Cập nhật nội dung chi tiết về 5 Cách Pha Trà Sữa Bằng Sữa Đặc Đơn Giản Nhất Tại Nhà mới nhất trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Cách pha trà sữa bằng sữa đặc từ trà lipton
Nguyên liệu:
Sữa ông thọ: 10 ml
Trà lipton túi lọc: 1 – 2 túi
Sữa tươi: 100ml
Đường: 60g
Đá viên
Dụng cụ: Cách pha trà sữa bằng sữa đặc từ lipton
Bước 1: Hãm trà túi lọc bằng 800ml nước sôi. Ủ trong 5 – 7 phút rồi bỏ túi lọc ra.
Bước 2: Rót sữa tươi, đường và sữa đặc vào cốc trà rồi khuấy. Hoặc bạn có thể tùy theo khẩu vị mà gia giảm lượng đường và sữa rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau. Thêm đá, khuấy đều và thưởng thức ngay. Trà sữa ngon hơn khi uống lạnh.
2. Cách pha trà sữa matcha và sữa đặc
Nguyên liệu:
Bột trà xanh: 30g
Sữa tươi không đường: 600 ml
Sữa đặc: 10 – 15ml
Đá viên
Thạch rau câu hoặc trân châu tùy khẩu vị
Dụng cụ: Cách pha trà sữa bằng sữa đặc có vị matcha
Bước 1: Dùng một bát tô to sau đó đổ bột trà xanh vào, thêm từ từ 200ml nước vào bát và khuấy đều đến khi trà ngấm.
Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn, sau đó đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi. Vẫn đun tiếp bằng lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp và để trà sữa nguội tự nhiên.
Bước 3: Khi trà đã nguội bạn đổ ra từng cốc nhỏ, thêm đá và thạch vào từng cốc là có thể thưởng thức ngay rồi.
3. Cách pha trà sữa thái và sữa đặc
Nguyên liệu:
Trà thái xanh hoặc đỏ đều được: 50g
Sữa đặc: 10 – 15ml
Đường trắng: 200 gram
Sữa tươi không đường: 100 gram
Topping uống kèm: thạch hoặc trân châu
Dung cụ: Cách pha trà sữa thái với sữa đặc
Bước 1: Bỏ 50g trà thái đỏ vào bình pha trà, chế nước sôi vào bình đã chuẩn bị và hãm trà trong vòng từ 5 – 10 phút rồi lọc bỏ bã trà. Nước trà sau khi hãm sẽ có màu đỏ.
Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa đặc, sữa tươi và đường vào theo khẩu vị, khuấy đều rồi thêm thạch hoặc rau câu là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức rồi.
4. Cách làm trà sữa bắng sữa đặc có trân châu
Nguyên liệu:
Trà lipton túi lọc: 1 – 2 túi
Sữa tươi: 100ml
Đường trắng: 60g
Sữa đặc: 10ml
Trân châu sống: 500g
Đường hạt nâu: 100g
Đá viên
Dụng cụ: Cách pha trà sữa bằng sữa đặc có trân châu
Bước 1: Nấu trân châu: Đun 500g trân châu với lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hạt trân châu nổi lên khỏi mặt nước thì tắt bếp. Đổ trân châu ra bát đá lạnh để làm trân châu bớt dính và mềm.
Bước 2: Trong lúc chờ ngâm chân trâu thì đun sôi nước, đổ vào cốc và nhúng trà lipton từ 4 – 5 phút cho trà ngấm.
Bước 3: Bỏ túi bã trà ra khỏi cốc sau đó rót sữa và đổ đường vào. Khuấy đều rồi thêm đá và chân trâu ở bước trên vào cốc, thưởng thức ngay.
Nguyên liệu:
Trà túi lọc: 1 – 2 túi
Đường: 120g
Sữa đặc: 10ml
Sữa tươi không đường: 150ml
Whip Topping Base: 200 ml
Non-dairy Creamer (sữa Rich lùn): 100 ml
Dụng cụ:
Ấm đun nước, ly/chén, thìa khuấy
Máy xay sinh tố
Cách pha trà sữa Macchiato với sữa đặc
Bước 1: Cho Topping Base và sữa Rich lùn vào máy xay khoảng 60 – 80 giây. Cho thêm sữa tiếp tục xay với tốc độ chậm từ 12 – 15 giây để làm phần váng sữa macchiato.
Bước 2: Lấy 100 ml nước cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi sôi. Sau đó hãm trà trong 5 – 7 phút thì bỏ bã trà.
Bước 3: Chuẩn bị một ly thủy tinh pha sữa đặc, đường, sữa tươi với 110 ml nước cốt trà, cho thêm đá vào ly và khuấy đều. Sau đó lấy phần hỗn hợp váng sữa Macchiato rót lên trên cốc trà, lúc này hỗn hợp sẽ tạo thành 2 tầng rõ rệt. Cuối cùng là thưởng thức.
