Cập nhật nội dung chi tiết về Bật Mí Cách Làm Muối Ớt Xanh Lạ Miệng, Chấm Gì Cũng Ngon mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bật mí cách làm muối ớt xanh lạ miệng, chấm gì cũng ngon
Tham khảo cách làm muối ớt xanh ngon khó cưỡng
2 nguyên liệu chính làm nên vị đặc trưng của muối ớt xanh chính là trái ớt xiêm xanh (hay còn có tên gọi khác là ớt hiểm) và lá, quả chanh. Để tạo ra được thứ nước chấm có vị hòa quyện, đồng nhất, khâu quan trọng nhất chính là xay nhuyễn mịn nguyên liệu. Đặc biệt hơn bạn không thể băm, thái loại gia vị này do sẽ làm cay mắt và bỏng da khi tiếp xúc phải.
Do vậy, người ta thường dùng máy xay sinh tố để thực hiện công đoạn này nếu làm muối ớt xanh sử dụng cho hộ gia đình. Trong quá trình sản xuất muối ớt xanh công nghiệp, thiết bị đắc lực hỗ trợ xay hỗn hợp gia vị như tỏi ớt, lá chanh.. một cách nhanh chóng và nhuyễn mịn chính là máy xay tỏi, ớt, rau củ 3A1,1Kw. Với năng suất cao và khả năng xay nhuyễn, trộn đều, thiết bị này xứng đáng là trợ thủ đắc lực, góp phần giảm chi phí sản xuất đáng kể.
Có 2 cách làm muối ớt xanh siêu ngon đó là: muối ớt xanh sữa đặc và muối ớt xanh chuẩn vị. Mời các bạn theo dõi chi tiết các công thức chuẩn phía dưới:
1. Cách làm muối ớt xanh sữa đặc
Nguyên liệu làm muối ớt xanh sữa đặc
100g ớt hiểm (ớt xiêm xanh)
50g đường
2 quả chanh
50g sữa đặc
30g muối trắng hạt to
20 lá chanh
Lưu ý trong quá trình chọn nguyên liệu làm muối ớt xanh sữa đặc
Bạn có thể sử dụng nhiều loạt ớt khác nhau để pha chế ra thứ nước chấm siêu ngon này. Tuy nhiên, để nước chấm ngon và chuẩn vị nhất thì nên sử dụng ớt xiêm. Ớt xiêm có vị cay và mùi thơm nồng hơn rất nhiều so với các loại ớt thông thường. Lựa chọn những quả ớt xiêm còn tươi, chưa chín, vỏ màu xanh, không bị hỏng, thối hoặc héo.
Lựa chọn lá chanh bánh tẻ để pha nước chấm là ngon nhất. Lá bánh tẻ sẽ đem lại mùi thơm quyến rũ hơn lá còn non và không quá đắng như lá già.
Các bước làm muối ớt xanh sữa đặc
Sơ chế lá chanh và ớt xiêm
Ớt xiêm xanh lần lượt cắt cuống, dùng dao dọc một đường theo chiều dài của quả ớt, banh rộng phần thịt ớt rồi cạo sạch hạt. Làm lần lượt cho đến khi hết số ớt rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước. Dùng khăn khô hoặc giấy thấm nước để làm khô phần thịt ớt. Nếu ớt vẫn còn đọng nước sẽ làm cho nước chấm trở nên nhạt vị và khó bảo quản được lâu.
Lá chanh rửa sạch mặt trước và mặt sau bằng cách sử dụng ngón cái và ngón trỏ vuốt nhẹ theo đường gân lá để loại bỏ bụi và côn trùng bám trên thân lá. Sau đó, vẩy nhẹ để làm khô. Thái nhỏ lá chanh.
Vắt chanh lấy nước cốt
Lăn chanh nhẹ nhàng bằng tay. Bí kíp này giúp tận thu được lượng nước cốt chanh nhiều hơn. Sau đó bổ đôi và vắt lấy nước cốt. Rồi lọc nước cốt chanh qua râu lọc để loại bỏ hết hạt và tép chanh. Nhờ đó mà nước cốt chanh trở nên trong hơn và giúp nước chấm không bị đắng.
