Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Bánh Su Kem Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bánh su kem đang trở thành trào lưu yêu thích của nhiều bạn trẻ,với hương vị hấp dẫn và đặc trưng. Giờ đây, với cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này để thưởng thức và chiêu đãi mọi người.
Một số cách làm bánh ngon bạn không nên bỏ qua: 1. Cách làm bánh chuối nướng 2. Cách làm bánh xèo Nhật Bản thơm ngon
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu làm bánh su kem
Để thực hiện cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà các cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện thành hai phần là: phần vỏ và phần nhân.
Phần nguyên liệu làm vỏ bánh su kem
Sữa tươi: 125ml
Nước: 200ml
Bột mỳ: 150g
Cafe đường nâu: 1 muỗng
Muối tinh: 1 thìa cà phê
100g bơ nhạt
5 quả trứng gà
Phần nguyên liệu làm nhân bánh su kem
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh su kem
Thực hiện làm vỏ bánh su kem:
Đầu tiên cho bột và muối vào trong bát to. Đổ sữa, nước, muốivà đường vào nồi hoặc chảo, đun nhỏ lửa.
Khi đường đã tan hết thì cho bơ vào. Khi bơ chảy hết, bạn đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì thêm bột mỳ vào khuấy đều tay.
Khi thấy hỗn hợp tróc nồi thì tắt bếp. Cho từng quả trứng một vào đánh đều cho đến khi được hỗn hợp mịn và bóng.
Tạo hình cho vỏ bánh su kem:
Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem. Sau đó, lót giấy nến lên khay nướng bánh và bơm hỗn hợp bột bánh su kem. Các bạn nhớ bơm bánh với khoảng cách tương đối xa để khi nướng bánh chúng không bị dính vào nhau.
Làm nóng lò ở 200ºC và nướng vỏ bánh khoảng 20 phút. Khi vỏ bánh chín, bạn lấy ra để nguội.
Tiếp đến chúng ta làm nhân bánh su kem
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đun nhỏ lửa (chú ý đảo đều tay để bột không bị vón cục) khi thấy hỗn hợp sệt là được. Cho nhân bánh ra bát, để nguội bớt rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cất vào tủ lạnh.
Khi vỏ bánh đã nguội và nhân bánh hơi mát các bạn lấy nhân ra,cho vào túi bắt bông kem.
Bước cuối cùng của cách làm bánh su kem các bạn rạch hoặc chọc một lỗ nhỏ trên bánh và bơm kem vào là hoàn thành món bánh su kem rồi.
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Su Kem Bằng Nồi Cơm Điện
Đây là một nỗi lo lắng của rất nhiều người, một nỗi trăn trở của những người mê đồ ngọt nhưng lại muốn giảm cân. Bánh su kem có vị ngọt và béo ngậy đặc trưng,Theo đánh giá, trong 1 miếng bánh kem sinh nhật có khoảng 160kcal và kích thước bánh càng lớn thì lượng calo càng cao.
Bánh su kem cũng là loại bánh kem được nhiều chị em chọn lựa bởi vị ngon lạ và rất thơm. Bánh được làm chủ yếu bằng trứng, bột mì, sữa,…do vậy mà lượng calo cũng sẽ tương đối lớn. Theo công bố, trong 100g bánh su kem (khoảng 1 – 2 chiếc) chứa tới 330kcal. Lượng calo này cao hơn rất nhiều so với 1 miếng bánh kem sinh nhật.
Lượng calo trung bình trong các loại bánh kem là 160 đến 400kcal thì nguy cơ tăng cân khi sử dụng loại bánh này là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Ngoài ra 1 miếng bánh kem có chứa lượng dinh dưỡng cao, nhiều đường và tinh bột cùng với chất béo. Tuy vậy việc ăn bánh kem với khối lượng thích hợp lại mang tới những tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Với lượng chất đạm và chất xơ có trong bánh kem có thể giúp cân bằng thể trạng, tạo ra năng lượng cũng như cho các hoạt động thể chất hằng ngày.
Hướng dẫn cách ăn bánh su kem để không bị mập
Theo kinh nghiệm của các chuyên gia thì việc ăn bánh su kem nếu nắm được những nguyên tắc cơ bản thì sẽ tốt so sức khỏe cũng như cải thiện được tinh thần và cung cấp năng lượng dồi dào.
Chỉ nên ăn khoảng 50 đến 100g bánh su kem, mỗi tuần chỉ nên ăn 1 đến 2 lần, không nên ăn quá thường xuyên.
