Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Bánh Chuối ?? Ngon &Amp; Chuẩn Nhất 2022 mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bạn vẫn còn khá nhiều chuối chín mà vẫn chưa biết làm món gì cho đỡ nhàm chán thì hãy thử ngay công thức bánh chuối siêu mềm, siêu thơm trên Thật Là Ngon.
Chuối 🍌 là một trong những loại trái cây rất được ưa chuộng ở nước ta và trên thế giới. Không phải ngẫu nhiên mà loại quả bé nhỏ này lại được yêu thích đến thế. Nhiều người thích chuối không chỉ vì vị ngon ngọt của nó mà còn vì những điều tuyệt vời đến từ công dụng của chuối.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong quả chuối chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới đã chỉ ra rằng, ăn chuối có thể giúp cho đại não phấn chấn hơn, đem lại sự vui vẻ, bình tĩnh cho con người.
Ngoài ra, chuối còn là nguyên liệu quan trọng trong rất nhiều món ăn, ví dụ như bánh chuối chiên, kem chuối, chè chuối, bánh chuối hấp,… Đây đều là những món ăn rất đỗi thân thuộc mà bạn có thể gặp ở bất cứ hàng quán nào trong các khu chợ đêm và phố ăn uống ở Việt Nam.
Tuy nhiên, trong nhiều năm trở lại đây, với sự du nhập văn hóa ẩm thực từ các nước trên thế giới, những món ăn có nguyên liệu từ chuối trở nên phong phú hơn. Vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món cực kì đơn giản, được rất nhiều gia đình yêu thích – Bánh Chuối – Banana Bread.
In Công Thức
5
from
5
votes
Cách Làm Bánh Chuối
Cách làm bánh chuối nướng vô cùng đơn giản – kết cấu mềm ẩm, hương vị đặc trưng bởi thành phần bơ, chuối chín và đường nâu
Chuẩn bị
20
phút
Nấu
1
giờ
Tổng thời gian
1
giờ
20
phút
Khẩu phần:
10
lát
Calories:
274
kcal
Nguyên Liệu
2
cups (250 g)
bột mì đa dụng
1
tsp
muối nở (baking soda)
1/4
tsp
muối
1/4
tsp
bột quế
3/4
cup (150 g)
đường nâu
1/3
cup (80 g)
sữa chua Hy Lạp
hoặc kem chua (sour cream) hoặc phô mai Mascarpone
1/3
cup (115 g)
bơ nhạt để siêu mềm nhiệt độ phòng
2
quả
trứng gà lớn nhiệt độ phòng
4
quả
chuối chín lớn
khoảng 600 g cả vỏ
1
tsp
vani
1/2
cup
sô cô la vụn
(tùy chọn)
1/2
cup
hạt óc chó vụn
(tùy chọn)
Dụng Cụ
1 khuôn bánh chữ nhật (loaf pan) kích thước 23 × 13 cm
Tô lớn
Máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng cầm tay
Thìa trộn
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị lò nướng và khuôn nướng bánh
Làm nóng lò ở 175 °C trong 15 đến 20 phút. Tiếp theo, chống dính cho khuôn bằng 1 lớp dầu hoặc bơ, hoặc lót 1 lớp giấy nến.
Bước 2: Trộn bột
Trong 1 bát lớn, trộn đều bột mì, muối, muối nở và bột quế.
Tiếp đó, dằm nhuyễn chuối.
Sau đó, trộn đều đường nâu, bơ và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp tục thêm sữa chua Hy Lạp/ sour cream/ phô mai Mascarpone, chuối và vani.
Cuối cùng, nhẹ nhàng trộn hỗn hợp cùng sô cô la hoặc hạt óc chó vụn nếu có.
Bước 3: Nướng bánh
Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong khoảng 55 đến 60 phút. Sau 30 phút nướng, dùng giấy nhôm che mặt bánh để mặt bánh không quá sậm màu.
Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò, để yên trong khuôn khoảng 10 phút rồi đặt bánh lên giá cho nguội hoàn toàn.
Có thể kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu thấy tăm khô tức là bánh đã chín, nếu tăm vẫn còn ướt, hãy nướng thêm 5 đến 10 phút.
