Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Chế Biến Món Chân Gà Nướng Thơm Ngon Tại Nhà mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách chế biến món chân gà nướng thơm ngon tại nhà
Khi tự chế biến món chân gà nướng tại nhà bạn chẳng không cần lo lắng đến vấn đề chân gà có chất lượng không, tẩm ướp có an toàn hay không hay chế biến có vệ sinh không?
Trước khi nướng chân gà cần sơ chế sạch:
– Sau khi mua về, làm sạch hết phần móng chân và bỏ lớp da màu vàng bên ngoài. Rửa sạch chân gà bằng nước muối, rồi rửa lại với rượu trắng. Để loại bỏ mùi hôi thì bạn rửa với nước cốt gừng.
Cách làm chân gà nướng ngon khá đơn giãn, khâu tẩm ướp là quan trọng nhất. Với 2 cách nướng chân gà đơn giãn sau, bạn sẽ có món chân gà nướng ngon tuyệt.
1/ Cách làm món chân gà nướng nghệ:
Món chân gà nướng nghệ được cải tiến mới của món chân gà nướng thông thường. Với gia vị Nghệ sẽ giúp món chân gà thêm đẹp mắt và vị đậm đà hơn.
* Nguyên liệu của món chân gà nướng nghệ:
– 6 chiếc chân gà ( có thể tăng lượng theo số lượng người ăn)– 1 củ nghệ vàng– Tỏi băm, sả băm, ớt xay: 1 thìa– 2 thìa giấm, 1 thìa đường– Rau xà lách– Hạt nêm, dầu ăn
* Cách chế biến:
– Sau khi mua chân gà về mang sơ chế như trên, sau đó để ráo nước
– Ướp chân gà: để chân gà vào bát, sau đó cho sả băm, tỏi xay, ớt xay, hạt nêm, nghệ, dầu ăn vào. Trọn đều hỗn hợp gia vị cùng chân gà rồi để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm vào. Một cách nữa bạn cũng có thể ướp chân gà với muối ớt để món chân gà nướng có được mùi thơm đặc trưng.
2/ Cách làm món chân gà nướng ngũ vị:
Món chân gà nướng ngũ vị này cũng đậm đà không kém mà cách làm cũng không quá cầu kì. Vốn món chân gà nướng đã có mùi thơm đặc trưng và hấp dẫn rồi, ướp thêm hương vị của ngũ vị hương sẽ mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng.
* Nguyên liệu để chế biến món chân gà nướng ngũ vị:
– 5 cặp chân gà– 1 gói ngũ vị hương– Hành, tỏi xay nhuyễn chỉ lấy nước cốt– Mật ong, dầu ăn– Đường, muối, nước mắm
* Cách chế biến:
– Tương tự như trên sau khi mua chân gà về làm sạch. Sau đó cho chân gà hấp hoặc luộc qua khoảng 10 hút, vớt ra để ráo nước. Cách này giúp chân gà không bị khô.
– Tẩm ướp chân gà đã ráo nước với các gia vị: ngũ vị hương, đường, muối, nước mắm, tỏi băm, ớt, một ít dầu ăn, và mật ong. Sau khi trọn đều hỗn hợp này, bạn nên ướp trong vòng 5 tiếng để chân gà thấm gia vị và đậm đà hơn.
– Sau khi đã ngấm gia vụ, mang chân gà đi nướng, đặt chân gà lên vỉ nướng, thưởng xuyên trở chân gà, thỉnh thoảng phết thêm ít gia vị lên chân gà nướng không bị cháy khét, chín đều, mềm và đậm đà hơn. Để chân gà nướng đến khi có màu vàng ươm, hương thơm tỏa ra là được.
Với 2 cách chế biến chân gà nướng thơm ngon này, bạn có thể làm ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình, hay làm món nhậu cho chồng thì chắc chắn anh ấy sẽ phải bất ngờ và hạnh phúc khi có một người vợ đảm như bạn đấy.