Xay hỗn hợp muối ớt xanh
Cho toàn bộ ớt xanh, muối, lá chanh, đường, sữa đặc vào máy xay. Bật máy để xay nhỏ hỗn hợp. Nên xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. Lưu ý cần thực hiện đều đặn động tác: giữ nút khởi động trong 5 -7 giây rồi thả tay ra. Lặp đi lặp lại động tác tới khi hỗn hợp trở nên đặc sệt và nhuyễn là đạt yêu cầu. Đổ tiếp nước cốt chanh vào và xay thêm 2 – 3 lượt như trên thì tắt máy, đổ ra hỗn hợp ra bát.
Yêu cầu thành phẩm
– Muối ớt xanh sữa đặc phải có màu xanh đẹp mắt, cảm quan có độ sánh, mịn và đồng đều.
– Khi thưởng thức muối ớt xanh sữa đặc có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa kết hợp với vị béo của sữa đặc. Mùi thơm đặc trưng của lá chanh. Nếu không có sữa đặc, bạn nên tăng lượng đường để đảm bảo tỉ lệ đường: muối = 2: 1, sẽ giúp nước chấm có vị thơm ngon hơn.
2. Cách làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị
Nguyên liệu làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị
200g ớt xiêm xanh
20g muối
2 quả chanh
10 lá chanh
40g đường
Các bước thực hiện làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị
– Loại bỏ hoàn toàn hạt ớt có trong quả ớt hiểm bằng cách: bỏ cuống, dọc 1 đường theo chiều dọc của quả ớt rồi dùng thìa cạo nhẹ để lấy hết hạt ớt ra ngoài. Rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo nước.
– Lá chanh rửa sạch, để ráo nước và thái sợi nhỏ là được.
– Quả chanh lăn tròn, thái đôi rồi vắt lấy nước cốt. Cần vớt hết hạt chanh có lẫn trong phần nước.
– Bỏ toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế vào máy xay rồi xay đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn và đồng nhất rồi tắt máy.
– Đổ ra bát và thưởng thức.
Lưu ý và mẹo nhỏ khi làm muối ớt xanh
– Đeo bao tay nilon để tránh da tiếp xúc trực tiếp với ớt, sẽ gây bỏng rát.
– Cần làm sạch hạt của quả ớt để tránh làm nước chấm bị hăng, quá cay đồng thời hỗn hợp sẽ khó lòng đạt độ nhuyễn mịn khi xay.
– Loại bỏ hết hạt trong nước cốt chanh để tránh bị đắng.
– Chỉ sử dụng muối trắng hạt to làm nguyên liệu, các gia vị còn lại sẽ không làm nước chấm có vị ngon bằng muối trắng hạt to.
– Đảm bảo các nguyên liệu phải thật ráo nước để kéo dài thời gian bảo quản.
– Muốn hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn như ngoài hàng, bạn có thể lọc qua rây lọc để loại bỏ hết các mảnh vụn to.
– Muốn ớt xanh có màu đẹp nhất thì cần chần ớt qua nước sôi rồi vớt ra và thả ngay vào chậu nước đá.
Món ăn gì chấm với muối ớt xanh thì hợp?
Muối ớt xanh hội tụ đủ các vị: chua, cay, mặn, ngọt và là thứ nước chấm kích thích vị giác cực mạnh. Do vậy, bạn có thể sử dụng thứ nước chấm siêu ngon này cho rất nhiều món ăn khác nhau như:
– Chấm rau củ quả: xoài, ổi, cóc, củ quả luộc sẽ làm món ăn trở nên ngọt và đậm đà hơn. Đặc biệt chấm các loại quả xanh sẽ giảm bớt vị chua và khiến người ăn xuýt xoa đầu lưỡi.
– Nước chấm hải sản phù hợp nhất: Thứ nước chấm này có nguồn gốc từ miền biển, do vậy không quá khó hiểu khi muối ớt xanh chấm hải sản rất hợp vị. Mùi tanh, nồng của hải sản sẽ bị lấn át hoàn toàn bởi vị cay của ớt, vị chua của nước cốt chanh và mùi thơm của lá chanh.
