Đề Xuất 5/2022 # Cách Bảo Quản Hủ Tiếu Tươi Đúng Cách Ngon Lâu Hơn # Top Like

Xem 105,633

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Bảo Quản Hủ Tiếu Tươi Đúng Cách Ngon Lâu Hơn mới nhất ngày 16/05/2022 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 105,633 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Sợi Hủ Tiếu Mua Ở Đâu Giá Tốt, Chất Lượng Nhất Hiện Nay
  • Bất Ngờ Với Cách Làm Bánh Tiêu Không Cần Bột Nở Tại Nhà
  • 4 Cách Làm Bánh Tiêu Cực Ngon Ngay Tại Nhà Trong 30 Phút!
  • Cách Làm Bánh Tiêu Ngon Nhất, Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ
  • 2 Cách Làm Bánh Tiêu Siêu Ngon Tại Nhà
  • Hủ tiếu tươi làm được rất nhiều món ngon hấp dẫn. Tuy nhiên bạn đã biết cách bảo quản hủ tiếu tươi để đảm bảo an toàn sức khỏe chưa?

    Hiện nay có rất nhiều loại hủ tiếu với hương vị khác nhau. Mỗi vùng miền sẽ có món hủ tiếu đặc trưng. Và để làm được tô hủ tiếu ngon cần đảm bảo nhiều yếu tố. Bên cạnh việc chọn lựa nguyên liệu và phương thức chế biến độc đáo thì bạn cũng phải biết cách bảo quản hủ tiếu tươi để đảm bảo mùi vị luôn thơm ngon.

    Sợi hủ tiếu làm từ gì?

    Cũng giống như các loại sợi bún, phở khác. Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo tẻ pha với nước và cho vào máy tráng. Tuy nhiên để tạo độ dai, ngon và tăng thời gian bảo quản của sợi hủ tiếu lâu hơn thì bột gạo còn được kết hơp thêm với bột năng và tinh bột biến tính trong quá trình trộn bột tráng bánh.

    Hủ tiếu đã được dùng ở miền Nam Việt Nam từ những năm 50 của thế kỷ trước đến ngày nay. Giờ đây, đã trở thành món ăn truyền thống và phổ biến tương tự như món phở của người miền Bắc.

    Tự tay làm hủ tiếu tươi vừa ngon lại đảm bảo

    Để làm ra sợi hủ tiếu tươi ngon thì khâu lựa chọn gạo và làm bột bánh hủ tiếu rất quan trọng.

    Bước 1: Ngâm gạo trong nhiều giờ để được hạt gạo mềm, ngậm nước. Tiến hành vo sạch gạo thêm vài lần để đảm bảo độ sạch.

    Bước 2: Gạo đem xay nhuyễn thành bột gạo lỏng. Đem bột gạo trộn cùng với bột lọc và trộn cho đều.

    Bước 3: Bột hủ tiếu được tránh đều trên nồi hấp, lượng bột từng bánh hủ tiếu không quá dày.

    Bước 4: Sau khi hấp bánh hủ tiếu chín sẽ được lấy ra để lên phên tre cho ráo. Thao tác nhẹ nhàng, tránh mạnh tay làm rách bánh hủ tiếu.

    Bước 5: Hủ tiếu sau khi phơi thì cho vào máy cắt thành sợi. Quét 1 lớp mỏng dầu lên trên bánh hủ tiếu để những sợi bánh tươi sẽ không dính vào nhau.

    Cách bảo quản hủ tiếu tươi

    Cách bảo quản hủ tiếu tươi trong tủ lạnh

    Hủ tiếu tươi nếu không sử dụng hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, hủ tiếu tươi có thể để được từ 3-5 ngày mà vẫn giữ được hương vị. Tuy nhiên cần cho hủ tiếu tươi vào hộp kín hoặc buộc chặt trong bịch để tránh bị khô.

    Với nhu cầu bảo quản dài hơn, chúng ta có thể để hủ tiếu vào trong ngăn đá. Nếu hủ tiếu để trong ngăn đá sẽ bảo quản được từ 2-3 tuần. Nhưng lưu hủ tiếu để trong ngăn đá dễ bị khô cứng. Do vậy, trước khi sử dụng bạn cần trụng qua nước sôi để hủ tiếu có độ mềm.

    Sử dụng tủ mát bảo quản thực phẩm công nghiệp

    Với các hộ kinh doanh, nhà hàng thì nên bảo quản hủ tiếu tươi bằng tủ mất bảo quản thực phẩm chuyên dụng. Với các làm này, hủ tiếu vừa để được lâu lại giữ được hương vị của hủ tiếu.

    Tuy nhiên, cũng chỉ nên để hủ tiếu trong tủ bảo quản công nghiệp trong thời gian ngắn. Lý do vì chất dinh dưỡng trong hủ tiếu sẽ bị mất đi. Không những vậy, nếu để lâu, các phụ gia trong hủ tiếu sẽ có phản ứng hóa học. Từ đó, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của khách hàng.

    Sử dụng chất bảo quản được bộ y tế cho phép

    Đối với các hàng quán, việc trữ trong tủ lạnh là một phương pháp khá bất tiện. Vì người bán không thể liên tục mở tủ lạnh để lấy hủ tiếu. Mặt khác hủ tiếu để lâu trong tủ sẽ dễ bị khô bề mặt, khi nấu sẽ không còn độ tươi ngon.

    Do đó việc dùng chất phụ gia hỗ trợ bảo quản để giúp kéo dài thời gian sử dụng cho mì tươi là khá cần thiết. Sử dụng bảo quản vừa hiệu quả, hàm lượng thấp lại tiện lợi và nhanh chóng.

    Tuy nhiên, trên thị trường có khá nhiều chất bảo quản thực phẩm. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn những loại đã được Bộ y tế cho phép để đảm bảo an toàn thực phẩm. Và không nên làm dụng chất bảo quản vì có thể gây hại đến sức khỏe của người dùng.

    Để mở quán kinh doanh hủ tiếu đạt hiệu quả cao, đông khách thì nồi nấu hủ tiếu bằng điện là thiết bị nấu nướng cần thiết nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bánh Tiêu Sữa Giòn Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Bánh Tiêu Ngon Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Tiêu Mê Hoặc Mọi Cái Bụng Đói
  • Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Chả Cá Viên Chiên Ăn Kèm Lẩu Nướng
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Bảo Quản Hủ Tiếu Tươi Đúng Cách Ngon Lâu Hơn trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100