Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Cơm Cháy Chà Bông Ngon Từ Lò Vi Sóng Nhanh Gọn Tiện Lợi. mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nói tới Cơm cháy chà bông thì không còn lạ gì đối với chúng ta hiện nay nhưng để làm thế nào cho ngon và tiện lợi nhất.Ngoài cách làm tán cơm vào chảo rùi áp chảo lên.Nay em mạo muội đưa lên chia sẽ với các chị em mình thêm 1 cách khác nữa là làm cơm cháy chà bông bằng lò vi sóng. Em đã thử và đã thành công .
1. Chuẩn bị nguyên liệu o Cơm nguội hoặc nóng (nhưng nóng thì ngon hơn) o Hành lá. o Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt bột o Chà bông ( ruốc )
2. Thực Hiện o Chuẩn bị mỡ hành: cho chảo lên bếp, cho dầu vào rồi cho hành lá vào, làm nhanh vừa tới khoảng 30 giây, cho mỡ hành ra ngoài chén o Pha 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1muỗng canh nước lọc ,khuấy đều thành hỗn hợp nước mắm ngọt vừa sánh,cho thêm 1 muỗng canh ớt bột vào khuấy lại lần nữa là xong o Thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên đĩa để chống dính o Dàn cơm mỏng ra đĩa, ,tiếp tục rưới 1 ít hành lá và nước mắm đã pha lên bề mặt cơm o Sau 5 p bỏ ra, thấy lớp cơm trên bề mặt đã cứng thì lật măt (nếu cơm chưa lật được mặt thì các bạn có thể để thêm 1-2p nữa – cái này tùy độ dày mỏng của cơm ah).. o Sau đó các bạn rắc chà bông lên trên cùng ( bạn có thể dùng bất cứ chà bông nào bạn thích ) !
CLICK XEM THÊM CÁCH LÀM CÁC LOẠI CƠM CHÁY CHÀ BÔNG
ĐẶT MUA NGAY ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ CƠM CHÁY TẬN NƠI
Liên hệ NGON:
HOTLINE: 0932 67 62 64
Cửa hàng Cơm Cháy Chà Bông Ngon
Sản xuất & cung cấp Sỉ , Lẻ Cơm Cháy Chà Bông hảo hạn tại TP. Hồ Chí Minh. Chất lượng khẳng định, giao hàng Toàn Quốc
CƠM CHÁY CHÀ BÔNG NGON – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
HotLine : 0932 676264
FB: https://www.facebook.com/NgonComChayChaBong
Email : ngoncomchaychabong@gmail.com
Điện thoại : www.comchaychabongngon.com
CLICK TẠI ĐÂY
CƠM CHÁY CHÀ BÔNG NGON – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
HOTLINE : 0932 67 62 64
Ủ Sữa Chua Bằng Lò Nướng Nhanh Gọn, Tiện Lợi
Lò nướng thường được các mẹ sử dụng để chế biến các món nướng cho gia đình như (thịt, sườn, cá,…) nhưng ngoài ra sản phẩm còn có công dụng vô cùng đặc biệt đó là ủ sữa chua bằng lò nướng. Cùng Vnshop chia sẻ cách làm sữa chua bằng lò nướng nhanh gọn, mùi vị thơm ngon qua bài viết sau đây.
Lợi ích khi chế biến sữa chua tại nhà
Khi chế biến làm sữa chua tại nhà được làm từ nguyên liệu đảm bảm vệ sinh an toàn thực phẩm đặc biệt hoàn toàn không chất bảo quản, không chất tạo mùi. Sản phẩm được từ sữa và men chất lượng với hương thơm ngon không kém sữa chua mua bên ngoài.
Khi chế biến dễ dàng điều chỉnh độ ngọt, hương vị theo ý muốn, khẩu vị từng các nhân không giống như các loại sữa chua mua bên ngoài.
Quá trình làm sữa chua tại nhà rất dễ dàng, tiện lợi không tốn quá nhiều thời gian và nguyên liệu. Đặc biệt có thể cùng với các con, chồng cùng làm giúp tình cảm gia đình có thể gần gũi, hiểu nhau hơn.
Cách ủ sữa chua bằng lò nướng
Nguyên liệu để làm sữa chua dễ dàng kiếm được ngoài đời sống và cách làm sữa chua bằng lò nướng đơn giản tiện lợi giúp các mẹ có thêm món tráng miệng ngon vào mỗi dịp cuối tuần.
Sữa tươi không đường: 1 lít
Sữa đặc có đường: 50ml. (Tùy theo khẩu vị ngọt có thể cho nhiều hơn)
Sữa chua: 1 hộp.