– Nước chấm đồ nướng. Ngoài các loại nước chấm quá quen thuộc như: BBQ, nước chấm tỏi ớt chua ngọt, tương ớt… thì muối ớt xanh cũng là sự lựa chọn vô cùng hợp lý để làm tăng vị ngon cho các món nướng.
Cách bảo quản muối ớt xanh
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và tốn ít công sức làm món nước chấm này, có thể làm nhiều lên một chút và bảo quản để sử dụng dần. Đầu tiên lựa chọn các hũ thủy tinh có nắp đậy rồi rửa thật sạch, để ráo nước rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Tiếp đó đổ muối ớt xanh vào lọ, đậy kín lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Khi nào muốn sử dụng, bỏ lọ muối ớt xanh ra, lấy thìa sạch múc ra bát rồi đậy kín và cho vào tủ lạnh. Nếu thực hiện đúng hướng dẫn, bạn có thể bảo quản nước chấm trong khoảng 2 – 3 tuần.
Muối ớt xanh không chỉ làm các món nướng, hải sản, chấm rau củ quả trở nên ngon hơn mà còn là gia vị tẩm ướp món ăn cực kì phù hợp. Với hướng dẫn cách làm muối ớt xanh cùng với mẹo nhỏ trong quá trình thực hiện để nước chấm trở nên ngon hơn và hướng dẫn sử dụng, bảo quản vừa chia sẻ phía trên. Hy vọng các bạn có thể tự tay chế biến thành công và cùng thưởng thức với cả gia đình.
Mời quý vị và các bạn theo dõi video Máy xay tỏi ớt 3A1,1Kw
2 Cách Làm Muối Ớt Xanh Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt
Muối ớt xanh là gia vị thường dùng để chấm hải sản, với màu sắc bắt mắt và có đầy đủ vị chua cay mặn ngọt. Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản có công thực thực hiện khá đơn giản, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tại nhà của mình.
Tại đây, chúng tôi cũng sẽ chia sẻ chi tiết đến các bạn cách làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị và cách làm muối ớt xanh với sữa đặc. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành chế biến món muối ớt xanh này ngay thôi nào???
Cách làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị
Nguyên liệu làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị cần có
Ớt xiêm xanh tươi: 200 gram.
Chanh: 1 quả.
Muối trắng hạt to: 100 gram.
Đường trắng: 700 gram.
Lá chanh tươi: 5 lá.
Lưu ý khi chọn nguyên liệu làm muối ớt xanh chuẩn vị
Có rất nhiều loại ớt có thể dùng để làm muối ớt xanh. Tuy nhiên, để ngon và đúng chuẩn thì bạn nên chọn ớt xiêm (hay còn gọi là ớt hiểm), loại ớt này có vị cay và mùi thơm hấp dẫn hơn các loại ớt thông thường.
Nên chọn những trái ớt còn tươi, xanh, đều nhau và đặc biệt là không bị dập, thối hoặc hư hỏng.
Lá chanh: Bạn nên chọn những lá già vừa tới để có mùi thơm đặc trưng nhất. Không nên chọn những lá già hoặc non quá.
Thực hiện làm muối ớt xanh ngon chuẩn vị
Bước 1: Vắt chanh lấy nước cốt
Chanh: Đem cắt làm đôi rồi vắt lấy phần nước cốt. Tiếp đó, đem phần nước cốt lọc qua rây để loại bỏ hết hạt và các tép chanh còn sót lại.
Lưu ý: Cần phải loại bỏ hết hoàn toàn hạt chanh, vì nếu hạt chanh còn sót lại khi xay ra sẽ làm món nước chấm bị đắng và ăn sẽ không ngon.
Bước 2: Sơ chế lá chanh và ớt
Lá chanh: Rửa sạch, để ráo nước (hoặc cũng có thể dùng khăn giấy lau khô).
Ớt xiêm: Đem cắt bỏ cuống, tách bỏ hạt, rửa sạch rồi để ráo nước (hoặc có thể dùng khăn giấy lau khô từng quả. Tuyệt đối không nên làm món nước chấm khi ớt vẫn còn ướt, như vậy món nước chấm sẽ không để được lâu).
