng thức.

Bạn có thể cho bé ăn ruốc cá cùng với cháo, súp…đều ngon cả. Và điều đặc biệt hơn, hướng dẫn cách làm ruốc cá rô phi siêu ngon, độc đáo và dinh dưỡng này rất phù hợp cho những ai không có thời gian dậy chuẩn bị bữa sáng bởi ruốc cá có thể bảo quản được rất lâu trong tủ lạnh và chỉ một lọ ruốc cá là gia đình bạn đã có một bữa cơm sáng vô cùng ấm cúng rồi.

Cách Làm Chà Bông Cá Lóc Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu

Cách Làm Chà Bông Heo Ngon Không Bị Khô Bằng Chảo

Cách Sấy Nấm Bào Ngư Khô: Dai

Cách Làm Chà Bông Gà Cho Bé Đơn Giản Mà Ngon Bằng Lò Nướng

Chà Bông Tôm Và Những Món Ăn Ngon Với Chà Bông Tôm Dành Cho Cả Gia Đình

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Ruốc Cá Hồi trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 1874 / Xu hướng 1974 / Tổng 2074 thumb
🌟 Home
🌟 Top