Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Chuối Sấy Dẻo Bằng Lò Nướng mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bạn là dân nghiện chuối sấy dẻo chuyên đi mua chuối về ăn nhưng vào 1 ngày đẹp trời bạn lại hết tiền hoặc vì lý do nào đó bạn không mua được nữa?
Bạn không biết phải làm sao….
Đừng buồn phiền! Bởi vì còn nhiều cách để thưởng thức chuối sấy dẻo mà đâu nhất thiết phải mua.
Chuối sấy dẻo
Nguyên liệu làm chuối sấy dẻo
Chuối: 1 nải
Chanh: một quả
Bếp nướng
Giấy bạc
Hũ thủy tinh để đựng chuối sấy.
Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng
Bước 1: Sơ chế chuối
Trước tiên là sẽ có nhiều bạn tò mò là dùng chuối gì thì sấy được. Và có thể trả lời là chuối gì cũng sấy được, tuy vậy, chuối sứ là loại chuối làm chuối sấy thơm ngon nhất, độ ngọt giòn tự nhiên.
Chúng mình lựa mua 1 nải chuối sứ chín, vừa chín tới nhe. Sau đấy lột bỏ vỏ đi và lấy dao cắt lát tròn ngang. Đừng quá mỏng cũng đừng dày quá sẽ sấy khó khô lắm nha.
Chuẩn bị một thau nước suối pha cùng với nước cốt của một trái chanh rồi để các lát chuối vào chần khoảng 10 phút thì vớt ra rổ để cho khô nước.
Bước 2: Sấy chuối
Giấy bạc chuẩn bị sẵn ta trải lên cái khay trước, sắp xếp từng lát chuối lên khay rồi cho vô bếp nướng trong nhiệt độ 125 độ, trong vòng 20 phút là lôi khay nướng ra, trở lớp mặt bên kia trở lại và cứ thế để nướng thêm 20 phút sau là hoàn thành.
Nướng xong khay chuối này lại xếp khay chuối khác rồi sấy khô giòn cho đến khi hết chỗ chuối đã chuẩn bị.
Bước 3: Bảo quản và dùng chuối sấy
Chuối sau khi sấy xong thì để cho bớt nóng mới cho vào trong hũ để bảo quản và sử dụng dần.
Chuối sấy nhâm nhi lúc cùng bạn bè hay người thân tám chuyện, ăn với chén trà nóng cực phù hợp. Hoặc có thể dùng trang trí với các loại bánh kem cũng rất đẹp. Sau bữa ăn có thể tráng miệng cùng các loại hoa quả sấy khô như mít sấy, chuối sấy cũng cực kỳ ngon miệng, giúp tạo nên sự mới lại hơn.
Như vậy Blog https://traicaysay.food.blog/ đã hướng dẫn các bạn thực hiện thành công món chuối sấy dẻo bằng lò nướng, bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện
Chia sẻ:
Like this:
Số lượt thích
Đang tải…
Làm Chuối Sấy Khô Và Mứt Chuối Dẻo Không Cần Lò Nướng
Là hai món mứt luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người chuối sấy khô và mứt chuối dẻo luôn là thành phần không thể thiếu trong mâm bánh ngày tết. Nếu như mứt chuối dẻo ngọt bùi, thấm vị, thì mứt chuối sấy khô ngược lại giòn rụm, vui tai làm cho người ta ăn hoài mà không thấy ngán.
1. Mứt chuối sấy khô
Nguyên liệu làm chuối sấy:
– 200gr đường
– Đầu tiên bạn lột vỏ chuối và cắt chuối thành từng lát mỏng.
– Sau khi cắt xong bạn mang chuối đi phơi nắng khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau khi đủ thời gian, bạn gom chuối lại. Lúc này bạn bắt chảo lên, cho dầu vào, rồi làm nóng và bắt đầu lần lượt cho chuối vào chiên đến khi vàng giòn là được.
– Khi chuối còn nóng, rải đường vào và tẩm đều.
Với cách làm này, vừa đơn giản, mà lại có thể giúp bạn bảo quản chuối sấy được lâu hơn (khoảng 1 tháng)
2. Mứt chuối dẻo
Nguyên liệu làm mứt chuối dẻo:
– Chuối sứ không cần chọn loại chín rục quá, vừa chín là được rồi. Bạn lột vỏ, cắt đôi hay để nguyên trái tùy thích.