Nutrition
Calories:
274
kcal
Bước 1: Chuẩn bị lò nướng và khuôn nướng bánh
Vì thời gian sơ chế các nguyên liệu rất ngắn, chỉ khoảng 20 phút thôi, nên việc đầu tiên là bạn cần làm nóng lò nướng 175 °C trong 15 đến 20 phút và chuẩn bị khuôn nướng. Bạn cần đặt sẵn khay ở rãnh giữa của lò với chế độ hai lửa trong quá trình làm nóng lò.
Bước 2: Trộn bột
Đầu tiên, bạn trộn đều hỗn hợp khô gồm bột mì, muối, muối nở và bột quế trong một tô lớn.
Sau đó, bạn bóc vỏ chuối rồi cho vào 1 tô khác. Tiếp đó, bạn sử dụng nĩa để dằm chuối. Bạn có thể dằm mịn và nhuyễn hoặc dằm sơ. Nếu bạn muốn bánh chuối thật mịn thì có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn chuối.
Tiếp theo, trong một cái âu khác, bạn dùng máy đánh trứng đánh tan bơ với đường ở tốc độ trung bình trong khoảng 3 phút rồi hạ máy xuống tốc độ thấp và thêm từ từ từng quả trứng. Mỗi lần thêm trứng sẽ mất khoảng 30 giây, sau đó bạn tiếp tục đánh thêm khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
Bạn cũng có thể dùng phới lồng để đánh đều bơ với đường. Bạn chỉ cần đánh cho thành hỗn hợp mịn là được. Bơ và trứng ở nhiệt độ thường cũng giúp bạn đánh đều chúng dễ hơn.
Bạn tiếp tục thêm sữa chua Hy Lạp/ sour cream/ phô mai Mascarpone, chuối đã dằm nhuyễn và vani. Quá trình này mất thêm khoảng 2 đến 3 phút.
Cuối cùng, bạn thêm hỗn hợp khô đã trộn ở trên vào rồi dùng thìa trộn đều.
Bạn nên trộn nhẹ nhàng cho đến khi các thành phần chỉ vừa đủ kết hợp và không còn thấy bột khô. Ngoài ra, bạn cũng không nên trộn bột quá nhiều, sẽ dẫn đến bánh bị chai cứng, mất độ xốp sau khi nướng.
Nếu bạn muốn món bánh chuối có hương vị hấp dẫn hơn thì có thể trộn thêm sô cô la hoặc các loại hạt quả khô bằng cách trộn nhẹ nhàng bằng thìa.
Bước 3: Nướng bánh
Bạn đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và sử dụng thìa để cạo tất cả bột ra khỏi tô. Sau đó, bạn dùng thìa để chà láng phần bề mặt của bột cho mịn.
Bạn đặt khuôn bánh vào khay giữa của lò ở chế độ hai lửa và nướng trong khoảng 50 đến 60 phút ở 175 °C.
Sau nướng được 30 phút, bạn dùng giấy nhôm che mặt bánh để mặt bánh không quá sậm màu.
Sau 50 phút, bạn có thể kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh. Nếu tăm khô, chứng tỏ bánh đã chín. Nếu tăm ướt, bạn nên nướng bánh thêm 5 đến 10 phút.
Đối với cách làm bánh chuối này, thời gian nướng sẽ thay đổi một chút tùy thuộc vào độ ẩm và lượng đường trong loại chuối mà bạn dùng.
Bước 4: Cách Làm Bánh Chuối – Hoàn thành
Sau khi nướng xong, bạn vẫn để bánh trong khuôn trong khoảng 10 phút. Điều này giúp ổ bánh cứng lại và sẽ dễ dàng lấy bánh ra hơn.
Tiếp theo, bạn nhẹ nhàng nhấc hoặc đổ bánh ra khỏi khuôn và đặt lên giá để nguội. Bạn có thể để nguội thêm 10 phút trước khi cắt lát.
Một vài lưu ý trong cách làm bánh chuối
Độ chín của chuối
Chúng mình khuyến khích bạn nên sử dụng chuối chín. Đặc biệt là những quả chuối ở giai đoạn rất chín nhưng không được dập nát. Vì nếu chuối bị dập nát sẽ làm giảm hương vị, đồng thời điều này sẽ không tốt cho sức khỏe.