Các hũ thủy tinh.
Vani: 1/2 muỗng ( tùy khẩu vị)
Lò nướng
Cách làm sữa chua bằng lò nướng
Phần sữa tươi cho ra bát rồi cho phần sữa đặc có đường vào khuấy đều tay cho đến khi sữa đặc tan đều rồi cho lên nồi đun nóng tầm 1- 2 phút (tầm 40 độ C) rồi bắc ra. Chú ý không được đun sôi vì sẽ làm mất đi dưỡng chất có trong sữa.
Đổ sữa chua vào dung dịch sữa khi đang còn ấm. Đối với từng khẩu vị có thể cho thêm vani dạng lỏng vào khuấy đều tay cho đến khi dung dịch thật mịn là được.
Lấy những hũ thủy đã được rửa sạch, phơi khô bị rồi hỗn hợp sữa và sữa chua vào rồi đậy kín bằng màng bọc thực phẩm. Rồi xếp các hũ vào khay rồi cho nước ấm tầm (50 độ) sao cho ngập tầm 1/3 – 1/2 hũ thủy tinh là được.
Phần lò nướng chỉnh bật ở nhiệt độ 70 độC để tầm 5 phút rồi tắt lò. Cho khay đựng các hũ sữa chua đã chuẩn bị vào lò nướng rồi đóng kín cửa lò và ủ 4- 5 tiếng. Chú ý cứ sau khoảng 2 tiếng thì bật lại lò và chỉnh ở nhiệt độ 50 độC cho lò hoạt động khoảng 2 phút rồi rút điện. Điều này sẽ giúp cho lò nướng luôn duy trì ở mức nhiệt ổn định đảm bảo được quá trình lên men của sữa chua.
Sản phẩm sau khi được ủ xong sẽ ra thành quả sữa chua đặc thơm ngon có thể sử dụng được ngay. Để tăng thêm hương vị dùng nắp đậy lại cho kín rồi để vào tủ lạnh ngăn mát.
Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng sữa chua bằng lò nướng
Các sản phẩm sữa chua tự làm không nên để quá lâu tốt nhất nên sử dụng trong thời gian 2 ngày. Khi thưởng thức có thể sử dụng trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây( kiwi, dâu, táo, lê,…) hay bánh quy,.. để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nguyên liệu có nguồn gốc đảm bảo, tuyệt đối không sử dụng các thành bị hỏng hoặc hết hạn có thể gây rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng tới sức khỏe.
Quá trình trộn sữa chua với sữa cần trộn nhẹ nhàng, không nên quấy đảo mạnh tay tránh để hiện tượng men bị vón cục sẽ gây ra hiện tượng nhớt khi thưởng thức.
Đối với cách ủ sữa chua bằng lò nướng cần tuyệt đối khi ủ không được mở lò hoặc di chuyển hũ đựng vì sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình đông đặc của sữa làm phá hỏng những kết nối làm sữa chua bị tách nước. Phần nhiệt độ của lò rất quan trọng với quá trình lên men vì thế cần lưu ý điều chỉnh nhiệt độ lò sao cho phù hợp.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết Ủ sữa chua bằng lò nướng tại VnShop. Hy vọng vói những thông tin hữu ích trong bài giúp các chị em nội chợ chế biến món sữa chua tuyệt ngon dành tặng cho gia đình vào những dịp đặc biệt. Đặc biệt các bạn có thể theo dõi thêm cách chế biến sữa chua khác như ủ sữa chua bằng lò vi sóng có tại trang tin tức của Vnshop.
Ủ sữa chua bằng lò vi sóng đơn giản, đúng cách
Cách Nướng Cá Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Gọn Lẹ Trong Nháy Mắt
Cá nướng là một trong những món ăn rất được người Việt yêu thích. Tuy món cá nướng bình dân nhưng cách làm lại cầu kỳ và đòi hỏi công cụ nấu nướng lích kích. Cách nướng cá bằng lò vi sóng giúp bạn tiết kiệm thời gian, đồng thời thành quả thu được lại vô cùng hấp dẫn.
Nướng cá bằng lò vi sóng
Một món cá nướng thơm lừng với vị ngon, ngọt, tươi của cá vẫn còn giữ nguyên vẹn cùng thêm chút gia vị nữa khiến cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng. Do đó không nhiều người dù ưa thích món cá nướng chịu bỏ công nguyên một buổi làm món ăn này.
