Cập nhật nội dung chi tiết về Bí Quyết Làm Món Sữa Chua Hoa Quả Dầm Siêu Hấp Dẫn mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Rate this post
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món sữa chua hoa quả dầm
Trái cây tùy thích (thông thường sẽ dùng từ 6-8 loại quả khác nhau như: nho, mít, dưa hấu, chôm chôm, xoài, chuối,…)
Trân châu: 100 gram
Sữa chua có đường: 2 hộp
Sữa đặc: 100 gram
Dừa sấy khô: 100 gram
Siro tùy sở thích
Cách làm món sữa chua hoa quả dầm
Bước 1: Luộc trân châu
Chuẩn bị 1 nồi nước bắc lên bếp đun sôi rồi thả trân châu vào luộc. Khi nước sôi trở lại và trân châu nổi lên thì luộc thêm khoảng 20 phút nữa để chuyển sang màu trong.
Sau đó tắt bếp và ủ thêm 20 phút nữa rồi rửa qua nước lạnh để các hạt trân châu không bị dính vào nhau, rồi vớt ra bát.
Thêm vào bát 2 thìa canh đường trộn đều rồi để 30 phút cho đường ngấm vào trân châu.
Bước 2: Sơ chế các loại quả
Các loại quả đã chuẩn bị sẵn đem ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn.
Chọn 1 đĩa lớn xếp các loại quả đã cắt miếng vào.
Bước 3: Bày trí
Chuẩn bị 1 tô lớn cho 1 lượng đá vừa đủ vào.
Tiếp đến cho các loại trái cây vào tô.
Thêm trân châu, sữa chua, sữa đặc, siro và dừa khô vào trộn đều là hoàn thành món sữa chua hoa quả dầm vô cùng hấp dẫn.
Cách Làm Hoa Quả Dầm Sữa Chua Ngon Tuyệt Cú Mèo!
Hoa quả dầm sữa chua không phải là món ăn quá xa lạ đối với mọi người nữa phải không nào. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích bởi có hương vị thơm mát, dễ ăn. Vào những ngày trời nóng 36 – 38 độ C, sau khi đi học hoặc làm về được thưởng thức cốc hoa quả dầm sữa chua mát lạnh thì không có hạnh phúc nào có thể sánh bằng. Làm hoa quả dầm sữa chua không hề khó, chỉ mất tầm 10 – 15 phút là bạn đã có thể hoàn thành. Một số nguyên liệu cần có để làm hoa quả dầm bao gồm:
Hoa quả: Với món ăn này bạn sẽ chọn những loại quả mà mình hoặc gia đình yêu thích để làm. Một số loại quả thường được sử dụng bao gồm: bơ, dưa hấu, xoài, thanh long, táo, lê, dâu tây, chuối, kiwi… Đây đều là những loại trái cây có hương vị ngọt, mát, có tác dụng giải nhiệt trong mùa hè. Tùy vào số lượng người ăn mà bạn sẽ chọn số lượng hoa quả sao cho phù hợp và cân đối nhất.
Sữa chua có đường (trường hợp bạn muốn giảm cân thì hoàn toàn có thể thay bằng sữa chua không đường)
Sữa tươi, sữa đặc, nước đường, nước cốt dừa
Đá bào
Cách làm sữa chua hoa quả
CÁCH LÀM HOA QUẢ DẦM SỮA CHUA
Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon vô cùng đơn giản, chỉ vài bước cơ bản trong tích tắc là bạn đã có ngay cốc hoa quả dầm tươi ngon. Một số bước chính để làm món ăn hấp dẫn này bao gồm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với các loại hoa quả, bạn tiến hành rửa sạch, bỏ vỏ (những loại trái cây có hạt to như xoài, kiwi, bơ… bạn tiến hành bỏ hạt), sau đó cắt thành những miếng hình vuông vừa ăn.
Những trái như táo, lê, bơ thường bị thâm sau khi gọt xong một lúc nên bạn chú ý gọt sau cùng để giúp món ăn được đẹp mắt và tươi ngon hơn.
Bước 2: Làm hoa quả dầm sữa chua
Ở bước này bạn chuẩn bị 1 cái cốc hoặc bát lớn. bạn tiến hành cho phần hoa quả đã được cắt vuông vào cốc, chú ý bạn nên trộn các hoa quả lẫn với nhau để món ăn thêm nhiều màu sắc, kích thích thị giác và vị giác.
Tiếp sau đó, bạn cho 1 ít sữa tươi, 1 thìa nhỏ sữa đặc, 1 thìa nước đường, 1 hộp sữa chua, nước cốt dừa và đá bào vào trộn thật đều để sẵn sàng thưởng thức. Bạn thấy đó, cách làm món hoa quả dầm sữa chua thật đơn giản và dễ dàng, ai ai cũng có thể tự mình làm được phải không nào.
Bước 3: Thưởng thức
Cốc hoa quả dầm sữa chua sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Khi bạn ăn sẽ cảm nhận được mùi vị đa dạng đến từ hương vị trái cây khác nhau, có vị ngọt ngọt của xoài, vị chua chua của dâu tây, vị mát thanh của dưa hấu…cùng với đó là mùi thơm của nước cốt dừa, sữa đặc và sữa chua. Món ăn này sẽ là món khoái khẩu của rất nhiều người trong những ngày hè nóng nực.
