Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Bánh Bò Cốt Dừa Hấp Thơm Ngon Tại Nhà mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bánh bò cốt dừa thơm ngon béo ngậy với cách chế biến đơn giản, dễ làm, bánh có màu sắc bắt mắt, khi ăn xốp lại hơi dai. Cùng bắt tay vào làm bánh bò cốt dừa cùng chợ quê thôi nào
Nguyên liệu:
1 gói bột bánh bò 400g
300ml nước cốt dừa
Bột lá cẩm tím
Dầu ăn
Cách chế biến
Lấy màu tím từ bột lá cẩm
Gói bột bánh bò chia làm 2 phần, men trong gói bột cũng chia là 2 phần
Pha 1/2 phần bột bánh bò với 1/2 gói men và 250 ml nước cốt dừa trộn đều.
Cho 200 ml nước lá cẩm +50 ml cốt dừa trộn đều với phần bột bánh bò còn lại và 1/2 gói men còn lại.
Tạo màu cho bột bánh bò
Dùng màng bọc thực phẩm bao kín miệng các âu bột. Đem ủ nước bột trong khoảng 3h cho bột sủi tăm thì đem hấp
Cho nước vào nồi nấu sôi, dặt xửng hấp lên; thoa chút dầu vào chén hoặc bát nhỏ hấp bánh. Cho bột vào khoảng 2/3 chén rồi đem hấp. Khi hấp đạy kín nắp, khi nở nắp nồi phải mở hơi nghiêng để nước đọng không bị rơi xuống bánh.
Hấp bánh chừng 10 – 15 phút là bánh chín, kiểm tra bằng cách lấy tăm xăm vào bánh, khi rút tăn lên không thấy bột bánh dính theo tăm là bánh đã chín. Hấp lần lượt cho đến khi hết bột bánh.
Bánh chín cho bánh ra ngoài, chờ bánh nguội mới lấy bánh ra khỏi chén.
Cách Làm Bánh Bò Thốt Nốt Nước Cốt Dừa Hấp Đơn Giản Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu cần cho cách làm món bánh bò thốt nốt
300 g bột gạo khô.
Bột năng: 60 gam.
200 gam đường thốt nốt loại ngon.
Cơm rượu còn nguyên cái: 90 gram.
Nước dừa 500 ml.
Một muỗng baking powder.
Nước lọc, muối trắng.
Bước 1: Chuẩn bị các thành phần hỗn hợp bột làm bánh bò
Dồn phần cơm rượu vào một cái tô, dùng muỗng dài miết thật nhỏ phần cái
Trút bột năng, bột gạo, ½ thìa cà phê muối trắng và cơm rượu mới vừa tán nhỏ vào 1 cái tô lớn và đảo lên cho đồng đều
Cho từ từ nước lọc vào, cùng lúc vẫn trộn cho đều tay để cho bột tan toàn bộ ra và không để bị vón cục ha
Dùng màng bọc thực phẩm, bao kín tô bột đó trở lại và bỏ ở trong ngăn để mát tủ lạnh chừng 12 – 14 giờ. Tiện nhất ta nên bỏ ủ qua đêm trong tủ lạnh nhe.
Lúc thấy tô hỗn hợp đó sủi bọt tăm phía trên lớp mặt là được rồi đó.
Bước 2: Chuẩn bị các loại phụ gia khác
Phần đường thốt nốt ta đem bằm nhỏ.
Cho nước dừa tươi cùng đường thốt nốt vào 1 chiếc nồi, đặt lên bếp và nấu sôi, vừa đun các bạn vừa đánh đều cho đường tan toàn bộ ra ha.
Tắt lửa và để cho nồi nước dừa với đường thật nguội, các bạn trút phần hỗn hợp này vào trong tô bột vừa ủ, và cho thêm vào đấy 1 thìa nhỏ baking powder, quấy thật cho thật đều để tất cả hỗn hợp hòa quyện tất cả.
Lấy màng bọc thức ăn lại bọc kín tô bột trở lại và ủ thêm chừng 3 cho đến bốn h đồng hồ nữa he.