Bước 3: Xay hỗn hợp muối ớt xanh
Bạn chuẩn bị sẵn 1 máy xay, cho toàn bộ hỗn hợp ớt xanh đã ráo nước + muối trắng hạt to + lá chanh và đường kính vào. Tiếp đó bật máy xay nhỏ hỗn hợp. Thực hiện xay thật kỹ, cứ khoảng 10 giây thì dừng lại 1 lần, sau đó xay tiếp cho đến khi hỗn hợp có dạng đặc sệt là xong.
Sau khi đã có hỗn hợp sền sệt, bạn tiếp tục cho nước cốt chanh vào, xay thêm 1 lần nữa rồi tắt hẳn máy xay rồi đổ ra bát và chúng ta đã có được hỗn hợp muối ớt xanh sánh đặc để chấm rồi đó.
Yêu cầu về thành phẩm món muối ớt xanh
Thành phẩm muối ớt xanh có được sẽ có màu xanh đẹp mắt + độ sánh đặc nhất định.
Khi thưởng thức muối ớt xanh sẽ thấy đủ vị chua cay mặn ngọt hòa quyện đều vào nhau rất hài hòa. Hơn nữa chúng ta cũng sẽ cảm nhận được mùi vị cay nồng đặc trưng riêng của ớt hiểm và vị thơm của lá chanh.
Cách bảo quản muối ớt xanh
Trường hợp bạn làm nhiều có thể bảo quản muối ớt xanh bằng cách: cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.
Cách làm muối ớt xanh với sữa đặc
Nguyên liệu làm muối ớt xanh với sữa đặc cần có
Ớt hiểm xanh.
Muối trắng (có thể dùng loại muối hạt to hoặc muối loại nhỏ).
Lá chanh tươi.
Chanh tươi.
Sữa đặc.
Các bước làm muối ớt xanh với sữa đặc
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Chanh tươi: Đem bóc bỏ vỏ, tách lấy phần múi chanh để riêng ra rồi dùng dao trích lấy 1 phần của múi chanh để lấy hạt chanh ra ngoài.
Lưu ý: Để tiết kiệm được thời gian các bạn có thể mua chanh không hạt.
Ớt xanh: Đem rửa sạch, lau khô rồi dùng dao cắt bỏ cuống ớt, chỉ ớt và hạt ớt. Tiếp đó thái thành từng lát mỏng rồi để chung với phần múi chanh đã bỏ hết hạt.
Lá chanh: Bạn đem rửa sạch, xếp bằng nhau rồi thái chỉ và để riêng ra 1 góc.
Bước 2: Xay hỗn hợp muối ớt xanh sữa đặc
Bạn chuẩn bị máy xay, cho toàn bộ các nguyên liệu gồm: đường + sữa đặc + muối + múi chanh và ớt đã thái lát vào. Bật máy xay cho đến khi các hỗn hợp hòa quện đều lại với nhau để không còn thấy dấu hiệu của vỏ chanh hay cùi chanh còn sót lại lại là được.
Một số lưu ý khi làm muối ớt xanh sữa đặc
Tương tự với cách làm muối ớt xanh ngon đúng chuẩn, cách làm muối ớt xanh với sữa đặc cũng cần phải lựa chọn nguyên liệu tươi, sạch và khô thì món ăn mới có thể để được lâu.
Để hỗn hợp được nhuyễn mịn thì chúng ta nên xay khoảng 10 giây thì dùng lại 1 lúc rồi tiếp tục xay tiếp thay vì để máy xay liên tục.
Nên ăn muối ớt xanh với món gì?
Khi chúng ta đã chế biến món muối ớt xanh thì cũng nên tìm hiểu thêm một chút để biết món nước chấm này nên ăn kèm với gì là hợp lý nhất. Và muối ớt xanh nên ăn với món gì thì hợp?