Cách Chế Biến Món Cánh Gà Nướng Sốt Teriyaki Của Nhật
Món cánh gà nướng sốt teriyaki kiểu Nhật
Nguyên liệu để chế biến món cánh gà nướng sốt teriyaki kiểu Nhật:
Hướng dẫn cách chế biến món gà nướng sốt teriyaki kiểu Nhật:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trong cách chế biến món gà nướng sốt teriyaki này thì nguyên liệu chính là cánh gà cần phải được chọn lựa một cách cẩn thận. Bạn có thể tham khảo cánh gà nhập khẩu Aurora của 102Food để món ăn được ngon nhất, hấp dẫn nhất. Cánh gà sau khi rửa sạch, rồi để khô. Tẩm ướp gà bằng cách là cho dầu ăn, hạt tiêu đến khi nào ngấm thì đem nướng lên.
Sơ chế cánh gà kĩ càng rồi để khô sau đó ướp gia vị
Bước 2: Nướng cánh gà
Nướng cánh gà ở nền nhiệt độ khoảng 200ºC. Có thể đặt gà lên trên vỉ nướng để lớp mỡ được chảy xuống dưới, cánh gà cũng sẽ đỡ béo. Lật cánh gà thật liên tục trong khoảng 1 tiếng, đến khi cả 2 mặt cánh đều vàng ươm rồi thì gắp ra bát.
Bước 3: Sốt cánh gà đã nướng
Đặt chảo nóng lên trên bếp lửa, cho hỗn hợp gồm xì dầu, nước ép dứa, đường nâu, tỏi, gừng và nước vào khuấy đều đến khi nào đường tan hoàn toàn. Trộn bột ngô và nước đúng với tỉ lệ thích hợp để bột sánh lại rồi đổ vào chảo hỗn hợp xì dầu, đun khoảng 1 phút thì giảm lửa nhỏ, đun tiếp đến khi hỗn hợp sánh lại như siro mới thôi. Đổ nước sốt lên cánh gà sao cho sốt ngấm vào từng miếng da. Món cánh gà sốt teriyaki kiểu Nhật Bản đã hoàn thành. Có thể rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ và mè để cánh gà trông đẹp mắt hơn. Ăn cánh gà khi còn nóng để đảm bảo hương vị. Bạn có thể trang trí thêm các loại rau củ khác để món cánh gà nướng sốt teriyaki này thêm phần hấp dẫn.
Lưu ý khi chế biến món cánh gà nướng sốt Teriyaki của Nhật:
– Món cánh gà sốt Teriyaki của Nhật với hương vị hoàn hảo từ phần thịt gà, dứa đến phần nước sốt thơm lừng. Từng miếng cánh gà vàng nâu bắt mắt, khi ăn lại đậm đà gia vị từ phần da bên ngoài đến phần thịt bên trong. Bên cạnh đó còn có những viên dứa ngọt ngào hơi chua mềm thơm khiến cho bạn muốn ăn mãi không thôi. Món ăn này rất hợp khi ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đấy.
Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:
Hot: 09.6789.1222
Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Cách Chế Biến Món Nộm Sứa Ngon Nhất Tại Nhà
Những năm gần đây, món nộm sứa bắt đầu xuất hiện trên các mâm cỗ và dần chinh phục được lòng nhiều người hơn. Xuất xứ từ vùng biển, thịt sứa giòn sần sật hòa quyện cùng rau củ tươi ngon, cùng gia vị chua ngọt sẽ khiến bạn ăn một miếng thì khó mà quên được vị ngon nơi đầu lưỡi.
Nộm sứa có thể làm khai vị hay ăn kèm cơm cũng đều rất ngon, từng miếng sứa trong vắt, giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của chanh đường hấp dẫn người thưởng thức ngay từ miếng đầu tiền.
Với nhũng hướng dẫn chi tiết về cách làm món nộm sứa tại nhà ngon, sẽ giúp món gỏi nộm sứa trở thành món điểm tâm trong mâm cơm gia đình,tuy nó đơn giản nhưng rất giàu vitamin, ăn không có cảm giác béo ngấy mà ăn luôn tươi mát vì có rau củ quả trong đó..
Trước đây các bà các mẹ thường làm nộm bằng sứa tươi nên cách chế biến hơi cầu khì và mất nhiều thời gian. Nhưng giờ đây việc thực hiện món nộm sứa trở nên dễ dàng với những gói sứa làm sẵn đóng trong túi bán rất nhiều ở các chợ và siêu thị.