Cách Dùng Sữa Tươi Để Pha Trà Sữa Đơn Giản Tại Nhà
15gr trà đen Thái Nguyên
500ml = 17oz nước nóng
20ml = 0.6oz sữa đặc
70ml = 2.3oz sữa tươi
10ml = 0.3oz nước đường phèn
50gr trân châu
Đá viên
Dụng cụ: muỗng khuấy, ly, nồi ngâm trà, túi lọc (nếu có), rây lọc….
Nguyên liệu pha trà sữa tươi trân châu đen
Bí quyết pha trà sữa bằng sữa tươi thơm ngon
Cách ủ trà pha trà sữa
Cho 15gr trà đen vào túi lọc (nếu có), sau đó rửa trà bằng nước nóng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Tiếp đến, bạn cho vào bình trà 500ml nước nóng 80 – 90 độ C và ủ trà trong khoảng 20 phút để trà chiết xuất hương vị. Sau đó, dùng rây lọc bỏ xát trà.
Cách ủ trà thơm hương, đậm vị
Cách luộc trân châu không bị dai
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn mua trân châu đã chế biến sẵn, bạn chỉ việc luộc chín trân châu và sử dụng. Tuy nhiên, luộc trân châu cũng đòi hỏi nhiều bí quyết.
Đầu tiên bạn cho trân châu đen vào nồi nước sôi luộc, đổ từ từ để trân châu không bị vón cục. Luộc cho đến khi trân châu nổi lên trên, bề mặt xung quanh trong và bóng là được. Sau đó, bạn tắt bếp, đậy kín nắp nồi và tiếp tục ủ trân châu thêm khoảng 25 phút để trân châu nở đều.
Kế tiếp, bạn chuẩn bị 1 tô nước lạnh có đá bên trong, cho trân châu đã luộc chín vào ngâm để giữ độ giòn và dai tự nhiên. Nếu bạn muốn trân châu ngọt hơn, hoặc làm trân châu đường đen thì có thể làm caramel ngâm trân châu vào.
Hướng dẫn pha trà sữa bằng sữa tươi đơn giản
Bước tiếp theo, bạn lần lượt cho vào ly 20ml sữa đặc, 70ml sữa tươi, 10ml nước đường phèn và 30ml nước cốt trà vào trong ly. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp. Cho thêm đá và trân châu ở phía trên để thưởng thức.
Pha trà sữa bằng sữa tươi tạo được vị béo tự nhiên
Mẹo pha trà sữa ngon và chuẩn
Tuyệt đối không được nấu trà trực tiếp trên lửa, trà sẽ đắng, chát và mất mùi thơm.
Sữa tươi để pha trà sữa thường là loại sữa thanh trùng có vị béo, không có mùi và đảm bảo chất lượng.
Trà sữa tự làm bằng sữa tươi thường dễ bị hỏng hơn, chỉ nên bảo quản từ 1 ngày. Nếu như bạn muốn giữ lâu thì có thể để riêng các nguyên liệu, khi nào uống thì bắt đầu chế như hướng dẫn trên.
Sữa tươi nấu trên bếp sẽ mất đi vị béo, cũng như mùi thơm của sữa và hương vị trà sữa không được thơm.
1 ly trà sữa có bao nhiêu calories?
Hiện nay, trà sữa như loại đồ uống “quốc dân” mà bất kỳ ai cũng yêu thích, kể cả người lớn. Bởi hương vị ngọt béo lạ miệng, trân châu hay đa dạng topping nhai nhai vui miệng. Chính cảm giác này có thể giúp cho tâm trạng của họ trở nên thoải mái và vui vẻ hơn.
Trân châu đen mang đến cảm giác vui miệng hơn cho món trà sữa
Các chuyên gia cho biết 1 ly trà sữa thường có 340 calories, tuy nhiên cơ thể người chỉ nên hấp thụ khoảng 2000 calories/ngày. Nếu uống 1 ly trà sữa bạn sẽ hấp thụ khoảng 17% lượng calories, trong đó trân châu chiếm năng lượng cao. Vì thế, bạn chỉ nên uống lượng ít, không nên uống sát giờ đi ngủ có thể gây đầy bụng, khó ngủ. Để không bị tăng cân khi uống trà sữa, bạn nên chọn mức đường khoảng 30% hoặc 50% và kết hợp tập luyện thể dục để đốt cháy calories nạp vào cơ thể.
Cách Làm Bánh Flan Bằng Sữa Đặc Và Sữa Tươi Đơn Giản Tại Nhà
Sữa đặc có đường: 1 lon
Sữa bò tươi: 250ml
Trứng gà: 6 quả
Vani: 2 ống
Chuẩn bị thêm nước nóng, đường và khuôn làm bánh flan.
Cách làm bánh flan sữa đặc thơm ngon
Sau khi đã có những nguyên liệu trên, không còn phải chờ đợi lâu nữa, bạn sẽ tiến hành làm món ngon này theo các bước sau đây:
Bước 1: Tiến hành làm caramen
Trước hết, bạn sẽ làm caramen trước tiên.