Thời điểm ăn bánh cũng cần lưu ý. Tuyệt đối không được ăn bánh kem vào buổi tối hoặc vào đêm khuya, khi đó cơ thể sẽ tích trữ năng lượng dư thừa và gây nên các mô mỡ thừa không có lợi cho sức khỏe. Thay vào đó nên ăn vào buổi sáng và bữa trưa để có thể giúp cơ thể no lâu và cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Cùng với đó, sử dụng trái cây để trang trí bánh thay cho socola. Trái cây sẽ giúp cơ thể no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân đạt kết quả tốt hơn.
Tiếp đó cần kết hợp tập với ít nhất một môn thể thao, việc ăn kiêng chỉ đạt kết quả tốt nhất khi được kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp. Ngoài việc ăn bánh kem với lượng thích hợp thì cần phải kết hợp cùng với việc tập các bộ môn như gym, yoga hay chạy bộ để nâng cao sức khỏe.
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần chuẩn bị
240ml sữa tươi không tách béo
225g bơ lạt
1 Tsp đường
½ Tsp muối
200ml whipping cream
175g bột mì
4 quả trứng to
Chế biến
Sử dụng một cái nồi để lên bếp, sau đó đổ sữa tươi vào, cho vào đómột muỗng nhỏ đường cát trắng, một nửa muỗng cà phê muối ăn cùng với bơ Vặn bếp nấu với lửa liu riu. Đến khi sữa sôi, chỉ cần cho bột mì vào đảo cho thật đều tay Cứ vậy nấu với lửa nhỏ và đảo đều như thế cho tới khi hỗn hợp đặc lại. Cho các thành phần hỗn hợp ra một cái tô lớn, sau đóđập một quả trứng gà vào và sử dụng máy chuyên đánh trứng đánh với tốc độ trung bình. Theo lần lượt như vậy, cứ đánh tan hết quả trứng này ta lại đập bỏ thêm quả trứng khác và quấy tan, đến khi kết thúc năm trứng đã chuẩn bị nhá Lúc này hỗn hợp bột sẽ nhuyễn hơn lúc ta đầu lúc ta chưa đập trứng gà vào bột. Cho tất cả hỗn hợp bột đó vào trong túi bóp kem và bỏ ở ngăn dùng để làm mát tủ lạnh. Nếu như không có chuẩn bị túi bóp kem thì chúng ta có thể bỏ vô cái túi nilon thường ha. Khi làm bánh ta chỉ cần cắt bỏ 1 phía góc túi đi là được.
Để làm phần nhân bánh, cần đổ whipping cream và đường trắng vào trong một cái bát rộng. Sau đó lấy máy đánh trứng đánh sao cho hỗn hợp thật mịn và bông.
Tiếp đó cần tiến hành hấp bánh và đổ nước vào trong nồi cơm điện, bỏ cái khay hấp phía trên. Phết một lớp bơ thật mỏng lên bên trên miếng giấy nướng bánh.
Phủ kín cái khay hấp bằng tấm giấy nướng. Đem các thành phần hỗn hợp bột trong tủ lạnh ra rồi nhẹ nhàng vắt bột lên miếng giấy nướng. Lưu ý bạn bóp bột tạo thành từng chiếc bánh su có kích thước bằng với nhau he, và không để các chiếc bánh quá gần nhau khiến bánh rất dễ dàng bị dính đấy Đậy nắp xoong cơm điện lại, sau đó bấm nút CAKE/BREAD, đây cũng là nút đối với chế độ hấp. Ta chú ý đặt thời gian hấp từ chừng 25 – 30 phút he Sau đấy chúng ta lại chọn nút WARM để độ năm phút.
Lúc bánh su kem đã hấp chín, chúng ta lấy bánh ra bỏ vào cái dĩa. Lúc thưởng thức bạn rạch đôi cái bánh ra và cho chỗ whipping cream đã đánh tơi vào chính giữa. Như thế là những chiếc bánh su kem đã được hoàn thành, cùng thưởng thức bánh và nhâm nhi thôi nào.