Trong thời đại công nghệ phát triển thì nướng cá giờ đã tiện lợi hơn nhiều với lò vi song. Nhiều người vẫn nghĩ rằng lò vi sóng mua về dùng để đun lại thức ăn, hâm nó lại cơm hay rã đông thực phẩm. Họ quên rằng lò vi sóng có những chức năng tuyệt vời khác nữa trong đó có chức năng nướng. Nướng cá bằng lò vi song vô cùng tiện lợi lại không tốn kém thời gian. Hơn nữa thành phẩm sau khi nướng lại đẹp mắt, không bị mất quá nhiều chất dinh dưỡng khi nướng trên vỉ than hoa.
Cách nướng cá trê bằng lò vi sóng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cá trê : 1 con khoảng 500-800g
Dầu hạt điều, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, sa tế
Ớt: 2 quả
Mùi tây
Gừng tươi: 1 củ
Chanh tươi.
Dấm
Các bước thực hiện
Cá trê đã làm sạch mua về đem rửa qua với nước. Để làm sạch cá trê có hai cách:
– Cách 1: Bắc một nồi nước lên đun sôi. Tiếp đó cho cá trê, trụng qua nước sôi cho bớt chất nhớt thì cho vào nước lạnh rửa sạch.
– Cách 2: Dùng muối, dấm hoặc chanh tươi sát vào thân cá trê, sau đó đem rửa sạch lần nữa dưới vòi nước cho hết phần nhớt ngoài.
Tiếp đó dùng dao khía vào thân cá, như vậy giúp cho cá ngấm gia vị hơn và khi nướng sẽ nhanh chín hơn.
Cho cá vào âu, ướp với hỗn hợp dung dịch gồm dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm và sa tế. Ướp cá trong khoảng thời gian ít nhất 30 phút cho gia vị ngấm đều. Thời gian ướp càng dài thì cá sẽ càng ngon.
Sau khi cá đã ngấm, đặt cá vào lò vi sóng quay ở chế độ nướng trong khoảng thời gian 5 phút, lại cho ra lật mặt cá rồi tiếp tục cho cá vào lò vi song quay thêm 5 phút nữa. Mỗi một lần lật vậy, bạn phết thêm hỗn hợp ướp vào thân cá cho cá thêm ngấm gia vị và không bị khô. Tùy vào lượng cá và độ dày của cá mà cá được nướng chín. Nhìn chung cứ tiếp tục như vậy cho đến khi cá có mùi thơm nồng đặc trưng là được.
Cách nướng cá hồi bằng lò vi sóng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 miếng cá hồi lớn (có thể dùng cá fillet)
Hành lá và đậu phộng
Hành tây, nước mắm, bột nghệ, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, tỏi và ớt
Dầu ăn
Rau thơm, xà lách, bún.
Các bước chế biến
Bước 1 :
Rửa sạch cá hồi với dấm hoặc muối, rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
Ướp cá với muối, tiêu, đường dầu ăn. Ướp trong khoảng ít nhất 30 phút cho cá ngấm gia vị. Ướp càng lâu thì cá thêm ngon hơn.
Chuẩn bị giấy bạc chuyên dùng để nướng cho cá đã ướp lên trên cùng vài lát cắt hành tây, khiến cho cá thơm và ngon hơn. Rồi gói cá lại trong lớp giấy bạc.
Sau đó cho vào lò vi sóng, chọn ở mức nhiệt độ cao nhất ở chế độ nướng, nướng trong khoảng 15 phút.
Bước 2 :
Tiếp đó hành lá làm sạch, thái nhỏ trộn với dầu ăn. Đậu phộng rang vàng, đập nhỏ.
Khi cá được 15 phút bạn lôi cá ra xem, phết đều hai mặt hỗn hợp mỡ hành rồi rắc thêm lớp đậu phộng. Sau nướng bật lò nướng thêm khoảng 15 phút, rồi lại quết thêm lớp mỡ hành nướng trong 15 phút nữa là được. Trong quá trình nướng, bạn nhớ để ý miếng cá thường xuyên. Nếu cá đã chín, mặt cá sẽ săn lại, màu sắc đẹp mắt lại có mùi thơm đặc trưng của mỡ hành là được.
Tuy nhiên trong khi nướng để cá ngon cần lưu ý những đặc điểm sau đây.
Ở khâu chọn cá bạn nên chọn những con cá tươi, nhất là những con đang bơi trong nước. Tránh mua cá đông lạnh sẽ khiến món nướng kém vị. Hơn nữa khi mua cá ngoài hàng, chú ý rằng những thịt cá ngon sẽ không có mùi quá tanh hoặc hơi ôi; da cá tươi sẽ ẩm và bóng sáng, phần mang cá có màu hồng nhạt đẹp mắt.
Nếu bạn mua cá đông lạnh, khi mua cá hãy chọn những miếng cá được bảo quản đóng gói chắc chắn, đồng thời phải kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì.