Một trái chuối có độ chín hoàn hảo là khi vỏ của chúng xuất hiện những đốm nâu, và khi bạn bóc vỏ thì phần thịt chuối sẽ dễ dàng rơi ra. Nếu sử dụng được chuối ở độ chín đó thì chiếc bánh chuối của bạn sẽ có hương vị vô cùng tuyệt vời và hương chuối sẽ rất đặc trưng.
Nghiền chuối theo sở thích
Khi nghiền chuối, bạn có thể nghiền theo sở thích của mình.
Cá nhân mình thích trong lát bánh có xuất hiện vài miếng chuối. Khi cắn vào sẽ vừa gặp sự mềm xốp của bánh mà cũng cảm nhận được vị ngọt dẻo của chuối. Vì vậy, mình thường dằm sơ chuối chứ không dằm nhuyễn.
Nếu bạn thích những lát bánh mịn thì có thể dằm thật nhuyễn chuối trong một bát riêng rồi mới trộn cùng các nguyên liệu khác.
Nên dùng đường nâu
Bạn có thể sử dụng đường kính trắng thay cho đường nâu, hay sử dụng mật ong nguyên chất, si rô lá phong – những nguyên liệu tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, đường nâu sẽ làm cho bánh trở nên mịn hơn và có màu sẫm hơn, rất bắt mắt. Đồng thời đường nâu cũng có tác dụng giữ ẩm cho bánh tốt hơn nên trong cách làm bánh chuối này, chúng mình khuyến khích bạn sử dụng đường nâu.
Có thể dùng sữa chua thường
Khi không có sữa chua Hy Lạp, kem chua hay phô mai Mascarpone, bạn có thể thay thế bằng sữa chua không đường. Sữa chua có tác dụng bổ sung thêm độ ẩm cho bánh chuối.
Tác dụng của bơ mềm
Kết cấu của bánh chuối mềm xốp hay đặc và ít vụn hơn phụ thuộc vào bơ. Nếu bạn trộn bơ để rất mềm với đường thì sẽ cho ra thành phẩm bánh có kết cấu mềm xốp. Nếu bạn làm tan chảy bơ trước khi trộn với các nguyên liệu khác thì bánh của bạn sẽ trở nên đặc hơn và có ít vụn hơn.
Mình rất thích các loại bánh có kết cấu mềm xốp nên mình đã làm bánh theo đúng công thức bánh chuối trên, tức là sử dụng bơ rất mềm. Nhưng dù có kết cấu mềm xốp hay đặc mịn thì bánh chuối vẫn là một món ăn rất phù hợp với các bữa ăn nhẹ hay ăn sáng.
Sử dụng sô cô la hay các loại quả, hạt khô
Việc bổ sung thêm sô cô la hay các loại hạt khô như hạnh nhân, óc chó, hồ đào (pecan),… sẽ tạo độ thơm giòn nhẹ bên trong lớp bánh mềm mịn.
Nếu sử dụng hạt khô, bạn nên giã hơi vụn rồi nướng hoặc rang thơm trước khi trộn cùng bột bánh.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể phủ 1 lớp sô cô la, hạt vụn hoặc đường nâu lên trên bề mặt bột trước khi nướng.
Ngoài sô cô la hay các hạt khô, bạn cũng có thể biến tấu bằng cách cho thêm các loại quả khô như nho hay cranberry cũng rất ngon.
Tuy nhiên, nếu bạn chỉ thích 1 chiếc bánh chuối đơn giản thì bạn có thể bỏ qua các loại hạt vụn hay sô cô la.
Nhìn chung, bánh chuối là một món ăn vô cùng dễ làm, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo món bánh chuối theo ý thích bằng cách thay đổi hay bỏ một nguyên liệu nào đó trong công thức.
Muối nở hay bột nở?
Theo ngôn ngữ của các nhà làm bánh thì bánh chuối là một loại “Quick Bread”, hay là bánh mì nhanh bởi nó được làm nở nhanh bằng muối nở (baking soda). Do đó, baking soda là điều bắt buộc phải có trong công thức làm bánh chuối này.