– Gừng bạn gọt vỏ, đem đi xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt, dùng cọ phết lên bề mặt quả chuối. (nếu không thích bạn có thể bỏ qua công đoạn này)
– Chuối phơi 3 nắng cho khô đi. 1 nắng được tính khoảng 8 tiếng đồng hồ nắng gắt, khi phơi bạn chú ý tránh để côn trùng đậu vào.
– Cho chảo lên bếp, cho dầu vào hơi nhiều một chút, dầu sôi cho chuối vào chiên vàng với lửa lớn. Khi chuối vàng thì vớt ra để ráo dầu. Nếu không thích chiên bạn có thể phơi thêm vài nắng nữa, sau cho chuối thật khô mới được.
– Với 1 kg chuối sau khi chiên (hoặc phơi khô), thì bạn dùng khoảng 250g đường. Bạn pha đường với nước theo tỉ lệ 2:1 (có nghĩa 2 phần đường và 1 phần nước), khuấy tan sau đó đem đun sôi, đun đến khi đường bắt đầu kéo sợi thì được. Cho phần chuối vào nước đường, trộn đều cho đến khi chuối áo 1 lớp màu vàng và trái chuối phải thật bóng là được. Tắt bếp.
– Để chuối nguội và cho vào bảo quản.
– Trái chuối có màu nâu đẹp mắt, bóng.
– Không quá ngọt sẽ dễ gây ngán.
thaovp
Cách Làm Chuối Sấy Bằng Lò Nướng Thơm Giòn, Đơn Giản
1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
– Nguyên liệu chuẩn bị cho món chuối sấy dẻo gồm có:
+ Chuối tây chín số lượng tùy ý, khoảng 2 – 3 nải
+ Dầu ăn: khoảng 10ml (tùy theo lượng chuối cần làm)
+ Quả chanh tươi : 1 – 2 quả (Tùy lượng chuối)
Khi làm chuối sấy dẻo nên chọn chuối tây. Chuối nên để chín có đốm đen trên vỏ nhưng chưa mềm, khi sấy lên sẽ giòn và ngọt. Chuối sau khi sấy sẽ teo lại chỉ còn khoảng 1/3 kích thước ban đầu. Vì vậy, bạn nên chọn chuối có kích thước phù hợp.
2. Cách làm chuối sấy bằng lò nướng tại nhà
Bước 1: Bóc vỏ chuối, cắt dọc quả chuối thành 2 hoặc 3 lát. Để mứt chuối ngon, bạn nên chọn những quả chuối chín vừa và đẹp, không nên chọn những quả xanh hoặc chín quá.
Bước 2: Lấy chanh vắt nước khoảng 2 thìa cafe. Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập lấy nước khoảng 4 thìa cafe rồi cho vào 1 chiếc tô lớn, bao gồm cả chuối vừa cắt lát vào.
Bước 4: Sau khi để chuối ngấm đều khoảng 1 tiếng, bạn sắp từng lát chuối ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay trong 5 phút.
Bước 5: Sau 5 phút, bạn lấy chuối ra, lúc này chuối sẽ tươm mật. Bạn tiếp tục bỏ vào lò quay thêm 5 phút. Cứ mỗi 5 phút bạn mang chuối ra kiểm tra sự chuyển màu và độ khô của chuối. Thông thường chuối được quay trong lò vi sóng khoảng 3 – 4 lần là chuối sẽ vừa khô và có màu vàng đẹp mắt.
Bước 6: Sau khi ưng ý với màu vàng của chuối, bạn lấy chuối ra trải trên khay nhựa và mang ra phơi nắng thêm khoảng 1 – 2 tiếng.
Bước 7: Chuối sau khi phơi nắng bạn mang bỏ vào hũ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát. Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm chuối sấy bằng lò nướng rồi.
3. Những lưu ý khi thực hiện cách làm chuối sấy khô giòn bằng lò nướng
– Bạn nên làm nóng trước lò nướng để đảm bảo nhiệt độ lò. Nên để lò ở nhiệt độ 100°C trước 15 phút.
– Chuẩn bị khay nướng lót giấy bạc và đặt một chiết khay có rãnh hở lên trên. Giấy sẽ hứng nước và mật chảy ra từ chuối, giúp cho lò nướng của bạn luôn sạch sẽ.
– Chuẩn bị một bát nước lọc, vắt quả chanh vào nước. Chuối đem lột vỏ, nhúng vào bát nước chanh loãng rồi đặt chuối lên khay nướng có rãnh. Nước chanh sẽ giúp chuối có màu sắc và mùi vị ngon hơn.