Dùng nồi cơm điện nào để làm bánh su kem
Hiện trên thị trường có rất loại nồi cơm điện khác nhau có thể nấu được bánh su kem, có thể kể ra đây khá nhiều loại:
Nồi cơm điện cơ
Nồi cơm điện nắp liền
Nồi cơm điện nắp rời
Nồi cơm điện tử
Nồi cơm điện cao tần
Nồi cơm điện áp suất
Mỗi loại lại có những điểm khác trong nhau trong nguyên lý hoạt động, nhưng chúng đều có cấu tạo gồm 4 phần chính sau:
1. Vỏ ngoài nồi
Đây chính là cái phần bọc bên ngoài của nồi, thông thường nó được làm bằng nhựa cao cấp, một số chiếc được làm bằng thép không gỉ. Nhiệm vụ chủ yếu của vỏ nồi đó chính là giữ nhiệt, giúp nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu, đồng thời giúp giữ ấm tốt hơn. Khi mới được sinh ra nồi cơm điện chưa có cấu tạo 2 phần riêng biệt là: Vỏ nồi và Lòng nồi nên khả năng giữ nhiệt của nó rất kém dẫn đến tốn điện, cơm nhanh bị nguội. Bảo vệ các bộ phận bên trong, đồng thời bảo vệ an toàn cho chính người sử dụng. Bạn hãy thử tưởng tượng nếu tất cả các bộ phận bên trong chiếc nồi được phơi bày ra thì sao nhỉ? Chắc sẽ không ai dùng nó đâu! Làm tăng tính thẩm mỹ cho chiếc nồi, điều này rất rõ ràng rồi còn gì nữa! Với phần vỏ nồi người dùng còn cần quan tâm tới:
Nắp của nó: Loại nắp rời thì rất dễ vệ sinh, tuy nhiên nó lại thoát ra rất nhiều hơi nước trong quá trình nấu nên khá nguy hiểm cho trẻ nhỏ Loại nắp liền: Khó vệ sinh hơn nhưng an toàn hơn, bạn có thể chọn loại có thể tháo rời mặt trong được để đơn giản công việc vệ sinh nồi Van thoát hơi: Có tháo được hay không? Có phải loại thông minh không?
2. Phần lòng nồi
Mặc dù việc chiếc nồi nấu ra cơm có ngon hay không còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, nhưng thứ quan trọng nhất vẫn là chất lượng của lòng nồi cơm điện. Nhiệm vụ của lòng nồi đó chính là hấp thụ nhiệt từ bộ phận làm nóng (Mâm nhiệt) và truyền nhiệt cho thực phẩm bên trong nó (gạo) từ đó làm chín thực phẩm.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của lòng nồi:
Chất liệu: Phổ biến nhất là hợp kim nhôm ngoài ra còn có: Nhôm dập, gang, gốm ceramic Độ dày: Càng dày thì càng tốt, càng bền Lớp chống dính: Có thể là Teflon, Whitford,
3. Bộ phận tạo nhiệt
Bộ phận này chính là mâm nhiệt, nhiệm vụ của nó là chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng và truyền cho lòng nồi.
Tùy theo từng model mà sẽ có các loại sau:
Nồi có 1 mâm nhiệt dưới đáy
Nồi có 2 mâm nhiệt: Dưới đáy và xung quanh nồi. Công nghệ nấu 2D
Nồi có 3 mâm nhiệt: Dưới đáy, xung quanh và trên nắp nồi. Công nghệ nấu 3D
Riêng đối với nồi cao tần thì bộ phận tạo nhiệt sẽ phức tạp hơn rất nhiều, vì nó làm nóng từ bên trong ra, giúp làm chín thức ăn một cách nhanh chóng và ngon lành hơn nhiều.
Vệ sinh nồi cơm điện sau khi làm món bánh su kem
Ấn giữ nhẹ để mở nắp. Lấy nồi con và xửng hấp trong nồi cơm điện ra. Nếu có thức ăn trong nồi, thì chúng ta sẽ lấy hết phần thức ăn trong nồi ra. Rửa sạch nồi cơm và xửng hấp với nước rửa chén với miếng xốp mềm và để hong khô.
Tiếp tục dùng khăn mềm chùi nhẹ bên trong thân nồi và mâm nhiệt (bộ cảm ứng nhiệt). Nếu mâm nhiệt chứa nhiều bụi, hạt cơm hoặc những vật tương tự còn dính. Chị em có thể dùng giấy nhám mịn để lau chùi nhẹ nhàng, sau đó lau sạch bằng vải mềm.
Dùng một miếng vải sạch lau nhẹ ở mặt ngoài thân nồi.