Câu trả lời là có.
Thực tế thì baking powder là một hỗn hợp chứa baking soda, một axit và một chất ổn định. Vì vậy, bạn có thể thay thế 1 lượng baking soda bằng 4 lượng baking powder.
Mặc dù bạn có thể thay đổi giữa hai loại chất gây nở này nhưng hãy nhớ rằng chúng sẽ làm ra những chiếc bánh có kết cấu hơi khác nhau. Khi chỉ dùng baking powder, bánh thường không nở cao và miếng bánh trông sẽ mịn hơn khi dùng baking soda.
Không có máy đánh trứng?
Nếu bạn không có máy đánh trứng thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng cây đánh trứng cầm tay, bởi các nguyên liệu trong công thức này rất dễ để trộn đều. Và thậm chí, bạn có thể dùng dĩa để trộn đều các nguyên liệu này.
Bảo quản bánh chuối nướng
Sau khi bánh đã nguội, bạn hãy bọc kín phần bánh còn dư và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 3 đến 4 ngày hoặc 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh chuối sẽ có hương vị ngon nhất vào ngày thứ 2 khi mà các nguyên liệu đã đủ thời gian hòa quyện vào nhau.
Bạn cần để bánh nguội hoàn toàn.
Sau đó, bạn đặt chúng là trong 1 túi lớn zip lớn hoặc trong hộp nhựa kín chịu được nhiệt độ âm.
Bạn có thể bảo quản nguyên bánh hoặc cắt lát rồi bảo quản thì việc rã đông sẽ nhanh hơn.
Bạn có thể làm muffin chuối!
Sau khi thực hiện các bước làm nóng lò và trộn bột, bạn đổ bột vào khuôn muffin và nướng trong 5 phút ở 220 °C. Trong 5 phút đầu này, việc nướng ở nhiệt độ cao sẽ giúp bánh nở tốt hơn và có độ xốp hơn. Ngoài ra, bánh nở cao nhìn sẽ rất ngon mắt.
Sau đó, bạn giảm nhiệt độ lò xuống còn 175 °C.
Tiếp theo, bạn nướng thêm 17-20 phút hoặc cho đến khi cắm tăm vào giữa thấy tăm không ướt. Tổng thời gian nướng cho bánh muffin chuối là khoảng 23-25 phút.
Công thức bánh chuối nướng healthy
Nếu là người ăn chay, bạn hoàn toàn có thể thay bơ nhạt bằng dầu thực vật, bỏ thành phần trứng ra khỏi công thức. Khi đó, bạn nên tăng lượng chất lỏng hoặc giảm lượng bột đi để có được thành phẩm bánh có kết cấu mềm ẩm vừa phải.
Bạn cũng có thể giảm lượng đường hoặc thậm chí không cho đường. Khi bạn sử dụng chuối rất chín, gần như các chấm nâu đen đã bao kín chuối thì lượng đường trong những quả chuối này đã đủ làm cho bánh của bạn ngọt dịu.
Ngoài ra, bạn là người đang theo chế độ ăn uống lành mạnh thì có thể thay bột mì đa dụng bằng các loại bột tốt cho sức khỏe như bột mì nguyên cám hay bột yến mạch. Dù bạn thay đổi chỉ 1 nửa hay toàn bộ lượng bột trong công thức thì thành phẩm bánh vẫn rất thơm ngon.
Tại sao bạn không thử lớp cream cheese frosting?
Mình chắc chắn với bạn rằng sự kết hợp của lớp cream cheese frosting sẽ tạo nên chiếc bánh chuối ngon nhất.
Để làm lớp kem phủ này, bạn cần trộn đều 112 g kem phô mai mềm và 60 g bơ nhạt rất mềm cho đến khi hỗn hợp rất mịn. Sau đó, bạn trộn thêm 100 g đường và ½ tsp vani cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Cuối cùng, bạn chỉ việc phủ lớp kem này lên chiếc bánh chuối bạn đã để nguội. Món bánh này dù để ăn sáng hay ăn nhẹ cho bữa trà chiều đều rất hoàn hảo.