– Sau khi đã xếp hết chuối lên khay, bắt đầu sấy chuối ở nhiệt độ 100 độ C. Có thể mở hé cửa lò hoặc kẹp một chiếc đũa vào cửa lò để hơi nước thoát ra nhanh hơn. Thỉnh thoảng lật mặt chuối để chuối được sấy đều hai bên.
– Chuối nguội lại sẽ cứng hơn khi vừa sấy nên bạn chú ý canh thời điểm để tắt lò. Như vậy là món chuối sấy đã hoàn thành. Bạn chỉ cần để cho chuối nguội hẳn rồi cho vào lọ hoặc túi kín để bảo quản. Có thể cho chuối vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được tốt hơn. Chuối sấy dẻo chỉ nên sử dụng trong khoảng 3 tuần, vì vậy bạn nên làm vừa đủ ăn để tránh lãng phí.
Siêu thị điện máy HC
Cách Làm Chuối Sấy Bằng Lò Vi Sóng
Ngoài cách mua ngoài tiệm thì các bạn có thể tự tay làm mứt tết tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một trong loại mứt đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích mà món mứt chuối khô dẻo lạ miệng.
Cách làm mứt chuối khô dẻo vô cùng đơn giản, nhanh chóng mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Vậy các bạn còn chần chờ gì mà không thử món mứt chuối độc đáo này cho gia đình mình nhỉ.
Hũ thủy tinh để đựng chuối sấy.
Lò vi sóng là công cụ mà đa số mỗi gia đình đều có. Đây là thiết bị giúp quá trình sấy khô hoa quả của bạn diễn ra dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Một số lò vi sóng bán chạy có thể hỗ trọ bạn làm chuối sấy cực ngon:
Lò vi sóng Bosch BFL520MS0 chức năng hẹn giờ nấu thông minh:
Lò vi sóng Bosch BFL520MS0 lắp âm tủ được thiết kế màu đen kết hợp màu thép không gỉ sang trọng hiện đại với 5 mức công suất vi sóng phù hợp với từng món khác nhau. Khoang lò có dung tích 20 lít giúp nấu thức ăn được nhanh chóng hiệu quả nhất
Thiết kế theo phong cách Châu Âu với khung và khoang lò bằng thép không gỉ sáng bóng, cửa kính màu đen dày bền tạo cho lò vẻ ngoài sang trọng, góp phần tạo sự đẳng cấp cho căn bếp hiện đại của gia đình hay nhà hàng, khách sạn. Bảng điều khiển cơ siêu bền,chỉ cần xoay là các chức năng đã được điều chỉnh nhanh chóng, chính xác cùng chức năng nấu tự động, vi sóng kết hợp nướng cho bạn những món nướng thơm ngon đúng điệu mà không cần trang bị thêm lò nướng.
Cửa lò thiết kế mở bên trái, được làm bằng kính màu trong suốt cùng với tấm lưới bằng kim loại với khả năng chịu được nhiệt độ cao và cách nhiệt hoàn hảo mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng
Sử dụng chức năng bộ nhớ và tự động tiện lợi an toàn. Chức năng bộ nhớ: Bạn có thể lưu lại các cài đặt cho một món ăn nào đó trong bộ nhớ và cài đặt lại bất cứ lúc nào chỉ với một thao tác bằng chức năng bộ nhớ. Việc này rất hữu ích nếu gia đình bạn ăn món đó nhiều lần mỗi tuần.
Sử dụng chương trình tự động: Bạn có thể sử dụng chương trình rã đông thực phẩm tự động để chuẩn bị các món ăn một cách đơn giản và dễ dàng nhất. Bạn chỉ cần chọn chương trình và nhập trọng lượng của thực phẩm, lò sẽ chọn mức công suất vi sóng tối ưu để có thể rã đông thực phẩm đó. Đặc biệt với Với 3 chương trình nấu ăn tự động, bạn có thể nấu cơm, luộc khoai hoặc nấu rau một cách nhanh nhất, hoàn hảo nhất mà không phải lò vi sóng nào cũng có thể làm được.
Lò Vi Sóng Bosch HMT75M624 Lắp Âm Tủ Gồm 5 Mức Công Suất Dễ Sử Dụng:
Lò vi sóng Bosch HMT75M624 lắp âm tủ sang trọng bề mặt hoàn toàn bằng kính trắng Khoang lò làm bằng chất liệu thép không gỉ có dung tích 20 lít giúp nấu thức ăn được nhanh chóng hiệu quả nhất và dễ vệ sinh.