Dùng ngón tay ấn nhẹ và lấy van thoát hơi nước ra, lấy khăn mềm lau sạch. Tùy vào mỗi van thoát hơi nước của nồi cơm điện đang sử dụng mà chúng ta có cách tháo phù hợp.
Cần lưu ý:
Không rửa hoặc nhúng thân nồi cơm điện trực tiếp với nước vì sẽ dễ gây hư hỏng, chạm điện .
Không dùng miếng chùi kim loại hoặc khăn cứng để lau chùi tránh tình trạng sản phẩm bị trầy xước và mất lớp phủ bên ngoài của nồi cơm điện.
Tránh va đập, không để nơi có bề mặt gồ ghề trong quá trình vệ sinh nồi hoặc trong quá trình sử dụng.
Học Ngay Cách Làm Bánh Su Kem Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon Hấp Dẫn
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hàm lượng chi tiết các bạn theo dõi phần làm bánh.
+ Sữa tươi không đường
+ Giấy chống dính
Dụng cụ gồm có nồi cơm điện, dụng cụ đánh bột đánh trứng.
Cách thực hiện:
Cho 60ml nước sạch, 60ml sữa tươi không đường, 45gr bơ lạt, 1 thìa đường, 1/4 thìa muối trắng vào một cái nồi, bắc lên bếp đun cho tan đều hỗn hợp. Hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Cho tiếp 70gr bột mì vào trộn đều cho ra tô riêng.
Cho thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp bột và trộn cùng. Đánh thật đều để các thành phần thực sự hòa quyện cùng nhau.
Hỗn hợp sau khi trộn xong có màu vàng nhạt và dẻo quánh.
Chuẩn bị khay lót giấy chống dính.
Dùng 1 túi nilong và đuôi sò để nặn bánh.
Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, nặn hỗn hợp thành chóp cao
Cho nước lọc vào nồi cơm điện, để khay hấp vào và phủ bằng 1 tờ giấy nướng bánh để chống dính. Xếp lần lượt bánh vào khay hấp, đậy nắp nồi cơm điện và bật chế độ nấu cơm, để khoảng 30 phút là bánh chín.
Với cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện , cho 4 lòng đỏ trứng gà, 50gr đường vào một cái bát đánh tan trứng và đường sao đó cho 20gr bột bắp vào trộn đều.
Đun nóng 250ml sữa tươi không đường, cho thêm 5gr bơ lạt và khuấy đều. Khi sữa sôi thì tắt bếp nhấc xuống.
Cho sữa nóng vào hỗn hợp trứng quậy đều sau đó cho lại lên bếp bật lửa nhỏ và khuấy đều cho đến lúc sệt lại. Nhớ khuấy liên tục và đều tay. Nhân chín thì để nguội rồi bỏ tủ lạnh để phần nhân được đông lạnh và ngon hơn.
Sau khi phần bánh được hấp chín phồng có thể lấy ra dễ dàng. Dùng đũa khoét lỗ ở đáy bánh để bơm nhân kem.
Nhân kem cho vào túi nilong và bơm vào bánh ít hay nhiều theo sở thích của bạn. Có thể rắc chút bột đường trang trí bánh trông đẹp hơn hoặc nếu bạn thích ăn ngọt hơn chút.
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản
Bánh chuối với mùi vị thơm ngọt, béo ngậy là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, làm bánh chuối giờ đây chỉ dễ như trở bàn tay.
Bánh chuối hấp là một loại bánh được làm chủ yếu từ chuối, kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như: bơ, trứng gà, bột mì,…. Trước đây, muốn ăn bánh chuối hấp, bạn thường phải mua ngoài hàng. Bởi không phải gia đình nào cũng có lò nướng hay lò hấp để làm được loại bánh này.
Tuy nhiên, nhiều chị em đã tự làm bánh chuối hấp chỉ bằng chiếc nồi cơm điện của gia đình. Đây là cách làm được nhiều chị em thử nghiệm và thành công. Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và vô cùng tiện lợi.
Hướng dẫn làm bánh chuối hấp cơ bản
Làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện, ngoài các nguyên liệu cơ bản thì một trong những vật dụng không thể thiếu đó là nồi cơm điện. Hầu hết các loại nồi cơm điện đều có thể làm bánh chuối hấp, từ nồi cơm điện cơ hay nồi cơm điện từ.