HOA QUẢ DẦM SỮA CHUA CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Trái cây và sữa chua vốn được biết đến là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chính bởi vậy sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này sẽ tạo thành món ăn, đồ uống bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin hữu ích cho sức khỏe con người.
Đẹp da: Phụ nữ ăn nhiều hoa quả dầm sữa chua sẽ có làn da đẹp, căng bóng, đàn hồi, cung cấp độ ẩm cho da.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Trong món ăn này có thành phần sữa chua chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột bởi vậy cũng có tác dụng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Giải nhiệt: Nóng trong người là cảm giác bạn sẽ gặp phải thường xuyên trong những ngày hè. Để có thể giải quyết tình trạng này thì bạn nên uống sữa chua hoa quả dầm thường xuyên.
Công Thức Làm Món Hoa Quả Dầm Sữa Chua Đơn Giản Tại Nhà, Giúp Da Đẹp Thanh Lọc Cơ Thể Tốt
Nguyên liệu hoa quả dầm sữa chua ngon
Để làm hoa quả dầm thì nguyên liệu cần có là các loại trái cây tươi ngon. Bạn có thể cho nhiều loại trái cây cùng một lúc tuỳ theo khẩu vị hoặc chỉ 1 – 2 loại trái cây nếu thích. Thông thường một cốc hoa quả dầm thường được làm từ các loại trái cây sau đây:
Dứa: Bạn cần khoảng 300 gram dứa (khoảng 1 nửa quả dứa cỡ vừa)
Dưa hấu: Cũng như dứa, bạn chuẩn bị khoảng 300 gram dưa hấu đã gọt vỏ, bỏ hạt (Bạn có thể chọn loại dưa hấu không hạt để không mất thời gian bỏ hạt)
Bạn có thể chuẩn bị đa dạng các loại hoa quả để làm món hoa quả dầm – cách làm hoa quả dầm
Xoài chín: 1 quả xoài chín. Nên chọn loại xoài chín vừa phải, không nên chín quá vì như vậy khi dầm miếng xoài rất dễ bị nát.
Lê: ¼ quả lê vừa phải (Khoảng 100 gram)
Mít: 10 múi mít đã lột xơ, bỏ hột (khoảng 150 gram)
Dừa tươi: 1 miếng cơm dừa già + 1 trái dừa xiêm để vắt lấy nước.
Sữa tươi không đường – cách làm hoa quả dầm
Sữa: Sữa tươi không đường khoảng 220 ml (1 gói sữa bán sẵn ở siêu thị) + 150 – 200 gram sữa đặc có đường (Sữa Ông Thọ hoặc Ngôi Sao Phương Nam)
Đá bào, chanh tươi, bơ đậu nành (hoặc có thể thay bằng một loại bơ thực vật khác)
Công thức làm hoa quả dầm sữa chua ngon
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị 1 chiếc tô lớn để đựng hoa quả khi sơ chế. Ổi thái miếng, có thể bỏ hạt nhưng cân nhắc vì ruột ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng
Xoài gọt vỏ, thái miếng vuông
Nho ngâm nước muối loãng, rửa sạch rồi bổ đôi
Dưa hấu gọt vỏ, thái miếng vuông
Mít xé sợi hoặc thái miếng vuông tùy ý
Trộn hoa quả dầm
Dùng 1 chiếc bát khác, cho vào 2 hộp sữa chua, 50ml siro dâu, 60ml sữa tươi không đường hoặc có đường.
Quấy đều để tạo thành hỗn hợp sữa có màu hồng nhẹ
Rưới hỗn hợp sữa vào tô hoa quả và trộn đều
Thành phẩm cách làm hoa quả dầm
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng rồi lấy ra thưởng thức. Nếu muốn ăn ngay thì trộn thêm với đá bào. Tô hoa quả dầm với màu sắc bắt mắt, vị chua chua, ngọt ngọt, béo béo kết hợp với hương vị của nhiều loại hoa quả chắc chắn sẽ hấp dẫn bất kỳ ai, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.
Lưu ý
Bạn không nhất thiết phải sử dụng siro dâu nếu trong gia đình không có sẵn. Tuy nhiên siro dâu có mùi thơm ngọt ngào rất đặc trưng cũng như tác dụng tạo màu nên rất cần có trong công thức làm hoa quả dầm này.
Khi làm hoa quả dầm bạn hoàn toàn có thể kết hợp bất kỳ loại trái cây nào mà mình yêu thích. Một số gợi ý khác ngoài các loại hoa quả bên trên, đó l à: bơ, dâu tây, nhãn, thanh long, dứa, lê, chuối, táo, đào, dưa gang, kiwi, mận…
Có thể thêm cùi dừa hạt é để tăng thêm hương vị nếu thích.
Với cách làm trên các bạn có thể tự tay làm món hoa quả dầm sữa chua thơm ngon cho cả nhà thưởng thức. Vứa mát, bổ lại ngon.