*Ảnh: Nguồn Internet
Cách Làm Bánh Tráng Chuối Bến Tre Ngon Thật Ngon
Tự tay làm bánh tráng chuối đặc sản Bến Tre
Bánh tráng/phồng chuối Sơn Đốc ngon nhờ sự hòa quyện của vị béo nước cốt dừa, vị bùi của khoai mì và nếp, và nhất là mùi thơm ngọt tự nhiên của chuối. Bánh khi nước lên có độ giòn của nếp, dẻo của chuối, vừa thơm mùi khoai mì, vừa đượm bùi vị chuối. Rất khoái khẩu và lạ miệng.
Để làm nên chiếc bánh tráng/phồng chuối cần có nguyên liệu là bánh phồng mì (loại chưa nướng) và chuối. Bến Tre có hai loại bánh phồng mì, loại dùng để nướng và loại ăn liền (hay còn gọi là bánh phồng sữa). Chúng ta nên sử dụng loại thứ nhất, vì không có đường và sữa nên khi nướng bánh ít bị cháy khét.
Chuối để làm bánh phải được chọn lựa khá kỹ càng, chuối phải thật chín nhưng không bị thâm. Có thể dùng chuối già, chuối cao, nhưng ngon và phổ biến hơn hết vẫn là chuối xiêm, hay còn gọi là chuối sứ.
Làm bánh tráng chuối hết sức đơn giản, nhưng cần một chút tỉ mỉ và một ít khéo tay. Trước tiên, chúng ta lột bỏ vỏ chuối, đừng quên lột bỏ hết chỉ chuối để chuối tròn đẹp. Để chuối không bị thâm đen thì chúng ta có thể rửa nhanh trái chuối bằng nước pha cốt chanh và ít muối. Đảm bảo trái chuối sẽ trắng ngần thật đẹp.
Sau đó, chúng ta dùng dao cắt mỏng từng khoanh chuối và cứ thế lót đều lên trên mặt bánh tráng/phồng. Thật nhanh tay để lát chuối không bị dính vào tay.
Khâu cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là đem bánh phơi khô hai nắng (hai ngày). Lưu ý, nắng phải thật gắt nếu không bánh sẽ không ngon và dễ bị mốc.
Chiếc bánh phồng/ tráng chuối thành phẩm đẹp như một bông hoa. Khi nướng lên, vị ngọt béo của nước cốt dừa, của nếp, của khoai mì và của chuối hòa quyện vào nhau, thơm phức, cắn vào lại giòn rụm, ăn rất khoái khẩu và lạ miệng.
Cách Làm Bánh Chuối Hấp Ngon Không Tả Nổi
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp
Chuối chín : 4 trái
Lá dứa: 1 nhánh
Dừa nạo: 300g
Bột gạo: 150g
Bột mì: 50g
Bột Năng: 1 muỗng cà phê
Đường cát trắng: 50 muỗng Canh
Muối: ½ muỗng cà phê
Cách làm bánh chuối nướngCách làm bánh chuối chiên
Cách làm bánh chuối hấp
Bước 1: Chuẩn bị chuối
Bạn lột vỏ chuối cho sạch để ra dĩa riêng.
Bước 2: Luộc và cắt chuối thành từng khoanh
Đặt một cái nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi. Tiếp theo bạn cho toàn bộ chuối vừa lột sạch vỏ vào luộc chín rồi vớt chuối ra để ráo nước. Cuối cùng bạn cắt chuối thành từng khoanh tròn dày khoảng 2cm.
Bước 3: Ngâm dừa nạo và vắt lấy nước cốt dừa
Bạn cho 300g dừa nạo sẵn vào nước sôi ngâm khoảng 3-4 phút cho bớt nóng. Sau đó bạn vắt lấy phần nước cốt dừa.
Bước 4: Nhồi bột cho thật mịn
Cho 150g bột gạo + 50g bột mì vào trong một cái khay lớn. Tiếp tục cho them 50ml nước đường vào nhồi cho bột thật mịn.
Bước 5: Cán bột rồi xếp bánh và chuối vào khuôn
Khi bột đã mịn xong bạn nhớ cán bột thành lớp dày khoảng 0,5cm. Kế đến bạn cho bột đã cán vào khuôn bánh đặt xen kẽ 1 lớp bánh và 1 lớp chuối sau đó chỉ việc đặt khuôn lên hấp chờ cho bánh chín là xong.