Bước 3: Làm bánh bò thốt nốt
Bôi 1 tí dầu ăn lên khuôn bánh, trút tất cả hỗn hợp bột đã ủ vào khuôn. Yêu cầu chúng mình chỉ cho bột chừng ½ khuôn bánh thôi nghen. Làm như thế thì lúc hấp bánh xong xuôi, lấy bánh thì bánh sẽ không bị bám vào khuôn Để khuôn bánh vào xoong hấp cho chín. Thời gian chừng từ 7 đến 10 phút nghen.
Bước 4: Trình bày và ăn bánh bò
Khi bánh bò chín, chúng ta gỡ bánh cho ra dĩa.
Chuẩn bị sẵn một dĩa muối vừng hay một chén nước cốt dừa dùng ăn chung với bánh bò sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đấy he.
Một số vấn đề cần lưu ý đối với cách làm bánh bò thốt nốt
Lúc hấp bánh, chúng mình có thể canh bánh chín hay chưa bằng cách sử dụng một que tăm mảnh xiên vào giữa phần bánh, nếu như trông thấy không còn bột bám vào tăm là bánh đã chín nhe.
Đam mê ẩm thực với niềm vui là tìm hiểu các loại món ăn ngon trên thế gian này rồi làm lại và chia sẻ với mọi người. Ngọc vui khi thấy các bạn cùng làm được các món ăn ngon như Ngọc.
Cách Làm Bánh Bò Xốp Nước Cốt Dừa Tại Nhà
Đây là loại bánh có xuất xứ từ phía Nam Trung Quốc và trở thành món ăn dân dã phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ bột gạo, nước, đường và men và mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Món bánh bò bông được biến tấu dần theo thời gian để phù hợp với khẩu vị người Việt Nam và có nhiều biến thể khác nhau. Không chỉ thơm ngon với hương vị đặc trưng của men cái hòa cùng nước cốt dừa thơm béo, từng miếng bánh bò còn hấp dẫn người thưởng thức bởi độ xốp rễ tre vô cùng đặc biệt.
Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể biến tấu được nhiều loại bánh bò khác nhau như: bánh bò sữa, bánh bò dừa, bánh bò nướng, bánh bò rễ tre… Tuổi thơ của rất nhiều người gắn liền với món bánh bò hấp bằng cơm rượu , bánh bò nướng , bánh bò thốt nốt … Đây là món vô cùng hấp dẫn không chỉ với người lớn mà còn khiến trẻ con mê mẩn. Bánh bò xốp nước cốt dừa có công thức chế biến khá đơn giản nhưng cần sự tỉ mỉ, tập trung để cho ra thành phẩm chuẩn vị nhất.
Công thức “chuẩn vị” cho món bánh bò xốp nước cốt dừa
Nguyên liệu làm bánh bò xốp nước cốt dừa
Cách làm bánh bò xốp nước cốt dừa
Bước 1: Nhào bột
Cho men nở, nước ấm và đường vào tô khuấy đều đến khi tan hết. Để hỗn hợp trong 10 phút rồi cho bột gạo và bột năng vào tô, thêm một ít nước lạnh rồi nhào đều để bột quyện và dẻo quánh lại.
Đổ hỗn hợp men nở đã ủ ở trên vào tô bột đã nhào rồi dùng một chiếc khăn ẩm đậy lên bột và ủ khoảng 7 – 10 tiếng. Nếu bạn muốn bánh sau khi hoàn thành có màu xanh cho đẹp, có thể dùng nước ép lá dứa trộn vào bột trước khi ủ để tạo màu.
Bước 3: Hấp bánh
Khi bột đã ủ xong, bạn tiến hành hấp bánh. Cho nước vào nồi hấp, nấu thật sôi rồi xếp bát con hoặc khuôn bánh (nếu có) vào nồi. Bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn vào chén hoặc khuôn để chống dính rồi múc bột đổ vào từng bát và hấp. Thời gian bánh chín phụ thuộc vào bánh to hay nhỏ. Thông thường khoảng 20 phút là bánh chín, nếu bánh quá to có thể mất khoảng 40 phút. Bạn có thể dùng tăm thử bánh, nếu phần thân tăm không có bột dính vào tức là bánh đã chín.