Các bước làm bánh chuối hấp
Để bánh chuối hấp ngon, khi chọn nguyên liệu, bạn nên chọn loại chuối sứ chín quốc. Chuối sứ có vị thơm, ngọt và có độ dẻo vừa phải. Vì thế, khi làm bánh chuối hấp sẽ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Như vậy bạn đã hoàn thiện chiếc bánh chuối hấp một cách nhanh chóng và đơn giản.
Hướng dẫn làm bánh chuối hấp rượu vang
Làm bánh chuối hấp rượu vang cho thành phẩm cực đẹp. Chuối có màu đỏ nhờ có rượu vang, khi ăn mùi vị cũng thơm hơn và khác hẳn các loại bánh chuối hấp khác.
Các bước làm bánh chuối hấp rượu vang
Bánh chuối hấp rượu vang sẽ có mùi thơm nhẹ của rượu, bánh chuyển sang màu đỏ và rất mềm và thơm.
Hướng dẫn làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Bánh chuối hấp nước cốt dừa vừa có độ dẻo ngọt của chuối, vừa có sự thơm béo của nước cốt dừa. Nhờ đó, vị bánh trở nên tròn vẹn và hoàn hảo hơn rất nhiều. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản và dễ thực hiện.
Các bước làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Thử bánh bằng cách dùng que nhỏ xiên vào bánh, nếu không bị dính bột là bánh đã chín và có thể cho ra đĩa để thưởng thức được.
Với bánh chuối hấp, bạn có thể ăn ngay khi bánh chín hoặc cất tủ lạnh ăn dần cũng rất mát và thơm ngon.
Các bước làm bánh chuối hấp bột năng
Bánh chuối hấp bột năng vừa thơm ngon, lại có độ sánh mịn của bột năng, nước cốt dừa. Khi ăn thêm một chút lạc hoặc vừng rang thơm sẽ giúp cho món bánh vừa có vị bùi bùi, vừa béo ngậy.
Các bước làm bánh chuối hấp bột năng
Bánh hấp đến khi thấy bột trong và đông lại là được. Bạn có thể thử bằng cách xăm đũa vào, nếu không bị dính là bánh đã chín. Mở nắp, lấy khuôn bánh ra khỏi nồi cơm điện sau đó đợi nguội thì lấy bánh ra sẽ dễ hơn.
Khi dùng bánh, bạn rưới thêm nước dùng cốt dừa và rắc vừng rang, lạc rang lên trên sẽ tuyệt vời hơn.
Lưu ý không thể bỏ qua khi làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ thực hiện. Nhưng cũng có không ít chị em thất bại với món bánh tưởng chừng “dễ như trở bàn tay” này. Để bánh chuối hấp thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng, bạn cần lưu ý:
Từ một chiếc nồi cơm điện, bạn có thể chế biến muôn vàn món ăn ngon, từ bánh trái đến xôi chè. Các món chế biến từ nồi cơm điện vừa nhanh chóng, tiện lợi mà vô cùng đảm bảo. Ngoài làm bánh chuối hấp, bạn có thể làm bánh gato, làm tỏi đen hoặc nấu cháo. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian mà cháo còn nhừ và rất ngon.
Bánh chuối với mùi vị thơm ngọt, béo ngậy là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, làm bánh chuối giờ đây chỉ dễ như trở bàn tay.
Bánh chuối hấp là một loại bánh được làm chủ yếu từ chuối, kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như: bơ, trứng gà, bột mì,…. Trước đây, muốn ăn bánh chuối hấp, bạn thường phải mua ngoài hàng. Bởi không phải gia đình nào cũng có lò nướng hay lò hấp để làm được loại bánh này.
Tuy nhiên, nhiều chị em đã tự làm bánh chuối hấp chỉ bằng chiếc nồi cơm điện của gia đình. Đây là cách làm được nhiều chị em thử nghiệm và thành công. Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và vô cùng tiện lợi.
Hướng dẫn làm bánh chuối hấp cơ bản
Làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện, ngoài các nguyên liệu cơ bản thì một trong những vật dụng không thể thiếu đó là nồi cơm điện. Hầu hết các loại nồi cơm điện đều có thể làm bánh chuối hấp, từ nồi cơm điện cơ hay nồi cơm điện từ.
Nguyên liệu
Chuối chín: 2 quả
Trứng gà: 4 quả
Bột mì: 1 bát nhỏ
Đường: 100g
Bơ lạt: 100g
Bột năng: 100g
Vani: 1 thìa cà phê
Muối: ½ thìa cà phê
Các bước làm bánh chuối hấp
Để bánh chuối hấp ngon, khi chọn nguyên liệu, bạn nên chọn loại chuối sứ chín quốc. Chuối sứ có vị thơm, ngọt và có độ dẻo vừa phải. Vì thế, khi làm bánh chuối hấp sẽ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.