Lưu ý: Trước khi cho bột vào khuôn hấp bạn phải thoa ít dầu ăn vào khuôn bánh.
Bước 6: Nấu hỗn hợp nước cốt dừa
Nấu hỗn hợp nước cốt dừa, cho nước cốt dừa + lá dứa + 1 muỗng cà phê bột năng + 1 muỗng cà phê đường + ¼ muỗng cà phê muối vào trong một cái nồi, nấu với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sách lại với nhau thì xong.
Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức món bánh chuối hấp
Đây cũng là bước cuối cùng của cách làm bánh chuối hấp. Bây giờ bạn chỉ việc chờ bánh chín, cắt bánh ra từng miếng vừa ăn và rưới một ít nước cốt dừa lên bánh, đặc biệt bạn có thể cho thêm một ít đậu phọng lên bánh nó sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Cách Làm Bánh Tráng Chuối
Cách làm bánh tráng chuối
Biên tập bởi:
Vì vậy mà rất nhiều du khách đến với du lịch bến tre đã rất muốn học hỏi cách làm bánh tráng chuối để biết được các công đoạn chế biến, nhằm tự tay làm ra những cái bánh chuối từ loại trái cây này để đãi người thân và bạn bè.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Bánh phồng mì.– Chuối.
Ghi chú: bánh phồng mì phải là loại chưa nướng, bởi loại đặc sản bến tre này thì bánh phồng mì được biết đến gồm 2 loại là dùng để nướng và loại ăn liền hay còn được gọi là bánh phồng sữa.
Do vậy bạn phải lựa chọn đúng loại chưa nướng thì mới làm được bánh tráng chuối đúng chuẩn Bến Tre, vì với loại chưa nướng sẽ không có đường và sữa nên khi nườn không xảy ra tình trạng bánh bị cháy khét làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
Trong khi đó chuối được lựa chọn để làm nên món bánh tráng chuối được người làm bánh lựa chọn rất kỹ, chuối phải chín nhưng không bị thâm, có thể sử dụng chuối già, chuối cao, tuy nhiên ngon nhất và được người làm bánh tin tưởng lựa chọn vẫn là loại chuối xiêm hay còn được biết đến với tên gọi là chuối sứ.
Bắt đầu thực hiện làm bánh chuối
Với cách làm bánh tráng chuối thì bạn sẽ thực hiện theo một số công đoạn sau đây, tuy nhiên là loại bánh với cách làm rất đơn giản, chỉ cần bạn chú ý quan sát, và sự khéo léo cũng như tỉ mỉ sẽ giúp bạn hoàn thành món bánh tráng chuối đúng chuẩn hương vị Bến Tre.
Đầu tiên bạn cần lột bỏ vỏ chuối, và tránh hiện tượng chuối bị thâm đen thì sau khi lột vỏ bỏ chuối bạn hãy chuẩn bị sẵn một chậu nước có pha một ít nước cốt chanh và muối, rồi sau đó bạn rửa qua quả chuối sau khi đã lột vỏ để đảm bảo cho quả chuối giữ được màu trắng mà không bị thâm đen.
Tiếp đến bạn hãy cắt mỏng từng khoanh chuối và lót đều trên mặt bánh tráng, với thao tác này cần tiến hành nhanh tay nếu không những khoanh chuối sẽ bị dính vào tay hoặc bị nát làm ảnh hưởng đến chất lương của bánh tránh cũng như mất đi vẻ đẹp.
Cuối cùng bạn chỉ cần mang bánh tránh đi phơi khô, khoảng 2 nắng là bánh khô hẳn, tuy nhiên trong quá trình phơi bạn phải chọn thời điểm nắng thật gắt để bánh không bị mốc .
Với cách làm bánh tráng chuối rất đơn giản, cũng như nguyên liệu chuẩn bị không quá phức tạp, sẽ mang đến cho bạn một món ăn vô cùng lạ miệng, với hương vị thơm ngon hấp dẫn, khiến ai cũng bị lôi cuốn.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Bánh Chuối ?? Ngon &Amp; Chuẩn Nhất 2022 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!