3 Bí Quyết Nấu Thịt Kho Tàu Miền Nam Siêu Hấp Dẫn
+ 300g thịt ba chỉ
+ 6 quả trứng vịt
+ Dầu ăn, nước mắm ngon
+ Hành tỏi khô băm nhuyễn
+ Nước dừa tươi
+ Ớt
Cách nấu thịt kho hột vịt nước dừa
+ Bước 1: Thịt lợn sau khi mua về ngâm với nước gạo 30 phút sau đó rửa sạch lại với nước rồi thái miếng vừa ăn.
+ Bước 2: Cho thịt vào bát ướp với các loại gia vị sau: bột canh, mì chính, hạt tiêu, chút hạt nêm và để trong 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
+ Bước 3: Trong thời gian đợi thịt ngấm, bạn đi luộc trứng, trứng luộc cho cách làm món thịt kho tàu không cần luộc chín mà chỉ cần luộc cho lớp lòng trắng cô lại dễ bóc vỏ.
+ Bước 4: Bạn có thể luộc trứng trong 10 phút, sau đó ngâm trứng vào nước lạnh cho dễ bóc vỏ. Nếu sử dụng trứng vịt bạn dùng dao cắt đôi quả trứng.
Hướng dẫn nấu thịt kho tàu miền Nam công thức thứ 2
+ 200g thịt ba chỉ
+ 2 quả trứng cút
+ 600ml nước dừa
+ Gia vị: 60ml nước mắm; 20g bột nêm; 130g đường; 3g tiêu; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím
Các bước thực hiện cách làm thịt kho tàu miền Nam
+ Bước 1: Bỏ trứng cút vào nồi nước đun sôi luộc chín, bóc sạch vỏ rồi cho vào 1 cái chén. Trong cách nấu thịt kho tàu kiểu miền Nam này chúng ta có thể thay trứng cút bằng trứng vịt hoặc trứng gà, nếu bạn dùng trứng cút thì khoảng 10 quả nha.
+ Bước 2: Thắng nước màu, ta dùng 1 cái chảo hoặc cái nồi nhỏ đặt lên bếp, đổ 60ml nước mắm cùng 100g đường vào để làm nước kho (nước hàng). Bật lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, khuấy đều rồi tắt bếp. Đổ nước màu vào một cái chén riêng nếu nhiều chúng ta có thể đổ vào cái hũ cất đi dùng dần.
+ Bước 3: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt vừa ăn chúng ta không nên xắt nhỏ quá vì như thế khi nấu chín thịt sẽ bị nát mất ngon. Với cách làm thịt kho tàu kiểu miền Nam chúng ta có thể cho thịt vào nồi nước sôi trụng qua rồi rửa lại dưới vòi nước lạnh với cách làm này giúp cho thịt của chúng ta không bị hoi và có nhiều váng.
+ Bước 4: Hành, tỏi làm sạch, đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Sau khi hoàn thành các công việc sơ chế chúng ta tiến hành ướp thịt với nước màu, hành tỏi băm, 20g bột nêm, 30g đường, 3g tiêu.
+ Bước 5: Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, bật lửa vừa. Khi dầu nóng, thả thịt vào chiên sơ đều các mặt.
+ Bước 6: Khi thịt săn, thả trứng gà, đổ nước ướp cùng nước dừa vào nêm niếm cho vừa ăn, tiếp tục kho thêm 1 tiếng nữa là được.
+ Bước 7: Tắt bếp, dọn thịt kho tàu ra tô/ dĩa, ăn cùng với cơm. Có thể cho vào một ít ớt lát để dậy mùi.
Nguyên liệu:
Cách nấu món thịt kho nước dừa miền tây chuẩn vị
+ Bước 1: Để làm món thịt kho này bạn có thể sử dụng thịt đùi hoặc thịt ba chỉ. Thịt thái miếng cỡ 4-5 cm. Đối với món thịt này bạn phải thái miếng lớn, to gấp 3-4 lần so với thịt kho bình thường. Sau khi thái bóp với 1 thìa muối hạt, sau đó rửa lại thật sạch.
+ Bước 2: Để món thịt kho ngon, thịt được ướp với 1/2 thìa đường rồi đem phơi nắng hoặc để nơi thoáng mát ít nhất 2-3h. Đây cũng là bước quan trọng để giúp món thịt kho của bạn ngon hơn.
+ Bước 3: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, vắt lấy nước cốt cho vào ướp cùng thịt, thêm chút muối, nước màu dừa để thêm khoảng 30-45 phút nữa
+ Bước 4: Trứng vịt rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ.
+ Bước 5: Cho nước dừa vào nồi, sau đó cho thịt vào kho. Nước sôi hớt hết bọt cho nước trong. Sau đó kho nhỏ cho đến khi thịt chín mềm. Khi thịt gần được cho trứng vào kho tiếp khoảng 15 phút, nêm 1 thìa nước mắm cho thơm là được.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bí Quyết Làm Món Sữa Chua Hoa Quả Dầm Siêu Hấp Dẫn trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!