Bước 4: Nấu nước cốt dừa
Cho bột vani, 100gr đường, một ít muối và nước cốt dừa vào nồi rồi đặt lên bếp. Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan thành nước hết, hỗn hợp sánh lại là được. Sau khi bánh chín, bạn kéo bánh ra khỏi nồi hấp bằng que tre hoặc tăm rồi bày ra đĩa, để nguội.
Nấu Ăn Sáng Đơn Giản: Cách Làm Bánh Bò Hấp Nước Cốt Dừa Ăn Là Mê Tại Nhà
Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa ăn là mê tại nhà:
Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa ăn là mê tại nhà: Món bánh bò là 1 trong những món ăn vặt khá ngon được giới trẻ sài thành yêu chuộng, món bánh bò này có khá nhiều dạng nào là hấp, nướng … mọi người có thể lựa chọn cho mình 1 kiểu ăn nhất định phù hợp với khẩu phần ăn của mình. Hôm nay …học nấu ăn ngon The post Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa ăn là mê tại nhà appeared first on Làm Bánh Kem.
Món bánh bò là 1 trong số những các món ăn vặt khá ngon được giới trẻ TP sài gònưu thích món bánh bò này có khá nhiều dạng nào là hấp, nướng … mọi fan có thể lựa chọn cho mình 1 kiểu ăn nhất định cân xứng với khẩu phần ăn của mình. Hôm nay website chúng tôi xin hướng dẫn mọi bạn cách làm bánh bò nước cốt dừa ăn là ghiền tại nhà, món bánh này thực hiện ra làm sao ta cùng tham khảo
Hướng dẫn cách chế biến bánh bò nước cốt dừa dễ dàng và đơn giản tại nhà
1. Các nguyên liệu làm món bánh này gồm
– Bột năng : 80g
– Bột gạo : 250g
– Men nở : 8g
– Nước cốt dừa : 250ml
– Hương vani
– Muối
– Đường : 170g
– Nước : 200ml
– 30ml nước lá dứa
Cách làm bánh bò nước cốt dừa ngon nhất như sau
Bước 1
– Lấy 1 cái tô lớn tiếp đến chan nước ấm 2 muỗng + đường và men nở vào và trộn đều
– Sau khi trộm đều dứt ta nêm thêm hương vani + muối + nước cốt dừa + đường vào nồi và khuấy đều
– Bắp 1 cái nồi lên bếp tiếp đến đổ tô chứa hỗn hợp vừa đảo đều vànấu sôi đun lúc nào đường tan chảy hết thì tắt bếp và để nguội
Bước 2
Lấy thêm 1 cái tô tiếp đến cho bột gạo + bột năng vào và trộn đều tay, sau đó ta bỏ thêm ít nước vào từ bây giờ bột sẽ nhão ra và ta tiến thành nhồi bột, mọi tín đồ nhồi thường xuyên cho đến lúc bột mềm và dẻo là được
Bước 3
Ta cho hỗn hợp ở bước 1 và bước 2 vào chung 1 tô tiếp đến bắp đầu trộn đều
Sau khi trộn chấm dứt ta đem hết tất cả hổn hợp đi ủ tầm 5 giờ
Bước 4
Lấy khuôn làm bánh bò và thoa dầu xung quanh để khi hấp bánh sẽ không bị bám vào khuôn
Lưu ý mọi tín đồ chỉ đổ tầm 2/3 lượng bột vào khuôn mà thôi, mọi fan hấp bánh trong khoảng 15-25 phút là bánh sẽ chín
Bước 5
Khi bánh đã chín ta lấy bánh ra để nguội và thưởng thức
Khi ăn mọi tín đồ nên rắc thêm chút muối mè lên bánh thì siêu ngon đó nha
The post Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa ăn là mê tại nhà appeared first on Làm Bánh Kem.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Bánh Bò Cốt Dừa Hấp Thơm Ngon Tại Nhà trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!