Nguyên liệu món gỏi sứa
Sứa 300g
Lạc 50g
Vừng trắng 20g
Cà rốt 1 củ nhỏ, hành tây 1 củ.
Giá đỗ 100g
Dưa chuột 2 quả
Lá chanh, sả, chanh( quất)
Rau húng quế, đường, bột canh, ớt, dầu vừng
Cách làm gỏi sứa biển tươi
– Bước 1: Sứa vắt khô nước sau đó cắt miếng vừa ăn và để riêng vào một chiếc bát. Giữ lại nước sứa để trộn các nguyên liệu khác.
– Bước 2: Lạc, vừng rang chín xát sạch vỏ, sau đó giã lạc nhỏ. Cà rối rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước sau đó bổ đôi bỏ hạt và thái mỏng. Hành tây lột vỏ rửa sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào ngâm cùng nước pha giấm khoảng 15 phút sau đó bạn vớt ra để ráo nước.
– Bước 3: Trong bạn tiến hành pha nước trộn, nếu muốn nhanh bạn có thể sử dụng luôn nước sứa làm nước trộn, nếu thích pha nước trộn riêng thì bạn làm với công thức như sau: cho 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa dầu mè và một chiếc bát nhỏ rồi dùng thìa khuấy đều cho tan đường và bột canh.
– Bước 4: Khi đã pha xong nước trộn nộm bạn tiếp tục trộn các nguyên liệu gồm sứa, hành tây, giá đỗ, cà rốt, lá chanh, sả, rau húng quế, ớt vào một cái bát to rồi đổ vào đó bát nước hỗn hợp chua ngọt mà bạn vừa pha rồi trộn đều đều lên. Bạn chỉ cần để khoảng 10- 15 phút là có thể ăn được.
Cách làm nộm sứa ngon thật là dễ phải không nào. Từng miếng dưa chuột và cà rốt ngọt mát, sứa tươi trong vắt, giòn sần sật thấm đều vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn.
Cách Làm Món Chân Gà Nướng Ngon Tuyệt Cú Mèo !
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Phần thực hiện:
Bước 2: Ướp chân gà với gia vị nướng bao gồm: 1.5 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1 chút xíu muối, , 1.5 thìa con đường, 1 thìa con nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa mật ong, hành tỏi bóc vỏ bằm nhỏ vắt lấy nước cốt, đeo bao tay vào và trộn thật đều. Thời gian ướp chân gà ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn, nên ướp khoảng 8 tiếng trước khi nướng thì chân gà sẽ rất ngấm gia vị, thơm và mềm. Các nàng có thể ướp chân gà từ tối hôm trước, bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh là sáng hôm sau có nguồn nguyên liệu để chế biến rồi. Nếu không có thời gian thì ướp ít nhất khoảng từ 2-3 tiếng.
Bước 3: Riêng với món chân gà nướng, mình thấy rằng chỉ có nướng trên bếp than hoa mới ngon thôi. Trong quá trình nướng bằng bếp than hoa, thỉnh thoảng các nàng dùng cọ phết gia vị (chính là phần gia vị trong bát khi ướp gà sẽ trôi ra, dùng chính phần đó để quết lên chân gà), quết thêm chút dầu ăn lên chân gà để chân gà được ngậy, bóng, đẹp và không bị khô. Các nàng nướng đến khi chân gà vàng ruộm, xém vàng 2 mặt thì lấy chân gà, dùng nói với muối tiêu chanh, ăn ghém với dưa chuột cho đỡ ngấy.
Chỉ với 3 bước đơn giản, món chân gà nướng của chúng mình đã hoàn thành rùi. Yêu cầu thành phẩm của món chân gà nướng là món ăn vàng ruộm, bắt mắt, thơm phức, hơi xém vàng, không nướng kỹ quá sẽ làm chân gà bị tóp teo lại, phần gân bên trong mềm, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt tùy khẩu vị. Trời đã sang thu rùi, buổi tối mà có đĩa chân gà nướng nóng hôi hổi, thơm phức thía này thì còn gì bằng nữa nhỉ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Chế Biến Món Chân Gà Nướng Thơm Ngon Tại Nhà trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!