Bên ngoài lò bằng kính màu trắng sang trọng được thiết kế lắp âm sang trọng một sự thay thế tuyệt vời cho thép không gỉ.
Tích hợp 7 công thức nấu ăn bạn chỉ cần chọn chương trình và trọng lượng thực phẩm đã được cài đặt sẵn, lò vi sóng sẽ cho Bạn những món ăn ngon theo đúng tiêu chuẩn. Hệ thống bảng điều khiển điện tử lựa chọn mức công suất vi sóng, thời gian nấu và khối lượng thức ăn được điều chỉnh bằng núm xoay dễ dàng chính xác..
Lò vi sóng Bosch HMT75M624 được nhập khẩu chính hãng. Bên ngoài lò bằng kính màu trắng sang trọng được thiết kế lắp âm sang trọng. Thiết kế lò là dòng lò vi sóng âm tủ, hiện đại. Lò gồm có 5 mức công suất vi sóng với công suất max 800W( 90,180, 360, 600, 800) và 7 công thức nấu được lưu trữ: bạn chỉ cần chọn chương trình và trọng lượng thực phẩm đã được cài đặt sẵn, lò vi sóng sẽ cho Bạn những món ăn ngon theo đúng tiêu chuẩn.
Bosch HMT75M624 là lò vi sóng đĩa quay với đường kính đĩa quay 24.5 cm tiện dụng. Khoang lò làm bằng chất liệu thép không gỉ có dung tích 20 lít giúp nấu thức ăn được nhanh chóng hiệu quả nhất và dễ vệ sinh. Cửa lò thiết kế mở bên trái, được làm bằng kính trong suốt cùng với tấm lưới bằng kim loại với khả năng chịu được nhiệt độ cao và cách nhiệt hoàn hảo mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng đồng thời bạn có thể nhìn toàn bộ quá trình nấu bên trong lò.
Hệ thống bảng điều khiển điện tử lựa chọn mức công suất vi sóng, thời gian nấu và khối lượng thức ăn được điều chỉnh bằng núm xoay dễ dàng chính xác. Lò vi sóng Bosch HMT75M624 made in China ( được nhập khẩu từ Trung Quốc)
Công suất tối đa: 1270 W với nguồn điện 220V-230 V và tần số 50 HZ
Nam Dương một trong những địa chỉ cung cấp sản phẩm thiết bị nhà bếp nhập khẩu cao cấp uy tín đảm bảo chất lượng.
Hãy liên hệ với Bếp Nam Dương để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Lò Vi Sóng Balay 3WGX1929P Dung Tích 17 Lít Hẹn Giờ Nấu Cực Thông Minh:
Lò vi sóng Balay 3WGX1929P lắp âm tủ gọn gàng, làm gia tăng thêm diện tích căn bếp, Balay 3WGX1929P nổi bật với màu inox sang trọng hiện đại. Phù hợp với những bữa ăn gia đình Việt với 5 mức công suất tiện lợi cùng 8 công thức nấu ăn được lập trình sẵn giúp việc nấu thức ăn được nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Khám Phá Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Với Lò Vi Sóng Balay 3WGX1929P: Không chỉ là một chiếc lò vi sóng bình thường, Balay 3WGX1929P còn được tích hợp 2 trong 1: vừa vi sóng, vừa có khả năng nướng món ăn với công suất gia nhiệt lên đến 100W, phù hợp với nhiều món nướng đặc thù.
ò vi sóng Balay 3WGX1929P còn cho bạn nhiều sự lựa chọn tuyệt vời khi lò có đến 8 chương trình nấu ăn và rã đông tự động theo trọng lượng. Đặc biệt, lò còn được thiết kế thêm chức năng bộ nhớ, có thể lưu lại công thức nấu ăn đã cài đặt từ trước, nên lò vi sóng Balay 3WGX1929P rất tiện ích cho quá trình nấu nướng của bạn.
Balay 3WGX1929P còn có thể cho phép bạn điều chỉnh chế độ hẹn giờ nấu thông minh với thời gian lên đến 60 phút, thoải mái cho bạn dành thời gian làm các công việc khác. Lò Vi Sóng Balay 3WGX1929P Khơi Nguồn Thiết Kế Hiện Đại
Công việc nấu ăn sẽ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn khi có sự xuất hiện của lò vi sóng Balay 3WGX1929P. Nó được thiết kế hệ thống bảng điều khiển bấm điện tử siêu bền giúp bạn có thể lựa chọn mức công suất vi sóng, thời gian nấu được dễ dàng và chính xác nhất.