1Bước 1: Bóc vỏ chuối, sau đó cắt lát thành từng miếng nhỏ. Cho chuối đã cắt vào một chiếc bát to và cho đường vào, đảo đều, nhẹ tay. Bọc màng bọc thực phẩm và để khoảng 30 phút cho chuối ngấm đường.
2Bước 2: Bột mì, bột năng, muối, vani hòa trộn cùng nước trong cùng một bát lớn. Trộn đều cho hỗn hợp hòa tan thì cho chuối đã ngấm đường vào. Tiếp tục trộn đều chuối và hỗn hợp bột.
3Bước 3: Chống dính bằng một lớp bơ quét mỏng ở thành và đáy nồi. Cho hỗn hợp chuối và bột vào nồi cơm điện, bật nồi chế độ Cook trong khoảng 10 phút, sau đó chuyển sang chế độ Warm để bánh được chín kỹ.
4Bước 4: Sau 2 phút ở chế độ Warm, chuyển sang chế độ Cook. Quá trình này lặp lại khoảng 3 lần là bánh đã đạt.
Như vậy bạn đã hoàn thiện chiếc bánh chuối hấp một cách nhanh chóng và đơn giản.
Hướng dẫn làm bánh chuối hấp rượu vang
Làm bánh chuối hấp rượu vang cho thành phẩm cực đẹp. Chuối có màu đỏ nhờ có rượu vang, khi ăn mùi vị cũng thơm hơn và khác hẳn các loại bánh chuối hấp khác.
Nguyên liệu
Các bước làm bánh chuối hấp rượu vang
1Bước 1: Chuối bóc vỏ và thái thành các khoanh nhỏ dày khoảng 1cm.
2Bước 2: Cho chuối đã cắt vào một bát to cùng với 1 thìa đường, 4 thìa rượu vang đỏ. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại, để khoảng 15 phút cho chuối ngấm đều rượu và đường.
3Bước 3: Cho sữa tươi, nước cốt dừa, vani, ½ thìa muối vào một bát to và khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
4Bước 4: Bánh mì xé nhỏ thành các miếng rồi cho hỗn hợp nước cốt dừa vào. Để khoảng 30 phút cho bánh mì nở ra, tiếp tục cho trứng gà và bột mì vào. Trộn đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
5Bước 5: Cho hỗn hợp bột cùng chuối đã hợp vào chung một bát và trộn đều.
6Bước 6: Cho 3 thìa bơ lạt vào hỗn hợp, trộn đều giúp bánh chuối sau khi làm sẽ không bị khô, mềm xốp và thơm hơn nhiều.
7Bước 7: Cho hỗn hợp bánh vào nồi cơm. Quét thêm một lớp bơ lên mặt bánh giúp bánh được bóng, có màu đẹp và thơm hơn.
8Bước 8: Bật nồi chuyển sang chế độ Cook. Sau khoảng 15 phút chuyển sang chế độ Warm. Làm như vậy khoảng 2 lần để bánh được chín kỹ.
Bánh chuối hấp rượu vang sẽ có mùi thơm nhẹ của rượu, bánh chuyển sang màu đỏ và rất mềm và thơm.
Hướng dẫn làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Bánh chuối hấp nước cốt dừa vừa có độ dẻo ngọt của chuối, vừa có sự thơm béo của nước cốt dừa. Nhờ đó, vị bánh trở nên tròn vẹn và hoàn hảo hơn rất nhiều. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản và dễ thực hiện.
Nguyên liệu
Bột mì: 200g
Đường cát trắng: 200g
Bột nở: 8g
Chuối sứ chín cuốc: 5 quả
Bơ lạt: 75g
Nước cốt dừa: 60ml
Trứng gà: 3 quả
Dầu ăn, muối.
Các bước làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
1Bước 1: Bơ lạt để nhiệt độ phòng, cho trứng gà vào bát cùng bơ khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.
2Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt khoanh sau đó nghiền nhuyễn rồi cho vào bát to.
3Bước 3: Cho nước cốt dừa, bột mì, bột nở, muối, đường vào bát. Cho hỗn hợp bơ trứng vào, trộn đều đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục nữa.