Để có cá nướng lò vi sóng thêm thơm ngon, bạn nên bọc trong giấy bạc. Như vậy phần nước cốt trong cá ra sẽ thấm lại dần vào thịt cá khiến cá thêm thơm ngon và đạm đà hơn. Hơn nữa, dùng giấy bạc nướng cá lại không mất quá nhiều thời gian để vệ sinh lò sau khi nướng.
Lưu ý khi nướng cá bằng lò vi sóng
Một yếu tố quyết định độ ngon của thành phẩm đó chính là kỹ thuật nướng cá. Ướp cá phải ít nhất trong 30 phút cho gia vị ngấm đều trong từng thớ thịt cá. Bên cạnh đó thời gian nướng cá cũng cần phải đặc biệt lưu ý.
Nếu cá dày khoảng 2.5 cm và được bọc giấy bạc thì nướng thời gian cá đút lò là 20 phút.
Nếu cá dày hơn 2.5 cm và được bọc giấy bạc thì mỗi 1.5 cm thời gian dài thêm 15 phút.
Khi thường thức, bạn có thể ăn cá nướng với bún hoặc cơm đều được. Cần lưu ý rằng cá nướng không nên ăn kèm với rau kinh giới bởi cá nướng và kinh giới rất kị nhau, có thể gây đầy bụng và các tác dụng phụ không mong muốn.
Comments
Cách Nấu Cơm, Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Chóng
Cơm và xôi là những món ăn không còn xa lạ với bất cứ người Việt nào vì chúng là món ăn gắn liền với nền nông nghiệp lúa nước của nước ta. Nhiều lúc đến giờ nấu cơm hoặc xôi thì nồi cơm điện bị hỏng hoặc trưa nay chỉ có mình bạn ăn. Nấu ít quá mà dùng nồi cơm điện thì cơm sẽ dính hết vào nồi, mà nấu nhiều thì lại phí. Lúc này, chỉ cần bạn biết cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng thôi là sẽ giải quyết được ngay nỗi băn khoăn rồi đấy.
Bạn có tin rằng có thể nấu một bát cơm thơm ngon chỉ trong vòng vài phút thôi không? Hoàn toàn có thể nếu bạn biết cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng đấy.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu xôi, nấu cơm.
Nguyên liệu nấu xôi
1 chén gạo nếp
500 ml nước lá dứa (nếu thích màu xanh và xôi có hương vị thơm ngon hơn)
1 cái lá nếp (lá dứa)
1 thìa cà phê mè rang, 2 thìa lạc rang giã dập, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường
Tô chịu nhiệt cho lò vi sóng
Nilon hoặc khăn giấy loại dày
Nguyên liệu nấu cơm
340g gạo
Hộp có lỗ thông hơi sử dụng cho lò vi sóng
2. Cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng
Bước 1
Để món xôi được mềm và dẻo thì bước khá quan trọng trong quá trình nấu xôi bao giờ cũng là ngâm gạo qua đêm. Các bạn có thể làm việc này từ buổi tối hôm trước, hôm sau là đã có ngay nguyên liệu để làm rồi. Gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước lá dứa để qua đêm, sau đó đổ gạo nếp ra rá, xả qua nước lạnh.
Bước 2
Bước 3:
Đậy nắp thật kín, cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút. Sau 3 phút bạn lấy cốc gạo ra và cho thêm một chút nước vào vừa ngập gạo. Để gạo ngâm nước như thế trong vòng 1 phút. Sau đó thì cho lại vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút nữa.
Bước 4:
Sau khoảng 8 phút, lấy cơm/xôi từ lò vi sóng ra (nhớ cẩn thận chút vì bát lúc này rất nóng), bỏ chiếc lá nếp ra và đảo đều lên là món xôi của chúng ta đã xong rồi.
Chuẩn bị một bữa cơm ngon mà vẫn chỉn chu, hài lòng các thành viên trong gia đình không còn khó khăn nữa nếu bạn biết cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng đấy.
Cuối cùng, các bạn chỉ việc cho xôi ra tô, rắc đậu phộng, mè rang lên phía trên là chúng mình đã có ngay bữa sáng vô cùng thơm ngon, chất lượng rồi đấy. Với cách nấu cơm, nấu xôi bằng lò vi sóng ngon tuyệt này, các bạn không cần mất nhiều thời gian để nấu và không cần chuẩn bị chõ lỉnh kỉnh mà vẫn có ngay món ăn ngon để thưởng thức rồi.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Cơm Cháy Chà Bông Ngon Từ Lò Vi Sóng Nhanh Gọn Tiện Lợi. trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!