Lò vi sóng Balay 3WGX1929P thuộc dòng sản phẩm lò vi sóng đĩa quay có đường kính đĩa quay lên tới 24.5 cm. Khoang lò làm bằng chất liệu thép không gỉ có dung tích 20 lít giúp việc nấu thức ăn được diễn ra nhanh chóng và đạt hiệu quả tốt nhất.
Mở ra một thế giới tiện lợi, hiện đại và sang trọng trong chính sản phẩm lò vi sóng, Balay 3WGX1929P đã thiết kế thêm đèn LED bên trong khoang lò, làm chiếu sáng lung linh nội thất, giúp bạn có thể quan sát và điều chỉnh các chế độ nấu ăn phù hợp trong suốt quá trình lò hoạt động mà không hề tốn nhiều điện năng tiêu thụ.
Để thuận tiện cho việc sử dụng, cửa lò thiết kế mở bên trái, được làm từ chất liệu kính trong suốt cùng với tấm lưới bằng kim loại với khả năng chịu được nhiệt độ cao và cách nhiệt hoàn hảo mang đến sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng đồng thời giúp bạn có thể quan sát toàn bộ quá trình nấu bên trong lò một cách chân thực và đầy thú vị.
Trước tiên là sẽ có nhiều bạn tò mò là dùng chuối gì thì sấy được. Và có thể trả lời là chuối gì cũng sấy được, tuy vậy, chuối sứ là loại chuối làm chuối sấy thơm ngon nhất, độ ngọt giòn tự nhiên.
Chúng mình lựa mua 1 nải chuối sứ chín, vừa chín tới nhe. Sau đấy lột bỏ vỏ đi và lấy dao cắt lát tròn ngang. Đừng quá mỏng cũng đừng dày quá sẽ sấy khó khô lắm nha.
Chuẩn bị một thau nước suối pha cùng với nước cốt của một trái chanh rồi để các lát chuối vào chần khoảng 10 phút thì vớt ra rổ để cho khô nước.
Giấy bạc chuẩn bị sẵn ta trải lên cái khay trước, sắp xếp từng lát chuối lên khay rồi cho vô bếp nướng trong nhiệt độ 125 độ, trong vòng 20 phút là lôi khay nướng ra, trở lớp mặt bên kia trở lại và cứ thế để nướng thêm 20 phút sau là hoàn thành. Nướng xong khay chuối này lại xếp khay chuối khác rồi sấy khô giòn cho đến khi hết chỗ chuối đã chuẩn bị.
Bước 3: Bảo quản và dùng chuối sấy
Chuối sau khi sấy xong thì để cho bớt nóng mới cho vào trong hũ để bảo quản và sử dụng dần.
Lưu ý dành cho cách làm chuối sấy giòn ngon:
Không lựa chọn những quả chuối đã chín quá, những trái này sẽ bị mềm, khó làm. Và chú ý tránh những trái hư thối ha.
Nếu như các bạn muốn ăn ngọt hơn thì cho thêm 1 lớp mỏng đường cát trắng lúc sấy, rồi lật mặt kia trở lại các bạn cũng thực hiện như vậy một lần nữa.
Lưu ý trong quá trình sấy không nên đóng kĩ nắp lò mà phải luôn để hé hé cho hơi nước không đọng lại và rớt xuống chuối.
Nên cất giữ chuối ở trong hũ bằng thủy tinh đậy chặt nắp, lấy sử dụng sau đó đóng nắp lại tránh để gió làm mềm lát chuối sấy ăn sẽ mất thơm ngon.
Với công thức làm vô cùng đơn giản như thế này thì không có bất cứ lí do gì bạn có thể bỏ lỡ một món ăn vặt thơm ngon và tuyệt vời như chuối sấy được. Chuối sấy bỏ hũ lai rai cũng ngon hay các dịp lễ tết có món này thay cho các loại mứt cũng khá lạ và ngon miệng đấy các bạn ạ. Tự tay chọn mua những trái chuối chín tươi ngon rồi mang về sơ chế, sấy khô… thành phẩm một hũ chuối sấy sẽ làm bạn thích thú cho mà xem. Cứ nghĩ món sấy rất khó làm nhưng ngay tại nhà chỉ cần bếp, lò vi sóng hay cái chảo, bỏ tí thời gian đã có ngay một món ngon như ý rồi.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Chuối Sấy Dẻo Bằng Lò Nướng trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!