Món ăn này đặc biệt ở chỗ chúng vừa có vị cay lại vừa có vị ngọt nên khi ăn sẽ rất kích thích vị giác. Bởi thế chúng ta có thể ăn với rất nhiều các loại rau khác nhau. Nhất là khi ăn 1 số loại hoa quả như: xoài, ổi, cóc,… chấm kèm với món muối ớt xanh này sẽ rất ngon.
Thêm nữa, khi ăn hải sản chấm kèm với món muối ớt xanh cũng sẽ rất tuyệt. Vị tươi ngon của hải sản sẽ quyện đều cùng với vị cay nồng của muối ớt xanh khiến thực khách cảm thấy vô cùng thích thú.
Trước khi rán cá bạn cũng có thể ướp gia vị muối ớt xanh trước khi rán để khi chế biến cá sẽ ngon hơn.
Vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày tìm hiểu chi tiết xong 2 cách làm muối ớt xanh chấm hải sản ngon tuyệt hảo rồi đó. Bạn đã sẵn sàng để vào bếp và bắt đầu chế biến những hũ muối ớt xanh để dùng dần chưa nhỉ???
Muối ớt xanh rất phù hợp khi chấm kèm hải sản, các món nướng, chấm hoa quả,… sẽ rất hoàn hảo. Vị cay nồng tự nhiên của ớt sẽ giúp món ăn của bạn tăng thêm sự hấp dẫn rất nhiều.
Lạ Miệng Với Bò Nhúng Dấm Thơm Ngon Chấm Mắm Sả Ớt
Hôm trước em làm món bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt chiêu đãi gia đình, cả nhà ăn tấm tắc khen ngon. Món này làm rất đơn giản, lạ miệng và ngon nhất ở nước chấm nha.
Món ngon bò nhúng dấm
Nguyên liệu làm bò nhúng dấm:
Thịt bò 1 kg ( chọn thăn bò)
Nước dừa 250 ml
Dứa ( trái thơm) 1/2 trái
Bún tươi 1 kg
Xà lách 200 gr
Bánh tráng 1 gói
Mắm nêm 1 chén
Hành tây 1 củ
Thêm 1 ít: Vài củ hành tím. Rau thơm ăn kèm tùy thích.
Bước 1: Ướp bò – Sơ chế
Thịt bò thái mỏng, to bản, dần qua cho mềm, ướp gia vị (nhiều hạt tiêu), sả băm nhỏ. Chuối xanh thái lát mỏng, ngâm dấm cho trắng; khế ngâm nước muối, dứa, dưa chuột thái mỏng để dể cuốn.
Bước 2 : Làm mắm nêm
Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm với dầu ăn rồi cho hết sả + tỏi + ớt vào phi vàng. Lấy 1 chén mắm nêm hoặc (có thể mua được ở siêu thị) pha với nửa chén nước lọc rồi đổ vào chảo đun sôi, hớt bọt. Thêm 2 muỗng đường. Bắc ra để nguội. Dứa chín băm nhỏ, hoặc xay qua, khi mắm còn hơi ấm thì cho vào. Mắm sẽ sánh và thơm hẳn lên.
Làm nước mắm chấm ngon
Bước 3: Nước để nhúng
Nước để nhúng gồm có: nước dừa 250ml (khoảng 1 trái), 100ml giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 củ hành tím đập dập, 1 củ hành tây cắt miếng cau, vài miếng dứa (khóm) cho thơm. Đun sôi cho hỗ hợp vừa hoa tan gia vị là được.
Pha chế nước nhúng
Bước 4: Khi ăn, cho nồi nước nhúng lên bếp từ, đun sôi, nhúng thịt bò vừa chín tới. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm mắm nêm và ăn.
Thưởng thức món bò nhúng dấm thơm ngon
Cơ sở 1: Nhà hàng Bò Nhúng Dấm 555 – 53 Hàng Chuối, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cơ sở 2: Nhà hàng Bò Nhúng Dấm 555 – Số 56, phố Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ sở 3: Nhà hàng Bò Nhúng Dấm 555 – Số 275, 279, 285, phố Tô Hiệu, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Bài viết tương tự: dungvt
Cách Làm Muối Ớt Xanh Chấm Đồ Nướng Hoặc Hải Sản Ngon Miễn Chê
Nước chấm được xem là linh hồn của các món ăn vì nếu thiếu đi nó, món ăn sẽ bị giảm phân nữa hương vị. Trong số các loại nước chấm được yêu thích, chắc hẳn không ai không biết đến muối ớt xanh – loại nước chấm tuyệt vời khi thưởng thức các món hải sản hoặc món nướng.