Bạn dùng một cái nồi nhỏ, cho một ít đường và một ít nước vừa đủ vào làm ướt đường, khuấy tan rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ.
Khi nấu, bạn chú ý để lửa riu riu nhỏ, khuấy đều tay để đường không bị cháy.
Cứ như vậy đun đến khi thấy đường sánh lại, đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn tắt bếp.
Sau khi tắt bếp, trong lúc đường còn nóng, bạn đổ ra các khuôn làm bánh flan, lắc nhẹ cho đường tráng đều vào đáy của khuôn bánh.
Bước 2: Tiến hành làm bánh flan với sữa đặc
Bạn lấy một cái nồi nhỏ, cho vào đó sữa tươi và nấu cho đến khi sữa gần sôi thì bạn đổ tiếp sữa đặc, cho thêm khoảng 50ml nước vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Đập ra bát rồi đánh nhuyễn, sau đó, cho trứng lọc qua rây để cho mịn
Cho vào nồi sữa, thêm vani đã chuẩn bị sẵn vào khuấy đều.
Sau đó, bạn cho hỗn hợp này vào khuôn làm bánh flan đã tráng caramen trước đó.
Bước 3: Hấp bánh flan sữa đặc
Khuôn bánh đã đổ vào, bạn cho vào hấp cách thủy khoảng 30 phút để bánh chín.
Trong quá trình hấp bánh, bạn chú ý thi thoảng hãy mở nắp ra để lau bớt hơi nước trên nắp (lau hơi nước trên nắp như vậy để giúp những chiếc bánh không bị rỗ, mất thẩm mỹ do hơi nước giọt xuống).
Khoảng 30 phút là hấp xong, bánh đã chín, bạn lấy ra để nguội bớt rồi thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm với món bánh kem flan bằng sữa đặc
Sau khi hấp bánh xong, bạn lấy ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bánh cứng hơn một chút sẽ ngon hơn.
Bánh flan sữa đặc có màu vàng đẹp mắt của trứng, vị thơm từ sữa tươi và sữa đặc rất hấp dẫn. Đây là món ăn tuyệt vời cho những bữa sáng, bữa phụ, món ăn dặm của bé…
Xem cách làm bánh flan với sữa đặc đơn giản trong video sau
Học Cách Pha Trà Sữa Hồng Trà Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu:
100gr trà hoa trân số 9
500gr đường cát trắng
10gr bột rau câu dẻo
600ml nước sôi
10ml syrup blue
400gr sữa bột Indo
Làm thạch rau câu
Bạn cho đường cát trắng và bột rau câu dẻo vào tô trộn đều lên. Nấu sôi 600ml nước lạnh, sau đó thêm hỗn hợp bột rau câu, đường vào, khuấy cho tan đều và để cho nước sôi trở lại là được.
Tiếp theo, bạn cho 10ml syrup blue vào tô thủy tinh, thêm 200ml hỗn hợp nước rau câu, để nguội rồi cho vào tủ mát cho thạch đông lại.
Ngoài thạch blue, bạn dùng 10ml grandine syrup ( siro lựu) và 10ml cà phê nguyên chất với cách làm tương tự để làm thêm 2 loại thạch khác. Sau khi các loại thạch đông lại, bạn cắt thành hạt lựu để cho vào trà sữa và hồng trà.
Pha chế trà sữa
Bạn dùng 100gr trà hoa trân số 9 ủ trong 30 phút trong 1,5 lít nước nóng cho ra trà, sau đó lọc qua rây để lấy nước trà.
Cho 350gr đường cát trắng, 400gr bột sữa indo vào âu sạch, thêm 1,5l trà đã lọc vào cùng, dùng phới lồng đánh tan đường và sữa bột. Lược lại qua rây lần nữa cho mịn.
Sau đó, bạn cho một lượng đá viên vừa đủ dùng vào bình shaker. Thêm 100ml trà sữa, đậy nắp bình lại rồi lắc đều trong khoảng 10 giây để trà sữa được ngon hơn.
Cho 2 loại thạch vào ly hoặc bình thủy tinh nhỏ, đổ phần trà sữa đã lắc vào cùng nữa là xong
Học cách pha hồng trà
Thêm 1 lít nước nóng vào bã trà đã ủ đợt 1, đậy kín nắp rồi ủ thêm 30 phút cho ra trà. Sau đó, bạn cũng lọc qua rây để lấy phần nước trà.
Cho 100ml hồng trà vào bình shaker, 30ml nước đường, thêm đá viên vừa đủ dùng, lắc đều với đá trong khoảng 10-20 giây để tạo bọt và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Cuối cùng, bạn cũng cho 2 loại thạch vào ly, đổ phần hồng trà đã lắc vào là được. Giờ thì mời cả nhà thưởng thức thôi nào.
Bạn đang đọc nội dung bài viết 5 Cách Pha Trà Sữa Bằng Sữa Đặc Đơn Giản Nhất Tại Nhà trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!