4Bước 4: Cho hỗn hợp bánh và chuối vào cùng một bát. Dùng tay trộn đều, nhào cho đến khi bột mịn.
5Bước 5: Cho bột vào nồi cơm hoặc cho vào khay bánh trước khi cho vào nồi. Bật chế độ Cook trong khoảng 15 phút, sau đó chuyển sang nút Warm. Sau 10 phút ở chế độ Warm, chuyển sang chế độ Cook. Cứ thế khoảng 2 – 3 lần cho bánh chín hẳn.
Thử bánh bằng cách dùng que nhỏ xiên vào bánh, nếu không bị dính bột là bánh đã chín và có thể cho ra đĩa để thưởng thức được.
Với bánh chuối hấp, bạn có thể ăn ngay khi bánh chín hoặc cất tủ lạnh ăn dần cũng rất mát và thơm ngon.
Các bước làm bánh chuối hấp bột năng
Bánh chuối hấp bột năng vừa thơm ngon, lại có độ sánh mịn của bột năng, nước cốt dừa. Khi ăn thêm một chút lạc hoặc vừng rang thơm sẽ giúp cho món bánh vừa có vị bùi bùi, vừa béo ngậy.
Nguyên liệu
Chuối sứ chín: 10 quả
Dừa nạo: 1kg, vắt kiệt với nước ấm để lấy nước cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
Bột năng: 250g
Đường cát vàng: 200g
Bột gạo: 100g
Vừng rang thơm
Vani, muối
Các bước làm bánh chuối hấp bột năng
1Bước 1: Bóc vỏ chuối, thái thành những lát mỏng và bỏ vào 1 cái tô lớn. Cho 3 thìa đường vào tô chuối và đảo đều. Tiếp tục cho một chút bột năng vào bát chuối và đảo đều lên.
2Bước 2: Lấy 3 bát nước hòa bột năng, bột gạo, muối, đường vàng, vani cho hòa tan hoàn toàn. Sau đó, cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối đã thấm đường và đảo đều.
4Bước 4: Trong thời gian đợi bánh chín, bạn chế nước dùng ăn kèm bánh. Lấy lon nước cốt dừa pha với 1 bát nước, đường và 2 thìa bột năng rồi đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được.
Bánh hấp đến khi thấy bột trong và đông lại là được. Bạn có thể thử bằng cách xăm đũa vào, nếu không bị dính là bánh đã chín. Mở nắp, lấy khuôn bánh ra khỏi nồi cơm điện sau đó đợi nguội thì lấy bánh ra sẽ dễ hơn.
Khi dùng bánh, bạn rưới thêm nước dùng cốt dừa và rắc vừng rang, lạc rang lên trên sẽ tuyệt vời hơn.
Lưu ý không thể bỏ qua khi làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ thực hiện. Nhưng cũng có không ít chị em thất bại với món bánh tưởng chừng “dễ như trở bàn tay” này. Để bánh chuối hấp thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng, bạn cần lưu ý:
Khi chọn chuối, nên chọn chuối sứ đã chín cuốc. Đây là loại chuối vừa thơm lại vừa ngon. Hơn nữa, chuối sứ chín cuốc khi làm bánh sẽ tự tiết ra mật rất ngọt và hấp dẫn.
Không nên làm bánh quá dày, vì có thể lớp bên ngoài chín, màu đẹp, nhưng ở giữa có thể chưa chín. Mỗi chiếc bánh chỉ nên dày khoảng 5 – 6cm là hợp lý nhất.
Để chống dính cho bánh bạn có thể quét một lớp bơ hoặc dầu ăn vào thành và đáy nồi. Lớp bơ này không chỉ có tác dụng chống dính mà còn giúp bánh mềm, xốp và thơm hơn.
Khi làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện, bạn nên thường xuyên lau nước dính trên nắp nồi, tránh để nước bị đọng lại và rơi vào bánh làm giảm chất lượng bánh.
Từ một chiếc nồi cơm điện, bạn có thể chế biến muôn vàn món ăn ngon, từ bánh trái đến xôi chè. Các món chế biến từ nồi cơm điện vừa nhanh chóng, tiện lợi mà vô cùng đảm bảo. Ngoài làm bánh chuối hấp, bạn có thể làm bánh gato, làm tỏi đen hoặc nấu cháo. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian mà cháo còn nhừ và rất ngon.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Bánh Su Kem Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!