Muối ớt xanh là nước chấm không thể thiếu của các món nướng và hải sản
Trước đây, muối ớt xanh thường chỉ có trong các quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ hải sản, ngày nay đã được sản xuất rộng rãi và bán ở hầu hết các siêu thị. Bạn có thể dễ dàng mua muối ớt xanh về sử dụng, tuy nhiên sản phẩm làm sẵn thường chứa chất bảo quản, hương vị chỉ ở mức trung bình, không thể làm hài lòng tất cả các thực khách. Vậy tại sao bạn không nghĩ đến việc tự làm muối ớt xanh tại nhà? Vừa ngon, rẻ, vệ sinh mà lại có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.
Nguyên liệu
Ớt xiêm xanh: 100g
Chanh tươi: 1 trái
Muối biển hạt lớn: 10g
Đường cát trắng: 20g
Lá chanh: 5 lá
Vắt nước cốt chanh
Bạn cắt đôi trái chanh rồi vắt lấy nước cốt, đổ qua rây lọc để bỏ hạt và các tép chanh còn sót lại, đảm bảo phần nước cốt trong nhất. Lưu ý, nếu làm sót hạt chanh, khi xay ra hạt chanh sẽ nát và làm muối ớt xanh bị đắng, ăn không ngon.
Sơ chế ớt và lá chanh
Ớt xiêm rửa thật sạch, bỏ hạt rồi để ráo nước. Bạn có thể dùng khăn giấy lau khô, nếu ớt còn ướt mà làm ngay thì món nước chấm không thể để lâu được.
Lá chanh rửa sạch, để ráo nước, có thể lau khô như ớt cũng được.
Xay hỗn hợp muối ớt xanh
Bạn cho hết ớt xiêm, muối biển, lá chanh và đường vào máy xanh sinh tố, nhấn nút xay để xay nhỏ hỗn hợp. Bạn xay thật kỹ, cứ khoảng 10 giây thì dừng lại và cứ thế xay tiếp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện, tạo thành một hỗn hợp đặc sệt.
Cuối cùng, bạn trút phần nước cốt chanh ban nãy vào, nhấn nút xay lần nữa rồi đổ ra. Lúc này chúng ta sẽ có hỗn hợp muối ớt xanh hơi lỏng nhưng vẫn sánh đặc.
Bảo quản và sử dụng muối ớt xanh
Muối ớt xanh sau khi xay xong là có thể sử dụng được rồi!
Nếu không dùng hết một lần, bạn hãy cho muối vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Nếu làm đúng các bước hướng dẫn trên (đặc biệt là làm khô ớt và lá chanh trước khi xay) thì nước chấm có thể để được rất lâu đấy! Thời gian bảo quản trung bình là khoảng 2 tuần, vì vậy bạn nên làm nhiều một chút để đỡ mất công.
Yêu cầu thành phẩm
Hỗn hợp muối ớt xanh sánh đặc, có màu xanh đẹp mắt.
Muối ớt xanh có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, đặc biệt cảm nhận rõ vị cay cay của ớt và mùi thơm đặc trưng của lá chanh.
Mẹo & lưu ý (Footnotes)Thông tin thêm
Muối ớt xanh ăn với gì?
Với hũ muối ớt xanh có sẵn, giờ đây mỗi khi ăn lẩu hải sản, các món hải sản hay món nướng thì bạn có thể lấy ra sử dụng ngay. Ngoài công dụng làm đồ chấm, muối ớt xanh còn được dùng để ướp hải sản trước khi nướng. Vị cay, thơm đặc trưng của nó sẽ giúp các món nướng trở nên đậm đà.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Bật Mí Cách Làm Muối Ớt Xanh Lạ Miệng, Chấm Gì Cũng Ngon trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!